Tom Collins
En forfriskende gin-highball med citron, sukker og perlende soda. Frisk, sprød og let sød med ginnens botaniske karakter og en lang, forfriskende eftersmag.
Tom Collins Recipe
- Gin 50 ml
- Citronsaft 25 ml
- Rørsukkersirup 15 ml
- Soda vand 50 ml
- Frisk citron 1 skive, valgfri
- Is 200 g, valgfrit
Gør det ordentligt
- Tilsæt gin, citronsaft og sukkersirup i et highballglas.
- Fyld glasset godt op med is, og rør kort rundt.
- Top op med sodavand, og rør forsigtigt.
- Pynt eventuelt med en skive citron.
HVAD KENDETEGNER EN GOD TOM COLLINS?
Tom Collins er bygget op omkring en enkel balance mellem gin, citrus, sødme og kulsyre. Ginnen giver den botaniske karakter, citron tilfører frisk syre, og sukkersirup afrunder citrusnoterne. Soda forlænger drinken og giver den en frisk, perlende afslutning. Resultatet skal være forfriskende og livligt uden at blive for sødt eller miste ginnens karakter.
Drinkero-valg:
Tanqueray London Dry Gin · Alnatura citronsaft · MONIN Pure Cane Sugar Syrup · Fever-Tree Premium Soda
Din opskrift er klar til at blive gemt.
Download et kompakt opskriftskort, og brug QR-koden til at vende tilbage til cocktailbyggeren, når du har brug for at tilpasse mængderne.
TOM COLLINS: OPSKRIFT, INGREDIENSER & TIPS
En praktisk guide til at lave en klassisk Tom Collins, fra valg af den rette gin til afbalancering af citron, sukker og soda for en sprød, forfriskende highball.
HISTORIEN OM TOM COLLINS
Tom Collins blev populær i det 19. århundrede og udviklede sig til en af de mest kendte klassiske gin-highballs. Den består af gin, citron, sukker og danskvand og tilhører Collins-familien af lange, forfriskende drinks.
Dens vedvarende popularitet skyldes enkelheden: Botanisk gin og frisk citrus balanceres med sødme og toppes derefter med soda for en let, perlende finish.
DE BEDSTE INGREDIENSER TIL EN TOM COLLINS
En klassisk London Dry Gin fungerer særligt godt, fordi dens botaniske karakter og enebærnoter stadig træder tydeligt frem efter tilsætning af citrus og soda. Drinkero anbefaler Tanqueray London Dry Gin.
Citron giver en frisk syrlighed, mens MONIN Pure Cane Sugar Syrup afbalancerer citrusnoterne uden at overdøve ginnen. Afslut med Fever-Tree Premium Soda Water for rene bobler og en sprød, forfriskende highball.
SÅDAN LAVER DU EN FORFRISKENDE TOM COLLINS
Hæld gin, citronsaft og sukkersirup i et highballglas. Fyld rigeligt med is i, og rør kort rundt for at blande og afkøle ingredienserne.
Top med soda, og rør forsigtigt, så du bevarer så meget kulsyre som muligt. Den færdige Tom Collins skal være kold, perlende og have tydelige citrusnoter, samtidig med at ginnens botaniske karakter får lov til at træde frem.
Spørgsmål om Tom Collins
Hvad består en Tom Collins af?
En klassisk Tom Collins består af gin, citronsaft, sukkersirup og sodavand. Drinkeros opskrift bruger 50 ml gin, 25 ml citronsaft, 15 ml sukkersirup og 50 ml sodavand.
Hvilken gin er bedst til en Tom Collins?
En London Dry Gin er et fremragende valg, fordi dens botaniske karakter harmonerer godt med citron og soda. Drinkero anbefaler Tanqueray London Dry Gin.
Hvad er forskellen på en Tom Collins og en Gin & Tonic?
En Tom Collins kombinerer gin med citron, sukker og soda, hvilket giver den en frisk sød-syrlig profil. En Gin & Tonic bruger tonicvand, som tilfører den karakteristiske bitterhed.
Skal en Tom Collins bruge sodavand?
Ja. Danskvand er en afgørende del af Tom Collins, som forlænger cocktailen og giver den en let, perlende finish.
Skal en Tom Collins have pynt?
Nej. Pynt er valgfrit. Drinkero bruger en frisk citronskive, når det ønskes, for ekstra citrusaroma og en flot præsentation.
Hvordan laver jeg Tom Collins-cocktails til en gruppe?
Vælg 6, 12, 24 eller 48 Tom Collins-cocktails i Drinkero Cocktail Kit Builder. Drinkero beregner de mængder gin, citronsaft, sukkersirup, soda og andre ingredienser, du skal bruge.