Woo Woo

Woo Woo indeholder kun tre flydende hovedingredienser, så balancen mellem vodka, fersken og tranebær er særlig vigtig.

Til vodka bør du vælge en ren, neutral variant, der giver struktur, samtidig med at frugtsmagen forbliver i centrum af cocktailen.

Til ferskenkomponenten anbefaler Drinkero Bols ferskenlikør. Dens modne ferskenkarakter og lette sødme passer særligt godt til vodka og tranebærjuice.

Tranebærjuicen udgør størstedelen af drinken og tilfører bærsmag, syre og den karakteristiske røde farve.

Afslut med en frisk limebåd for en klarere citrusaroma og en friskere afslutning.

Grundlaget for vores Woo Woo er 40 ml vodka, 20 ml ferskenlikør og 80 ml tranebærjuice.

Vodkaen giver tilstrækkelig styrke til, at drinken tydeligt bevarer sin cocktailkarakter, mens ferskenlikøren tilfører sødme og dens karakteristiske frugtsmag.

Den større andel af tranebærjuice holder cocktailen forfriskende og forhindrer, at ferskenlikøren bliver for dominerende.

Resultatet skal først og fremmest smage saftigt og frugtigt med en tydelig ferskenkarakter, friske tranebær og en ren vodka-base.

Woo Woo blev populær i 1980'erne sammen med en generation af farverige, frugtige cocktails baseret på vodka og likører med smag.

Kombinationen af vodka, ferskensnaps og tranebærjuice afspejler den enkle og lettilgængelige cocktailstil, der blev særligt populær på barer og klubber i denne periode.

Drinken er nært beslægtet med Sex on the Beach og indeholder ligesom denne vodka, ferskenlikør og tranebærjuice, men uden appelsinjuice.

Denne enklere sammensætning giver Woo Woo en lidt skarpere og mere bærpræget profil, samtidig med at den bevarer den samme letdrikkelige ferskenkarakter.

Woo Woo kræver ikke en shaker.

Fyld et highballglas godt op med is, og tilsæt derefter vodka og ferskenlikør.

Hæld tranebærjuicen i, og rør forsigtigt, indtil ingredienserne er jævnt blandet og afkølet.

Det er ikke nødvendigt at røre kraftigt. Et par omgange med en barske er nok.

Afslut med limegarnituren, og servér straks.