{"product_id":"el-dorado-12-year-old-rum-40-vol-0-7-l","title":"El Dorado 12letý rum 40% obj. 0.7 L","description":"\u003cp\u003eObjevte výjimečný jihoamerický charakter rumu \u003cstrong\u003eEl Dorado 12 Year Old Rum 40% Vol. 0.7L\u003c\/strong\u003e, prémiového vyzrálého rumu Demerara vyráběného společností Demerara Distillers Limited v Guyaně. Tento sofistikovaný rum, který zraje nejméně dvanáct let v dubových sudech po bourbonu, spojuje bohaté tóny tropického ovoce, zlatavého medu, tmavého cukru a hřejivého dubového koření s elegantním, plným charakterem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 12 Year Old se vyrábí z melasy a pečlivým blendováním rumů destilovaných v historických dřevěných a kovových destilačních zařízeních. Nabízí pozoruhodnou hloubku, komplexnost a aromatickou bohatost. Jeho osobitá chuť se rozvíjí během tropického zrání v Guyaně, kde teplé klima podporuje intenzivní interakci mezi destilátem a dubovými sudy. Tento prémiový rum Demerara s lákavými tóny karamelu, vanilky, sušeného ovoce a jemného sladkého koření si lze stejně dobře vychutnat v klasických koktejlech i samotný. Pro Drinkero je vynikající volbou do koktejlů Rum Old Fashioned, variací Mai Tai, Daiquiri z vyzrálého rumu a dalších koktejlů, kterým prospěje vyzrálý a výrazný guyanský rum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDegustační poznámky\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVzhled:\u003c\/strong\u003e Sytě zlatavě jantarová barva s působivými měděnými, medovými a teplými mahagonovými odlesky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Bohaté tóny tropického ovoce, zlatavého medu, tmavého hnědého cukru a karamelu doplněné sušeným ovocem, vanilkou, jemným dubem a delikátním hřejivým kořením.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuť:\u003c\/strong\u003e Jemná a plná, spojuje zralé tropické ovoce, máslový karamel, tmavý cukr a krémovou vanilku s náznaky sušených meruněk, sladkého koření a opékaného dubu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZávěr:\u003c\/strong\u003e Dlouhý, elegantní a poměrně suchý, s doznívajícím tropickým ovocem, dubem, hřejivým kořením a jemnými tóny karamelu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDědictví guyanského rumu Demerara\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuyana patří mezi historicky nejvýznamnější země produkující rum a její tradice je úzce spjata s pěstováním cukrové třtiny podél řeky Demerara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýroba rumu se rozvíjela po několik staletí, kdy cukrové plantáže zakládaly palírny, aby přeměňovaly melasu na osobité destiláty v karibském stylu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV minulosti se v této oblasti nacházela řada palíren, z nichž každá rozvíjela vlastní výrobní postupy, destilační zařízení a charakteristické styly rumu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePřestože bylo mnoho historických usedlostí nakonec uzavřeno nebo sloučeno, jejich palírnické tradice přežily díky zachování významných dřevěných a kovových destilačních zařízení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDemerara Distillers Limited dnes v tomto odkazu pokračuje v palírně Diamond Distillery, kde spojuje tradiční metody destilace s moderními odbornými znalostmi v oblasti blendování.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRumů Demerara si znalci cení zejména pro jejich bohaté tóny karamelu, melasy, tropického a sušeného ovoce a hřejivého dubového koření.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 12 Year Old představuje vytříbené ztělesnění této tradice a spojuje historické destilační zařízení s dlouhým zráním v tropickém klimatu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVyrobeno v palírně Diamond Distillery v Guyaně\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 12 Year Old vyrábí společnost \u003cstrong\u003eDemerara Distillers Limited\u003c\/strong\u003e v palírně Diamond Distillery na východním břehu řeky Demerara v Guyaně.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePalírna je proslulá uchováváním historických destilačních aparatur, které byly původně spojeny s někdejšími guyanskými cukrovými plantážemi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyto pozoruhodné destilační aparatury produkují různé styly rumu, což master blenderům umožňuje kombinovat vzájemně se doplňující chutě a textury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDřevěná kontinuální destilační aparatura Coffey značky Enmore:\u003c\/strong\u003e Tato historická kontinuální destilační aparatura dodává blendu charakteristickou aromatickou bohatost, strukturu a tradiční charakter rumů Demerara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDvojitá dřevěná kotlíková destilační aparatura Port Mourant:\u003c\/strong\u003e Jedna z nejneobvyklejších dochovaných rumových destilačních aparatur na světě produkuje bohaté, plné destiláty s výraznou intenzitou chuti a komplexností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKontinuální destilační aparatura Coffey značky Diamond:\u003c\/strong\u003e Tato kovová kontinuální destilační aparatura dodává výslednému rumu vyváženost, eleganci a další aromatické vlastnosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKombinací různých rumových složek z těchto tradičních destilačních systémů vytváří Demerara Distillers destilát s větší hloubkou než rum vyrobený pouze jednou destilační metodou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždá složka přispívá vlastním charakterem a pečlivé blendování spojuje jednotlivé chutě v harmonický a vytříbený celek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDvanáct let zrání v sudech po bourbonu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedním z charakteristických rysů rumu El Dorado 12 Year Old je jeho zrání po dobu nejméně \u003cstrong\u003edvanácti let v dubových sudech, ve kterých předtím zrála americká bourbon whiskey\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRum zraje v Guyaně, kde teplé tropické klima podporuje obzvláště intenzivní interakci mezi destilátem a dřevěnými sudy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBěhem zrání dodává dub aromatické látky s tóny vanilky, karamelu, opékaného dřeva a jemného koření na pečení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRum zároveň postupně získává větší hloubku a komplexnost, díky čemuž se jeho ovocné a melasové tóny i charakter propůjčený sudem harmonicky propojují.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdloužené zrání také pomáhá vytvářet zakulacenou texturu a vytříbenější rovnováhu mezi bohatými chutěmi a jemnými dubovými tříslovinami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVe srovnání s mladšími stařenými rumy nabízí El Dorado 12 Year Old rozvinutější charakter s dalšími vrstvami sušeného ovoce, opékaného dubového dřeva a hřejivého koření.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýsledný jantarový rum spojuje přirozenou bohatost guyanského rumu Demerara s elegancí a komplexností skutečného dvanáctiletého zrání.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eČím se rum Demerara liší?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRum Demerara pochází z Guyany a je úzce spjat s historickým cukrovarnictvím této země, tradičními destilačními zařízeními a osobitým dědictvím výroby rumu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho charakteristická bohatost se rozvíjí fermentací melasy, různými destilačními postupy a blendováním pečlivě vybraných rumových složek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMnoho rumů Demerara nabízí výrazné tóny karamelu, tmavého cukru, tropického a sušeného ovoce, vanilky a dubového dřeva, ačkoli se jednotlivé varianty liší v závislosti na způsobu výroby a zrání.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVe srovnání s lehčími rumy kubánského stylu nabízí El Dorado 12 Year Old plnější tělo, větší aromatickou bohatost a výraznější charakter stařeného rumu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVe srovnání s některými výrazně ovocnými jamajskými rumy klade jeho chuť větší důraz na zakulacené tóny karamelu, tmavého cukru, zralého ovoce a dubového dřeva než na výrazně fermentované tropické aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho profil se liší také od tradičního barbadoského rumu a představuje osobitý charakter vytvářený historickými dřevěnými a kovovými destilačními zařízeními z Guyany.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky tomu je prémiový rum Demerara mimořádně vhodný pro koktejly s výrazným podílem destilátu, klasické tiki drinky i výjimečné chvíle, kdy si jej vychutnáte samotný.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eČím je El Dorado 12 Year Old výjimečný?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 12 Year Old vyniká kombinací skutečného dvanáctiletého zrání, historických guyanských destilačních zařízení a pečlivě vyváženého blendování.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa rozdíl od mnoha mladších rumů určených k míchání nabízí další vrstvu aromatické komplexnosti, která se rozvíjí díky delšímu kontaktu s dubovým dřevem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho výrazné aroma tropického ovoce a medu doplňuje bohatost tmavého cukru, karamelu a hřejivého koření a vytváří harmonický a výrazný chuťový profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato směs je výjimečná zejména podílem destilátu z dřevěného Coffeyho destilačního zařízení Enmore a dalších historických destilačních zařízení zachovaných v palírně Diamond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe 40% obsahem alkoholu zůstává rum příjemný k popíjení a zároveň si zachovává bohatou chuť potřebnou pro sofistikované koktejly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky svému plnému charakteru je také zajímavou alternativou ke stařenému bourbonu nebo koňaku v některých variantách koktejlů s výrazným podílem destilátu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV nabídce Drinkero představuje El Dorado 12 Year Old vynikající prémiový krok nad El Dorado 8 Year Old. Zákazníkům, kteří objevují vyzrálé guyanské rumy, nabízí vyšší vyzrálost, plnost a komplexnost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeální do koktejlů\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 12 Year Old je prémiový vyzrálý rum, který se obzvláště hodí do klasických koktejlů, v nichž může vyniknout jeho vyzrálý charakter rumu Demerara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRum Old Fashioned:\u003c\/strong\u003e Smíchejte El Dorado 12 Year Old s malým množstvím cukrového sirupu a aromatickými bitters. Promíchejte s ledem a ozdobte pomerančovou kůrou. Jeho tóny medu, karamelu, tropického ovoce a dubového dřeva vytvářejí plnou alternativu k tradičnímu Old Fashioned s whiskey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMai Tai:\u003c\/strong\u003e Použijte El Dorado 12 Year Old jako součást směsi vyzrálých rumů spolu s aromatičtějším jamajským rumem. Jeho vyzrálý charakter rumu Demerara doplňuje čerstvou limetkovou šťávu, pomerančové curaçao a orgeat a zároveň dodává koktejlu větší hloubku a plnost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJungle Bird:\u003c\/strong\u003e Smíchejte El Dorado s hořkým červeným aperitivem, ananasovou šťávou, čerstvou limetkovou šťávou a cukrovým sirupem. Karamelové tóny rumu a tóny tmavého cukru vytvářejí výrazný kontrast k tropické sladkosti a hořkému charakteru koktejlu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDaiquiri s vyzrálým rumem:\u003c\/strong\u003e Smíchejte El Dorado 12 Year Old s čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou a cukrovým sirupem. Vznikne tak sofistikovaná variace tradičního Daiquiri s hlubšími tóny medu, karamelu a opékaného dubového dřeva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRum Punch:\u003c\/strong\u003e Smíchejte El Dorado s ananasovou šťávou, čerstvou citrusovou šťávou a pečlivě vyváženým sladidlem. Jeho vyzrálé tóny tropického ovoce a dubového dřeva vytvářejí plný, harmonický punč v karibském stylu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariace na Zombie:\u003c\/strong\u003e Použijte El Dorado 12 Year Old jako prémiovou vyzrálou rumovou složku spolu se silnějšími rumy s intenzivnější chutí. Jeho tóny medu, karamelu a hřejivého koření doplňují citrusy, tropické ovoce a aromatické sirupy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHot Buttered Rum:\u003c\/strong\u003e Smíchejte El Dorado s máslem, hnědým cukrem, horkou vodou a hřejivým kořením. Jeho vyzrálý charakter s tóny vanilky, karamelu a dubového dřeva přirozeně ladí se skořicí, muškátovým oříškem a plnou chutí hnědého cukru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDoporučení k podávání\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Dorado 12 Year Old si nejlépe vychutnáte čistý, na velké kostce ledu nebo v sofistikovaných koktejlech, které podtrhnou přirozenou komplexnost vyzrálého rumu Demerara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro jednoduchou degustaci nalijte přibližně 40–50 ml do vhodné sklenky a před ochutnáním nechte rozvinout aroma medu, tropického ovoce, karamelu a dubového dřeva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro prémiový Rum Old Fashioned smíchejte 60 ml El Dorado 12 Year Old s 5 ml cukrového sirupu a dvěma střiky aromatických bitters. Důkladně promíchejte s ledem, sceďte na velkou kostku ledu a ozdobte čerstvou pomerančovou kůrou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro Daiquiri ze stařeného rumu smíchejte 60 ml El Dorado s 25 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy a 15 ml cukrového sirupu. Důkladně protřepejte s ledem a sceďte do vychlazené sklenky typu coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro vytříbený Rum Punch smíchejte 50 ml El Dorado s ananasovou šťávou, čerstvou limetkovou šťávou a malým množstvím cukrového sirupu. Sladkost upravte tak, aby vynikl komplexní charakter rumu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky bohaté kombinaci tropického ovoce, karamelu a hřejivého koření si jej skvěle vychutnáte také s dezerty z hořké čokolády, pražených ořechů, vanilky, karamelu nebo sušeného ovoce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePodrobnosti o produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZnačka:\u003c\/strong\u003e El Dorado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e 12letý rum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZemě původu:\u003c\/strong\u003e Guyana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOblast:\u003c\/strong\u003e Řeka Demerara, Guyana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalírna:\u003c\/strong\u003e Diamond Distillery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Demerara Distillers Limited\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp destilátu:\u003c\/strong\u003e Stařený rum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyl:\u003c\/strong\u003e Prémiový guyanský rum Demerara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurovina:\u003c\/strong\u003e Melasa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestilace:\u003c\/strong\u003e Směs rumů z kotlíkové a kolonové destilace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHistorické destilační přístroje:\u003c\/strong\u003e Dřevěný Coffeyho destilační přístroj Enmore, dvojitý dřevěný kotlíkový destilační přístroj Port Mourant a Coffeyho destilační přístroj Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZrání:\u003c\/strong\u003e Minimálně 12 let\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp sudu:\u003c\/strong\u003e Dubové sudy po bourbonu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMísto zrání:\u003c\/strong\u003e Guyana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarva:\u003c\/strong\u003e Sytě zlatavě jantarová\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChuťový profil:\u003c\/strong\u003e Tropické ovoce, med, tmavý cukr, karamel, vanilka, sušené ovoce, opékaný dub a hřejivé koření\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObsah alkoholu:\u003c\/strong\u003e 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObjem lahve:\u003c\/strong\u003e 0.7L (700 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8715151120799\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoporučené použití:\u003c\/strong\u003e Rum Old Fashioned, variace Mai Tai, Jungle Bird, Daiquiri ze stařeného rumu, Rum Punch, variace Zombie a Hot Buttered Rum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkladování:\u003c\/strong\u003e Skladujte ve svislé poloze s pevně uzavřenou lahví na chladném a suchém místě mimo přímé sluneční záření a nadměrné teplo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjevte více s Drinkero:\u003c\/strong\u003e Prozkoumejte klasické recepty na Mai Tai, Jungle Bird a Rum Old Fashioned, poznejte rozdíly mezi osmiletými a dvanáctiletými stařenými rumy Demerara a pomocí koktejlové kalkulačky Drinkero si doma připravte dokonale vyvážené koktejly.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862434783558,"sku":"BON001","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/ElDorado12YearOldRum40_Vol.0.7L.webp?v=1794412972","url":"https:\/\/drinkero.com\/cs\/products\/el-dorado-12-year-old-rum-40-vol-0-7-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}