Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey 43.2% Vol. 0.7 L

Oplev den enestående karakter i Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey 43.2% Vol. 0.7L, en amerikansk premiumbourbon, der er kendt for sin bemærkelsesværdige balance, fyldige smag og traditionelle håndværk fra Kentucky. Denne raffinerede whiskey produceres på det historiske Woodford Reserve Distillery i Versailles, Kentucky, og kombinerer nøje udvalgt majs, rug og maltet byg med omhyggelig destillation og lagring på nye, forkullede fade af amerikansk eg. Dens karakteristiske smag forener tørret frugt, sød appelsin, vanilje, karamel, kakao, ristet eg og varmende krydderier i en smukt nuanceret bourbon.

Woodford Reserves destillationsarv kan spores tilbage til et sted, hvor whiskeyproduktionen begyndte i 1812, og forener århundreders tradition med nøje kontrollerede moderne produktionsmetoder. Husets karakteristiske bourbon fremstilles ved at blande whiskey destilleret i kobberkedler med whiskey fremstillet ved kolonnedestillation, hvilket giver producenten mulighed for at opnå en enestående dybde og ensartethed. Den færdige whiskey byder på en fyldig, afrundet smag med noter af toffee, chokolade, kanel og citrus efterfulgt af en blød og tilfredsstillende eftersmag. Hos Drinkero er Woodford Reserve et fremragende valg til Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Bourbon Manhattan, Mint Julep og andre klassiske whiskeycocktails, hvor balance og kompleksitet er afgørende.

Smagsnoter

Udseende: Strålende honningrav med varme gyldne og kobberfarvede refleksioner, udviklet gennem lagring på nye, forkullede fade af amerikansk hvideg.

Aroma: Fyldig og indbydende med tørret frugt, frisk appelsin, delikat mynte, kakao, vanilje og diskrete tobakslignende kryddernoter.

Smag: Fyldig, afrundet og blød med en kombination af citrus, kanel, kakao, karamel, toffee, chokolade og varm eg.

Tekstur: Fyldig og silkeblød med en behageligt afrundet mundfornemmelse og en harmonisk balance mellem sødme, frugt og krydderier.

Eftersmag: Lang, varmende og tilfredsstillende med vedvarende noter af karamel, kakao, delikat eg og milde aromatiske krydderier.

Woodford Reserves historie

Woodford Reserve er en af verdens mest kendte premiumbourboner med en historie, der er tæt forbundet med hjertet af Kentuckys whiskeyproduktion.

Destilleriet ligger nær Versailles i Woodford County, en region kendt for sine historiske gårde, sit kalkstensrige landskab og sine veletablerede traditioner for bourbonproduktion.

Stedets destillationshistorie går tilbage til 1812, hvor den tidlige whiskeyproduktion begyndte i området.

I løbet af det nittende århundrede udviklede ejendommen sig til et vigtigt centrum for bourbonproduktion og forfining af traditionelle destillationsteknikker.

Stedet blev forbundet med Old Oscar Pepper Distillery og senere med Labrot & Grahams destillerivirksomhed.

Selvom det moderne Woodford Reserve-brand blev lanceret i 1996, er dets identitet dybt forbundet med ejendommens historiske bygninger og metoder.

Destilleriet er udpeget som et nationalt historisk vartegn, hvilket afspejler dets betydning for udviklingen af amerikansk whisky.

I dag kombinerer Woodford Reserve denne historiske arv med en moderne tilgang til smagsudvikling, fadudvælgelse og blending.

For cocktailentusiaster er resultatet en premium-bourbon, der byder på både traditionel Kentucky-karakter og usædvanlig aromatisk kompleksitet.

Det historiske Woodford Reserve-destilleri

Woodford Reserve er forbundet med et af Kentuckys historisk mest betydningsfulde destillerier.

Destilleriet ligger i et landligt landskab omgivet af bølgende bakker, landbrugsjord og kalkstensrig geologi.

De historiske kalkstensbygninger og traditionelle kobberkedler bidrager til et karakteristisk produktionsmiljø.

I modsætning til visse moderne industridestillerier lægger Woodford Reserve stor vægt på at bevare forbindelsen til fortiden.

Producenten anvender fortsat traditionel destillation i kobberkedler og inkorporerer samtidig whisky fremstillet ved kolonnedestillation i sin karakteristiske bourbon.

Kombinationen skaber en karakteristisk balance mellem fyldige, komplekse smagsnuancer og ensartet kvalitet.

Destilleriets beliggenhed giver også adgang til naturligt kalkstensfiltreret vand, som er en vigtig del af produktionsprocessen.

Woodford Reserves identitet er derfor ikke kun knyttet til opskriften, men også til Kentuckys historiske landskab og håndværkstraditioner.

De fem kilder til bourbonens smag

Woodford Reserve beskriver sin filosofi for whiskyfremstilling gennem fem primære smagskilder.

Disse er korn, vand, fermentering, destillation og lagring.

Hvert trin bidrager med forskellige egenskaber til den færdige bourbon.

Korn: Majs, rug og maltet byg danner grundlaget for fermenteringen og påvirker spiritussens overordnede karakter.

Vand: Naturligt kalkstensfiltreret vand udgør et velegnet grundlag for produktionsprocessen.

Fermentering: Omhyggeligt kontrolleret fermentering udvikler alkohol og aromatiske forbindelser fra kornblandingen.

Destillation: Destillation i kobberkedler og kolonneapparater frembringer komplementære whiskykomponenter, som kombineres i den færdige bourbon.

Lagring: Nye, forkullede fade af amerikansk hvid-eg tilfører vanilje, karamel, krydderier, farve og ekstra kompleksitet.

Producenten fremhæver samspillet mellem disse fem trin frem for at tilskrive whiskeyens smag én enkelt ingrediens eller proces.

Denne filosofi er med til at forklare Woodford Reserves ry for balance og et særligt bredt spektrum af aromatiske noter.

Opskriften med 72% majs, 18% rug og 10% maltet byg

Woodford Reserve anvender en nøje afbalanceret kornopskrift med 72% majs, 18% rug og 10% maltet byg.

Denne kombination danner grundlaget for bourbonens afrundede karakter og aromatiske kompleksitet.

Majs – 72%: Udgør størstedelen af mæsken og opfylder lovkravet om, at bourbon skal indeholde mindst 51% majs. Den danner et afrundet fundament af korn, som komplementerer de søde aromaer, der udvikles under fadmodningen.

Rug – 18%: Tilfører krydrede og aromatiske karakteristika, der afbalancerer den fylde, som forbindes med majs og eg.

Maltet byg – 10%: Tilfører enzymer, der hjælper med at omdanne stivelsen i kornet til fermenterbare sukkerarter. Den bidrager også med diskrete korn- og nøddeagtige noter.

Efter tilberedningen blandes kornblandingen med vand og gær til fermentering.

Den resulterende væske destilleres og modnes, så kornets karakteristika kan interagere med smagsnoterne fra fadene.

Woodford Reserves opskrift skaber en bourbon, der hverken er overvældende sød eller domineret af intens krydrethed fra rugen.

Dens balance gør den særligt velegnet til cocktails, hvor flere forskellige ingredienser skal komplementere hinanden.

Kalkstensfiltreret vand fra Kentucky

Vand spiller en vigtig rolle i produktionen af Woodford Reserve.

Destilleriet anvender vand, der filtreres naturligt gennem kalkstensaflejringer under ejendommen.

Filtrering gennem kalksten bidrager til mineralrigt vand med et meget lavt jernindhold.

Disse egenskaber anses for velegnede til bourbonproduktion, fordi jern kan medføre uønskede reaktioner under destillering og modning.

Vandet anvendes ved tilberedningen af kornmæsken og på relevante trin i whiskeyproduktionen.

For Woodford Reserve er vandkilden tæt forbundet med landskabet omkring destilleriet.

Det udgør en af de fem vigtige komponenter i producentens filosofi for smagsudvikling.

Selvom vandet ikke alene bestemmer den færdige bourbons karakter, udgør det et vigtigt grundlag for de efterfølgende fermenterings- og destillationsprocesser.

Lang fermentering og aromatisk kompleksitet

Woodford Reserve lægger særlig vægt på fermenteringen som en vigtig bidragyder til bourbonens smag.

Fermenteringen finder sted, efter at stivelsen i kornet er blevet omdannet til sukkerarter.

Gær omdanner disse sukkerarter til alkohol og danner samtidig yderligere aromatiske forbindelser.

Woodford Reserve anvender en specialudviklet gærstamme og en forlænget gæringsproces.

Producenten beskriver en gæringsperiode, der er længere end branchens normale gennemsnit.

Det gør det muligt at udvikle en bred vifte af smagsforbindelser inden destillationen.

Nogle af disse forbindelser forbindes med de frugtagtige og florale noter, der kendetegner den færdige bourbon.

Den færdiggærede mæsk danner grundlaget for whiskeyens kompleksitet, herunder aromaer, der kan lede tankerne hen på tørret frugt, frisk citrus og diskrete blomsternoter.

Disse egenskaber spiller senere sammen med de smagsnoter, der udvikles under lagringen på egetræsfade.

Tredobbelt destillation i kobberkedler og kolonnedestillation

Et af de mest karakteristiske træk ved produktionen af Woodford Reserve er anvendelsen af to komplementære destillationsmetoder.

Destilleriet er berømt for sine traditionelle kobberkedler, der er opstillet til at muliggøre tredobbelt destillation.

Tredobbelt kedeldestillation bidrager med en fyldig og kompleks whiskeykomponent med en markant aromatisk karakter.

Standardudgaven Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon fremstilles dog ikke udelukkende af denne kedeldestillerede spiritus.

Den indeholder også whiskey fremstillet ved kolonnedestillation.

De to destillationsmetoder skaber forskellige egenskaber, som efterfølgende forenes gennem omhyggelig batchblanding.

Destillation i kobberkedler: Bidrager med en fyldig og smagsrig whiskeykomponent med betydelig aromatisk dybde.

Kolonnedestillation: Tilfører komplementære egenskaber og sikrer en ensartet karakter i det færdige produkt.

Batchblanding: Kombinerer de forskellige whiskeykomponenter for at opnå den tilsigtede smagsbalance i Woodford Reserve.

Denne tilgang adskiller Woodford Reserve fra bourbons, der udelukkende fremstilles ved konventionel kolonnedestillation.

Det viser også producentens fokus på at skabe kompleksitet gennem en kombination af traditionelle og moderne metoder.

Nye, forkullede fade af amerikansk hvid-eg

Woodford Reserve lagrer sin bourbon på nye, forkullede fade af amerikansk hvid-eg.

Denne proces er afgørende for udviklingen af whiskeyens farve, aroma og smag.

Under klargøringen af fadene bliver egetræet ristet og forkullet for at skabe den ønskede vekselvirkning mellem træ og spiritus.

Efterhånden som bourbonen modnes, udtrækker den aromatiske forbindelser fra egetræet.

Disse forbindelser bidrager med smagsnoter, der typisk beskrives som vanilje, karamel, ristet sukker, træ og varmende krydderier.

Woodford Reserve er særlig omhyggelig med specifikationerne for sine fade, herunder behandlingen af træet inden påfyldning.

Producenten anvender også temperaturregulerede lagre, hvor kontrollerede temperaturskift påvirker modningsmiljøet.

Med tiden udvikler bourbonen en dyb ravfarve og en mere integreret smag.

Dens præg af eg komplementerer de frugt- og krydderinoter, der stammer fra fermenteringen og destillationen.

Den resulterende balance er central for Woodford Reserves karakteristiske stil.

Mere end 200 registrerbare smagsnoter

Woodford Reserve beskriver sin signatur-bourbon som havende mere end 200 smagsnoter, der kan registreres.

Det betyder ikke, at der er tilsat 200 forskellige ingredienser til whiskyen.

Det henviser derimod til det brede spektrum af aromaer og smagsnuancer, der kan identificeres gennem sensorisk evaluering.

Producenten inddeler disse karakteristika i fem hovedgrupper.

Korn: Omfatter noter forbundet med majs, rug, maltet byg og andre kornbaserede smagsnuancer.

Træ: Omfatter eg, ristet træ, nødder og aromaer, der udvikles under fadlagringen.

Frugt og blomster: Omfatter tørret frugt, appelsin, æble, bær og fine florale noter.

Krydderi: Omfatter kanel, muskatnød, nellike, mynte, peber og andre aromatiske nuancer.

Søde aromaer: Omfatter vanilje, karamel, flødekaramel, kakao, chokolade, honning og noter, der leder tankerne hen på ahornsirup.

Ikke alle vil opfatte de samme noter, og den individuelle sanseoplevelse kan variere.

Det afgørende kendetegn er, hvordan disse forskellige aromagrupper forenes og skaber en afbalanceret og nuanceret smagsoplevelse.

Derfor er Woodford Reserve så blød og afrundet

Woodford Reserve er særligt anerkendt for sin fyldige, afrundede mundfornemmelse.

Producenten tilskriver denne karakter samspillet mellem kornblandingen, den forlængede fermentering, destillationsmetoderne og fadlagringen.

Majs giver en solid base, mens rug bidrager med krydrede noter, og maltet byg tilfører kornagtig kompleksitet.

Kombinationen af pot still- og kolonnedestillation skaber komplementære whiskykomponenter.

Fadlagringen udvikler noter af vanilje, karamel, ristet eg og andre aromatiske nuancer.

Den resulterende bourbon har en fyldig smag, uden at én enkelt smagsnote dominerer.

Dens bløde karakter er særligt tydelig i spiritusdominerede cocktails som Old Fashioned.

Den kan også nydes ren eller med en smule vand.

For kunder, der søger en lettilgængelig, men kompleks premium-bourbon, tilbyder Woodford Reserve en attraktiv balance mellem sødme, krydderi og eg.

Woodford Reserve sammenlignet med Wild Turkey 101

Woodford Reserve og Wild Turkey 101 er begge Kentucky Straight Bourbons, men deres smagsprofiler og alkoholstyrke ved aftapning er forskellige.

Woodford Reserve 43.2%: Fremhæver tørret frugt, appelsin, kakao, karamel, kanel og en silkeblød, afrundet tekstur.

Wild Turkey 101 50.5%: Byder på en kraftigere bourbonkarakter med markante noter af vanilje, ristet eg, karamel og varmende krydderier.

Woodford Reserve er særligt velegnet til kunder, der sætter pris på nuanceret smag og en blødere drikkeoplevelse.

Wild Turkey 101 er et alternativ med højere alkoholstyrke, når der ønskes en særligt robust bourbonbase.

I en Old Fashioned skaber Woodford Reserve en elegant balance mellem frugt, krydderier og eg.

Wild Turkey 101 giver en kraftigere og mere markant fortolkning.

Begge er fremragende cocktailingredienser, men deres forskelle gør dem velegnede til forskellige præferencer.

Woodford Reserve sammenlignet med Bulleit Bourbon

Bulleit Bourbon er endnu en vigtig variant i Drinkeros Whisky & Bourbon-sortiment.

Ligesom Woodford Reserve indeholder den en betydelig andel rug i sin kornblanding.

De to bourbons byder dog på forskellige smagsoplevelser.

Bulleit Bourbon 45%: Fremhæver tørre rugkrydderier, ahorn, ristet eg, muskatnød og lette toffeenoter.

Woodford Reserve 43.2%: Byder på en mere afrundet kombination af tørret frugt, citrus, kakao, karamel og mildt kanelkrydderi.

Bulleit er særligt attraktiv for kunder, der ønsker en markant krydret karakter.

Woodford Reserve tilfører ekstra kompleksitet af frugt og chokoladelignende noter.

Til en Boulevardier fungerer begge godt, hvor Bulleit fremhæver krydderierne, mens Woodford Reserve skaber et fyldigere og mere afrundet resultat.

I en Old Fashioned giver Woodford Reserve et særligt velafbalanceret udtryk af klassiske bourbonsmage.

Derfor er Woodford Reserve fremragende i en Old Fashioned

Old Fashioned er en af de vigtigste cocktails, der forbindes med Woodford Reserve.

Drinken kombinerer bourbon, sukker, aromatiske bitters og fortynding fra is.

Da den indeholder relativt få ingredienser, er whiskeyens kvalitet og smag fortsat i centrum.

Woodford Reserves balance mellem karamel, vanilje, appelsin, kakao og krydderier skaber en fremragende base.

Aromatiske bitters fremhæver whiskeyens karakter af kanel og urter.

En smule sukkersirup afrunder drinken uden at skjule dens noter af eg og frugt.

Til én servering blandes 60 ml Woodford Reserve med 5 ml sukkersirup og to stænk Angostura aromatic bitters.

Rør grundigt med is, indtil drinken er tilpas afkølet og fortyndet.

Si over i et lowballglas med en stor, frisk isterning.

Pynt med en strimmel appelsinskal for at fremhæve bourbonens citrusaromaer.

Den færdige Old Fashioned er fyldig, elegant og smukt afbalanceret med en lang eftersmag af karamel, krydderier og ristet eg.

Woodford Reserve i en Whisky Sour

Whisky Sour kombinerer whiskey, frisk citronsaft og sukkersirup og skaber en forfriskende balance mellem syre, sødme og spiritussens karakter.

Woodford Reserve er særligt velegnet, fordi dens afrundede smag komplementerer citrus uden at blive for skarp.

Whiskeyens noter af appelsin og tørret frugt passer naturligt sammen med frisk citron.

Kakao, karamel og kanel tilfører dybde under de friskere ingredienser.

Til én servering blandes 50 ml Woodford Reserve med 25 ml frisk citronsaft og 20 ml sukkersirup.

Tilsæt eventuelt cocktail foamer efter producentens anvisninger, hvis der ønskes et cremet skum.

Ryst grundigt med is, og si over i et afkølet cocktailglas eller over frisk is.

Afslut med en strimmel citronskal eller appelsin som pynt.

Resultatet er en blød og forfriskende Whisky Sour med en afbalanceret karakter af frugt, citrus og eg.

Derfor fungerer den i en Boulevardier

Boulevardier er en klassisk cocktail, der kombinerer bourbon eller rye whiskey med Campari og sød rød vermouth.

Dens fyldige smag afhænger af samspillet mellem whiskey, bitterhed og aromatisk sødme.

Woodford Reserve bidrager med karamel, kakao, citrus og milde krydderier, der komplementerer de bittersøde ingredienser.

Campari tilfører bitter appelsin og en kompleks urtekarakter.

Sød vermouth tilfører fyldige, vinbaserede aromaer, der spiller sammen med whiskeyens karakter af tørret frugt.

Til én servering blandes 45 ml Woodford Reserve med 30 ml Campari og 30 ml sød rød vermouth.

Rør grundigt med is, og si over i et rocks-glas med en stor, frisk isterning.

Pynt med en frisk strimmel appelsinskal.

Den færdige cocktail er fyldig, aromatisk og bittersød med en elegant bourbonbase.

Woodford Reserve i en Bourbon Manhattan

Manhattan forbindes traditionelt med rye whiskey, sød vermouth og aromatisk bitter.

Brugen af bourbon giver dog en blødere og mere afrundet variant.

Woodford Reserve er særligt velegnet, fordi dens noter af frugt, karamel og kakao komplementerer vermouthens urtepræg.

Til én servering blandes 50 ml Woodford Reserve med 25 ml sød rød vermouth og to stænk aromatisk bitter.

Rør med is, indtil drinken er helt afkølet og tilpas fortyndet.

Si over i et afkølet coupeglas eller cocktailglas.

Pynt med et cocktailkirsebær.

Resultatet er en elegant, spiritusdomineret whiskeycocktail med en fyldig karakter af frugt, krydderier og karamel.

Mint Julep og Kentucky Derby-traditionen

Woodford Reserve har en særlig tæt tilknytning til Kentucky Derby, et af USA's mest berømte hestevæddeløb.

Brandet er anerkendt som Kentucky Derbys officielle bourbon.

Mint Julep er en af begivenhedens mest ikoniske cocktails og tilberedes traditionelt med bourbon, frisk mynte, sukker og knust is.

Woodford Reserves noter af karamel og vanilje komplementerer den forfriskende duft af mynte.

Dens afrundede smag forbliver tydelig, mens den knuste is gradvist fortynder drinken.

Til én servering blandes 60 ml Woodford Reserve med 10 ml sukkersirup og otte friske mynteblade.

Pres forsigtigt mynten for at frigive aromaen uden at flå bladene for meget.

Fyld et passende glas eller julepbæger med knust is, og rør rundt, indtil det er godt afkølet.

Top med ekstra knust is, og pynt med en stor kvist frisk mynte.

Den færdige cocktail kombinerer fylden fra Kentucky-bourbon med en forfriskende urteagtig karakter.

Sådan komplementerer Woodford Reserve cocktailingredienser

Woodford Reserve er særligt alsidig, fordi dens smagsprofil omfatter flere komplementære aromagrupper.

Angostura bitters: Tilfører varme krydderier og urteagtig kompleksitet, som harmonerer smukt med bourbonens noter af kanel og karamel.

Frisk citron: Balancerer whiskeyens fylde i Whisky Sour og Whiskey Smash.

Appelsinskal: Fremhæver de friske appelsinaromaer, der allerede findes i spiritussen.

Sød rød vermouth: Tilfører urtepræget vinkompleksitet og sødme, der egner sig til en Bourbon Manhattan eller Boulevardier.

Campari: Tilfører en bittersød appelsinkarakter, der står i kontrast til karamel, kakao og egetræ.

Frisk mynte: Skaber en kølende, urteagtig kontrast i Mint Julep og Whiskey Smash.

Honningsirup: Giver afrundet sødme til sæsonbetonede bourboncocktails og variationer af Hot Toddy.

Ginger ale: Spiller sammen med whiskeyens varme krydderi- og citrusnoter i en forfriskende highball.

Danskvand: Tilfører kulsyre og fortynding uden væsentlig sødme, så bourbonens karakter forbliver fremtrædende.

De bedste kombinationer bevarer whiskeyens balance i stedet for at overdøve den med for meget sirup eller kraftigt smagende mixere.

Hvad gør Woodford Reserve særlig?

Woodford Reserve skiller sig ud med sit historiske destilleri i Kentucky, sin omhyggeligt afbalancerede kornopskrift og sin karakteristiske kombination af pot still- og kolonnedestillation.

Dens kornblanding består af 72% majs, 18% rug og 10% maltet byg.

En forlænget fermentering bidrager til at udvikle yderligere frugtighed og aromatisk kompleksitet.

Bourbonen modnes på nye, forkullede fade af amerikansk hvid-eg, som er fremstillet efter producentens specifikationer.

Smagen kombinerer tørret frugt, appelsin, kakao, karamel, toffee, kanel og ristet egetræ.

Producenten identificerer mere end 200 registrerbare smagsnoter fordelt på forskellige aromatiske kategorier.

Med en alkoholprocent på 43.2% har den en afbalanceret styrke til både at nyde rent og i sofistikerede cocktails.

Hos Drinkero er Woodford Reserve en vigtig premiumbourbon, der tilbyder et mere afrundet og nuanceret alternativ til den kraftigere Wild Turkey 101 og den rugprægede Bulleit Bourbon.

Perfekt til cocktails

Old Fashioned: Woodford Reserve blandes med sukkersirup og aromatisk bitter, hvilket fremhæver dens noter af karamel, appelsin, kakao og egetræ.

Whisky Sour: Frisk citronsaft, sukkersirup og eventuelt cocktailskummer supplerer bourbonens fyldige noter af frugt og vanilje.

Boulevardier: Woodford Reserve blandes med Campari og sød rød vermouth til en fyldig, bittersød cocktail.

Bourbon Manhattan: Woodford Reserve blandes med sød vermouth og aromatisk bitter til en blød whiskycocktail med fokus på spiritussen.

Mint Julep: Bourbon, frisk mynte, sukker og knust is kombineres til en forfriskende klassiker fra Kentucky.

Whiskey Smash: Frisk citron, mynte og sukker supplerer bourbonens noter af citrus og karamel.

Presbyterian: Bourbon blandes med ginger ale og danskvand til en forfriskende long drink.

Hot Toddy: Woodford Reserve blandes med varmt vand, honning og citron til en varmende cocktail til den kolde årstid.

Whiskey Highball: Woodford Reserve blandes med afkølet danskvand til en enkel drink, der fremhæver dens komplekse smag.

Serveringsforslag

Til en Old Fashioned blandes 60 ml Woodford Reserve med 5 ml sukkersirup og to stænk Angostura aromatisk bitter. Rør grundigt med is, si over en stor, frisk isterning, og garnér med appelsinskal.

Til en Whisky Sour blandes 50 ml Woodford Reserve med 25 ml frisk citronsaft og 20 ml sukkersirup. Tilsæt eventuelt cocktailskummer efter producentens anvisninger. Ryst grundigt med is, og si over i et afkølet glas.

Til en Boulevardier blandes 45 ml Woodford Reserve med 30 ml Campari og 30 ml sød rød vermouth. Rør grundigt med is, si over frisk is, og garnér med appelsinskal.

Til en Bourbon Manhattan blandes 50 ml Woodford Reserve med 25 ml sød rød vermouth og to stænk aromatisk bitter. Rør med is, si over i et afkølet cocktailglas, og garnér med et cocktailkirsebær.

Til en Mint Julep blandes 60 ml Woodford Reserve med 10 ml sukkersirup og otte friske mynteblade. Pres forsigtigt mynten, tilsæt knust is, og rør, indtil drinken er afkølet. Garnér med frisk mynte.

Til en Whiskey Smash blandes 50 ml Woodford Reserve med 25 ml frisk citronsaft, 15 ml sukkersirup og seks friske mynteblade. Ryst med is, og si over frisk is.

Til en Presbyterian blandes 45 ml Woodford Reserve med 60 ml afkølet ginger ale og 60 ml danskvand. Server med is og garnér med citron.

Til en Whiskey Highball blandes 45 ml Woodford Reserve med ca. 120 ml afkølet danskvand. Server med rigeligt is og garnér med citronskal.

Til en Hot Toddy blandes 45 ml Woodford Reserve med 120 ml varmt vand, 15 ml honningsirup og 15 ml frisk citronsaft. Rør forsigtigt i et varmebestandigt krus, og pynt eventuelt med en kanelstang.

Brug præcise mål, friske ingredienser og passende fortynding for at bevare bourbonens balance mellem frugt, karamel, egetræ og krydderier.

Produktdetaljer

• Brand: Woodford Reserve
• Produkt: Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• Variant: Distiller's Select
• Oprindelsesland: USA
• Region: Kentucky
• Destilleri: Woodford Reserve Distillery, Versailles, Kentucky
• Historisk destilleri: Grundlagt i 1812
• Det moderne brand lanceret: 1996
• Brandejer: Brown-Forman
• Spiritustype: Whiskey
• Stil: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• Kornsammensætning: 72% majs, 18% rug, 10% maltet byg
• Vand: Kentucky-vand, der er naturligt filtreret gennem kalksten
• Fermentering: Forlænget fermentering med producentens udvalgte gær
• Destillation: Kombination af whiskey destilleret i kobberkedler og kolonneapparater
• Pot still-destillation: Tredobbelt destillation af den kobberkedel-destillerede komponent
• Lagring: Nye forkullede fade af amerikansk hvid eg
• Aldersangivelse: Ingen aldersangivelse på standardflasken
• Farve: Honningrav
• Aroma: Tørret frugt, appelsin, mynte, kakao, vanilje og fine krydderier
• Smagsprofil: Citrus, kanel, kakao, toffee, karamel, chokolade og egetræ
• Tekstur: Fyldig, rund og silkeblød
• Eftersmag: Lang, blød og varmende
• Alkoholindhold: 43.2% Vol.
• Flaskestørrelse: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5099873025871
• Anbefalet anvendelse: Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Bourbon Manhattan, Mint Julep, Whiskey Smash og Hot Toddy
• Anbefalet garniture: Appelsinskal, citronskal, frisk mynte eller cocktailkirsebær, afhængigt af opskriften

Opbevaring: Opbevares stående med flasken tæt lukket på et køligt, tørt sted væk fra direkte sollys og kraftig varme. Nyd den ren, med lidt vand, over is eller i nøje afmålte cocktails.

Oplev mere med Drinkero: Udforsk opskrifter på Old Fashioned, Whisky Sour, Boulevardier, Manhattan, Mint Julep og Whiskey Smash, sammenlign Kentucky-bourbon med rye whiskey og skotsk whisky, og brug Drinkeros cocktailberegner til præcist at afmåle ingredienser til dine foretrukne whiskeycocktails derhjemme.