Започнете с коктейл
Изберете класическа рецепта и започнете с точните съставки за автентичен резултат.
ПОДБРАНО ОТ DRINKERO
DRINKERO
Открийте изключителната комплексност на Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 47% Vol. 0.5L — забележителен германски джин, създаден в сърцето на Шварцвалд от удивителна селекция от 47 внимателно подбрани ботанически съставки. Съчетавайки класическа хвойна със свежи цитруси, благоуханни цветя, ароматни билки, сгряващи подправки и характерни за Шварцвалд червени боровинки, Monkey 47 предлага един от най-разпознаваемите ботанически профили в категорията на премиум джиновете.
Забележителният му характер черпи вдъхновение от британските традиции в производството на джин, екзотичните ботанически съставки на Азия и природния пейзаж на Югозападна Германия. Произведен от Black Forest Distillers чрез традиционни техники за мацерация, дестилация и парна инфузия, дестилатът внимателно отлежава в керамични съдове, за да могат сложните му ботанически аромати да се развият хармонично. Бутилиран при 47% алкохол по обем, Monkey 47 предлага изключителна ароматна интензивност, красиво структуриран вкус и дълъг, елегантен финал. За Drinkero той е изключителен избор за Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Гимлет, Tom Collins, Френч 75, Бийс Нийс и други коктейли, при които качеството и комплексността на основния джин са особено важни.
Външен вид: Кристално чист и блестящ, представен в отличителна аптекарска бутилка от 500 ml с прочутата илюстрация на маймуна на марката.
Аромат: Интензивен и красиво многопластов, с хвойна с борови нюанси, свеж лимон и грейпфрут, нежни флорални нотки, ароматни билки и деликатна пикантност на пипер.
Вкус: Богат, комплексен и забележително балансиран, съчетаващ хвойна, ярка цитрусова кора, флорални нюанси, напомнящи лавандула, ароматни подправки и сдържан тръпчив характер на горски плодове.
Финал: Дълъг, сух и изразителен, с продължителни нюанси на цитрусови масла, свежи билки, мек пипер, флорална комплексност и деликатен горчиво-сладък оттенък на червена боровинка.
Monkey 47 е един от най-отличителните премиум джинове на Германия, с история, съчетаваща британската традиция, международно ботаническо вдъхновение и горите на Югозападна Германия.
Историята за създаването на марката е свързана с Монтгомъри Колинс, офицер от британските Кралски военновъздушни сили, който служи в Германия след Втората световна война.
Според разказа на марката Колинс прекарва част от ранните си години в Индия, преди да се премести в Германия.
След войната той се включва в усилията за подпомагане на възстановяването на Берлинския зоопарк, където става спонсор на маймуна на име Макс.
По-късно Колинс се установява в Шварцвалд и основава къща за гости, наречена Zum wilden Affen, което означава „Дивата маймуна“.
Неговото увлечение по традиционния британски джин и наличието на местни билки, плодове и естествена изворна вода вдъхновяват историята зад една отличителна спиртна напитка от Шварцвалд.
Десетилетия по-късно предприемачът Александър Щайн и дестилаторът Кристоф Келер разработват съвременната концепция на Monkey 47, черпейки вдъхновение от този необичаен исторически разказ.
Готовият джин съчетава класически европейски растителни компоненти със съставки, характерни за Шварцвалд, и ароматни растения от по-далечни региони.
Пуснат на пазара през 2010 г., Monkey 47 придобива международна известност с необичайно богатата си ботаническа рецепта и внимателно контролиран производствен процес.
Днес той остава забележителен пример за немски крафт джин, ценен заради ароматната си комплексност и отличителна регионална идентичност.
Името Monkey 47 се отнася до два определящи елемента от идентичността на спиртната напитка.
Monkey: Препратка към Макс, маймуната, свързана с Монтгомъри Колинс и историята зад неговата къща за гости в Шварцвалд.
47: Обозначава както 47-те растителни компонента, използвани в джина, така и алкохолното му съдържание от 47% по обем.
Тази комбинация придава на марката особено запомняща се идентичност.
За разлика от много наименования на джин, които се отнасят основно до място или семейство, Monkey 47 директно разкрива важна характеристика на своята рецепта.
Богатият подбор от растителни компоненти е в основата на вкуса на джина и създава по-многопластово ароматно изживяване в сравнение с рецепти, базирани само на няколко съставки.
Алкохолното съдържание от 47% също осигурява концентрирана основа, която запазва изразителността си в коктейли.
Отличителната бутилка подчертава идентичността на марката със старомоден аптекарски дизайн и етикет, вдъхновен от винтидж стилистиката.
За клиентите, които тепърва откриват немския премиум джин, Monkey 47 предлага съчетание от майсторска изработка, разпознаваема визия и необичаен ботанически характер.
Отличителната характеристика на Monkey 47 е рецептата му, съдържаща 47 различни растителни компонента.
Тези съставки допринасят за забележително широка комбинация от цитрусови, билкови, флорални, пикантни, землисти и деликатно плодови аромати.
Въпреки че точната рецепта и пропорциите се пазят в тайна от производителя, марката е споделила информация за няколко важни съставки и групи растителни компоненти.
Плодове от хвойна: Придават характерните борови и смолисти нотки, които определят спиртната напитка като джин.
Лимонова кора: Внася ярки, освежаващи цитрусови масла и ароматна свежест.
Кори от грейпфрут и други цитрусови плодове: Допринасят с допълнителна свежест, лека горчивина и ароматен плодов характер.
Кориандър: Придава ароматна пикантност и естествени цитрусови нотки.
Цветни растителни съставки: Създават деликатни цветни и билкови аромати, които добавят елегантност под по-изразените нотки на хвойна.
Корени и подправки: Придават землиста структура, топлина и нежно пиперлив финал.
Червени боровинки от Шварцвалд: Внасят отличителния, фино тръпчив и горчиво-сладък плодов характер, свързван с Monkey 47.
Целта не е всичките 47 растителни съставки да бъдат разпознаваеми поотделно във всяка глътка.
Вместо това съставките са балансирани така, че да създадат ароматен профил, в който различни нотки се разкриват при разреждане, охлаждане или смесване на напитката с коктейлни съставки.
Това прави Monkey 47 особено подходящ за клиенти, които обичат да изследват сложни спиртни напитки чрез сравнително семпли коктейли.
Една от най-необичайните съставки, свързвани с Monkey 47, е червената боровинка - малък червен плод, срещан в Северна Европа и гористи местности.
Познат на немски като Preiselbeere, плодът придава тръпчив, леко горчив характер, който отличава джина от много традиционни джинове London Dry.
Червените боровинки са добре познати в европейската кухня, където тяхната киселинност и умерена сладост често допълват плътни солени ястия.
В Monkey 47 ролята им е по-фина от тази на плодов аромат, добавен към сладък джин ликьор.
Плодът добавя дълбочина и деликатно горчиво-сладко усещане под доминиращите нотки на хвойна, цитруси и билки.
Това придава на напитката допълнителна връзка с пейзажа на Шварцвалд.
Финият му плодов характер може да стане особено интересен в коктейли с пресен цитрусов сок или билкови аперитиви.
В Гимлет киселинността на лайма може да допълни деликатната тръпчивост на плода.
В Негрони горчиво-сладкият елемент добавя още едно измерение наред с Campari и сладкия вермут.
Въпреки че Monkey 47 съдържа червени боровинки, той остава сух джин, а не сладка спиртна напитка с горски плодов вкус.
Monkey 47 се произвежда от Black Forest Distillers в Югозападна Германия - регион, известен със своите гористи хълмове, чиста вода и дългогодишни традиции в дестилацията на плодове.
Шварцвалд, или Черната гора, се простира в части от Баден-Вюртемберг и се отличава с гъсти гори, долини и малки общности с утвърдени занаятчийски традиции.
Дестилерията на марката е свързана с имението Schaberhof край Loßburg, където протича внимателно контролираното производство.
Местната вода и вдъхновението от регионалните растителни съставки допринасят за идентичността на напитката.
Производителят съчетава тези местни влияния с подбрани растителни съставки от други региони, отразявайки връзката на марката между немското майсторство и международните традиции в производството на джин.
Вместо напитката да се определя единствено чрез географския си произход, Шварцвалд се превръща в част от по-широката ѝ ботаническа философия.
Свежите билки, горските плодове и природната среда са вдъхновение за джин, създаден да изразява както регионалната идентичност, така и комплексния вкус.
За клиентите на Drinkero в Германия Monkey 47 е особено подходящ избор като международно признат премиум джин, произвеждан на местния им пазар.
Monkey 47 се произвежда чрез внимателно контролиран процес, който съчетава няколко традиционни техники за производство на джин.
Напитката започва с високоградусов неутрален алкохол, дестилиран от меласа, вместо обичайния за много традиционни джинове зърнен спирт.
Тази неутрална основа служи като база за ботаническите съставки.
Подбрани билки, корени, плодове и подправки се подготвят внимателно преди дестилацията.
Някои съставки се добавят чрез мацерация, което позволява на ароматните съединения да преминат в алкохола.
Други ботанически съставки придават деликатните си аромати чрез техника за парна инфузия, известна като перколация.
Мацерация: Ботаническите съставки се накисват в спиртната основа, за да се извлекат ароматните съединения.
Дестилация: Внимателно контролираните нагряване и кондензация пречистват напитката, като същевременно извличат ароматите на ботаническите съставки.
Перколация: Алкохолните пари преминават през допълнителни ботанически съставки, което позволява на деликатните им аромати да допринесат за крайния профил.
Отлежаване: Джинът се съхранява в традиционни глинени съдове преди бутилиране.
Финална подготовка: Напитката се довежда до характерния си алкохолен градус за бутилиране с помощта на вода.
Този подход позволява на производителя да развие комплексни ботанически аромати, като същевременно запазва желания баланс между хвойна, цитруси, цветя и подправки.
Важна особеност при производството на Monkey 47 е периодът на отлежаване след дестилацията.
Производителят съхранява напитката в традиционни глинени съдове, вместо да използва дървени бъчви за придаване на дъбови нотки.
Според марката процесът на отлежаване продължава приблизително 100 дни.
Този период позволява на различните ботанически компоненти да се съчетаят в хармоничен цялостен профил.
За разлика от отлежалия в бъчви джин, Monkey 47 не разчита на екстракция от дъба за характерния си вкус.
Прозрачният му вид и сухият ботанически характер се запазват.
Процесът е част от стремежа на производителя към търпение и внимателно контролирано производство.
За потребителите най-важният резултат е балансираната комбинация от интензивен аромат и изненадващо хармонично интегриран вкус.
Неговите 47 ботанически съставки създават значителна комплексност, но завършеният джин е замислен да бъде хармоничен, а не разнороден.
За разлика от много традиционни джинове, при които се използва неутрален зърнен спирт, Monkey 47 се произвежда с алкохол, дестилиран от меласа.
Меласата е страничен продукт от преработката на захар, който може да бъде ферментиран и дестилиран за производство на алкохол.
След пречистване до висока степен на чистота този алкохол може да служи като неутрална основа за производството на джин.
Използването на меласа не превръща Monkey 47 в ром, нито автоматично му придава сладък вкус.
Спиртната напитка се класифицира като джин, защото характерният ѝ вкус идва от хвойната и останалите ботанически съставки.
Хранителната информация на производителя потвърждава, че оригиналният Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin не съдържа захар.
Алкохолът на основата на меласа осигурява подходяща основа за сложната рецепта с ботанически съставки, без да внася изразената сладост, характерна за ликьорите.
Тази производствена особеност е особено интересна за клиентите, които сравняват различни методи за производство на джин.
Monkey 47 предлага осезаемо различно ботаническо изживяване спрямо останалите джинове в подбраната селекция на Drinkero.
Tanqueray London Dry: Фокусира се върху четири традиционни ботанически съставки, създавайки директен вкус с водеща хвойна.
Beefeater London Dry: Използва девет ботанически съставки и подчертава класическата хвойна заедно с ярки аромати на лимон и портокал.
Bombay Sapphire: Съчетава десет ботанически съставки чрез парна инфузия, постигайки балансирани цитрусови, билкови и топли пикантни нотки.
Hendrick's: Добавя краставица и роза, създавайки отличителен свеж и флорален характер.
The Botanist: Използва 31 ботанически съставки, включително 22 диви растения, събрани на ръка на шотландския остров Айла.
Tanqueray No. Ten: Поставя акцент върху свежи нотки на грейпфрут, портокал, лайм и лайка, което го прави особено подходящ за премиум цитрусови коктейли.
Gin Mare: Предлага пикантен средиземноморски профил, изграден върху розмарин, мащерка, босилек и маслини Arbequina.
Roku: Съчетава традиционни ботанически съставки за джин с японски вишнев цвят, юзу, зелен чай и пипер саншо.
Monkey 47: Отличава се със своите 47 ботанически съставки, наследството на Шварцвалд, червените боровинки и особено сложния си флорален, цитрусов и пикантен характер.
Тези разлики дават на клиентите основание да изберат Monkey 47 не само заради разпознаваемостта на марката.
Той предлага премиум ботанически джин за ценителите, които обичат да откриват сложни аромати в традиционни коктейли.
Джин с тоник е отличен начин да опознаете отличителната ботаническа комплексност на Monkey 47.
Комбинацията от джин и тоник създава освежаваща напитка, в която билковите, флоралните и цитрусовите нотки на джина остават ясно доловими.
Хвойната осигурява познатата основа на джина, а лимонът, грейпфрутът и ароматните подправки добавят допълнителна ароматна дълбочина.
Деликатният характер на червената боровинка създава необичаен горчиво-сладък нюанс.
За балансирано поднасяне смесете 50 ml Monkey 47 с приблизително 150 ml премиум тоник.
Поднесете в голяма чаша с обилно количество пресен лед.
Спирала от кора на грейпфрут е отлична гарнитура, защото подсилва цитрусовия характер на джина.
Може да използвате и свежа стръкче розмарин, за да подчертаете билковите нотки, макар че обикновена цитрусова гарнитура често е напълно достатъчна.
За поднасяне с по-изразен характер на джина използвайте малко по-малко тоник.
Алкохолното съдържание от 47% на Monkey 47 спомага за запазването на изразителния вкус след разреждане, но точните пропорции остават важни.
Dry Martini е един от най-подходящите коктейли, за да оцените пълната комплексност на Monkey 47.
Семплата комбинация от джин и сух вермут позволява индивидуалните характеристики на джина да останат на преден план.
Monkey 47 предлага ароматна комбинация от хвойна, цитруси, цветя и деликатни подправъчни нотки.
Сухият вермут добавя допълваща комплексност от билкови и винени нотки.
За класическо поднасяне смесете 60 ml Monkey 47 с приблизително 15 ml сух вермут.
Разбъркайте добре с лед, докато напитката достигне желаната температура и степен на разреждане.
Прецедете в охладена чаша за Martini и гарнирайте със свежа спирала от лимонова кора.
Цитрусовата гарнитура подчертава ароматите на лимон и грейпфрут в джина, без да прикрива останалите му ботанически нотки.
Тъй като Monkey 47 съдържа толкова широк спектър от ботанически съставки, Martini дава възможност да оцените аромати, които може да са по-слабо доловими в коктейли с по-интензивни миксери.
Negroni съчетава джин, Campari и сладък червен вермут в класически горчиво-сладък италиански коктейл.
Monkey 47 осигурява изключително ароматна основа от джин, като добавя комплексни цитрусови, билкови и флорални нотки.
Характерът на хвойната запазва структурата, типична за традиционното Negroni на основата на джин.
Деликатният нюанс на червена боровинка допълва горчиво-сладкия характер на напитката, а цитрусовите аромати се съчетават с портокаловите нотки на Campari.
За една порция смесете 30 ml Monkey 47, 30 ml Campari и 30 ml сладък червен вермут.
Разбъркайте с лед, докато се охлади добре и се разреди до подходящата степен.
Прецедете в чаша рокс с пресен лед и гарнирайте със спирала от портокалова кора.
Готовият коктейл е плътен и ароматен, като Monkey 47 добавя необичайно комплексно ботаническо измерение.
Това го прави особено интересен за клиенти, които вече харесват класически Negroni и искат да открият как различният джин променя напитката.
Богатият ботанически състав на Monkey 47 предлага множество възможности за приготвяне на класически коктейли.
Премиум тоник: Добавя деликатна горчивина и газираност, като същевременно позволява нотките на хвойна, цитруси и цветя в джина да останат осезаеми.
Пресен лимон: Подсилва цитрусовите аромати на напитката и придава киселинност на коктейли като Tom Collins и Френч 75.
Пресен лайм: Създава отчетлив, освежаващ контраст със сложния му ботанически профил в Гимлет или Gin Rickey.
Сух вермут: Допълва билковата комплексност на джина в Dry Martini и други коктейли с подчертан спиртен характер.
Сладък вермут: Внася ароматна сладост и допълнителна дълбочина в класическите коктейли Negroni.
Campari: Придава горчив билков характер, който балансира цитрусовите, пикантните и фините плодови нотки на джина.
Меден сироп: Добавя флорална сладост, която допълва ароматните ботанически съставки на джина в Бийс Нийс.
Сухо пенливо вино: Създава освежаващ и елегантен контраст във Френч 75.
Кора от грейпфрут: Като гарнитура подчертава свежия цитрусов характер на джина.
Тъй като Monkey 47 вече притежава значителна ботаническа комплексност, сравнително семплите рецепти за коктейли често дават най-добра възможност да оцените отличителния му вкус.
Monkey 47 се отличава със своята комбинация от 47 ботанически съставки, характерното си наследство от Шварцвалд и внимателно контролираното занаятчийско производство.
Рецептата му съчетава традиционни съставки за джин, ароматни растения от цял свят и местни червени боровинки.
За спиртната напитка се използва алкохол, дестилиран от меласа, а ботаническите аромати се извличат чрез мацерация, дестилация и перколация.
Периодът на отлежаване в глинени съдове е допълнителна част от производствения процес.
Готовият джин разкрива отчетливи нотки на хвойна, свежи цитруси, деликатни флорални нюанси, топли подправки и фина комплексност на горски плодове.
С алкохолно съдържание 47% той предлага стабилна основа както за семпли смесени напитки, така и за изискани коктейли.
Отличителната му аптекарска бутилка от 500 ml прави Monkey 47 незабавно разпознаваем като премиум немски джин.
За Drinkero той е важно допълнение, тъй като предлага автентична идентичност на немски крафт джин и сложен ботанически профил, който се различава значително от останалите джинове в колекцията.
Monkey 47 е особено подходящ за коктейли, в които сложната му комбинация от хвойна, цитруси, цветя, билки и подправки остава осезаема.
Gin & Tonic: Смесете Monkey 47 с премиум тоник и кора от грейпфрут. Комплексните му ботанически съставки създават богато ароматен и освежаващ лонг дринк.
Dry Martini: Разбъркайте Monkey 47 със сух вермут и гарнирайте с лимонова кора. Коктейлът подчертава флоралната, цитрусовата и билковата комплексност на джина.
Negroni: Смесете Monkey 47 с Campari и сладък червен вермут. Хвойната и подправките в джина допълват отличителния горчиво-сладък характер на коктейла.
Гимлет: Шейкнете Monkey 47 с пресен сок от лайм и захарен сироп. Цитрусовите му нотки допълват лайма, а ботаническата комплексност придава дълбочина.
Tom Collins: Смесете Monkey 47 с лимонов сок и захарен сироп, след което долейте сода. Отличителните му билки и подправки създават освежаваща вариация на този класически хайбол.
Френч 75: Смесете Monkey 47 с лимонов сок и захарен сироп, след което долейте сухо пенливо вино. Флоралният и цитрусовият му характер създават елегантен пенлив коктейл.
Бийс Нийс: Шейкнете Monkey 47 с лимонов сок и меден сироп. Флоралната сладост на меда допълва ароматните билки и цветя в джина.
Джин Базил Смаш: Смесете Monkey 47 с босилек, лимонов сок и захарен сироп. Билковата му комплексност е богата основа за тази модерна класика.
Gin Sour: Шейкнете Monkey 47 с лимонов сок, захарен сироп и по желание пенообразувател за коктейли за ароматен, балансиран коктейл в стил сауър.
Monkey 47 е особено подходящ за прецизно балансирани Gin & Tonic, Dry Martini и цитрусови коктейли, които позволяват на отличителния му ботанически характер да се разгърне напълно.
За Gin & Tonic смесете 50 ml Monkey 47 със 150 ml охладен тоник. Сервирайте с приблизително 150–200 g пресен лед в голяма балонна чаша и гарнирайте с кора от грейпфрут.
За Dry Martini смесете 60 ml Monkey 47 с 15 ml сух вермут. Разбъркайте добре с лед, прецедете в охладена чаша за Martini и гарнирайте с прясна спирала от лимонова кора.
За Negroni смесете 30 ml Monkey 47, 30 ml Campari и 30 ml сладък червен вермут. Разбъркайте с лед, прецедете върху пресен лед и гарнирайте с портокалова кора.
За Гимлет смесете 60 ml Monkey 47 с 22.5 ml пресен сок от лайм и 15 ml захарен сироп. Шейкнете добре с лед и прецедете в охладена коктейлна чаша.
За Tom Collins смесете 50 ml Monkey 47 с 25 ml пресен лимонов сок и 15 ml захарен сироп. Шейкнете с лед, прецедете във висока чаша с пресен лед и долейте приблизително 100 ml сода.
За Френч 75 смесете 30 ml Monkey 47 с 15 ml пресен лимонов сок и 15 ml захарен сироп. Шейкнете с лед, прецедете в подходяща охладена чаша и долейте приблизително 60 ml сухо пенливо вино.
За Бийс Нийс смесете 50 ml Monkey 47 с 25 ml пресен лимонов сок и 20 ml меден сироп. Разклатете енергично с лед и прецедете в охладена чаша купе.
За Джин Базил Смаш смесете 60 ml Monkey 47 с 25 ml лимонов сок, 20 ml захарен сироп и приблизително 8–10 листа пресен босилек. Разклатете с лед и прецедете двойно върху пресен лед.
За Gin Sour смесете 50 ml Monkey 47 с 25 ml пресен лимонов сок, 15 ml захарен сироп и по желание коктейлен пенообразувател според указанията на производителя. Разклатете добре и прецедете в охладена коктейлна чаша.
Тъй като Monkey 47 се бутилира при 47% алкохолно съдържание, точното измерване и подходящото разреждане са особено важни за приготвянето на балансирани коктейли.
Съхранение: Съхранявайте бутилката изправена и плътно затворена на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и прекомерна топлина. При приготвяне на коктейли използвайте охладени миксери и пресен лед.
Открийте повече с Drinkero: Разгледайте рецепти за Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Гимлет, Tom Collins и Френч 75, сравнете немския крафт джин с традиционния London Dry и съвременните ботанически стилове и използвайте коктейлния калкулатор на Drinkero, за да измерите точно съставките за любимите си коктейли у дома.
Изберете класическа рецепта и започнете с точните съставки за автентичен резултат.
Изберете колко коктейла искате да приготвите и Drinkero ще изчисли точните количества за вас.
Добавете гарнитура, лед и допълненията, които завършват напитката, или заложете на семпъл вариант с избрани готови за консумация предложения.
Моля, изберете държавата за доставка.
Пазарувайте от избраната от Вас държава. Имайте предвид, че можем да доставим поръчката Ви само до адреси, намиращи се в избраната държава.