Die Drinkero-Auswahl
Rotwein
Trockener Rotwein, speziell für Cocktails ausgewählt, mit ausgewogener Frucht, Säure und Struktur. Ideal für New York Sours und andere Drinks, bei denen ein vollmundiger Rotweincharakter ohne zusätzliche Süße gefragt ist.
Über diese Kollektion
Rotwein für Cocktails
Entdecken Sie unsere Auswahl an Rotweinen, die speziell für die Zubereitung von Cocktails ausgewählt wurden. Von fruchtigen, unkomplizierten Weinen bis hin zu kräftigeren Rotweinen verleihen sie klassischen und modernen Cocktails Farbe, dunkle Fruchtaromen, Säure und Struktur.
Was ist Rotwein?
Rotwein wird aus dunkelschaligen Trauben hergestellt, deren Schalen während der Gärung Farbe, Tannine und Aromen beisteuern. Je nach Rebsorte und Stil reicht das Aromenspektrum von frischen Kirschen und roten Beeren bis hin zu Pflaumen, Brombeeren, Gewürzen und intensiveren würzigen Noten.
Rotwein in Cocktails
Rotwein kann als Cocktailbasis verwendet, mit Früchten und anderen Zutaten gemixt oder als Schicht auf den fertigen Drink gegeben werden. Seine Kombination aus Frucht, Säure und Tanninen harmoniert besonders gut mit Whiskey, Zitrusfrüchten, Gewürzen und kohlensäurehaltigen Mixern.
- New York Sour — eine Schicht Rotwein verleiht einem Whiskey Sour dunkle Fruchtaromen, Farbe und sanfte Tannine.
- Sangria — Rotwein verbindet sich mit frischen Früchten und Zitrusfrüchten zu einem erfrischenden Drink auf Weinbasis.
- Rotwein-Spritz — Rotwein und prickelnde Zutaten ergeben einen leichteren, erfrischenden Drink.
Unsere Rotweinauswahl
Le Grand Noir Malbec ist mit seiner tiefen Farbe, seinem reifen dunklen Fruchtcharakter und genügend Struktur, um neben Whiskey und frischen Zitrusfrüchten wahrnehmbar zu bleiben, eine vielseitige Wahl für die Cocktailzubereitung. Er eignet sich besonders gut für den New York Sour.
Für die Cocktailzubereitung ausgewählt
Bei unserer Rotweinauswahl konzentrieren wir uns auf Flaschen, die sich besonders gut für Mixgetränke eignen. Wir achten auf einen klaren Fruchtcharakter, eine kräftige Farbe, ausgewogene Säure und genügend Struktur, um andere Cocktailzutaten zu ergänzen, ohne sie zu überdecken.
Stellen Sie ein komplettes Cocktail-Set zusammen
Sie möchten einen Cocktail mit Rotwein zubereiten? Wählen Sie Ihr Rezept und entscheiden Sie sich für 6, 12, 24 oder 48 Drinks. Die Mengen werden für Sie berechnet, sodass Sie ganz einfach die richtige Menge Wein und alle weiteren Zutaten für Ihre Cocktails erhalten.