Campari Spritz
Ein charaktervoller italienischer Spritz aus Campari, Prosecco und Sodawasser. Bittersüß und erfrischend mit lebhaften Zitrusnoten, komplexen Kräuteraromen und spritziger Kohlensäure.
Campari Spritz Recipe
- Campari 60 ml
- Prosecco 90 ml
- Sodawasser 30 ml
- Frische Orange 1 Scheibe
- Eis 200 g, optional
Machen Sie es richtig
- Füllen Sie ein großes Weinglas großzügig mit Eis.
- Prosecco und Campari hinzufügen.
- Mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren, damit sich alles vermischt, ohne dass die Kohlensäure verloren geht.
- Mit einer frischen Orangenscheibe garnieren.
WAS MACHT EINEN GUTEN CAMPARI SPRITZ AUS?
Ein guter Campari Spritz ist kräftig, bittersüß und erfrischend. Prosecco sorgt für eine klare Fruchtigkeit und lebhafte Perlage, Campari verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter von Bitterorange und Kräutern, während Sodawasser den Drink spritzig und erfrischend hält.
Reichlich Eis ist unerlässlich, damit der Spritz schön kalt bleibt, während eine frische Orangenscheibe den Zitruscharakter von Campari unterstreicht. Im Vergleich zu einem Aperol Spritz ist der fertige Drink bitterer und intensiver, mit einem ausgeprägteren Kräuterfinish.
Ihr Rezept – bereit zum Speichern.
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CAMPARI SPRITZ: REZEPT, ZUTATEN & TIPPS
Ein praktischer Leitfaden für die Zubereitung eines Campari Spritz - von der Wahl des richtigen Prosecco und Sodawassers bis zum harmonischen Zusammenspiel von Camparis bittersüßem Charakter, spritziger Kohlensäure und frischer Orange.
DIE BESTEN ZUTATEN FÜR EINEN CAMPARI SPRITZ
Ein guter Campari Spritz beginnt mit Campari, dessen unverwechselbare Noten von Bitterorange, Kräutern und feinen Aromen den Cocktail prägen. Ein spritziger Prosecco sorgt für Frische und lebhafte Perlage, während Sodawasser den Drink verlängert, ohne den Geschmack von Campari zu überdecken.
Für die Variante von Drinkero empfehlen wir Campari Bitter mit Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC. Der frische, prickelnde Charakter des Prosecco gleicht die Intensität von Campari aus und hält den Cocktail zugleich klar und erfrischend.
Vervollständigen Sie den Drink mit Fever-Tree Premium Soda Water und einer frischen Orangenscheibe.
SO GELINGT EIN AUSGEWOGENER CAMPARI SPRITZ
Der Campari Spritz sollte die charakteristische Bitterkeit von Campari bewahren und zugleich erfrischend und angenehm zu trinken sein. Prosecco sorgt für Fruchtigkeit, Frische und Kohlensäure, während soda-Wasser die Mischung leichter macht.
Unser Mischverhältnis von 90 ml Prosecco, 60 ml Campari und 30 ml soda-Wasser ergibt einen ausdrucksstarken Spritz mit ausreichend Schaumwein, um Campari auszubalancieren, ohne seinen bittersüßen Charakter zu überdecken.
URSPRÜNGE DES CAMPARI SPRITZ
Der Campari Spritz gehört zur italienischen Aperitivo-Tradition und kombiniert einen Bitteraperitif mit Schaumwein und Sodawasser.
Campari selbst wurde im 19. Jahrhundert in Italien kreiert und entwickelte sich zu einer prägenden Zutat der italienischen Aperitivo-Kultur. Die Kombination mit Schaumwein und soda ergibt einen leichteren, verlängerten Drink, der den unverwechselbaren bittersüßen Charakter von Campari bewahrt und zugleich mit erfrischender Kohlensäure belebt.
TECHNIK: AUFBAUEN, AUFFÜLLEN & RÜHREN
Der Campari Spritz wird direkt im Servierglas zubereitet. Füllen Sie ein großes Weinglas großzügig mit Eis, geben Sie dann gekühlten Prosecco und Campari hinzu und füllen Sie mit Sodawasser auf.
Rühren Sie vorsichtig um, um die Zutaten zu vermischen und dabei möglichst viel Kohlensäure zu bewahren. Vermeiden Sie kräftiges Rühren, da Prosecco und Sodawasser sonst ihre Kohlensäure verlieren.
Garnieren Sie den Drink abschließend mit einer frischen Orangenscheibe, die den Zitruscharakter von Campari unterstreicht.
SO SERVIEREN SIE EINEN CAMPARI SPRITZ
Servieren Sie den Campari Spritz in einem großen, großzügig mit Eis gefüllten Weinglas. Das größere Glas bietet ausreichend Platz für den 180 ml Drink, reichlich Eis und die Orangengarnitur.
Servieren Sie ihn sofort, solange Prosecco und Sodawasser kalt sind und noch sprudeln.
Fragen zum Campari Spritz
Woraus besteht ein Campari Spritz?
Ein Campari Spritz vereint Campari, Prosecco und Sodawasser, wird auf reichlich Eis serviert und mit frischer Orange garniert.
Wie unterscheidet sich ein Campari Spritz von einem Aperol Spritz?
Campari hat einen intensiveren bitteren und kräuterbetonten Charakter als Aperol und verleiht dem Campari Spritz dadurch einen kräftigeren, weniger süßen Geschmack.
Welcher Prosecco eignet sich am besten für einen Campari Spritz?
Ein frischer, erfrischender Prosecco eignet sich am besten. Drinkero empfiehlt Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC.
Wie viel Campari ist in einem Campari Spritz?
Für unser Rezept benötigen Sie 60 ml Campari pro Cocktail.
Welches Glas sollte ich für einen Campari Spritz verwenden?
Verwenden Sie ein großes Weinglas mit reichlich Eis und garnieren Sie den Drink zum Schluss mit einer frischen Orangenscheibe.
Kann ich Campari Spritz für eine Gruppe zubereiten?
Ja. Wählen Sie im Drinkero Cocktail-Kit-Konfigurator 6, 12, 24 oder 48 Cocktails aus und die benötigten Zutatenmengen werden für Sie berechnet.