Licor de flor de saúco Bols 17% Vol. 0.7 L

Descubra el delicado carácter floral de Bols Elderflower Liqueur 17% Vol. 0.7L, un elegante licor neerlandés inspirado en las fragantes flores del saúco europeo. Al combinar aromas frescos de flor de saúco, un dulzor delicado y sutiles notas cítricas, Bols Elderflower aporta un refrescante carácter botánico a cócteles clásicos y modernos.

Elaborado por Bols, un prestigioso productor neerlandés de licores con siglos de tradición destiladora, este versátil licor floral captura el carácter ligero y aromático de las flores de saúco. Su sabor suave y equilibrado lo convierte en un excelente ingrediente para aperitivos espumosos, refrescantes cócteles con ginebra y long drinks.

Para Drinkero, Bols Elderflower es especialmente adecuado para el Hugo Spritz, en el que su delicado dulzor floral complementa el Prosecco bien frío, la menta fresca, la lima y el agua con gas.

Notas de cata

Aspecto: De transparente a dorado muy pálido, con delicados reflejos amarillos.

Aroma: Flores frescas de saúco con notas florales melosas y sutiles aromas cítricos.

Paladar: Suave y ligeramente dulce, combina la fragante flor de saúco con delicadas notas frutales y suaves matices botánicos.

Final: Fresco, floral y agradablemente redondo, con una persistente presencia de flor de saúco y un sutil carácter cítrico.

Siglos de tradición licorera neerlandesa

Bols es uno de los nombres con mayor tradición en la producción neerlandesa de destilados y licores, con un legado que se remonta a 1575 en Ámsterdam.

A lo largo de los siglos, la empresa ha desarrollado una extensa colección de licores de frutas, hierbas y flores concebidos para la elaboración de cócteles.

Bols Elderflower representa una expresión moderna de esta tradición y combina el inconfundible aroma de las flores de saúco con un dulzor agradable, adecuado para una amplia variedad de combinados.

Su carácter ligero y refrescante la hace especialmente popular en la coctelería contemporánea, donde los ingredientes florales se utilizan para complementar cítricos, vinos espumosos y destilados botánicos.

El delicado carácter de la flor de saúco

El sabor característico de Bols Elderflower procede de las fragantes flores del saúco, conocido botánicamente como Sambucus nigra.

Las flores de saúco se asocian tradicionalmente con el comienzo del verano, cuando sus pequeñas flores blancas desarrollan una fragancia inconfundible, dulce y melosa.

Su sabor combina un delicado dulzor floral con sutiles matices afrutados y cítricos, lo que hace que la flor de saúco sea especialmente adecuada para bebidas refrescantes.

Bols Elderflower incorpora extracto de flor de saúco e ingredientes aromáticos para crear un licor floral equilibrado que realza los cócteles sin enmascarar sus demás componentes.

Su suave dulzor combina de forma natural con lima fresca, limón, menta, ginebra y vino espumoso.

¿Qué diferencia al licor de flor de saúco?

El licor de flor de saúco pertenece a la familia de los licores florales, que aportan notas aromáticas de flores en lugar de los sabores más intensos a fruta y especias o del amargor herbal presentes en muchos licores tradicionales.

A diferencia del jarabe de flor de saúco, Bols Elderflower contiene alcohol y puede aportar tanto sabor como una mayor graduación al cóctel.

Con un 17% de alcohol por volumen, presenta un perfil de licor relativamente ligero que funciona especialmente bien en aperitivos refrescantes y cócteles con gas.

En comparación con licores prémium de flor de saúco como St-Germain, Bols ofrece una alternativa accesible con un marcado carácter floral y un dulzor equilibrado.

También es una alternativa práctica a Mondoro Aperitivo Elderflower en cócteles como el Hugo Spritz, aunque su sabor y graduación alcohólica no son idénticos.

Perfecto para cócteles

Bols Elderflower es un ingrediente versátil para cócteles, especialmente indicado para aperitivos con gas, cócteles con ginebra y bebidas refrescantes de inspiración veraniega.

Hugo Spritz: Mezcle Bols Elderflower con Prosecco frío, agua con gas, menta fresca y lima sobre hielo. El delicado dulzor floral del licor complementa el vino espumoso y los refrescantes sabores cítricos, creando un aperitivo ligero y aromático de estilo italiano.

Collins de flor de saúco: Mezcle London Dry Gin, zumo de limón recién exprimido, Bols Elderflower y agua con gas. Las notas florales aportan una variante refrescante del clásico Tom Collins.

Spritz de flor de saúco: Mezcle Bols Elderflower con Prosecco y un toque de agua con gas en una copa de vino llena de hielo. Termine con una espiral de piel de limón recién cortada para obtener un aperitivo fresco y floral.

Gin & Tonic de flor de saúco: Añada una pequeña cantidad de Bols Elderflower a la ginebra con tónica. La flor de saúco aporta un dulzor sutil y una complejidad floral que complementan las notas botánicas de la ginebra.

Variante del French 75: Mezcle ginebra, zumo de limón recién exprimido y una pequeña cantidad de Bols Elderflower antes de completar con Champagne o vino espumoso seco. El licor floral ofrece una alternativa elegante al clásico jarabe de azúcar.

Vodka Soda de flor de saúco: Mezcle vodka, Bols Elderflower, zumo de lima recién exprimido y agua con gas fría sobre hielo para preparar un long drink ligero y refrescante.

Sugerencias para servir

Bols Elderflower combina especialmente bien con cócteles fríos y bebidas con gas.

Para preparar un refrescante Hugo Spritz, mezcle aproximadamente 30 ml de Bols Elderflower con 90 ml de Prosecco frío y 30 ml de agua con gas. Añada menta fresca, lima y hielo, y remueva suavemente.

Para preparar un long drink sencillo, mezcle 40 ml de Bols Elderflower con 120–150 ml de tónica fría sobre hielo y termine con limón fresco.

Para preparar un cóctel floral con ginebra, utilice aproximadamente 15–20 ml de licor de flor de saúco junto con ginebra y zumo de cítricos recién exprimido, ajustando la cantidad según el dulzor deseado.

Al preparar cócteles con vino espumoso, añada el Prosecco suavemente después de los demás ingredientes para conservar su carbonatación.

Ingredientes & detalles del producto

Ingredientes: Agua, alcohol, azúcar, extracto de flor de saúco, aroma y colorantes (E150a, E102). Consulte la etiqueta de la botella para conocer los ingredientes definitivos y la información obligatoria para el consumidor en su mercado.

• Marca: Bols
• Producto: Licor de flor de saúco
• País de origen: Países Bajos
• Productor: Lucas Bols
• Tipo de bebida espirituosa: Licor floral
• Sabor principal: Flor de saúco
• Origen botánico: Flores de saúco (Sambucus nigra)
• Perfil de sabor: Floral, suavemente dulce, fresco y sutilmente cítrico
• Contenido de alcohol: 17% Vol.
• Tamaño de la botella: 0.7L (700 ml)
• Color: De transparente a dorado pálido
• EAN: 8716000967992
• Información alimentaria: Vegano, según el productor
• Uso recomendado: Hugo Spritz, Elderflower Collins, Elderflower Spritz, cócteles con ginebra y aperitivos espumosos

Conservación: Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y del calor excesivo.

Descubra más con Drinkero: Explore el Hugo Spritz, refrescantes cócteles con ginebra y recetas de aperitivos espumosos con Bols Elderflower y otros ingredientes prémium para cócteles.