Teremana Añejo Tequila 40% Vol. 0.7 L

Descubra el carácter rico y sofisticado de Teremana Añejo Tequila 40% Vol. 0.7L, un tequila mexicano prémium elaborado con agave azul Weber 100% cultivado en Los Altos de Jalisco. Envejecido durante un mínimo de 12 meses en barricas de whiskey americano, Teremana Añejo combina agave tostado, roble cálido, vainilla y delicadas especias para crear un destilado suave y complejo, ideal para degustar solo y para cócteles prémium.

Producido en Destilería Teremana de Agave, en Jesús María, Jalisco, este tequila dorado refleja la dedicación de la marca a los métodos de producción tradicionales. El agave, cuidadosamente cosechado, se cuece lentamente en hornos de ladrillo, se fermenta y se destila en alambiques artesanales de cobre antes de someterse a una maduración prolongada en roble.

El resultado es un tequila Añejo redondo y aromático, con un equilibrio distintivo entre el sabor natural del agave y la riqueza aportada por la barrica. Para Drinkero, Teremana Añejo es una excelente elección para un Tequila Old Fashioned, una Margarita de Añejo o sofisticadas variaciones de cócteles clásicos de whiskey.

Notas de cata

Aspecto: Cálido color ámbar dorado con atractivos reflejos de miel y cobre.

Aroma: Intenso agave tostado, vainilla y roble cálido, acompañados de delicado caramelo y sutiles especias.

Paladar: Suave y redondo, combina agave cocido, vainilla dulce, roble, delicado caramelo y especias cálidas.

Final: Largo, ligeramente dulce y complejo, con persistentes notas de agave tostado, vainilla y madera cálida.

Elaborado en Los Altos de Jalisco

Teremana Tequila se produce en Jesús María, una pequeña localidad situada en Los Altos de Jalisco, una de las regiones tequileras más reconocidas de México.

La marca fue fundada por el actor y empresario Dwayne Johnson en colaboración con experimentados productores mexicanos de tequila.

En lugar de limitarse a seleccionar un tequila ya existente para la marca, los fundadores crearon una planta de producción propia, Destilería Teremana de Agave, donde los destilados se elaboran con métodos tradicionales.

El nombre Teremana combina dos palabras: «Tere», derivada de la palabra latina para tierra, y «Mana», un término polinesio asociado con el espíritu.

En conjunto, el nombre representa la filosofía de la marca: respetar la tierra, a las personas que participan en la producción y las tradiciones de elaboración del tequila.

Teremana Añejo es la expresión más madura de la gama principal de la marca, compuesta por Blanco, Reposado y Añejo.

Elaborado con agave azul Weber 100%

Teremana Añejo comienza con agave azul Weber 100% cultivado en las Tierras Altas de Jalisco.

Las plantas de agave se cultivan hasta que alcanzan la madurez suficiente, momento en el que sus corazones centrales, conocidos como piñas, contienen los azúcares naturales necesarios para la fermentación.

Jimadores experimentados cosechan las plantas y retiran cuidadosamente las hojas para dejar al descubierto los corazones del agave.

A continuación, las piñas se asan lentamente en hornos tradicionales de ladrillo durante aproximadamente tres días. Este proceso ayuda a convertir los carbohidratos complejos del agave en azúcares fermentables, a la vez que desarrolla los aromas característicos del agave cocido.

El agave asado se procesa para extraer sus azúcares, que se fermentan antes de la destilación.

Teremana utiliza alambiques artesanales de cobre, que contribuyen al carácter del tequila final y preservan su distintivo sabor a agave.

Tras la destilación, el tequila transparente se traslada a barricas de roble para su maduración.

Envejecido durante al menos 12 meses en barricas de whiskey americano

Una de las características distintivas de Teremana Añejo es su prolongada maduración en barricas de whiskey americano.

El tequila pasa un mínimo de 12 meses en roble, lo que permite que el destilado desarrolle más color, aroma y sabor.

Durante esta maduración, la interacción entre el tequila y la madera aporta notas cálidas de vainilla, caramelo suave, roble y especias.

La influencia de la barrica complementa el carácter del agave cocido en lugar de sustituirlo por completo, creando una combinación equilibrada de sabores tradicionales del tequila y una rica complejidad aportada por el roble.

En comparación con Teremana Blanco, Añejo presenta un color dorado más intenso, una textura con más cuerpo y notas de vainilla y madera más pronunciadas.

En comparación con Teremana Reposado, presenta una mayor influencia de la barrica y más profundidad, por lo que resulta especialmente adecuado para disfrutar solo y en cócteles donde predomina el destilado.

¿Qué diferencia al tequila Añejo?

Añejo significa "aged" en español y se refiere al tequila que ha madurado durante al menos un año en barricas de roble u otros recipientes de roble permitidos.

El tequila Blanco se centra en los sabores frescos de agave, cítricos y notas herbales, mientras que el Reposado desarrolla una mayor riqueza gracias a un periodo más corto de maduración en barrica.

El tequila Añejo lleva esta evolución más allá, con una combinación más pronunciada de vainilla, caramelo, roble y especias cálidas.

Teremana Añejo conserva el sabor distintivo del agave azul Weber de las Tierras Altas, al tiempo que aporta la suavidad y la profundidad aromática propias de una crianza prolongada en roble.

Esto lo hace especialmente atractivo para quienes también disfrutan del bourbon, el ron añejo y otros destilados madurados en barrica.

¿Qué hace especial a Teremana Añejo?

Teremana Añejo combina la elaboración tradicional del tequila con un perfil de sabor especialmente accesible para los amantes de los destilados añejos premium.

Su elaboración comienza con agave maduro de las tierras altas, seguido de una cocción lenta en hornos de ladrillo y la destilación en alambiques de cobre artesanales.

La maduración mínima de 12 meses en barricas de whisky americano aporta intensas notas de vainilla y roble, a la vez que conserva el carácter natural del agave tostado.

Con un 40% de alcohol por volumen, el tequila ofrece suficiente cuerpo e intensidad tanto para degustarlo solo como en cócteles cuidadosamente equilibrados.

Para Drinkero, Teremana Añejo también completa una gama coherente de tres estilos de tequila junto con Teremana Blanco y Teremana Reposado.

Los clientes pueden descubrir cómo cambia un mismo destilado de agave según el grado de maduración en barrica.

Perfecto para cócteles

Teremana Añejo es especialmente adecuado para cócteles en los que predomina el destilado, ya que sus intensos sabores de roble, vainilla y agave tostado adquieren todo el protagonismo.

Old Fashioned de tequila: Combine Teremana Añejo con una pequeña cantidad de sirope de agave y bíteres aromáticos. Remueva con hielo y termine con un twist de naranja. Sus notas de vainilla, roble y agave tostado crean una alternativa elegante al Old Fashioned tradicional elaborado con whisky.

Margarita Añejo: Mezcle Teremana Añejo con licor de naranja y zumo de lima recién exprimido. El carácter cálido de roble y vainilla del tequila da lugar a una interpretación más intensa y redonda de la Margarita clásica.

Manhattan de tequila: Remueva Teremana Añejo con vermut rojo dulce y bíteres aromáticos. El dulzor herbal del vermut complementa las notas de roble, vainilla y especias cálidas del tequila.

Boulevardier de tequila: Combine Teremana Añejo con Campari y vermut rojo dulce para crear una variante con tequila de este clásico agridulce elaborado con whisky.

Paloma Añejo: Combine Teremana Añejo con zumo de lima fresco y refresco de pomelo, o con una mezcla de zumo de pomelo y agua con gas. El tequila aporta más profundidad a esta refrescante combinación cítrica.

Espresso Martini Añejo: Combine Teremana Añejo con espresso recién hecho y licor de café. El agave tostado, la vainilla y el roble del tequila complementan el intenso sabor del café.

Sugerencias de servicio

Teremana Añejo es un excelente tequila para degustar solo y puede disfrutarse solo, ligeramente frío o con un cubo de hielo grande.

Para una degustación sencilla, sirva aproximadamente 40–50 ml en una copa adecuada y deje que se desarrollen los aromas de agave tostado, vainilla y roble cálido.

Para preparar un Añejo Old Fashioned, combine 60 ml de Teremana Añejo con 5–10 ml de sirope de agave y dos golpes de bíter aromático. Remueva con hielo y cuele sobre un cubo de hielo grande. Decore con piel de naranja fresca.

Para preparar un Añejo Margarita, combine 50 ml de Teremana Añejo con 25 ml de licor de naranja y 25 ml de zumo de lima recién exprimido. Agite con hielo y cuele en una copa fría o sirva con hielo recién puesto.

Para preparar una variante del Manhattan con tequila, combine 60 ml de Teremana Añejo con 30 ml de vermut rojo dulce y dos golpes de bíter aromático. Remueva con hielo y cuele en una copa de cóctel fría.

Para obtener los mejores resultados, evite utilizar demasiados edulcorantes, ya que podrían eclipsar el equilibrio natural del tequila entre agave tostado, vainilla y roble.

Detalles del producto

• Marca: Teremana
• Producto: Tequila Añejo
• País de origen: México
• Región: Los Altos de Jalisco
• Lugar de producción: Jesús María, Jalisco
• Destilería: Destilería Teremana de Agave
• Registro de la destilería: NOM 1613
• Tipo de destilado: Tequila Añejo
• Materia prima: 100% agave azul Weber
• Preparación del agave: Tostado lentamente en hornos tradicionales de ladrillo
• Destilación: Alambiques de cobre artesanales
• Maduración: Mínimo 12 meses
• Tipo de barrica: Barricas de whiskey americano
• Color: Ámbar dorado
• Perfil de sabor: Agave tostado, roble cálido, vainilla, caramelo y especias suaves
• Contenido de alcohol: 40% Vol.
• Tamaño de la botella: 0.7L (700 ml)
• EAN: 7503028799220
• Uso recomendado: Para degustar solo, Tequila Old Fashioned, Añejo Margarita, Tequila Manhattan y otros cócteles con tequila añejado

Conservación: Conserve la botella en posición vertical, bien cerrada, en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar directa y del calor excesivo.

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