Pisco

Pisco til Sours & klassiske cocktails

Udforsk Drinkeros udvalg af Pisco, der er udvalgt til Pisco Sours og andre klassiske cocktails. Frisk, aromatisk og med tydeligt druepræg tilfører Pisco en karakteristisk frugtighed og struktur til friske citruscocktails og forfriskende sydamerikanske drinks.

Hvad er Pisco?

Pisco er en sydamerikansk druebrændevin, som især forbindes med Peru og Chile. Den destilleres af vindruer og er kendt for sin rene, aromatiske karakter, der kan variere fra floral og frugtig til tør og struktureret afhængigt af druesort og stil.

Pisco til klassiske cocktails

Pisco fungerer særligt godt i cocktails, hvor frisk citrus, sødme og spiritussens naturlige karakter skal være i balance.

• Pisco Sour — Pisco, frisk limesaft og rørsukkersirup shakes med cocktailskum og afsluttes med aromatisk bitter.
• Chilcano — Pisco, frisk lime og ginger ale serveret som en long drink over is.
• Pisco Punch — Pisco kombineret med citrus, ananas og sødme i en frisk, frugtdrevet drink.
• Capitán — Pisco og sød vermouth røres til en fyldig, aromatisk cocktail.

Vores valg af Pisco

Drinkero anbefaler Pisco Hermano Puro Quebranta 42% Vol. 0.7 L til en Pisco Sour. Den er fremstillet af Quebranta-druer og har en tør, struktureret karakter, der træder tydeligt frem sammen med frisk lime, rørsukkersirup og aromatisk bitter.

Udvalgt til cocktails

Drinkero fokuserer på Pisco med et klart formål i cocktails. Vi udvælger udtryksfulde flasker med tilstrækkeligt druepræg og struktur til at bevare deres karakter, når de kombineres med citrus, sirupper og andre cocktailingredienser.

Sammensæt et komplet cocktailkit

Skal du lave Pisco Sours til en gruppe? Vælg din cocktail, og om du vil lave 6, 12, 24 eller 48 drinks. Drinkero beregner den mængde Pisco, citrus, sirup, cocktailskum, bitter og øvrige ingredienser, du skal bruge.