{"product_id":"doorlys-5-year-old-rum-40-vol-0-7-l","title":"Doorly's 5 Year Old Rum 40% Vol. 0.7 L","description":"\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den vollmundigen karibischen Charakter von \u003cstrong\u003eDoorly's 5 Year Old Rum 40% Vol. 0.7L\u003c\/strong\u003e, einem traditionellen Barbados-Rum aus der renommierten Foursquare Rum Distillery. Dieser goldene Rum reift fünf Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern und vereint tropische Früchte, cremige Vanille, sanftes Karamell und wärmende Eichenwürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old wird aus Melasse hergestellt und sorgfältig aus traditionellen Pot-Still- und Column-Still-Rums vermählt. Er bietet eine elegante Balance aus Geschmack, Körper und Milde. Seine einladenden Aromen von Ananas, Vanille und buttriger Eiche machen ihn sowohl in klassischen Cocktails als auch pur zu einem Genuss. Im Gegensatz zu stark gesüßten Getränken auf Rumbasis bewahrt Doorly's ohne Zuckerzusatz oder künstliche Farbstoffe den natürlichen Charakter gereiften Barbados-Rums. Für Drinkero ist er eine ausgezeichnete Wahl für Rum Old Fashioned, Mai-Tai-Variationen, Rum Punch und weitere Cocktails, die von einem vollmundigen und zugleich ausgewogenen gereiften Rum profitieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Warmes Goldbernstein mit attraktiven orange-goldenen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Einladende Noten von Vanille, Butter, Sahne und frischer Ananas, ergänzt durch dezente Eiche, wärmende Gewürze und eine feine Rauchnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Weich und rund, mit cremiger Vanille, buttrigem Karamell, tropischen Früchten, gerösteter Eiche und Biskuitnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Mittellang, mit sanfter Holzwürze, gerösteten Nüssen, getrockneter Pflaume und lang anhaltender Vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Erbe von Doorly's Barbados Rum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's ist einer der traditionsreichsten Namen für Rum aus Barbados und hat seine Wurzeln im frühen 20. Jahrhundert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Marke wurde von Martin Doorly entwickelt und etablierte sich als Inbegriff traditioneller Rumherstellung auf Barbados und der langjährigen Destillationstradition der Insel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute wird Doorly's in der Foursquare Rum Distillery hergestellt, die von R.L. Seale \u0026amp; Company und der Familie Seale betrieben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoursquare liegt in der Gemeinde Saint Philip auf dem Gelände einer ehemaligen Zuckerfabrik und verbindet so seine Rumherstellung mit der langen Tradition des Zuckerrohranbaus auf Barbados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Destillerie ist für die Herstellung authentischen Rums mit sorgfältig kontrollierter Fermentation, traditionellen Destillationsverfahren und Reifung in Eichenfässern bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old ist ein zugänglicher Ausdruck dieses Erbes und vereint echte Reifung, traditionelle Herstellung und ein vielseitiges Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHergestellt in der Foursquare Rum Distillery\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old basiert auf Melasse, einem traditionellen Rohstoff für die Rumherstellung auf Barbados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Melasse wird fermentiert, um die für die Destillation erforderlichen Aromastoffe und den nötigen Alkohol zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Foursquare Rum Distillery verwendet sowohl traditionelle Pot Stills als auch Column Stills, um unterschiedliche Rumstile herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePot-Still-Rum:\u003c\/strong\u003e Sorgt typischerweise für eine vollere Textur, ausgeprägtere Aromen und zusätzliche Geschmacksintensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColumn-Still-Rum:\u003c\/strong\u003e Verleiht einen leichteren, klareren Charakter und trägt so zu Ausgewogenheit und Eleganz bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch das Vermählen dieser sich ergänzenden Destillate erzeugt Foursquare einen Rum, der Geschmacksintensität mit Zugänglichkeit verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend reift der Rum in Eichenfässern, wo sich zusätzliche Vanille-, Karamell-, Holz- und Gewürznoten entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFünf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEines der prägenden Merkmale von Doorly's 5 Year Old ist seine Reifung in Eichenfässern, die zuvor für amerikanischen Bourbon Whiskey verwendet wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rum reift mindestens \u003cstrong\u003efünf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern\u003c\/strong\u003e, sodass die Spirituose auf natürliche Weise mit dem Holz interagieren kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der Reifung verleihen die Fässer dem Rum Noten von Vanille, Karamell, gerösteter Eiche und sanfter Würze sowie eine runde Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas warme Klima von Barbados fördert eine intensive Wechselwirkung zwischen dem Rum und seinen Fässern, wodurch die Spirituose Tiefe und Komplexität entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu weißem Rum, bei dem leichtere und frischere Eigenschaften im Vordergrund stehen, bietet Doorly's 5 Year Old ein volleres Aroma und bleibt dabei ausgewogen und zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer daraus entstehende goldene Rum verbindet tropische Früchte, sanfte Vanille, Butter und Eiche mit einem angenehm wärmenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas zeichnet Rum aus Barbados aus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbados ist weithin für ausgewogene, traditionelle Rumstile bekannt, die ein reiches Aroma mit einem eleganten, relativ trockenen Charakter verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele Rumsorten aus Barbados werden in einer Kombination aus Pot Stills und Column Stills destilliert, sodass die Hersteller unterschiedliche aromatische Eigenschaften miteinander verbinden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old folgt dieser Tradition und verbindet den aromatischen Charakter von Rum auf Melassebasis mit der zusätzlichen Tiefe der Eichenfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu einigen intensiv aromatischen jamaikanischen Rumsorten ist sein Charakter insgesamt zurückhaltender und runder, wobei Vanille, Frucht und Eiche eine prägende Rolle spielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu leichterem Rum kubanischer Art bietet er mehr fassbedingte Fülle und einen ausgeprägteren Reifecharakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas macht Doorly's besonders vielseitig für Cocktails, die einen Rum mit Tiefe, aber ohne ein dominantes Geschmacksprofil erfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas macht Doorly's 5 Year Old besonders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old vereint traditionelle Destillation auf Barbados, eine echte fünfjährige Reifung und ein zugängliches Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Aromen von tropischen Früchten und Vanille ergänzen die natürliche Fülle, die durch die Reifung in ehemaligen Bourbonfässern entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rum wird ohne Zuckerzusatz und Farbstoffe hergestellt, sodass seine natürlichen Melassearomen und die vom Eichenholz stammenden Geschmacksnoten deutlich zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 40% Vol. bietet er genügend Struktur für klassische Cocktails und ist zugleich zugänglich genug, um ihn pur oder auf Eis zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Drinkero bietet er einen hervorragenden Einstieg in die Welt gereifter Barbados-Rums und ist zwischen leichteren Rumsorten zum alltäglichen Mixen und teureren Premium-Rums für den puren Genuss positioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für Cocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old ist ein vielseitiger gereifter Rum, der sich besonders gut für klassische karibische Cocktails, tropische Drinks und Spirit-forward-Rumvariationen eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRum Old Fashioned:\u003c\/strong\u003e Doorly's 5 Year Old mit einer kleinen Menge Zuckersirup und aromatischen Bitters kombinieren. Mit Eis verrühren und mit Orangenschale garnieren. Seine Vanille-, Karamell- und Eichenholznoten ergeben eine vollmundige Alternative zum traditionellen Whiskey Old Fashioned.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMai Tai:\u003c\/strong\u003e Doorly's 5 Year Old als Teil eines Blends aus gereiften Rumsorten mit einem aromatischeren jamaikanischen Rum verwenden. Sein ausgewogener Barbados-Charakter ergänzt den frischen Limettensaft, Orange Curaçao und Orgeat in diesem klassischen Tiki-Cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRum Punch:\u003c\/strong\u003e Doorly's mit frischem Limettensaft, Ananassaft und einem passenden Süßungsmittel mixen. Seine tropischen Fruchtaromen und sanften Eichenholznoten ergeben einen harmonischen karibischen Punch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZombie-Variante:\u003c\/strong\u003e Doorly's 5 Year Old als gereifte Rumkomponente zusammen mit dunkleren und intensiver aromatischen Rumsorten verwenden. Seine Vanille- und Eichenholznoten ergänzen die Zitrus- und Fruchtaromen sowie die aromatischen Sirupe vieler Zombie-Varianten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAged Rum Daiquiri:\u003c\/strong\u003e Doorly's mit frisch gepresstem Limettensaft und Zuckersirup zu einer vollmundigeren Variante des traditionellen Daiquiri mit feinen Vanille- und Eichenholznoten kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuba Libre:\u003c\/strong\u003e Doorly's 5 Year Old mit gekühlter Cola, frischer Limette und Eis kombinieren. Seine Vanille- und Karamellnoten ergänzen die Cola und verleihen dem Drink zugleich mehr Tiefe als ein leichter weißer Rum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHot Buttered Rum:\u003c\/strong\u003e Doorly's mit warmem Wasser, Butter, braunem Zucker und wärmenden Gewürzen kombinieren. Sein reifer Vanille- und Eichenholzcharakter harmoniert auf natürliche Weise mit Zimt, Muskatnuss und vollmundigem braunem Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServierempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old kann pur, leicht gekühlt, auf einem großen Eiswürfel oder als Basis klassischer Rum-Cocktails genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür eine einfache Verkostung etwa 40–50 ml in ein geeignetes Glas gießen und den Aromen von Vanille, tropischen Früchten und Eiche Zeit geben, sich zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür einen Rum Old Fashioned 60 ml Doorly's 5 Year Old mit 5–10 ml Zuckersirup und zwei Spritzer aromatischen Bitters vermischen. Mit Eis rühren, über einen großen Eiswürfel abseihen und mit einer frischen Orangenzeste garnieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür einen Daiquiri mit gereiftem Rum 60 ml Doorly's mit 25 ml frisch gepresstem Limettensaft und 15 ml Zuckersirup vermischen. Kräftig mit Eis shaken und in eine gekühlte Coupette abseihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür einen erfrischenden Rum Punch 50 ml Doorly's mit frischem Zitrussaft, Ananassaft und einer kleinen Menge Zuckersirup vermischen und die Süße nach Geschmack anpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein ausgewogener Charakter macht ihn auch zu einem idealen Begleiter für Desserts mit Vanille, Karamell, Nüssen oder tropischen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Doorly's\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e 5 Jahre alter Rum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Barbados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestillerie:\u003c\/strong\u003e Foursquare Rum Distillery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e R.L. Seale \u0026amp; Company\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpirituosentyp:\u003c\/strong\u003e Gereifter Rum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Goldener Rum aus Barbados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRohstoff:\u003c\/strong\u003e Melasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestillation:\u003c\/strong\u003e Blend aus Pot-Still- und Column-Still-Rums\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e 5 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFasstyp:\u003c\/strong\u003e Ehemalige Bourbon-Eichenfässer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuckerzusatz:\u003c\/strong\u003e Keiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbstoffzusatz:\u003c\/strong\u003e Keiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Goldener Bernstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Vanille, Ananas, Butter, Karamell, Eiche, Nüsse und milde Gewürznoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0.7L (700 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 724803003005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e Rum Old Fashioned, Mai-Tai-Variationen, Rum Punch, Daiquiri mit gereiftem Rum, Cuba Libre und Hot Buttered Rum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Aufrecht und mit fest verschlossener Flasche an einem kühlen, trockenen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung und übermäßiger Hitze geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie mehr mit Drinkero:\u003c\/strong\u003e Entdecken Sie klassische Rezepte für Mai Tai, Daiquiri und Rum Old Fashioned, lernen Sie die Unterschiede zwischen weißem und gereiftem Rum kennen und nutzen Sie den Drinkero Cocktail-Rechner, um zu Hause perfekt ausgewogene Cocktails zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862044844358,"sku":"BON","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/Doorly_s5YearOldRum40_Vol.0.7L.png?v=1794411445","url":"https:\/\/drinkero.com\/de-ch\/products\/doorlys-5-year-old-rum-40-vol-0-7-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}