Herradura Reposado Tequila 40% Vol. 0.7 L

Oplev den fyldige og elegante karakter i Herradura Reposado Tequila 40% Vol. 0.7L, en mexicansk premiumtequila fremstillet af 100% blå Weber-agave og lagret i 11 måneder på amerikanske fade af hvid eg. Med en kombination af ristet agave, blød vanilje, tørret frugt og varmende krydderier byder Herradura Reposado på en enestående balance mellem frisk agavekarakter og moden egetræskompleksitet.

Denne gyldne tequila fremstilles på det historiske Casa Herradura-destilleri i Amatitán, Jalisco, og repræsenterer mere end 150 års mexicansk destillationsarv. Herradura Reposado blev lanceret i 1974, var med til at etablere den moderne Reposado-tequilastil og er fortsat et af brandets mest karakteristiske udtryk.

Den lange lagring skaber en fyldig, men afbalanceret tequila, der kan nydes rent, med is eller i raffinerede cocktails. Hos Drinkero er Herradura Reposado et fremragende premiumvalg til El Diablo, Reposado Margarita, Tequila Old Fashioned og andre cocktails, der får fordel af en fyldigere smag af agave og eg.

Smagsnoter

Udseende: Klar gylden ravfarve med varme honning- og kobberreflekser.

Aroma: Ristet blå agave, varm eg, delikat vanilje, urtenoter og mildt krydderi.

Smag: Fyldig og afrundet med en kombination af kogt agave, tørret frugt, diskret anis, vanilje og bløde trænoter.

Eftersmag: Blød og let sødlig med vedvarende noter af karamelsauce, varm eg og behagelige efterårskrydderier.

Mexicansk tequilaarv siden 1870

Historien om Herradura begyndte i 1870 på Hacienda San José del Refugio i Amatitán, Jalisco, Mexico.

Destilleriet blev kendt for sin traditionelle tilgang til tequilaproduktion og sit fokus på at anvende blå Weber-agave.

Navnet Herradura betyder "hestesko" på spansk, et symbol, der er blevet tæt forbundet med brandet og dets mexicanske arv.

Gennem hele sin historie har Casa Herradura spillet en vigtig rolle i udviklingen af premiumtequila.

I 1974 lancerede virksomheden Herradura Reposado og bidrog til at udbrede en tequilastil, der forener den karakteristiske smag af frisk agave med den ekstra fylde, som fadlagring skaber.

I dag producerer Herradura fortsat tequila i Amatitán og bevarer dermed sin tilknytning til regionens landbrugs- og destillationstraditioner.

Fremstillet af 100% blå Weber-agave

Herradura Reposado fremstilles udelukkende af 100% blå Weber-agave, den traditionelle agavesort, der anvendes i autentisk mexicansk tequila.

Agaven dyrkes i Jalisco og høstes, når den er moden, så dens centrale hjerter, kendt som piñas, kan udvikle det naturlige sukker, der kræves til tequilaproduktion.

Erfarne jimadores høster agaven med en traditionel coa og fjerner bladene for at blotlægge de sukkerrige hjerter.

Piñaerne koges derefter for at klargøre deres naturlige sukkerarter til fermentering, hvilket bidrager til at udvikle den færdige tequilas fyldige karakter af kogt agave.

Efter kogning og ekstraktion gennemgår agavematerialet fermentering og destillation på Casa Herradura.

Den færdige tequila bevarer sin naturlige agavekarakter, inden den påbegynder den forlængede lagringsproces, der kendetegner Herradura Reposado.

Lagret i 11 måneder på amerikansk hvideg

Et af de definerende kendetegn ved Herradura Reposado er dens forlængede lagring på fade af amerikansk hvideg.

Mens de mexicanske regler for tequila kræver, at Reposado-tequila er i kontakt med egetræ i mindst to måneder, lagres Herradura Reposado i cirka 11 måneder.

I denne periode udvikler spiritussen en smuk ravfarve samt yderligere noter af vanilje, karamel, tørret frugt og varmende krydderier.

Påvirkningen fra egetræet skaber større dybde og rundhed, samtidig med at blå Weber-agavens karakteristiske særpræg bevares.

Denne forlængede lagring giver Herradura Reposado en fyldigere smagsprofil end mange yngre Reposado-varianter.

Resultatet er en sofistikeret tequila, der er velegnet til at nyde rent og til cocktails, hvor aromatisk kompleksitet er særligt vigtig.

Hvad gør Herradura Reposado anderledes?

Herradura Reposado skiller sig ud med sin forlængede lagring på 11 måneder, traditionelle tequilaarv og omhyggeligt afbalancerede kombination af agave og egetræ.

Sammenlignet med Blanco-tequila, der fremhæver frisk agave, citrus og urtenoter, tilfører Herradura Reposado yderligere noter af vanilje, karamel, tørret frugt og krydret egetræ.

Den længere lagring skaber også en fyldigere og mere afrundet karakter end mange lettere Reposado-tequilaer.

Det gør den særligt velegnet til spiritusdominerede cocktails, hvor tequilaen skal tilføre kompleksitet frem for blot at udgøre en alkoholisk base.

Hos Drinkero er Herradura Reposado et førsteklasses alternativ til Reposado-tequilaer til hverdagsbrug såsom Olmeca Altos Reposado og Teremana Reposado.

Perfekt til cocktails

Herradura Reposado er et fremragende valg til klassiske mexicanske cocktails og fyldigere, moderne tequilakreationer.

El Diablo: Bland Herradura Reposado med crème de cassis, frisk limesaft og ginger beer. Dens noter af vanilje, egetræ og varmende krydderier komplementerer den fyldige solbærsmag og forfriskende ingefær.

Reposado Margarita: Bland Herradura Reposado med appelsinlikør og frisk limesaft. Tequilaens modne agave- og egetræskarakter skaber en mere fyldig fortolkning af den klassiske Margarita.

Tequila Old Fashioned: Rør Herradura Reposado med agavesirup og aromatiske bitters. Tequilaens noter af vanilje, karamel og træ skaber et elegant alternativ til den traditionelle Old Fashioned med whiskey.

Paloma: Kombiner Herradura Reposado med grapefrugtsodavand eller frisk grapefrugtjuice, lime og danskvand. Tequilaens fyldige agavekarakter giver dybde, mens grapefrugten sikrer en forfriskende balance.

Tommy's Margarita: Kombiner Herradura Reposado med frisk limesaft og agavesirup. Den enkle kombination af ingredienser lader tequilaens naturlige agavesødme og fadkarakter træde tydeligt frem.

Mexican Mule: Bland Herradura Reposado med frisk limesaft og ginger beer over is. De varme krydderier fra fadlagringen komplementerer ingefærens livlige smag.

Tequila Manhattan: Rør Herradura Reposado med sød rød vermouth og aromatisk bitter. Kombinationen skaber en fyldig, urtepræget og let sød variation af den klassiske Manhattan.

Serveringsforslag

Herradura Reposado er særlig velegnet til at nyde rent, over is eller i eksklusive tequilacocktails.

Til Drinkero's El Diablo kombineres 45 ml Herradura Reposado med 15 ml crème de cassis og 20 ml frisk limesaft. Ryst med is, si over i et glas fyldt med friske isterninger, og top med ca. 90 ml afkølet ginger beer.

Til en Reposado Margarita kombineres 50 ml Herradura Reposado, 25 ml appelsinlikør og 25 ml friskpresset limesaft. Ryst med is, og server i et afkølet cocktailglas eller over friske isterninger.

Til en Tequila Old Fashioned røres 60 ml Herradura Reposado med 5–10 ml agavesirup og to stænk aromatisk bitter. Si over en stor isterning, og pynt med appelsinskal.

Server ved stuetemperatur i et egnet smageglas for at nyde den rent og få det fulde udbytte af aromaerne af ristet agave, vanilje, tørret frugt og varm eg.

Produktdetaljer

• Brand: Herradura
• Produkt: Reposado Tequila
• Oprindelsesland: Mexico
• Region: Valles de Jalisco / Tequila Valley
• Produktionssted: Amatitán, Jalisco
• Destilleri: Casa Herradura
• Destilleriets registrering: NOM 1119
• Spiritustype: Reposado Tequila
• Råvare: 100% Blue Weber-agave
• Lagring: 11 måneder
• Fadtype: Amerikansk hvideg
• Farve: Gylden ravfarve
• Smagsprofil: Ristet agave, vanilje, tørret frugt, karamel, eg og varme krydderier
• Alkoholindhold: 40% Vol.
• Flaskestørrelse: 0.7L (700 ml)
• EAN: 7501145233382
• Anbefalet anvendelse: El Diablo, Reposado Margarita, Tequila Old Fashioned, Paloma og til at nyde rent

Opbevaring: Opbevares opretstående med flasken tæt lukket på et køligt, tørt sted beskyttet mod direkte sollys og kraftig varme.

Oplev mere med Drinkero: Udforsk opskrifter på El Diablo, Margarita og andre førsteklasses tequilacocktails, find de vigtigste ingredienser, og brug Drinkeros cocktailberegner til at tilberede perfekt afbalancerede drinks derhjemme.