Campari Spritz
En karakterfuld italiensk Spritz med Campari, Prosecco og sodavand. Bittersød og forfriskende med livlige citrusnoter, kompleks urtesmag og sprudlende bobler.
Campari Spritz Recipe
- Campari 60 ml
- Prosecco 90 ml
- Soda vand 30 ml
- Frisk appelsin 1 skive
- Is 200 g, valgfrit
Gør det ordentligt
- Fyld et stort vinglas godt op med is.
- Tilsæt Prosecco og Campari.
- Top op med sodavand, og rør forsigtigt rundt, så ingredienserne blandes uden at miste boblerne.
- Pynt med en frisk appelsinskive.
HVAD KENDETEGNER EN GOD CAMPARI SPRITZ?
En god Campari Spritz er markant, bittersød og forfriskende. Prosecco tilfører sprød frugt og livlige bobler, Campari giver sin karakteristiske smag af bitter appelsin og urter, mens sodavand holder drinken frisk og let.
Rigeligt med is er afgørende for at holde Spritz kold, mens en frisk appelsinskive komplementerer Camparis citruskarakter. Sammenlignet med en Aperol Spritz er den færdige drink mere bitter og intens med en dybere, urtepræget eftersmag.
Din opskrift er klar til at blive gemt.
Download et kompakt opskriftskort, og brug QR-koden til at vende tilbage til cocktailbyggeren, når du har brug for at tilpasse mængderne.
CAMPARI SPRITZ: OPSKRIFT, INGREDIENSER & TIPS
En praktisk guide til at lave en Campari Spritz, fra valget af den rette Prosecco og soda til at afbalancere Camparis bittersøde karakter med sprøde bobler og frisk appelsin.
DE BEDSTE INGREDIENSER TIL EN CAMPARI SPRITZ
En god Campari Spritz begynder med Campari, hvis karakteristiske noter af bitter appelsin, urter og aromatiske nuancer definerer cocktailen. En sprød Prosecco tilfører friskhed og livlige bobler, mens danskvand forlænger drinken uden at overdøve smagen af Campari.
Til Drinkeros version anbefaler vi Campari Bitter med Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC. Proseccos friske, sprudlende karakter balancerer intensiteten i Campari og holder samtidig cocktailen lys og forfriskende.
Fuldend drinken med Fever-Tree Premium Soda Water og en skive frisk appelsin.
SÅDAN BALANCERER DU EN CAMPARI SPRITZ
Campari Spritz skal bevare Camparis karakteristiske bitterhed og samtidig være forfriskende og let at drikke. Prosecco tilfører frugtighed, friskhed og brus, mens danskvand gør blandingen lettere.
Vores blandingsforhold på 90 ml Prosecco, 60 ml Campari og 30 ml danskvand skaber en markant Spritz med tilstrækkelig mousserende vin til at afbalancere Campari uden at skjule dens bittersøde karakter.
CAMPARI SPRITZENS OPRINDELSE
Campari Spritz hører til den italienske aperitivo-tradition og kombinerer en bitter aperitif med mousserende vin og sodavand.
Campari blev skabt i Italien i det 19. århundrede og blev en central ingrediens i den italienske aperitivo-kultur. Kombinationen med mousserende vin og soda giver en lettere, længere drink, der bevarer Camparis karakteristiske bittersøde smag og tilfører forfriskende bobler.
TEKNIK: BYG, TOP OP & RØR RUNDT
Campari Spritz tilberedes direkte i serveringsglasset. Fyld et stort vinglas godt op med is, tilsæt derefter afkølet Prosecco og Campari, og top med soda.
Rør forsigtigt for at blande ingredienserne, samtidig med at så meget kulsyre som muligt bevares. Undgå at røre for kraftigt, da det kan få Prosecco og soda til at miste brusen.
Afslut med en frisk appelsinskive, der komplementerer Camparis citruskarakter.
SÅDAN SERVERER DU EN CAMPARI SPRITZ
Servér Campari Spritz i et stort vinglas med rigeligt is. Det store glas giver plads til drinken på 180 ml, masser af is og appelsingarnituren.
Servér straks, mens Prosecco og sodavandet er koldt og perlende.
Spørgsmål om Campari Spritz
Hvad består en Campari Spritz af?
En Campari Spritz kombinerer Campari, Prosecco og soda, serveret med masser af is og garneret med frisk appelsin.
Hvordan adskiller en Campari Spritz sig fra en Aperol Spritz?
Campari har en mere intens bitter og urtepræget karakter end Aperol, hvilket giver Campari Spritz en kraftigere og mindre sød smag.
Hvilken Prosecco er bedst til en Campari Spritz?
En sprød og forfriskende Prosecco fungerer bedst. Drinkero anbefaler Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC.
Hvor meget Campari er der i en Campari Spritz?
Vores opskrift bruger 60 ml Campari pr. cocktail.
Hvilket glas skal jeg bruge til en Campari Spritz?
Brug et stort vinglas med masser af is, og pynt med en frisk appelsinskive.
Kan jeg lave Campari Spritz til en gruppe?
Ja. Vælg 6, 12, 24 eller 48 cocktails i Drinkero Cocktail Kit Builder, så beregnes de nødvendige mængder af ingredienser for dig.