Veritas White Rum 47% Vol. 0.7 L

Entdecken Sie den ausdrucksstarken karibischen Charakter von Veritas White Rum 47% Vol. 0.7L, einem hochwertigen weißen Blend-Rum, der aus der Zusammenarbeit zwischen der Foursquare Rum Distillery auf Barbados und Hampden Estate auf Jamaika entstanden ist.

Mit tropischen Früchten, frischen Zitrusnoten, grüner Banane und Vanille bietet Veritas außergewöhnliche Tiefe und Komplexität für klassische Rumcocktails. Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen weißen Rums vereint er ungereiften und gereiften Rum und bringt so verschiedene karibische Destillationstraditionen zusammen. Mit 47% Vol. abgefüllt, ohne Zuckerzusatz, Aromastoffe oder Neutralalkohol, bietet er ein vollmundiges und natürlich aromatisches Geschmacksprofil. Sein unverwechselbarer Charakter macht ihn besonders geeignet für Daiquiri, Mojito und andere Cocktails, in denen der Rum die Hauptrolle spielt. Für Drinkero ist Veritas eine hervorragende Premium-Wahl für Hobby-Barkeeper, die einen authentischen und aromatischen weißen Rum aus der Karibik suchen.

Verkostungsnotizen

Aussehen: Nahezu klar, mit einem schwachen natürlichen Strohton durch den gereiften Rumanteil.

Aroma: Ausdrucksstarke tropische Früchte, reife Ananas, grüne Banane, Zitruszesten und feine Vanille, ergänzt durch dezente grasige Noten.

Geschmack: Vollmundig und lebendig, mit einer Kombination aus Ananas, Banane, cremiger Vanille, süßem Lakritz und frischen Zitrusnoten sowie einer sanften kräuterigen Komplexität.

Abgang: Lang, trocken und aromatisch, mit anhaltenden tropischen Fruchtnoten, frischen grünen Nuancen, leichter Eiche und wärmender Würze.

Zwei legendäre karibische Rumdestillerien

Veritas White Rum vereint zwei der renommiertesten Traditionen der Rumherstellung in der Karibik: Barbados und Jamaika.

Foursquare Rum Distillery, Barbados: Foursquare ist für sorgfältig hergestellte Pot-Still- und Column-Still-Rums bekannt und verleiht der Komposition Ausgewogenheit, Struktur und einen eleganten Rumcharakter.

Hampden Estate, Jamaika: Hampden ist berühmt für traditionellen Pot-Still-Rum und ausdrucksstarke tropische Fruchtaromen und steuert den unverwechselbaren Charakter bei, der häufig mit jamaikanischem Rum verbunden wird.

Die Zusammenarbeit entstand unter Mitwirkung von Richard Seale von Foursquare und Luca Gargano von Velier und vereint umfassende Expertise in der Herstellung und Vermählung karibischer Rums.

Der Name Veritas stammt vom lateinischen Wort für „Wahrheit“ und steht für die Absicht, einen Rum zu kreieren, der den authentischen Charakter der Destillerien ohne unnötige Aromazusätze zur Geltung bringt.

So wird Veritas White Rum hergestellt

Veritas vereint drei einander ergänzende karibische Rumkomponenten:

• Ungereifter Column-Still-Rum aus Barbados: Bei Foursquare in einer Coffey-Kolonnenbrennblase hergestellt und für Ausgewogenheit und Struktur verantwortlich.
• Gereifter Pot-Still-Rum aus Barbados: Bei Foursquare hergestellt und etwa zwei Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift, was ihm mehr Tiefe und einen dezenten Eichenholzcharakter verleiht.
• Ungereifter jamaikanischer Pot-Still-Rum: Hergestellt auf Hampden Estate, mit ausdrucksstarken Tropenfruchtaromen und unverwechselbarem jamaikanischem Charakter.

Diese Komponenten werden sorgfältig vermählt, um ein ausgewogenes Verhältnis von Frische, aromatischer Intensität und Fülle zu erzielen.

Der Rum wird nicht mit Aktivkohle gefiltert, um die natürliche Farbe der gereiften Komponente zu entfernen. So bleiben sein authentisches Aussehen und sein Geschmack erhalten.

Veritas wird mit 47% vol. abgefüllt, sodass sein unverwechselbarer Charakter von Tropenfrüchten und melassebasiertem Rum in Cocktails deutlich wahrnehmbar bleibt.

Der fertigen Mischung werden weder Zucker noch künstliche Aromastoffe oder Neutralalkohol zugesetzt.

Was unterscheidet Veritas von gewöhnlichem weißem Rum?

Weißer Rum wird häufig mit einem leichten und relativ neutralen Geschmack verbunden, doch Veritas zeigt, wie ausdrucksstark ein weißer Rum sein kann.

Anstatt ausschließlich auf ein einziges leichtes Destillat aus der Säulenbrennblase zu setzen, vereint Veritas verschiedene Verfahren der Rumherstellung, darunter die traditionelle Destillation in Pot Stills.

Der jamaikanische Anteil sorgt für aromatische Intensität, während die Komponenten aus Barbados Ausgewogenheit, Fülle und einen dezenten Eichenholzeinfluss beisteuern.

Sein Alkoholgehalt von 47% verleiht dem Rum zusätzlichen Körper und trägt dazu bei, dass seine Aromen beim Mixen mit frischen Zitrusfrüchten, Zuckersirup und Eis deutlich zur Geltung kommen.

Anders als manche kommerziell gesüßten oder stark gefilterten weißen Rums wird Veritas ohne Zuckerzusatz oder Aromastoffe hergestellt.

Das Ergebnis ist ein unverwechselbarer, vollmundiger Rum, der sich besonders für Cocktailenthusiasten eignet, die die natürlichen Unterschiede zwischen den karibischen Rumtraditionen entdecken möchten.

Warum Veritas hervorragend für Daiquiris geeignet ist

Ein klassischer Daiquiri besteht aus nur drei Zutaten: weißem Rum, frischem Limettensaft und Zuckersirup.

Da das Rezept so einfach ist, hat der Rum einen entscheidenden Einfluss auf den fertigen Geschmack.

Veritas bringt Noten von reifer Ananas, Banane, frischen Zitrusfrüchten, Vanille und dezente grasige Nuancen ein und sorgt so für einen aromatischeren Daiquiri als viele leichtere weiße Rums.

Sein Alkoholgehalt von 47% verleiht ihm zudem zusätzliche Struktur und trägt dazu bei, dass der Rum neben der Säure der Limette und der Süße seinen Charakter bewahrt.

Für alle, die Premium-Rumcocktails entdecken möchten, bietet Veritas eine hervorragende Möglichkeit zu erleben, wie die Wahl des Rums ein vertrautes Rezept verändert.

Perfekt für Cocktails

Veritas White Rum eignet sich besonders für Cocktails, die authentische karibische Rumaromen in den Vordergrund stellen.

Daiquiri: Veritas mit frischem Limettensaft und Zuckersirup kombinieren. Seine Tropenfrucht-, Zitrus- und Vanillenoten sorgen für eine ausdrucksstarke Variante dieses klassischen Cocktails aus drei Zutaten.

Mojito: Veritas mit frischer Limette, Minze, Zucker und Sodawasser mixen. Der aromatische jamaikanische Rumanteil verleiht den erfrischenden Zitrus- und Minznoten zusätzliche Tiefe.

Cuba Libre: Veritas mit gekühlter Cola und frischer Limette kombinieren. Die Vanille-, Tropenfrucht- und wärmenden Gewürznoten des Rums ergänzen den Karamellcharakter der Cola.

Piña Colada: Veritas mit Ananassaft und Kokoscreme vermengen. Die natürlichen Ananas- und Tropenfruchtaromen des Rums unterstreichen den üppigen Kokoscharakter des Cocktails.

Mai-Tai-Variation: Verwenden Sie Veritas als Bestandteil eines Rum-Blends zusammen mit einem kräftigeren gereiften jamaikanischen Rum. Seine frischen tropischen Noten harmonieren mit Limettensaft, Orange Curaçao und Orgeat.

Rum Collins: Veritas mit frischem Zitronensaft, Zuckersirup und Sodawasser zu einem erfrischenden Highball mit ausgeprägterem Rumgeschmack kombinieren.

Rum Punch: Veritas mit frischem Zitrussaft, Ananassaft und einer sorgfältig abgestimmten Süße vermengen. Seine aromatische Intensität kommt in Kombinationen mit tropischen Früchten besonders gut zur Geltung.

Servierempfehlungen

Veritas kommt besonders gut in Cocktails zur Geltung, bei denen der natürliche Rumgeschmack im Vordergrund steht.

Für einen Premium-Daiquiri 60 ml Veritas White Rum, 25 ml frischen Limettensaft und 15 ml Zuckersirup vermengen. Mit Eis kräftig shaken und in eine vorgekühlte Coupette abseihen.

Für einen Mojito 50 ml Veritas mit frischem Limettensaft, Zucker und Minze vermengen. Eis hinzufügen, mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.

Für eine puristische Verkostung geben Sie eine kleine Menge Veritas in ein geeignetes Glas und genießen Sie seine Aromen von tropischen Früchten, Vanille und aromatischem Rum, bevor Sie je nach Geschmack Wasser oder Eis hinzufügen.

Aufgrund seines höheren Alkoholgehalts ist beim Zubereiten von Cocktails eine sorgfältige Dosierung besonders wichtig.

Produktdetails

• Marke: Veritas
• Produkt: Weißer Rum
• Beteiligte Destillerien: Foursquare Rum Distillery und Hampden Estate
• Herkunft: Barbados und Jamaika
• Region: Karibik
• Spirituosenart: Weißer Rum
• Stil: Hochwertiger karibischer Blended Rum
• Rohstoff: Melasse
• Destillation: Kombination aus Rum aus der Coffey Column Still und der Pot Still
• Blend: Ungereifter Barbados-Rum aus der Column Still, zwei Jahre gereifter Barbados-Rum aus der Pot Still und ungereifter jamaikanischer Rum aus der Pot Still
• Reifung: Enthält eine zwei Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereifte Komponente
• Zuckerzusatz: Keiner
• Zugesetzte Aromen: Keine
• Farbe: Nahezu klar, mit einer dezenten natürlichen Tönung
• Aromenprofil: Ananas, grüne Banane, Zitrusfrüchte, Vanille, Lakritz und grasige Noten
• Alkoholgehalt: 47% Vol.
• Flaschengröße: 0.7L (700 ml)
• EAN: 3700597308189
• Empfohlene Verwendung: Daiquiri, Mojito, Cuba Libre, Mai-Tai-Variationen, Piña Colada und andere Rum-Cocktails

Lagerung: Aufrecht, fest verschlossen, kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung und übermäßiger Hitze geschützt lagern.

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