Pitú Cachaça 38% Vol. 0.7 L

Открийте жизнения характер на Pitú Cachaça 38% Vol. 0.7L - традиционна бразилска спиртна напитка, произведена от прясно пресован сок от захарна тръстика. Произведена в Пернамбуко, Североизточна Бразилия, Pitú предлага отличителна комбинация от свежа захарна тръстика, цитрусови плодове, зелени билки и леки пикантни нюанси, които превръщат кашасата в незаменима съставка на класическия коктейл Caipirinha.

За разлика от повечето традиционни ромове, които се произвеждат от меласа от захарна тръстика, Pitú Cachaça се дестилира директно от ферментирал пресен сок от захарна тръстика. Това придава на напитката характерната тревиста свежест, деликатните плодови нотки и естествения вкус на захарна тръстика.

Лека, ароматна и универсална, Pitú е отличен избор за освежаващи бразилски коктейли, особено за такива, които съчетават пресен лайм, захар и натрошен лед.

Дегустационни характеристики

Външен вид: Кристално бистра и безцветна.

Аромат: Свежа захарна тръстика със зелена трева, деликатни цитрусови корички и фини билкови нотки.

Вкус: Лек и жив, съчетаващ свежестта на захарната тръстика с цитрусови плодове, зелени банани и нежни билкови нюанси, напомнящи мащерка и други ароматни билки.

Финал: Свеж и приятно сгряващ, с фина сладост, леки пикантни нюанси и дълготрайни нотки на захарна тръстика.

Бразилска традиция от 1938 г.

Pitú е основана през 1938 г. във Витория де Санто Антао, в бразилския щат Пернамбуко, от семействата Ferrer de Morais и Cândido Carneiro.

Марката носи името на местен поток, свързан със сладководните скариди - животното, вдъхновило и отличителния етикет на бутилката Pitú.

Пернамбуко има дълга история в отглеждането на захарна тръстика и производството на кашаса, което го превръща във важна част от традиционната култура на спиртните напитки в Бразилия.

Днес Pitú продължава да олицетворява традициите на страната в дестилацията на захарна тръстика и е широко разпознаваема като съставка за приготвяне на автентични бразилски коктейли Caipirinha.

Произведена от пресен сок от захарна тръстика

Отличителният характер на Pitú Cachaça се дължи на прясно набрана захарна тръстика, отгледана в Пернамбуко.

Традиционната за региона почва massapê осигурява благоприятни условия за отглеждане на захарна тръстика, която се използва като суровина в производството на Pitú.

След прибирането на реколтата захарната тръстика се пресова, за да се извлече пресният ѝ сок. Сокът се ферментира и след това се дестилира, за да се получи прозрачна спиртна напитка с характерни аромати на захарна тръстика.

След дестилацията кашасата отлежава за определен период в резервоари за зреене, което позволява на вкусовете ѝ да се балансират по-добре, като същевременно се запазва свежестта на оригиналната захарна тръстика.

Резултатът е свежа и лесна за пиене спиртна напитка, създадена за традиционни бразилски коктейли и освежаващи миксирани напитки.

По какво кашасата се различава от рома?

Кашасата е традиционна бразилска спиртна напитка от захарна тръстика, произведена от ферментирал пресен сок от захарна тръстика.

Въпреки че и кашасата, и ромът произхождат от захарна тръстика, много традиционни видове ром се дестилират от меласа, страничен продукт от производството на захар.

Използването на пресен сок от захарна тръстика придава на кашасата отличителен вкус, който често включва тревисти, билкови, плодови и цитрусови нотки.

Тези характеристики правят Pitú особено подходяща за коктейли с пресен лайм и захар, в които естественият вкус на захарна тръстика остава ясно доловим.

За автентична кайпириня традиционната базова спиртна напитка е кашаса, а не водка или бял ром.

Идеална за коктейли

Pitú Cachaça е отлична основа за освежаващи цитрусови коктейли, тропически миксирани напитки и рецепти, вдъхновени от Бразилия.

Кайпириня: Смесете Pitú Cachaça с пресен лайм, захар и натрошен лед. Тревистите нотки на захарна тръстика в спиртната напитка допълват ярката киселинност на лайма, създавайки емблематичния национален коктейл на Бразилия.

Кайпириня с маракуя: Добавете прясна маракуя към традиционна кайпириня за тропически вариант, съчетаващ сладък плод, освежаващ лайм и ароматен спирт от захарна тръстика.

Ягодова кайпириня: Намачкайте пресни ягоди с лайм и захар, преди да добавите Pitú и натрошен лед. Ягодите придават естествена сладост и освежаващ плодов характер.

Batida de Coco: Смесете кашаса с кокосово мляко или кокосова сметана и подходящ подсладител за мека тропическа напитка в бразилски стил.

Cachaça Collins: Смесете Pitú с пресен лимонов сок, захарен сироп и газирана вода за освежаващ лонг дринк, вдъхновен от класическото семейство коктейли Collins.

Кашаса & тоник: Сервирайте Pitú с охладена тоник вода и пресен лайм върху много лед за семпъл и освежаващ хайбол.

Предложения за сервиране

Pitú Cachaça е най-известна като съставка в традиционната бразилска Кайпириня.

За класическо поднасяне нарежете пресен лайм на резени, намачкайте го внимателно със захар, добавете кашаса и напълнете чашата с натрошен лед. Разбъркайте добре, за да се съчетаят цитрусовите нотки, сладостта и ароматите на захарна тръстика.

За по-лек лонг дринк смесете 50 ml Pitú Cachaça с охладена тоник вода или газирана вода и пресен лайм.

Pitú може да се сервира и охладена или с лед, за да усетите свежия ѝ характер на захарна тръстика.

За най-добри резултати при приготвянето на коктейли използвайте пресни цитруси вместо бутилиран сок и избягвайте прекомерното намачкване на кората от лайм, тъй като това може да придаде нежелана горчивина.

Подробности за продукта

• Марка: Pitú
• Продукт: Кашаса
• Страна на произход: Бразилия
• Регион: Pernambuco
• Място на производство: Vitória de Santo Antão
• Вид спиртна напитка: Кашаса / бразилска спиртна напитка от захарна тръстика
• Суровина: Пресен сок от захарна тръстика
• Производство: Ферментация и дестилация на сок от захарна тръстика
• Цвят: Прозрачен
• Вкусов профил: Захарна тръстика, цитруси, зелени банани, билки и деликатни подправки
• Алкохолно съдържание: 38% Vol.
• Обем на бутилката: 0.7L (700 ml)
• EAN: 4000269003428
• Препоръчителна употреба: Кайпириня, бразилски коктейли, тропически напитки и лонг дринкове

Съхранение: Съхранявайте плътно затворено на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и прекомерна топлина.

Открийте повече с Drinkero: Разгледайте традиционната рецепта за Кайпириня, тропически коктейли и ръководства за съставки с бразилска кашаса, пресен лайм и захар за коктейли.