Starten Sie mit einem Cocktail
Wählen Sie ein klassisches Rezept und beginnen Sie mit den richtigen Zutaten.
VON DRINKERO KURATIERT
DRINKERO
Entdecken Sie die außergewöhnliche Milde von Brockmans Gin 40% Vol. 0.7L, einem britischen Premium-Gin, der traditionellen Wacholder und Zitrus-Botanicals mit dem unverwechselbaren Geschmack von Heidelbeeren und aromatischen dunklen Beeren verbindet. Brockmans wurde als eigenständige Interpretation des klassischen Gins kreiert und vereint frische Zitrusschale, duftenden Koriander, sanfte florale Noten und wärmende Gewürze zu einer hervorragend ausbalancierten Spirituose. Sein vollmundiger Beerencharakter bietet eine erfrischende Alternative zu den ausgeprägteren harzigen und kräuterigen Aromen, die traditionell mit London Dry Gin verbunden werden.
Brockmans kam erstmals 2008 auf den Markt und prägte einen modernen Gin-Stil mit stärkerem Fokus auf Fruchtaromen, Milde und zugängliche botanische Komplexität. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten werden 14 Stunden lang in neutralem Getreidealkohol mazeriert und anschließend langsam in einer Kupferbrennblase destilliert, sodass sich die einzelnen Aromen der Botanicals harmonisch entfalten können. Der daraus entstehende Gin vereint duftende Beeren, spritzige Zitrusnoten, aromatischen Koriander und dezenten Wacholder mit einem bemerkenswert weichen Abgang. Für Drinkero ist Brockmans eine ausgezeichnete Wahl für Bramble, Gin & Tonic, Gin Collins, Gin Fizz, Gimlet und andere Cocktails, die von einer erfrischenden Kombination aus Beeren und Botanicals profitieren.
Erscheinungsbild: Kristallklar und brillant, präsentiert in der charakteristischen dunklen Glasflasche von Brockmans mit elegantem, modernem Design.
Aroma: Voll und aromatisch, geprägt von frischen Heidelbeeren, dunklen Beeren, Zitrusschale, Koriander, zarten floralen Noten und dezentem Wacholder.
Geschmack: Außergewöhnlich weich und rund, mit dem frischen Fruchteindruck von Beeren, Orangen- und Zitronenschale, aromatischem Koriander, traditionellem Wacholder und sanft wärmender Würze.
Abgang: Lang, erfrischend und hervorragend ausbalanciert, mit anhaltenden Beerenaromen, sanften Zitrusnoten, dezenter Lakritze und einem angenehm trockenen botanischen Charakter.
Brockmans ist eine moderne britische Gin-Marke, die 2008 mit dem Ziel gegründet wurde, eine Spirituose zu kreieren, die ein anderes Geschmackserlebnis als herkömmlicher Dry Gin bietet.
Die Gründer wollten traditionelle Verfahren der Gin-Herstellung mit Botanicals verbinden, die in klassischen, wacholderbetonten Rezepturen seltener im Vordergrund stehen.
Die daraus entstandene Spirituose bewahrte die für Gin charakteristische Wacholderbasis, erhielt jedoch einen unverwechselbaren Charakter dunkler Beeren.
So entstand ein aromatisches Profil, das weicher, runder und fruchtbetonter wirkte als viele traditionelle London Dry Gins.
Brockmans entwickelte durch seine elegante dunkle Flasche, die ungewöhnliche Botanical-Komposition und den Fokus auf Milde eine unverwechselbare Identität.
Dieser Ansatz sprach Kunden an, die Gin jenseits der klassischen Kombination aus Wacholder, Zitrone und Tonic Water entdecken wollten.
Die Marke wurde insbesondere für erfrischende Gin & Tonic-Variationen mit Beeren und Zitrusgarnituren bekannt.
Heute ist Brockmans international als unverwechselbarer moderner Gin bekannt, der sich sowohl für klassische Cocktails als auch für moderne, fruchtbetonte Variationen eignet.
Das markanteste Merkmal von Brockmans Gin ist die Verbindung klassischer Gin-Botanicals mit Heidelbeeren und dunklen Beeren.
Diese Zutaten sorgen für ein rundes Fruchtaroma, das Brockmans von klassischen London Dry Gins unterscheidet.
Anders als ein süßer Beerenlikör bewahrt Brockmans eine trockene Gin-Basis aus Wacholder, Zitrusfrüchten und weiteren destillierten Botanicals.
Der Beerencharakter wird im Herstellungsprozess eingebunden und nicht einfach als stark gesüßter Fruchtgeschmack präsentiert.
Heidelbeeren verleihen einen weichen, runden Fruchteindruck, während die dunkleren Beerennoten für zusätzliche Tiefe sorgen.
In der aktuellen Beschreibung des Original Gin hebt der Hersteller Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren und Weißdornbeeren hervor, während in einigen früheren Beschreibungen Brombeeren genannt werden.
Im Mittelpunkt dieser Beschreibungen steht stets eine unverwechselbare Kombination aus dunklen Beeren, Zitrusfrische und klassischem Wacholder.
Das daraus entstehende Profil macht Brockmans besonders geeignet für Cocktails mit frischen Brombeeren, Heidelbeeren, Grapefruit und Zitrone.
Auch bei Drinks wie dem Bramble oder einem beerenbetonten Collins bietet er eine interessante Alternative zu klassischem Gin.
Obwohl Brockmans vor allem für seine Beeren bekannt ist, beruht sein Geschmack auch auf einer sorgfältig ausgewählten Komposition klassischer Gin-Botanicals.
Wacholderbeeren: Sorgen für den charakteristischen harzigen, kräuterigen Duft von Kiefernnadeln, der die Spirituose als Gin auszeichnet.
Koriander: Verleiht aromatische Würze sowie feine zitrusartige und kräuterige Noten. Der Hersteller bezieht den Koriander aus Bulgarien.
Zitronenschale: Verleiht klare, erfrischende Zitrusaromen, die den runden Fruchtcharakter ausbalancieren.
Orangenschale: Sorgt für duftig-süße Zitrusanklänge und eine sanfte bittersüße Tiefe.
Cassiarinde: Steuert warme Würze mit zimtähnlichen Noten bei.
Süßholzwurzel: Verleiht eine feine holzige Süße und komplexe Kräuternoten.
Angelikawurzel: Sorgt für erdige Pflanzenaromen und eine trockene Struktur.
Mandel: Trägt einen dezenten, runden Charakter bei, der den insgesamt weichen Eindruck unterstützt.
Iriswurzel: Verleiht zarte, veilchenartige Blütennoten und erdige Komplexität.
Diese Botanicals bilden das traditionelle Gerüst für den unverwechselbaren Charakter dunkler Beeren.
Die Kombination ist darauf ausgelegt, eine harmonische Spirituose zu kreieren, in der sich Frucht, Gewürze, Zitrusnoten und Wacholder ergänzen, anstatt einander zu überlagern.
Koriander spielt im Aromaprofil von Brockmans eine besonders wichtige Rolle.
Der Hersteller wählt Koriander aus Bulgarien, wo das Botanical für seine charakteristischen zitrusähnlichen und würzigen Eigenschaften geschätzt wird.
Koriandersamen werden häufig in Gin verwendet, da sie aromatische Wärme beisteuern und zugleich den Wacholder ergänzen.
In Brockmans verbindet er die frischen Zitrusnoten mit den tieferen Beerenaromen.
Sein Aroma erinnert an eine Kombination aus warmer Würze, duftenden Zitrusnoten und einem sanften Kräutercharakter.
Diese Eigenschaften sorgen für Ausgewogenheit und verhindern, dass die fertige Spirituose übermäßig fruchtbetont wird.
In einem Gin & Tonic sorgt Koriander zusammen mit Tonic Water und Zitrusfrüchten für aromatische Komplexität.
In einem Bramble bildet seine Würze einen Kontrast zu Brombeerlikör und frischer Zitrone.
Cocktail-Liebhabern zeigt Brockmans, wie ein vertrautes traditionelles Botanical in Verbindung mit unkonventionellen Zutaten eine andere Rolle einnehmen kann.
Zitrusnoten sind ein weiterer wichtiger Bestandteil des Geschmacks von Brockmans Gin.
Die Rezeptur kombiniert Zitronen- und Orangenschalen und schafft so zwei einander ergänzende Aromaprofile.
Zitrone sorgt für eine lebhafte, erfrischende Zitrusnote, die einen Kontrast zum weicheren Charakter dunkler Beeren bildet.
Orange verleiht ein runderes Zitrusaroma mit sanften bittersüßen Anklängen.
Zusammen verstärken die Zitrus-Botanicals die Frische der Spirituose und bewahren zugleich ihren weichen Charakter.
Diese Aromen machen Brockmans besonders geeignet für Cocktails mit frischem Zitronen- oder Limettensaft.
In einem Bramble verbindet sich die Säure der Zitrone mit den Beerenaromen des Gins zu einer ausgewogenen Kombination aus Frucht- und Zitrusnoten.
In einem Gin Collins unterstreichen Zitrone und Sodawasser die erfrischenden Eigenschaften des Gins.
Eine Zeste von rosa Grapefruit ist zudem eine ansprechende, aromatische Garnitur für einen Gin & Tonic.
Die Zitruskomponente ist besonders wertvoll, da sie dafür sorgt, dass Brockmans vielseitig einsetzbar bleibt und sich nicht nur für süße Fruchtcocktails eignet.
Brockmans wird in einem sorgfältig kontrollierten Herstellungsverfahren produziert, das die traditionelle Mazeration von Botanicals mit der Destillation in Kupferbrennblasen verbindet.
Der Prozess beginnt mit neutralem Getreidealkohol und Wasser, die eine reine Grundlage für die aromatischen Zutaten bilden.
Die ausgewählten Botanicals, darunter Wacholder, Beeren, Zitrusfrüchte und Gewürze, werden der Spirituose zugesetzt.
Anschließend mazerieren sie etwa 14 Stunden.
Während dieser Zeit extrahiert der Alkohol aromatische Verbindungen und Öle aus den Zutaten.
Anschließend wird die Botanical-Mischung etwa neun Stunden lang langsam destilliert.
Der Hersteller verwendet eine Kupferbrennblase, wodurch der aromatische Charakter der Zutaten im entstehenden Destillat bewahrt wird.
Während der Herstellung erreicht die konzentrierte Spirituose etwa 80% Vol., bevor sie ruhen gelassen und verdünnt wird.
Der fertige Brockmans Gin wird mit 40% Vol. abgefüllt.
Dieser Prozess erzeugt eine Spirituose mit einer unverkennbaren Kombination aus Aromen dunkler Beeren, traditionellem Wacholder und erfrischenden Zitrusnoten.
Seine Milde ist eines der charakteristischen Merkmale von Brockmans Gin.
Sein abgerundetes Profil entsteht durch die sorgfältige Balance der Botanicals und den kontrollierten Destillationsprozess.
Die dunklen Beeren steuern weiche Fruchtaromen bei, während Mandel und Lakritz für zusätzliche abgerundete Nuancen sorgen.
Wacholder und Angelika bilden eine trockenere Botanical-Basis, die die Frucht ausbalanciert.
Zitrusschalen sorgen für Frische und verhindern, dass der Geschmack zu schwer wird.
Durch die 14-stündige Mazeration und die langsame Destillation können die ausgewählten Zutaten ihre individuellen Eigenschaften entfalten.
Der daraus entstehende Gin bietet ein zugängliches und zugleich komplexes Genusserlebnis.
Sein weiches Profil macht ihn sowohl für den puren Genuss auf Eis als auch für eine Vielzahl von Cocktails geeignet.
Kunden, die stark wacholderbetonte Gins gewohnt sind, bietet Brockmans die Möglichkeit, einen weicheren, fruchtigeren Botanical-Stil zu entdecken.
Brockmans gehört zur breiteren Kategorie moderner Gins und kombiniert traditionellen Wacholder mit einem ausgeprägten Charakter dunkler Beeren.
Er wird häufig als besonders beerenbetont beschrieben, da seine fruchtigen Botanicals eine wichtige Rolle für Aroma und Geschmack spielen.
Er unterscheidet sich jedoch von vielen gesüßten Frucht-Gin-Likören.
Sein Geschmack entsteht durch die traditionelle Destillation von Botanicals, und der Original-Gin wird als ohne Zuckerzusatz vermarktet.
Die daraus entstehende Spirituose bleibt klar und weist nicht die rosa oder rote Farbe auf, die häufig mit manchen Gins mit Fruchtaroma verbunden wird.
Wacholder, Koriander, Zitrusfrüchte und weitere klassische Botanicals bilden eine unverkennbare Gin-Basis.
Die Beeren ergänzen das Aroma um eine weitere Facette, anstatt die wesentlichen Eigenschaften der Spirituose zu überdecken.
Für Hobby-Barkeeper eignet sich Brockmans damit sowohl für klassische Gin-Rezepte als auch für modernere, fruchtbetonte Variationen.
Bei traditionellem London Dry Gin steht meist Wacholder im Mittelpunkt des Geschmacks, unterstützt von Zitrusfrüchten, Wurzeln und Gewürzen.
Produkte wie Tanqueray und Beefeater bieten klassische Interpretationen dieses Stils.
Brockmans verfolgt einen anderen Ansatz, indem er abgerundete Beerenaromen stärker in den Vordergrund stellt und zugleich eine traditionelle botanische Basis bewahrt.
Sein Fruchtcharakter sorgt für einen milderen Eindruck, der Kunden ansprechen kann, die einen weniger dominanten Wacholdergeschmack bevorzugen.
Im Vergleich zu Tanqueray London Dry ist Brockmans im Allgemeinen stärker von Beeren geprägt und hat einen weniger ausgeprägt kräuterigen Charakter.
Im Vergleich zu Beefeater verbindet er Zitrusnoten mit einem volleren Fruchteindruck.
Anders als Hendrick's, bei dem Gurke und Rose im Vordergrund stehen, konzentriert sich Brockmans auf dunkle Beeren und Zitrusnoten.
Anders als Malfy Gin Rosa, bei dem sizilianische Pink Grapefruit im Vordergrund steht, bietet Brockmans ein intensiveres, von Beeren geprägtes Aroma, ohne dass die Spirituose rosa gefärbt ist.
Diese Unterschiede verleihen ihm einen klaren Platz im sorgfältig kuratierten Gin-Sortiment von Drinkero.
Der Bramble ist eine der naheliegendsten Cocktailvarianten für Brockmans Gin.
Dieser moderne Klassiker kombiniert traditionell Gin, frischen Zitronensaft, Zuckersirup und Brombeerlikör.
Der Drink wird üblicherweise auf Crushed Ice serviert, wobei der Beerenlikör gegen Ende der Zubereitung hinzugegeben wird.
Der dunkle Beerencharakter von Brockmans ergänzt den Brombeerlikör und ergibt eine besonders harmonische Kombination.
Seine Zitrus- und Koriandernoten sorgen unter der Fruchtigkeit für Ausgewogenheit.
Für eine Portion 50 ml Brockmans mit 25 ml frischem Zitronensaft und 12,5 ml Zuckersirup kombinieren.
Kurz mit Eis shaken, dann in ein mit Crushed Ice gefülltes Rocks-Glas abseihen.
Langsam 15 ml Brombeerlikör über den Drink geben.
Mit frischen Brombeeren und einer Zitronenscheibe garnieren.
Der daraus entstehende Cocktail ist lebendig, erfrischend und besonders gut geeignet, den unverwechselbaren botanischen Charakter von Brockmans zur Geltung zu bringen.
Ein Gin & Tonic ist eine weitere hervorragende Möglichkeit, die Kombination aus Beeren, Zitrusnoten und Wacholder von Brockmans zu genießen.
Premium-Tonic-Wasser sorgt für eine sanfte Bitterkeit und Kohlensäure und bildet so einen Kontrast zum abgerundeten Fruchtcharakter des Gins.
Wacholder und Koriander sorgen für eine traditionelle botanische Struktur, während die Beeren aromatische Milde beisteuern.
Für einen ausgewogenen Drink 50 ml Brockmans mit etwa 150 ml gekühltem Premium-Tonic-Wasser kombinieren.
In einem großen, großzügig mit Eis gefüllten Ballonglas servieren.
Mit frischen Heidelbeeren und einer Zeste aus Pink-Grapefruit-Schale garnieren.
Die Blaubeeren ergänzen die Fruchtaromen des Gins, während die Grapefruit erfrischende Zitrusöle beisteuert.
Für eine alternative Variante kann eine kleine Menge frischer Zitronenschale für einen frischeren Zitrusakzent sorgen.
Da Brockmans bereits sehr ausdrucksstark ist, empfiehlt sich zunächst ein gutes neutrales Tonic Water, bevor Sie mit intensiver aromatisierten Sorten experimentieren.
Ein Gin Collins ist ein erfrischender Long Drink aus Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Sodawasser.
Brockmans sorgt für eine ungewöhnliche Variante, da seine Aromen dunkler Beeren hervorragend mit der Zitrone harmonieren.
Sein milderer Wacholdercharakter bildet eine zugängliche Basis, während Koriander und Orangenschale für zusätzliche Komplexität sorgen.
Für eine Portion 50 ml Brockmans mit 25 ml frischem Zitronensaft und 15 ml Zuckersirup vermischen.
Mit Eis kräftig shaken.
In ein hohes Glas mit frischem Eis abseihen und mit etwa 100 ml Sodawasser auffüllen.
Mit frischen Blaubeeren und einer Zitronenscheibe garnieren.
Das Ergebnis ist ein erfrischender, prickelnder Cocktail mit dezentem Beerencharakter.
Diese Variante eignet sich besonders für Kunden, die einen fruchtbetonten Gin-Drink ohne zusätzlichen Beerenlikör suchen.
Neben Bramble und Gin & Tonic lässt sich Brockmans für eine Vielzahl erfrischender Cocktailrezepte verwenden.
In einem Gin Fizz harmonieren seine Beeren- und Zitrusnoten mit frischer Zitrone und Sodawasser.
In einem Gimlet bildet sein dunkler Fruchtcharakter einen interessanten Kontrast zur prägnanten Säure der Limette.
In einer French-75-Variante ergibt die Kombination aus Beeren, Zitrone und trockenem Schaumwein ein elegantes, fruchtbetontes Profil.
In einem Gin Sour harmoniert die runde Textur des Gins mit Zitronensaft und einer dezenten Süße.
Brockmans lässt sich auch für eine Martini-Variante verwenden, wobei der fertige Cocktail deutlich fruchtiger schmeckt als mit herkömmlichem London Dry Gin.
Die Spirituose eignet sich daher besonders, wenn eine moderne Interpretation statt der strikten Einhaltung eines traditionellen Rezepts gewünscht ist.
Brockmans zeichnet sich durch die Kombination traditioneller Botanicals mit markanten dunklen Beeren aus.
Sein Geschmacksprofil basiert auf klassischem Wacholder, aromatischem Koriander, Zitrusschalen und wärmenden Gewürzen.
Der Beerencharakter sorgt für einen runden, fruchtbetonten Eindruck, ohne die Spirituose zu einem süßen Ginlikör zu machen.
Der Herstellungsprozess umfasst eine 14-stündige Mazeration der Botanicals und eine langsame Destillation in Kupferbrennblasen.
Die markante dunkle Flasche sorgt für einen eleganten und sofort wiedererkennbaren Auftritt.
Mit 40 % vol. bietet Brockmans die vielseitige Stärke für erfrischende Mixgetränke und Cocktails.
Sein Geschmack harmoniert besonders gut mit Heidelbeeren, Brombeeren, Zitrusfrüchten und Premium Tonic Water.
Bei Drinkero ergänzt Brockmans die Gin-Auswahl mit einem unverwechselbaren beerenbetonten Stil, der den Grapefruitcharakter von Malfy Gin Rosa ideal ergänzt.
Brockmans Gin eignet sich besonders für Cocktails, die von weichen Botanicals, aromatischen dunklen Beeren und erfrischenden Zitrusnoten profitieren.
Bramble: Brockmans mit frischem Zitronensaft, Zuckersirup und Brombeerlikör auf Crushed Ice kombinieren. Seine ausgeprägten Beerennoten ergänzen das traditionelle Aroma des Bramble.
Berry Gin & Tonic: Brockmans mit Premium Tonic Water, frischen Heidelbeeren und Grapefruitschale mischen. Sein abgerundeter Beeren- und Zitruscharakter ergibt einen erfrischenden Highball.
Gin Collins: Brockmans mit frischem Zitronensaft, Zuckersirup und Sodawasser kombinieren. Die Fruchtaromen des Gins verleihen diesem klassischen prickelnden Drink eine zusätzliche Dimension.
Gin Fizz: Brockmans mit Zitronensaft und Zuckersirup shaken und anschließend mit Sodawasser zu einem leichten, erfrischenden Cocktail auffüllen.
Gimlet: Brockmans mit frischem Limettensaft und Zuckersirup kombinieren. Die Säure der Limette bildet einen Kontrast zum abgerundeten Beerencharakter der Spirituose.
French 75: Brockmans mit frischem Zitronensaft und Zuckersirup mischen und anschließend mit gekühltem, trockenem Schaumwein auffüllen – für eine elegante, beerenbetonte Variante.
Gin Sour: Brockmans mit Zitronensaft, Zuckersirup und optionalem Cocktail-Foamer zu einem ausgewogenen Sour mit aromatischen Beerennoten shaken.
Berry Gin Rickey: Brockmans mit frischem Limettensaft und Sodawasser zu einem erfrischenden Long Drink ohne zusätzlichen Zuckersirup kombinieren.
Brockmans schmeckt besonders gut in gekühlten, fruchtbetonten Cocktails und klassischen Gin-Drinks, in denen seine Kombination aus Beeren, Zitrusnoten und Wacholder deutlich zur Geltung kommt.
Für einen Bramble 50 ml Brockmans mit 25 ml frischem Zitronensaft und 12,5 ml Zuckersirup kombinieren. Mit Eis shaken, auf Crushed Ice abseihen und 15 ml Brombeerlikör hinzugeben. Mit frischen Brombeeren garnieren.
Für einen Berry Gin & Tonic 50 ml Brockmans mit 150 ml gekühltem Tonic Water kombinieren. Auf 150–200 g Eis servieren und mit frischen Heidelbeeren und Grapefruitschale garnieren.
Für einen Gin Collins 50 ml Brockmans mit 25 ml Zitronensaft und 15 ml Zuckersirup kombinieren. Mit Eis shaken, in ein hohes Glas mit frischem Eis abseihen und mit etwa 100 ml Sodawasser auffüllen.
Für einen Gin Fizz 50 ml Brockmans mit 25 ml Zitronensaft und 15 ml Zuckersirup kombinieren. Mit Eis shaken, in ein gekühltes Glas abseihen und mit etwa 80 ml Sodawasser auffüllen.
Für einen Gimlet 60 ml Brockmans mit 22,5 ml Limettensaft und 15 ml Zuckersirup vermischen. Gründlich mit Eis shaken und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Für eine French-75-Variante 30 ml Brockmans mit 15 ml Zitronensaft und 15 ml Zuckersirup vermischen. Mit Eis shaken, in ein geeignetes gekühltes Glas abseihen und mit 60 ml trockenem Schaumwein auffüllen.
Für einen Gin Sour 50 ml Brockmans mit 25 ml frischem Zitronensaft, 15 ml Zuckersirup und optional Cocktailschaum nach dessen Anleitung vermischen. Angemessen shaken und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Für einen Berry Gin Rickey 50 ml Brockmans mit 20 ml frischem Limettensaft und etwa 120 ml Sodawasser vermischen. Auf frischem Eis mit einer Limettenspalte und einigen Heidelbeeren servieren.
Verwenden Sie frische Beeren, hochwertige Mixer und präzise abgemessene Mengen, um den weichen botanischen Charakter und die unverwechselbaren Fruchtaromen des Gins zu bewahren.
Lagerung: Aufrecht, mit fest verschlossener Flasche, kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie übermäßiger Hitze geschützt lagern. Gekühlt servieren oder gemäß Cocktailrezept mit frischem Eis zubereiten.
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Wählen Sie ein klassisches Rezept und beginnen Sie mit den richtigen Zutaten.
Wählen Sie aus, wie viele Cocktails Sie zubereiten möchten, und Drinkero berechnet die richtigen Mengen für Sie.
Ergänzen Sie Garnitur, Eis und Extras, die den Drink perfekt abrunden, oder halten Sie es einfach mit ausgewählten trinkfertigen Optionen.
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