Rødvin

Rødvin til cocktails

Udforsk vores udvalg af rødvin, der er nøje udvalgt til cocktails. Fra frugtige, letdrikkelige varianter til mere fyldige rødvine – disse vine tilfører farve, smag af mørke frugter, syre og struktur til både klassiske og moderne cocktails.

Hvad er rødvin?

Rødvin fremstilles af mørkskallede druer, hvor drueskallerne bidrager med farve, tannin og smag under gæringen. Afhængigt af druesort og stil kan smagen spænde fra friske kirsebær og røde bær til blomme, brombær, krydderier og dybere, krydrede noter.

Rødvin i cocktails

Rødvin kan bruges som base i en cocktail, blandes med frugt og andre ingredienser eller hældes forsigtigt oven på en færdig drink. Kombinationen af frugt, syre og tannin passer særligt godt til whiskey, citrus, krydderier og mousserende mixere.

• New York Sour — et lag rødvin tilfører mørk frugt, farve og blid tannin til en whiskey sour.
• Sangria — rødvin kombineres med frisk frugt og citrus til en forfriskende vinbaseret drink.
• Rødvinsspritz — rødvin og mousserende ingredienser skaber en lettere, forfriskende servering.

Vores valg af rødvin

Le Grand Noir Malbec er et alsidigt valg til cocktails med sin dybe farve, modne karakter af mørke frugter og tilstrækkelige struktur til at træde tydeligt frem sammen med whiskey og frisk citrus. Den egner sig særligt godt til en New York Sour.

Udvalgt til cocktails

Vores udvalg af rødvin fokuserer på flasker, der egner sig særligt godt til blandede drinks. Vi lægger vægt på en tydelig frugtkarakter, flot farve, afbalanceret syre og tilstrækkelig struktur til at komplementere andre cocktailingredienser uden at overdøve dem.

Sammensæt et komplet cocktailsæt

Skal du lave en cocktail med rødvin? Vælg din opskrift, og angiv 6, 12, 24 eller 48 drinks. Mængderne beregnes for dig, så du nemt får den rette mængde vin og de øvrige ingredienser, du skal bruge til dine cocktails.