Four Roses Small Batch Bourbon Whiskey 45% Vol. 0.7 L

Oplev den smukt afbalancerede karakter i Four Roses Small Batch Bourbon Whiskey 45% Vol. 0.7L, en førsteklasses Kentucky Straight Bourbon, der fremstilles ved at kombinere fire nøje udvalgte whiskeyopskrifter. Denne enestående bourbon produceres på Four Roses Distillery i Lawrenceburg, Kentucky, og byder på en karakteristisk kombination af modne røde bær, fyldig karamel, sødmefuldt egetræ og milde bagekrydderier. Den bløde, afrundede smag afspejler destilleriets masterblenderteams ekspertise og den omhyggelige udvælgelse af modne amerikanske egetræsfade.

Four Roses Small Batch fremstilles af fire af destilleriets ti karakteristiske bourbonopskrifter med to forskellige kornblandinger og to egenudviklede gærstammer, der skaber komplementære frugt- og krydderkarakterer. Hver whiskey lagres i cirka seks til syv år på nye, forkullede amerikanske egetræsfade, før de udvalgte komponenter blandes for at opnå en harmonisk smag. Den færdige bourbon tappes ved 45% alkohol og byder på en elegant balance mellem fylde, friskhed og mild varme. Hos Drinkero er Four Roses Small Batch et fremragende valg til Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Bourbon Manhattan, Mint Julep og andre klassiske whiskeycocktails, hvor frugtig kompleksitet og raffineret bourbonkarakter er særligt ønskværdige.

Smagsnoter

Udseende: Varm ravfarve med fyldige gyldne reflekser, udviklet gennem lagring på nye, forkullede amerikanske egetræsfade.

Aroma: Fyldige frugtaromaer med strejf af sødmefuldt egetræ og karamel, understøttet af milde krydderier og vaniljeagtige noter.

Smag: Blød og smukt afbalanceret med modne røde bær, tørrede krydderier, mild karamel, sødmefuldt egetræ og delikate, varmende krydderier.

Tekstur: Rund og imødekommende med tilstrækkelig fylde til at bevare sit udtryksfulde præg i klassiske bourboncocktails.

Eftersmag: Blød, afrundet og behageligt lang med vedvarende frugtnoter, milde krydderier og egetræ.

Historien bag Four Roses Bourbon

Four Roses er et af de mest kendte navne inden for amerikansk bourbon med en historie, der går tilbage til 1888.

Brandets historie er tæt forbundet med Paul Jones Jr., en whiskeyentreprenør, som etablerede navnet Four Roses i slutningen af det nittende århundrede.

Ifølge brandets berømte romantiske legende friede Jones til en kvinde, som lovede at bære en corsage med roser, hvis hendes svar var ja.

Da hun viste sig iført fire roser, siges denne gestus at have inspireret navnet på hans bourbon.

Selvom dele af denne historie hører til brandets folklore, har Four Roses fastholdt den romantiske fortælling som en vigtig del af sin identitet.

Whiskeyen blev efterfølgende et veletableret navn inden for produktionen af Kentucky-bourbon.

I løbet af det tyvende århundrede opbyggede Four Roses en særlig stærk international tilstedeværelse i Europa og Japan.

I 2002 blev brandet og produktionsanlæggene overtaget af Kirin, hvilket indledte et nyt kapitel, der omfattede Four Roses Kentucky Straight Bourbons tilbagevenden til det amerikanske marked.

I dag kombinerer Four Roses sit historiske ry med en karakteristisk whiskeyfremstillingsproces baseret på forskellige kornopskrifter, gærstammer og omhyggeligt udvalgte fade.

Hvad gør Four Roses Small Batch anderledes?

Det karakteristiske ved Four Roses Small Batch er den omhyggeligt kontrollerede blanding af fire forskellige bourbonopskrifter.

I modsætning til en bourbon baseret på én kornblanding og én gærstamme kan Four Roses udvikle forskellige smagsprofiler ved at kombinere to mæskeblandinger med fem egenudviklede gærstammer.

Det giver destilleriet ti unikke bourbonopskrifter.

Hver opskrift giver en whiskey med lidt forskellige aroma- og smagskarakteristika.

Nogle fremhæver mild frugt, mens andre tilfører fyldigere frugtaromaer, florale noter, krydderier eller urteagtig kompleksitet.

Til Small Batch udvælger producenten fire af disse opskrifter for at skabe en særligt harmonisk bourbon.

Kombinationen er sammensat for at afbalancere den fyldigere frugtkarakter i visse opskrifter med de milde noter af bagekrydderier i andre.

Efter lagringen vurderes de udvalgte fade, og deres indhold blandes omhyggeligt.

Resultatet er en bourbon med en genkendelig balance mellem modne røde bær, tørrede krydderier, karamel og sødmefuld eg.

De fire signaturopskrifter

Four Roses Small Batch fremstilles ved at kombinere fire specifikke bourbonopskrifter: OBSK, OBSO, OESK og OESO.

Disse koder angiver den kornopskrift og gærstamme, der anvendes til at fremstille hver whiskey.

OBSK: Anvender B-mæskeblandingen med det højere rugindhold sammen med K-gærstammen og bidrager med rugkrydderi og noter af bagekrydderier.

OBSO: Kombinerer B-mæskeblandingen med O-gærstammen og skaber en fyldigere frugtkarakter sammen med den rugprægede base.

OESK: Anvender E-mæskeblandingen med K-gærstammen og bidrager med afbalancerede noter af bagekrydderier.

OESO: Kombinerer E-mæskeblandingen med O-gærstammen og giver fyldige frugtnoter og vaniljeagtige karakteristika.

Hver komponent bidrager med noget forskelligt til den færdige bourbon.

Opskrifterne med K-gær giver aromatiske kryddernoter, mens opskrifterne med O-gær tilfører fyldigere frugtnoter.

De to kornblandinger giver yderligere variation i balancen mellem majsens sødme og rugens krydrede karakter.

Ved at kombinere de fire opskrifter skaber destilleriet en bourbon med en mere nuanceret smag, end nogen af komponenterne ville give alene.

To mæskeblandinger og fem gærstammer

Four Roses er især kendt for at anvende to forskellige kornblandinger og fem egenudviklede gærstammer i sin whiskeyproduktion.

Kombinationerne gør det muligt for producenten at fremstille ti forskellige opskrifter, hver med sine egne aromatiske karakteristika.

B-kornblandingen indeholder en højere andel rug, hvilket skaber en mere markant krydret base.

E-kornblandingen indeholder en større andel majs, hvilket giver den en relativt blødere kornkarakter.

Begge opskrifter indeholder majs, rug og maltet byg og opfylder produktionskravene for bourbon.

De forskellige gærstammer påvirker de smagsstoffer, der udvikles under fermenteringen.

Gær bidrager med mere end blot produktion af alkohol: Den kan også påvirke frugtige, florale, urteagtige og krydrede aromaer.

Four Roses anvender bevidst disse variationer til at skabe whiskeykomponenter, der senere kan blendes til en ensartet smagsprofil.

Small Batch anvender to af de fem gærstammer, som er udvalgt specifikt for deres komplementære frugt- og krydderikarakter.

Fermenteringens betydning

Fermenteringen er en afgørende fase i produktionen af Four Roses Small Batch.

Når kornet er klargjort, og stivelsen er omdannet til sukkerarter, tilsættes gær for at sætte fermenteringen i gang.

Gæren omdanner disse sukkerarter til alkohol og danner samtidig yderligere aromastoffer.

Four Roses har flere egenudviklede gærstammer, der påvirker smagen i de forskellige whiskeyopskrifter.

I Small Batch bidrager K-gærstammen med karakteristiske noter af bagekrydderier.

O-gærstammen forbindes med mere fyldige frugtaromaer.

Disse forskelle er med til at forklare, hvordan Four Roses kan fremstille flere forskellige bourbons på det samme destilleri og med et relativt fokuseret udvalg af kornsorter.

De enkelte fermenterede blandinger destilleres og lagres separat, så deres karakteristiske profiler bevares frem til blendingen.

Traditionel destillation af Kentucky-bourbon

Four Roses Small Batch fremstilles efter etablerede amerikanske metoder til bourbonproduktion.

Kornblandingerne tilberedes, fermenteres og destilleres på Four Roses Distillery i Lawrenceburg, Kentucky.

Destilleriet anvender kolonnedestillation efterfulgt af endnu en destillation for at forfine destillatet.

Produktionsmetoden er udviklet til at bevare de tilsigtede smagsnuancer, der skabes gennem de forskellige kornblandinger og gærstammer.

Den destillerede whiskey transporteres til virksomhedens lager- og tappefaciliteter i Cox's Creek, Kentucky.

Inden fadpåfyldningen justeres whiskeyen til den alkoholstyrke, producenten har valgt til lagringen.

Four Roses anvender en alkoholstyrke ved fadpåfyldning, der ligger under den maksimalt tilladte for bourbon, hvilket bidrager til at skabe den ønskede balance mellem udtræk fra egetræet og smagsudvikling.

Destillatet lagres derefter på nye, forkullede fade af amerikansk eg.

Hver opskrift holdes identificerbar gennem hele processen, så blendingteamet kan udvælge lagrede fade med de ønskede egenskaber.

Seks til syv års lagring

Four Roses Small Batch fremstilles af bourbon, der har lagret i cirka seks til syv år.

I denne periode udvikler hver whiskey yderligere farve, tekstur og aromatisk kompleksitet gennem kontakten med nye, forkullede egetræsfade.

Træet bidrager med karakteristika, der typisk forbindes med vanilje, karamel, ristet eg og milde krydderier.

Samtidig integreres frugtaromaerne fra kornet og fermenteringen med fadets indflydelse.

Producenten vurderer de modnede fade, inden de udvælges til blending.

Forskellige fade kan udvikle lidt forskellige smagsnuancer på grund af deres individuelle egenskaber og modningsforhold.

Ved at udvælge og kombinere flere fade kan destilleriet opnå den tilsigtede Small Batch-profil.

Den almindelige Four Roses Small Batch-flaske markedsføres uden en specifik aldersangivelse, men producenten oplyser en omtrentlig modningsperiode på seks til syv år.

Den bør derfor beskrives som en Kentucky Straight Bourbon fremstillet af whiskey, der er modnet i seks til syv år, snarere end som en aftapning med en garanteret alder på syv år.

Enetages lagerbygninger og ensartet modning

Et særpræg ved Four Roses er brugen af enetages lagerbygninger med fadreoler til modning.

Traditionelle whiskeylagre med flere etager kan have betydelige temperaturforskelle mellem de øverste og nederste etager.

Disse variationer kan påvirke hastigheden og karakteren af modningen på egetræsfade.

Four Roses anvender enetages lagerbygninger for at skabe mere ensartede forhold for sine fade.

Producenten oplyser, at temperaturforskellene mellem de øverste og nederste reoler er betydeligt mindre end i mange traditionelle lagerbygninger med flere etager.

Dette bidrager til en mere ensartet modningsprofil på tværs af fadene.

Metoden er særlig vigtig for Four Roses, fordi destilleriet baserer sig på at kombinere modnet whiskey fra forskellige opskrifter.

Ensartet modning gør det muligt for blendingteamet at vurdere de enkelte korn- og gærkarakteristika uden for stor variation som følge af placeringen på lageret.

Hvad betyder Small Batch?

Udtrykket Small Batch henviser generelt til whiskey, der fremstilles ved at udvælge og kombinere et begrænset antal fade.

Udtrykket har dog ikke én universel juridisk definition, der angiver et fast antal fade.

Forskellige producenter anvender forskellige batchstørrelser afhængigt af deres produktionsmetoder og den ønskede smagsprofil.

Four Roses oplyser, at en typisk batch af deres Small Batch bourbon består af cirka 250 fade.

Den vigtige forskel er den bevidste udvælgelse af fire bourbonopskrifter og den omhyggelige vurdering af modnede fade.

Blendingteamet smager på de forskellige komponenter og udvikler prøveblends, inden den endelige kombination udvælges.

Denne proces gør det muligt for destilleriet at opretholde en ensartet balance mellem frugt, krydderier, eg og sødme.

For forbrugerne afspejler betegnelsen Small Batch derfor en bestemt blendingmetode snarere end en garanti for en usædvanligt lille produktion.

Modne røde bær og tørrede krydderier

Den officielle smagsprofil for Four Roses Small Batch lægger særlig vægt på modne røde bær og tørrede krydderier.

Disse karakteristika skaber et markant alternativ til bourbons, der primært domineres af vanilje, karamel og kraftig eg.

Bæraromaerne stammer fra samspillet mellem kornopskrifterne, fermenteringen, destilleringen og lagringen.

De betyder ikke, at jordbær, kirsebær eller andre bær er blevet tilsat whiskeyen.

I stedet er frugtagtige aromaer naturlige karakteristika, der kan udvikle sig under produktionen af whiskey.

Tørrede krydderier giver en supplerende varm karakter, mens karamel og sød eg tilfører yderligere dybde.

Kombinationen gør Four Roses Small Batch særligt velegnet til cocktails med bitters, citrus, vermouth og andre aromatiske ingredienser.

Dens frugtige profil kan også nydes rent eller med en smule vand.

Four Roses Small Batch sammenlignet med Four Roses Bourbon

Four Roses producerer flere forskellige udgaver, og en forståelse af forskellene mellem dem gør det lettere at vælge whiskey til cocktails.

Four Roses Bourbon 40 %: Standardudgaven, som fremstilles ved at kombinere flere af destilleriets karakteristiske opskrifter. Den har en tilgængelig, afbalanceret smag, der egner sig til blandede drinks til enhver lejlighed.

Four Roses Small Batch 45 %: Kombinerer fire udvalgte opskrifter, der er lagret i cirka seks til syv år, og skaber en fyldigere profil med rig frugt, sød eg og varmende krydderier.

Small Batch har mere struktur og en højere alkoholstyrke end standardudgaven.

Dens smag er særligt velegnet til spiritustunge cocktails, hvor aromatisk kompleksitet er ønskelig.

Den almindelige Four Roses Bourbon er fortsat et oplagt valg til lettere blandede drinks og kunder, der søger en mere prisvenlig bourbon til hverdagsbrug.

Hos Drinkero er Small Batch et førsteklasses skridt op uden at bevæge sig ind i priskategorien for sjældne whiskeyer eller limited editions.

Four Roses Small Batch sammenlignet med Single Barrel

Four Roses Single Barrel og Four Roses Small Batch benytter forskellige tilgange til udvælgelse af whiskey.

Small Batch: Kombinerer udvalgte fade fra fire forskellige opskrifter for at opnå en afbalanceret og ensartet smag.

Single Barrel: Tappes fra ét enkelt fad, hvilket fremhæver karakteristikaene ved en bestemt whiskeyopskrift og lagring.

Den almindelige Four Roses Single Barrel bruger OBSV-opskriften og tappes ved 50 % alkohol.

Small Batch tappes ved 45 %, hvilket giver en lidt blødere og mere tilgængelig smagsoplevelse.

Kombinationen af fire opskrifter gør det muligt for producenten bevidst at afbalancere frugtige og krydrede karakteristika.

Single Barrel giver et mere fokuseret udtryk for karakteristikaene fra et bestemt fad.

Begge produkter appellerer til bourbonentusiaster, men Small Batch er særligt alsidig til cocktails.

Four Roses Small Batch sammenlignet med andre bourbons

Four Roses Small Batch har en karakteristisk smagsprofil blandt de øvrige amerikanske whiskyer i Drinkeros sortiment.

Wild Turkey 101: Byder på en kraftfuld bourbon på 50.5% med markante noter af karamel, vanilje, ristet eg og varmende krydderier.

Bulleit Bourbon: Har fokus på en kornopskrift med et højt indhold af rug, hvilket giver en forholdsvis tør og krydret smag.

Woodford Reserve: Kombinerer tørret frugt, appelsin, kakao, karamel og eg i en fyldig, afrundet bourbon.

Maker's Mark: Bruger hvede i stedet for rug, hvilket skaber en blødere profil med vanilje, karamel og milde krydderier.

Four Roses Small Batch: Byder på en elegant kombination af modne røde bær, tørrede krydderier, karamel og sød eg gennem sin blandingsproces med fire opskrifter.

Disse egenskaber giver Four Roses en tydelig plads i sortimentet frem for blot at gøre den til endnu en bourbon med næsten identisk smag.

For cocktailentusiaster er den et særligt attraktivt valg, når der ønskes en afbalanceret kombination af frugt og krydderier.

Derfor er Four Roses Small Batch fremragende i en Old Fashioned

Old Fashioned er en af de bedste cocktails til at værdsætte Four Roses Small Batch.

Den enkle kombination af bourbon, sukker, aromatisk bitter og fortynding lader whiskyen forblive den centrale ingrediens.

Four Roses bidrager med modne røde bær, karamel, sød eg og tørrede krydderier, hvilket giver et særligt aromatisk resultat.

Angostura bitter fremhæver krydderikarakteren, mens appelsinskal understreger bourbonens frugtige og citruslignende aromaer.

Til én servering blandes 60 ml Four Roses Small Batch med 5 ml sukkersirup og to stænk aromatisk bitter.

Rør grundigt med is, indtil drinken er godt afkølet og passende fortyndet.

Si over i et lowballglas med en stor, frisk isterning.

Pynt med en frisk appelsintwist.

Den færdige Old Fashioned er blød, aromatisk og bourbonpræget med en elegant balance mellem frugt, krydderier og eg.

Four Roses Small Batch i en Whisky Sour

Whisky Sour kombinerer whisky, frisk citronsaft og sukker og skaber en forfriskende balance mellem spiritus, syre og sødme.

Four Roses Small Batch er særligt velegnet, fordi dens frugt- og krydderiaromaer komplementerer frisk citrus.

Bourbonens karakter af modne bær skaber yderligere kompleksitet under citronnoterne.

Noterne af karamel og sød eg giver en afrundet dybde, mens de tørrede krydderier tilfører en indbydende finish.

Til én servering blandes 60 ml Four Roses Small Batch med 22.5 ml frisk citronsaft og 22.5 ml sukkersirup.

Tilsæt eventuelt cocktail foamer i henhold til producentens anvisninger, hvis der ønskes en tekstureret, skummende finish.

Ryst passende med is, og dobbeltsi over i et afkølet coupeglas eller over frisk is.

Afslut med en citrontwist.

Resultatet er en afbalanceret og forfriskende Whisky Sour med et fyldigt og aromatisk fundament af bourbon.

Derfor fungerer den i en Boulevardier

Boulevardier er en klassisk bittersød cocktail lavet med whiskey, Campari og sød rød vermouth.

Four Roses Small Batch udgør et fremragende fundament, fordi dens frugt- og kryddernoter komplementerer de øvrige ingredienser.

Campari tilfører bitter appelsin og urteagtig kompleksitet, mens vermouth bidrager med aromatisk sødme fra vin.

Bourbonens karamel- og egetræsnoter skaber dybde under disse smagsnuancer.

Til én servering blandes 45 ml Four Roses Small Batch, 30 ml Campari og 30 ml sød rød vermouth.

Rør grundigt med is, og si over i et rocks-glas med frisk is.

Pynt med en frisk appelsintwist.

Den resulterende cocktail er fyldig, aromatisk og bittersød, og bourbonens frugtkarakter tilfører en særligt elegant dimension.

Four Roses Small Batch i en Bourbon Manhattan

Manhattan forbindes traditionelt med rye whiskey, sød vermouth og aromatisk bitter.

En bourbonbaseret Manhattan giver dog en fyldigere og ofte mere afrundet fortolkning.

Four Roses Small Batch skaber en særligt tiltalende version, fordi dens frugtkarakter komplementerer den søde vermouths vinbaserede aromaer.

Dens noter af tørrede krydderier giver struktur, mens karamel og eg tilfører yderligere dybde.

Til én servering blandes 50 ml Four Roses Small Batch med 25 ml sød rød vermouth og to stænk aromatisk bitter.

Rør grundigt med is, indtil drinken er godt afkølet.

Si over i et afkølet cocktailglas, og pynt med et cocktailkirsebær.

Den færdige drink er blød, spirituspræget og aromatisk med en behagelig balance mellem bær, krydderier og vermouth.

Mint Julep og Whiskey Smash

Four Roses Small Batch fungerer også usædvanligt godt i forfriskende bourboncocktails med friske urter.

I en Mint Julep giver mynte og knust is en kølende kontrast til whiskeyens noter af karamel og bagekrydderier.

Bourbonens frugtkarakter skaber et ekstra lag af kompleksitet, efterhånden som isen gradvist fortynder drinken.

Til én servering blandes 60 ml bourbon med 10 ml sukkersirup og cirka otte friske mynteblade.

Tryk forsigtigt på mynten, fyld et passende glas med knust is, og rør, indtil drinken er afkølet.

Top med ekstra knust is, og pynt med frisk mynte.

I en Whiskey Smash tilfører frisk citron syre, mens mynte bidrager med urteagtig friskhed.

Resultatet er en frisk og forfriskende cocktail, der fremhæver bourbonens blødere frugt- og krydderkarakter.

Andre cocktails med Four Roses Small Batch

Four Roses Small Batch er alsidig nok til en lang række klassiske og moderne whiskeycocktails.

New York Sour: Kombinerer bourbon, citron og sukker med et omhyggeligt lag rødvin på toppen, hvilket skaber en kontrast mellem aromaer af whiskey, citrus og vin.

Paper Plane: Kombinerer bourbon med Aperol, Amaro Nonino og frisk citronsaft i en afbalanceret moderne klassiker.

Presbyterian: Bruger bourbon, ginger ale og danskvand til en forfriskende whiskey highball.

Hot Toddy: Kombinerer bourbon med varmt vand, honning og citron i en varmende drink til de kølige årstider.

Whiskey Highball: Bruger bourbon og afkølet danskvand til at fremhæve spiritussens frugt, eg og milde krydderier uden væsentlig ekstra sødme.

Kombinationen af frugt og bagekrydderier gør Four Roses Small Batch særligt velegnet til cocktails, der balancerer forfriskende ingredienser med varm bourbonsmag.

Sådan supplerer Four Roses cocktailingredienser

Four Roses Small Batch fungerer særligt godt med ingredienser, der fremhæver dens frugt, karamel, søde eg og milde krydderier.

Angostura-bitter: Tilfører aromatiske krydderier og urtedybde til Old Fashioned- og Manhattan-cocktails.

Frisk citron: Giver en forfriskende syre, der afbalancerer bourbonens karakter af karamel og modne bær.

Appelsinskal: Fremhæver aromaer af frugt og citrus og tilfører samtidig duft til spiritusdominerede drinks.

Sød rød vermouth: Tilfører kompleksitet fra urter og vin samt en sødme, der supplerer whiskyens noter af tørrede krydderier.

Campari: Tilfører bitter appelsin og urtekarakter til en klassisk Boulevardier.

Frisk mynte: Giver en kølende urtekontrast i Mint Julep og Whiskey Smash.

Aperol og amaro: Bidrager med citrus og bittersød kompleksitet i en Paper Plane.

Honningsirup: Tilfører en mild sødme til årstidens whiskydrinks.

Ginger ale: Supplerer whiskyens varmende krydderier i forfriskende highballs.

Da Four Roses Small Batch allerede har en kompleks profil af frugt og krydderier, giver nøje afmålte opskrifter ofte det mest afbalancerede resultat.

Hvad gør Four Roses Small Batch særlig?

Four Roses Small Batch skiller sig ud med sin usædvanlige tilgang, hvor fire særskilte bourbonopskrifter kombineres.

Destilleriet anvender to kornblandinger og egne gærstammer til at udvikle forskellige smagskarakterer.

Til Small Batch udvælges opskrifterne OBSK, OBSO, OESK og OESO for at skabe en afbalanceret kombination af frugt og krydderier.

Whiskyerne lagres i cirka seks til syv år på nye, forkullede amerikanske egetræsfade.

Producentens enetages lagerbygninger bidrager til et ensartet modningsmiljø.

Den færdige bourbon byder på modne røde bær, karamel, sød eg og tørrede krydderier efterfulgt af en blød og behageligt lang eftersmag.

Med en alkoholprocent på 45% har den en alsidig styrke, der egner sig både til at nyde rent og til cocktails.

Hos Drinkero tilfører Four Roses Small Batch en karakteristisk frugtig og aromatisk bourbon, der supplerer de øvrige amerikanske whiskyer uden at kopiere deres smagsprofiler.

Perfekt til cocktails

Old Fashioned: Kombinerer Four Roses Small Batch med sukkersirup og aromatisk bitter og fremhæver dens noter af karamel, frugt og varme krydderier.

Whisky Sour: Frisk citron og sukkersirup komplementerer bourbonens modne røde bær og delikate krydderier. Cocktailfoamer kan tilføjes for at skabe en blød afslutning.

Boulevardier: Kombinerer bourbon med Campari og sød rød vermouth i en fyldig, bittersød drink.

Bourbon Manhattan: Med Four Roses Small Batch, sød vermouth og bitter, som skaber en aromatisk cocktail med fokus på spiritussen.

Mint Julep: Kombinerer bourbon, frisk mynte, sukker og knust is i en forfriskende Kentucky-klassiker.

Whiskey Smash: Med frisk citron og mynte, der komplementerer bourbonens frugtige karakter.

Paper Plane: Kombinerer bourbon, Aperol, Amaro Nonino og citron i lige dele.

New York Sour: Kombinerer en bourbon sour med et delikat lag rødvin på toppen, som tilfører ekstra frugtig kompleksitet.

Presbyterian: Med bourbon, ginger ale og danskvand i en forfriskende highball.

Serveringsforslag

Til en Old Fashioned kombineres 60 ml Four Roses Small Batch med 5 ml sukkersirup og to stænk Angostura aromatisk bitter. Rør med is, si over en stor frisk isterning, og pynt med appelsinskal.

Til en Whisky Sour kombineres 60 ml Four Roses Small Batch med 22.5 ml friskpresset citronsaft og 22.5 ml sukkersirup. Tilsæt eventuelt cocktailfoamer i henhold til producentens anvisninger. Ryst grundigt med is, og si over i et afkølet cocktailglas.

Til en Boulevardier kombineres 45 ml Four Roses Small Batch med 30 ml Campari og 30 ml sød rød vermouth. Rør med is, si over frisk is, og pynt med appelsinskal.

Til en Bourbon Manhattan kombineres 50 ml Four Roses Small Batch med 25 ml sød vermouth og to stænk aromatisk bitter. Rør med is, si over i et afkølet glas, og pynt med et cocktailkirsebær.

Til en Mint Julep kombineres 60 ml Four Roses Small Batch med 10 ml sukkersirup og otte friske mynteblade. Pres mynten let, tilsæt knust is, rør, indtil drinken er afkølet, og pynt med frisk mynte.

Til en Whiskey Smash kombineres 50 ml Four Roses Small Batch med 25 ml friskpresset citronsaft, 15 ml sukkersirup og seks friske mynteblade. Ryst med is, og si over frisk is.

Til en Paper Plane kombineres 22.5 ml Four Roses Small Batch, 22.5 ml Aperol, 22.5 ml Amaro Nonino og 22.5 ml friskpresset citronsaft. Ryst med is, og si over i et afkølet coupéglas.

Til en New York Sour kombineres 60 ml Four Roses Small Batch med 22.5 ml friskpresset citronsaft og 22.5 ml sukkersirup. Tilsæt eventuelt cocktailfoamer efter ønske. Ryst grundigt med is, si over frisk is, og hæld forsigtigt 15 ml rødvin oven på cocktailen.

Til en Presbyterian blandes 45 ml Four Roses Small Batch med 60 ml ginger ale og 60 ml danskvand. Server over is i et highballglas, og pynt med citron.

Til en Whiskey Highball blandes 45 ml Four Roses Small Batch med cirka 120 ml afkølet danskvand. Server over friske isterninger, og pynt med citronskal.

Brug præcise mål, friske ingredienser og passende fortynding for at bevare bourbonens balance mellem moden frugt, mildt krydderi, karamel og sød eg.

Produktdetaljer

• Brand: Four Roses
• Produkt: Four Roses Small Batch Bourbon Whiskey
• Oprindelsesland: USA
• Region: Kentucky
• Destilleri: Four Roses Distillery, Lawrenceburg, Kentucky
• Lager- og tappeanlæg: Cox's Creek, Kentucky
• Brandets historie: Siden 1888
• Small Batch-varianten lanceret: 2006
• Brandejer: Kirin Holdings
• Spiritustype: Whiskey
• Stil: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• Variant: Small Batch
• Kornsammensætning: To kornblandinger med majs, rug og maltet byg
• Blend: Fire signaturopskrifter — OBSK, OBSO, OESK og OESO
• Gærstammer: K og O
• Destillation: Traditionel Kentucky-bourbondestillation
• Modning: Cirka seks til syv år
• Fadtype: Nye forkullede fade af amerikansk eg
• Lagring: Lagerbygninger i ét plan med reoler
• Aldersangivelse: Ingen aldersangivelse på standardflasken
• Farve: Varm ravfarve
• Aroma: Fyldig frugt, sød eg og karamel
• Smagsprofil: Modne røde bær, tørrede krydderier, karamel og sød eg
• Eftersmag: Rund, blød og behageligt lang
• Alkoholindhold: 45% Vol.
• Amerikansk proof: 90
• Flaskestørrelse: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5000299284865
• Anbefalet anvendelse: Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Bourbon Manhattan, Mint Julep, Whiskey Smash og Paper Plane
• Anbefalet garnish: Appelsinskal, citronskal, frisk mynte eller cocktailkirsebær, afhængigt af opskriften

Opbevaring: Opbevares stående med flasken tæt lukket på et køligt, tørt sted, beskyttet mod direkte sollys og kraftig varme. Nyd den ren, over is eller i cocktails med præcist afmålte ingredienser.

Oplev mere med Drinkero: Udforsk opskrifter på Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Manhattan, Mint Julep og Paper Plane, sammenlign Small Batch-bourbon med Single Barrel og rye whiskey, og brug Drinkeros cocktailberegner til at klargøre præcist afmålte ingredienser til dine yndlingscocktails derhjemme.