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DRINKERO
Cachaça 51 es un destilado brasileño de caña de azúcar seleccionado por su carácter fresco y vivaz y su limpio sabor a caña de azúcar, lo que lo convierte en una elección natural para las Caipirinhas clásicas y otros cócteles tropicales.
Destilada a partir de jugo de caña de azúcar fermentado, la Cachaça presenta un carácter más directo, herbáceo y marcado por la caña que la mayoría de los rones. Cachaça 51 ofrece un estilo fresco y sencillo que combina especialmente bien con lima fresca y azúcar.
Una buena Cachaça para cócteles debe tener suficiente carácter de caña de azúcar para seguir destacando junto a los cítricos y el dulzor. Cachaça 51 ofrece un perfil fresco y accesible que resulta especialmente adecuado para la Caipirinha, donde el destilado es uno de sus pocos ingredientes.
Para preparar una Caipirinha clásica, machaque suavemente la lima fresca con azúcar fino, añada Cachaça 51 y abundante hielo y, a continuación, remueva hasta que esté bien fría. La lima fresca y el azúcar deben equilibrar el destilado sin ocultar su carácter natural de caña de azúcar.
Elija una receta clásica y empiece con los ingredientes para prepararla como es debido.
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