Balan Merlot Veneto 2021 13% Vol. 0.75 L

Entdecken Sie den eleganten Charakter von Balan Merlot Veneto 2021 13% Vol. 0.75L, einem trockenen italienischen Rotwein aus 100% Merlot-Trauben aus der Region Venetien im Nordosten Italiens. Mit einladenden Aromen von roten Beeren, reifen Kirschen und sanfter Vanille verbindet dieser zugängliche Wein lebendige Frucht mit ausgewogenem Eicheneinfluss.

Balan Merlot Veneto stammt aus Weinbergen nahe S. Ambrogio di Trebaseleghe und bietet einen unverwechselbaren Ausdruck italienischen Merlots. Seine intensive rubinrote Farbe, die attraktiven Beerenaromen und der weiche, fruchtbetonte Stil machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl als Begleiter zum Essen oder für die Zubereitung weinbasierter Getränke.

Für Drinkero eignet sich Balan Merlot Veneto besonders gut für traditionellen deutschen Glühwein, bei dem sein fruchtiger Charakter hervorragend mit frischer Orange, Zimt, Nelken und anderen wärmenden Gewürzen harmoniert.

Verkostungsnotizen

Farbe: Intensives Rubinrot mit attraktiven violetten Reflexen.

Aroma: Ausdrucksstarke Noten von roten Johannisbeeren, Himbeeren, reifen Kirschen und Kirschkonfitüre, ergänzt durch dezente Vanille und frische Minze.

Gaumen: Trocken und fruchtbetont, mit Aromen reifer roter Beeren, sanftem Eicheneinfluss und einem angenehm runden Charakter.

Abgang: Ausgewogen und fruchtig, mit anhaltenden Kirsch-, dezenten Vanille- und feinen Kräuternoten.

Aus den Weinbergen Venetiens

Balan Merlot Veneto 2021 stammt aus Weinbergen in der Gegend von S. Ambrogio di Trebaseleghe, nahe dem Weingut Balan im Nordosten Italiens.

Die Weinberge liegen in einem traditionell als Grion bekannten Gebiet, das durch kompakte, tonreiche Böden geprägt ist.

Der Wein wird ausschließlich aus Merlot-Trauben erzeugt. Dabei werden zwei verschiedene Merlot-Klone gemeinsam vinifiziert, um einen ausgewogenen Ausdruck der Rebsorte zu erzielen.

Die Gärung findet in Zementtanks statt, sodass der Wein seine charakteristischen Fruchtaromen entwickeln kann.

Nach der Gärung reift der Wein sechs Monate lang in Eichenfässern. Etwa ein Drittel der Fässer ist neu, während die übrigen bereits für zwei oder drei Reifezyklen verwendet wurden.

Eine weitere dreimonatige Flaschenreifung gibt dem Wein vor der Freigabe Zeit, sich zu entwickeln.

Diese Kombination aus fruchtbetonter Vinifikation und gezieltem Ausbau in Eichenholz verleiht dem Balan Merlot Veneto seinen zugänglichen und zugleich ausdrucksstarken Charakter.

Was macht Merlot zu einem vielseitigen Rotwein?

Merlot ist eine der bekanntesten roten Rebsorten der Welt und wird für seine runden Fruchtaromen und seine allgemein zugängliche Tanninstruktur geschätzt.

Je nach Herkunft und Vinifikationsstil kann Merlot Noten von Kirsche, Pflaume, Himbeere, Johannisbeere, Schokolade und Vanille aufweisen.

Balan Merlot Veneto überzeugt mit reifen roten Früchten, Kirschkonfitüre und dezenten Eichennoten und ist damit vielseitig genug, um ihn zum Essen zu genießen oder für sorgfältig zubereitete Weincocktails zu verwenden.

Sein trockener Charakter ermöglicht es außerdem, die Süße bei der Zubereitung von Glühwein oder anderen gewürzten Weingetränken individuell abzustimmen.

Perfekt für Glühwein & Weincocktails

Balan Merlot Veneto 2021 ist eine ausgezeichnete Wahl für weinhaltige Getränke, die von einem fruchtigen Rotwein mit moderatem Holzeinfluss profitieren.

Traditioneller deutscher Glühwein: Erwärmen Sie Balan Merlot vorsichtig mit frischer Orange, Zucker, Zimt und Nelken. Seine Noten von roten Beeren und Kirschen harmonieren mit den Zitrusfrüchten und winterlichen Gewürzen und ergeben ein aromatisches, wärmendes Getränk für Weihnachtsfeiern und kalte Abende.

Klassische rote Sangria: Kombinieren Sie Merlot mit frischen Zitrusfrüchten, Früchten der Saison und einem geeigneten Süßungsmittel zu einem erfrischenden, spanisch inspirierten Weinpunsch. Sein reifer Fruchtcharakter harmoniert auf natürliche Weise mit Orange und Apfel.

Rotweinschorle: Mischen Sie gekühlten Merlot mit Sprudelwasser und frischen Zitrusfrüchten zu einem leichteren, erfrischenden Weingetränk.

Gewürzter Rotweinpunsch: Kombinieren Sie Merlot mit Orange und wärmenden Gewürzen zu einem festlichen Punsch für winterliche Anlässe. Passen Sie die Süße an den Wein und die übrigen Zutaten an.

Speisenbegleitung & Servierempfehlungen

Balan Merlot Veneto passt besonders gut zu gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Fleischsaucen und gereiftem Käse.

Sein Charakter von roten Beeren und seine dezenten Eichennoten harmonieren auch mit gegrilltem Gemüse und herzhaften mediterranen Gerichten.

Für den puren Genuss leicht unter Zimmertemperatur bei etwa 16–18°C in einem geeigneten Rotweinglas servieren.

Verwenden Sie für das Glühweinrezept von Drinkero 120 ml Balan Merlot Veneto pro Portion. Erwärmen Sie ihn vorsichtig mit Orange, Zucker und Gewürzen, ohne den Wein zum Kochen zu bringen.

Wenn Sie größere Mengen Glühwein zubereiten, dosieren Sie die Gewürze sorgfältig und probieren Sie den Wein während des Ziehens, damit Zimt und Nelken nicht zu dominant werden.

Produktdetails

• Marke: Balan
• Produkt: Merlot Veneto 2021
• Herkunftsland: Italien
• Region: Venetien, S. Ambrogio di Trebaseleghe
• Weinart: Trockener Rotwein
• Rebsorte: 100% Merlot
• Jahrgang: 2021
• Gärung: Zementtanks
• Reifung: 6 Monate in Eichenfässern, anschließend 3 Monate in der Flasche
• Alkoholgehalt: 13% Vol.
• Flaschengröße: 0.75L (750 ml)
• Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
• EAN: 8007368002884
• Verwendungsempfehlung: Als Speisenbegleiter, für Glühwein, Weincocktails und gesellige Anlässe
• Allergeninformationen: Enthält Sulfite

Lagerung: Kühl und dunkel sowie vor direkter Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen geschützt lagern. Nach dem Öffnen wieder verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Für optimale Frische idealerweise innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Entdecken Sie mehr mit Drinkero: Entdecken Sie traditionellen Glühwein, winterliche Weingetränke und einfache Cocktailrezepte mit Rotwein, Zitrusfrüchten und wärmenden Gewürzen.