Myers's Original Dark Rum 40% Vol. 0.7 L

Entdecken Sie den kräftigen karibischen Charakter von Myers's Original Dark Rum 40% Vol. 0.7L, einem traditionellen dunklen jamaikanischen Rum, dessen Geschichte bis ins Jahr 1879 zurückreicht. Aus jamaikanischer Melasse hergestellt und sorgfältig aus Pot-Still- und Column-Still-Rums vermählt, vereint diese unverwechselbare Spirituose intensive Noten von Karamell, dunkler Schokolade, Kaffee und wärmenden Gewürzen mit einem tiefen, vollmundigen Charakter.

Sein charakteristischer Geschmack entsteht durch traditionelle jamaikanische Rumherstellung, Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und die sorgfältige Vermählung verschiedener Rumstile. Mit einladenden Aromen von dunkler Melasse, gerösteten Nüssen, Tabak und tropischen Früchten bietet Myers's Original Dark die aromatische Intensität, die klassischen jamaikanischen Rum auszeichnet. Sein intensiver Geschmack bleibt auch in Kombination mit Zitrussäften, tropischen Früchten, aromatischen Sirupen und anderen Cocktailzutaten besonders präsent. Für Drinkero ist er eine ausgezeichnete Wahl für Planter's Punch, Jungle Bird, Mai-Tai-Variationen, Rum Punch und andere Cocktails, die von einem kräftigen und ausdrucksstarken dunklen Rum profitieren.

Verkostungsnotizen

Farbe: Tiefes Dunkelbraun mit attraktiven bernsteinfarbenen, mahagonifarbenen und rotbraunen Reflexen.

Aroma: Intensive Noten von dunkler Zuckerrohrmelasse, Karamell, frisch geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade, ergänzt durch Piment, geröstete Haselnüsse, reife Ananas und dezente Eiche.

Geschmack: Üppig und buttrig, mit braunem Zucker, süßem Zuckerrohr, Karamell, Honig und dunkler Schokolade sowie Anklängen von Tabak, Leder, Rosinen und getrockneten Feigen.

Abgang: Lang und wärmend, mit anhaltenden Noten von dunkler Schokolade, braunem Zucker, rauchiger Eiche und Trockenfrüchten sowie angenehm würzigen Nuancen.

Das Erbe des jamaikanischen Rums von Myers's

Myers's ist eine der bekanntesten historischen Rummarken Jamaikas und blickt auf Wurzeln bis ins späte 19. Jahrhundert zurück.

Die Marke wurde 1879 von Frederick Louis Myers in Kingston, Jamaika, gegründet, zu einer Zeit, als die Rumindustrie der Insel international an Ansehen gewann.

Fred L. Myers gründete ein Unternehmen mit dem Ziel, authentischen jamaikanischen Rum einem breiteren Markt zugänglich zu machen, und erwarb sich einen Ruf für intensiven Geschmack und gleichbleibende Qualität.

In den folgenden Jahrzehnten wurde Myers's zum Inbegriff des kräftigen, vollmundigen Stils von dunklem jamaikanischem Rum, der aus der langen Zuckerrohr- und Destillationstradition der Insel hervorging.

Seine unverwechselbare Flasche und das charakteristische Geschmacksprofil eines dunklen Rums trugen dazu bei, die Marke bei professionellen Barkeepern und Cocktail-Liebhabern als bewährte Wahl zu etablieren.

Heute führt Myers's dieses Erbe unter der Eigentümerschaft von Sazerac fort und behauptet seine Stellung als traditioneller jamaikanischer Dark Rum, der weltweit in Bars verwendet wird.

Myers's Original Dark verkörpert diese Tradition durch die Kombination aus jamaikanischer Melasse, traditionellen Destillationsmethoden und unverwechselbarer aromatischer Fülle.

Hergestellt aus jamaikanischer Melasse

Die Herstellung von Myers's Original Dark beginnt mit Melasse aus Jamaika, einem traditionellen Rohstoff, der seit Jahrhunderten für die Rumproduktion der Insel verwendet wird.

Melasse ist ein konzentriertes Nebenprodukt der Zuckerherstellung und liefert die für die Rumproduktion erforderlichen vergärbaren Zucker.

Während der Fermentation wandelt Hefe diese Zucker in Alkohol um und bildet zugleich aromatische Verbindungen, die zum Charakter der fertigen Spirituose beitragen.

Die jamaikanische Rumherstellung ist insbesondere für ausdrucksstarke Fermentations- und Destillationsmethoden bekannt, die ein unverwechselbares Spektrum an tropischen Früchten, Gewürzen und intensiven, von Melasse geprägten Aromen hervorbringen.

Myers's kombiniert kontinuierliche Destillation mit traditioneller Pot-Still-Destillation, um einander ergänzende Rumstile herzustellen.

Pot-Still-Rum: Verleiht in der Regel mehr Körper, aromatische Intensität und den ausdrucksstarken Charakter, der mit traditionellem jamaikanischem Rum verbunden ist.

Column-Still-Rum: Liefert eine leichtere und feinere Komponente, die dazu beiträgt, die gehaltvolleren Pot-Still-Destillate auszubalancieren.

Diese unterschiedlichen Rumstile werden sorgfältig miteinander vermählt, um die unverwechselbare Fülle und Vielseitigkeit von Myers's Original Dark zu erzielen.

Fassreifung und traditionelles Blending

Eines der charakteristischen Merkmale von Myers's Original Dark ist die Kombination aus fassgereiften jamaikanischen Rumkomponenten und sorgfältig abgestimmtem Blending.

Der Rum reift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, in denen die Spirituose durch den Kontakt mit dem Holz zusätzliche Tiefe entwickelt.

Der Blend enthält nach gängiger Beschreibung Rums mit einer Reifezeit von bis zu etwa vier Jahren, obwohl Myers's Original Dark nicht mit einer offiziellen Altersangabe vermarktet wird.

Während der Reifung verleihen die Fässer dem Rum Aromen von Vanille, Karamell, geröstetem Holz und wärmenden Gewürzen.

Gleichzeitig entwickeln die natürlichen Melasse- und Fermentationsaromen des Rums einen harmonischeren Charakter.

Myers's wird traditionell als Blend aus mehreren jamaikanischen Rumkomponenten beschrieben, wobei einige Produktbeschreibungen von bis zu neun verschiedenen Rums sprechen.

Die charakteristische tiefe Farbe des Rums ist auch auf den Zusatz von Farbstoff zurückzuführen und wird nicht allein durch die Reifung im Eichenfass bestimmt.

Der fertige Blend verbindet die Vollmundigkeit traditionellen jamaikanischen Rums mit einer intensiv dunklen Optik und einem Geschmacksprofil, das auch in Cocktails ausdrucksstark bleibt.

Was unterscheidet dunklen jamaikanischen Rum von anderen Rums?

Jamaika ist international für einige der aromatischsten und charaktervollsten Rumstile der Welt bekannt.

Bei der traditionellen jamaikanischen Rumherstellung wird großer Wert auf die Fermentation, die Pot-Still-Destillation und die Entwicklung ausdrucksstarker Aromastoffe gelegt.

Diese Techniken können Aromen hervorbringen, die von reifer Banane und Ananas bis hin zu vollmundiger Melasse, Gewürzen und komplexeren Noten fermentierter Früchte reichen.

Myers's Original Dark verbindet Elemente dieser jamaikanischen Tradition mit einem vollmundigeren Profil, bei dem Karamell, Kaffee, dunkle Schokolade und brauner Zucker im Vordergrund stehen.

Im Vergleich zu leichteren Rums im kubanischen Stil bietet er eine tiefere Farbe, eine größere Geschmacksintensität und einen ausgeprägteren Melassecharakter.

Im Vergleich zu traditionellem Barbados-Rum bietet Myers's ein kräftigeres Profil als dunkler Rum mit intensiveren Noten von Schokolade, Kaffee und braunem Zucker.

Sein Charakter unterscheidet sich auch von guyanischem Demerara-Rum und bietet eine typisch jamaikanische Kombination aus vollmundigen Melassearomen und aromatischem Destillationscharakter.

Diese Eigenschaften machen dunklen jamaikanischen Rum besonders wertvoll für tropische Cocktails, klassische Rum-Punches und Drinks, bei denen ein kräftiges Rumaroma entscheidend ist.

Was macht Myers's Original Dark so besonders?

Myers's Original Dark zeichnet sich durch die Verbindung von traditionsreichem jamaikanischem Erbe, traditionellen Methoden der Rumherstellung und einem unverkennbar vollmundigen Geschmacksprofil aus.

Seine Aromen von Blackstrap-Melasse, dunkler Schokolade, Kaffee und Karamell verleihen dem Rum unter den alltagstauglichen Mixing-Rums eine unverwechselbare Identität.

Die Kombination aus Pot-Still- und Column-Still-Destillaten schafft ein ausgewogenes Verhältnis zwischen aromatischer Intensität und Vielseitigkeit.

Seine tiefe Farbe und sein vollmundiges Aroma eignen sich besonders gut für Cocktails, die traditionell dunklen jamaikanischen Rum erfordern.

Mit 40 % Alkoholgehalt bietet Myers's genügend Charakter, um tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Ingwer und aromatische Bitters zu ergänzen, ohne dass dafür eine ungewöhnlich hochprozentige Spirituose erforderlich ist.

Seine lange Tradition in klassischen karibischen Drinks macht ihn auch zu einer praktischen Wahl für Hobby-Barkeeper, die sich eine vielseitige Rum-Auswahl zusammenstellen möchten.

Für Drinkero ist Myers's Original Dark ein hervorragender, preisgünstiger jamaikanischer Dark Rum, der ein deutlich anderes Cocktailerlebnis bietet als leichtere weiße Rums und stärker von Eiche geprägte gereifte Abfüllungen.

Perfekt für Cocktails

Myers's Original Dark eignet sich besonders für klassische karibische Cocktails, Tiki-Drinks und vollmundige Long Drinks auf Rumbasis, in denen sein Melasse-, Schokoladen- und Gewürzcharakter deutlich zur Geltung kommt.

Planter's Punch: Myers's Original Dark mit frisch gepresstem Limettensaft, Zuckersirup und einem Schuss aromatischen Bitters kombinieren. Sein vollmundiger jamaikanischer Charakter verleiht diesem traditionellen karibischen Cocktail Tiefe, während die Zitrusnoten die dunklen Melassearomen des Rums ausbalancieren.

Jungle Bird: Myers's mit rotem Bitter-Aperitif, Ananassaft, frischem Limettensaft und Zuckersirup mischen. Seine Noten von dunkler Schokolade, Karamell und Kaffee bilden einen reizvollen Kontrast zur tropischen Süße und markanten Bitterkeit des Cocktails.

Mai Tai: Myers's Original Dark als Teil eines Rum-Blends zusammen mit einem ausgewogenen gereiften Rum verwenden. Sein vollmundiger Melasse- und Gewürzcharakter ergänzt Limettensaft, Orange Curaçao und Orgeat und ergibt einen üppigeren, ausdrucksstärkeren tropischen Cocktail.

Rum Punch: Myers's mit Ananassaft, Orangensaft, frischer Limette und einer sorgfältig dosierten Süße kombinieren. Sein kräftiges Dark-Rum-Aroma verleiht den leuchtenden tropischen Fruchtzutaten eine vollmundige Basis.

Dark Rum und Ginger Beer: Myers's mit gekühltem Ginger Beer und frisch gepresster Limette auf reichlich Eis servieren. Die Karamell-, Schokoladen- und Gewürznoten des Rums ergänzen die erfrischende Schärfe des Ingwers.

Piña-Colada-Variation: Myers's mit Ananassaft, Kokoscreme und Eis zu einer vollmundigeren Variante der traditionellen Piña Colada kombinieren. Seine dunklen Melasse- und Karamellnoten verleihen den cremigen tropischen Aromen zusätzliche Tiefe.

Hot Buttered Rum: Myers's mit Butter, braunem Zucker, heißem Wasser und wärmenden Gewürzen mischen. Sein natürlicher Charakter von Schokolade, Karamell und Melasse harmoniert besonders gut mit Zimt, Muskatnuss und vollmundigem braunem Zucker.

Serviervorschläge

Myers's Original Dark schmeckt besonders gut in tropischen Cocktails, erfrischenden Long Drinks und wärmenden Rumkreationen, bei denen sein unverwechselbares Dark-Rum-Aroma ein wichtiger Bestandteil des fertigen Drinks ist.

Für eine einfache Verkostung etwa 40–50 ml in ein geeignetes Glas gießen und die Aromen von Melasse, Kaffee, dunkler Schokolade und Eiche vor dem Probieren entfalten lassen.

Für einen klassischen Planter's Punch 60 ml Myers's Original Dark mit 25 ml frisch gepresstem Limettensaft, 15 ml Zuckersirup und zwei Spritzer Aromatic Bitters vermischen. Mit Eis shaken und in ein mit frischem Eis gefülltes Glas abseihen.

Für einen Jungle Bird 45 ml Myers's mit 22.5 ml rotem Bitter-Aperitif, 45 ml Ananassaft, 15 ml frischem Limettensaft und 15 ml Zuckersirup vermischen. Gründlich mit Eis shaken und über frisches Eis abseihen.

Für einen erfrischenden Dark-Rum-Highball 50 ml Myers's mit etwa 120–150 ml gekühltem Ginger Beer und 10–15 ml frischem Limettensaft vermischen. Auf Eis servieren und mit einer Limettenspalte garnieren.

Seine reichhaltige Kombination aus Karamell, Schokolade, Kaffee und wärmenden Gewürzen macht Myers's auch zu einem interessanten Begleiter für Desserts mit dunkler Schokolade, Banane, gerösteten Nüssen oder Karamell.

Produktdetails

• Marke: Myers's
• Produkt: Original Dark Rum
• Herkunftsland: Jamaika
• Region: Karibik
• Marke gegründet: 1879
• Gründer: Frederick Louis Myers
• Markeninhaber: Sazerac
• Spirituosentyp: Dark Rum
• Stil: Traditioneller jamaikanischer Dark Rum
• Rohstoff: Jamaikanische Melasse
• Destillation: Blend aus Pot-Still- und Column-Still-Rums
• Blend: Mehrere jamaikanische Rum-Komponenten, traditionell als Mischung aus bis zu neun verschiedenen Rums beschrieben
• Reifung: In Eichenfässern gereifte Rum-Komponenten, die üblicherweise als bis zu etwa 4 Jahre gereift beschrieben werden
• Fasstyp: Fässer aus amerikanischer Weißeiche
• Altersangabe: Keine offizielle Altersangabe
• Farbstoff: Enthält zugesetzten Farbstoff
• Farbe: Tiefes Dunkelbraun mit rötlich-bernsteinfarbenen Reflexen
• Geschmacksprofil: Melasse, Karamell, dunkle Schokolade, Kaffee, Tabak, Honig, brauner Zucker, Trockenfrüchte und wärmende Gewürze
• Alkoholgehalt: 40% Vol.
• Flaschengröße: 0.7L (700 ml)
• EAN: 088004038328
• Empfohlene Verwendung: Planter's Punch, Jungle Bird, Mai-Tai-Variationen, Rum Punch, dunkler Rum mit Ginger Beer, Piña-Colada-Variationen und Hot Buttered Rum

Lagerung: Aufrecht, fest verschlossen, kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung und übermäßiger Hitze geschützt lagern.

Mehr entdecken mit Drinkero: Entdecken Sie klassische Rezepte für Jungle Bird, Mai Tai und Hot Buttered Rum, lernen Sie die Unterschiede zwischen dunklem jamaikanischem Rum und traditionell gereiftem Rum kennen und nutzen Sie den Drinkero Cocktail-Rechner, um zu Hause perfekt ausbalancierte Cocktails zuzubereiten.