Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7 L

Descubra la elegancia de Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7L, una ginebra francesa premium elaborada en la región de Cognac con una excepcional combinación de 19 botánicos naturales. Creada por el maestro destilador Alexandre Gabriel, Citadelle reúne enebro tradicional, vivaces pieles de limón y naranja, flores fragantes y especias cálidas para crear una ginebra seca magníficamente equilibrada. Su carácter inconfundible refleja la maestría de la destilación francesa en alambiques de cobre y la técnica patentada de infusión progresiva del productor.

Presentada por primera vez en 1996, Citadelle Original contribuyó a establecer un nuevo enfoque para la ginebra artesanal francesa, aprovechando los conocimientos de destilación tradicionalmente asociados al coñac. El proceso de infusión cuidadosamente controlado permite que cada botánico aporte sus cualidades aromáticas individuales, creando un destilado refrescante, complejo y extraordinariamente armonioso. Su sabor combina un enebro expresivo, cítricos vivaces, delicadas notas florales y un elegante final con pimienta, nuez moscada y canela. Para Drinkero, Citadelle es una excelente elección para Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins y otros cócteles clásicos con ginebra.

Notas de cata

Aspecto: Cristalino y brillante, presentado en la inconfundible botella de Citadelle, con su elegante vidrio en tonos azules.

Aroma: Fresco y sugerente, con marcado enebro, fragantes pieles de limón y naranja, delicadas flores, cilantro y una sutil complejidad herbal.

Paladar: Seca, suave y magníficamente estructurada, combina enebro con notas de pino, cítricos vibrantes, matices florales y una amplia selección de especias aromáticas.

Final: Largo, refinado y suavemente cálido, con notas persistentes de pimienta, nuez moscada, canela y aceites cítricos, y un carácter botánico agradablemente seco.

El legado de Citadelle Gin

Citadelle es uno de los nombres pioneros de la ginebra artesanal francesa, con una historia estrechamente ligada a la región de Cognac, en el suroeste de Francia.

La marca moderna fue creada por Alexandre Gabriel, productor francés de bebidas espirituosas cuyo trabajo se ha centrado en la destilación tradicional y el desarrollo de destilados con una personalidad propia.

A principios de la década de 1990, Gabriel comenzó a explorar cómo los alambiques de cobre y los conocimientos técnicos vinculados a la producción de coñac podían utilizarse también para elaborar una ginebra premium.

En aquella época, la ginebra se asociaba más habitualmente con las tradiciones de producción británica y neerlandesa.

Crear una ginebra francesa exigió tanto experimentación como la voluntad de cuestionar las ideas establecidas sobre el posible origen de una ginebra premium.

Tras varios años de investigación y desarrollo, Citadelle Gin se presentó oficialmente en 1996.

La receta original combinaba 19 botánicos, equilibrando el clásico enebro con cítricos, flores, hierbas y especias.

La marca se inspiró en las tradiciones históricas francesas de elaboración de ginebra y, al mismo tiempo, desarrolló su propia filosofía de producción distintiva.

Hoy en día, Citadelle Original sigue siendo la referencia insignia de la gama y representa una combinación de tradición destiladora francesa, cuidadosa selección de botánicos y elaboración artesanal moderna.

Elaborada en el Château de Bonbonnet

Citadelle Gin se produce en el Château de Bonbonnet, una finca histórica situada en la región francesa de Cognac.

El château está estrechamente vinculado a Maison Ferrand, la casa de destilados responsable de Citadelle Gin.

Su entorno ofrece un marco singular para la producción de ginebra, al combinar la arquitectura tradicional francesa con jardines, botánicos cultivados y equipos especializados de destilación.

La finca se ha convertido en un centro especializado en la producción y experimentación con ginebra.

Su destilería alberga alambiques tradicionales de cobre que reflejan la larga experiencia de la región en la creación de destilados.

A diferencia de las instalaciones industriales concebidas principalmente para una producción a gran escala, el entorno del château pone el acento en la elaboración artesanal cuidadosamente controlada y la investigación botánica.

Citadelle también cultiva enebro en la finca, lo que establece una conexión directa entre el entorno y uno de los ingredientes esenciales de la ginebra.

Un invernadero de naranjos alberga distintas variedades de cítricos, lo que respalda el interés constante de la marca por los aromas cítricos y el desarrollo botánico.

Para quienes buscan destilados regionales, Citadelle ofrece una alternativa francesa distintiva a las tradiciones más conocidas de la ginebra inglesa y escocesa.

Los 19 botánicos de Citadelle Original

Citadelle Original Gin se elabora con una receta cuidadosamente equilibrada de 19 botánicos, seleccionados para crear un sabor complejo sin sacrificar el carácter esencial del enebro.

Los botánicos aportan varias familias aromáticas complementarias, entre ellas cítricos, flores, hierbas, raíces y especias.

Bayas de enebro: Aportan la base esencial de notas de pino, resinosas y herbales que define la ginebra tradicional.

Piel de limón: Introduce aromas cítricos frescos y vibrantes que confieren al destilado su carácter refrescante.

Piel de naranja: Añade una fragancia cítrica más suave y redonda que complementa al limón.

Cilantro: Aporta calidez aromática y un toque especiado con notas cítricas naturales.

Cardamomo: Aporta una especia fragante, ligeramente herbal, con un refrescante carácter aromático.

Raíz de angélica: Añade notas terrosas y amaderadas que ayudan a estructurar la composición botánica.

Raíz de lirio: Introduce sutiles matices terrosos y florales que realzan los demás ingredientes.

Violeta: Aporta delicadas notas florales que suavizan el enebro y las especias.

Hinojo y anís estrellado: Aportan una dulzura herbal aromática y notas anisadas sutiles.

Regaliz: Aporta una suave dulzura y profundidad sin convertirla en un licor dulce de ginebra.

Canela y casia: Introducen especias cálidas que contribuyen al largo final de la ginebra.

Nuez moscada: Aporta una nota especiada, redonda y aromática.

Pimienta de cubeba y granos del paraíso: Aportan complejidad picante y una calidez suave.

Comino y ajedrea: Aportan una mayor profundidad herbal y especiada.

Almendra: Aporta un sutil matiz redondo y a frutos secos.

Estos ingredientes actúan conjuntamente para crear una ginebra expresiva pero equilibrada, en la que el enebro y los cítricos dan paso a las flores y las especias cálidas.

Por qué el enebro es fundamental para Citadelle

El enebro sigue siendo el ingrediente definitorio de Citadelle Original y aporta el sabor que distingue a la ginebra de otros destilados.

Su aroma a pino, resinoso y suavemente herbal forma la estructura en torno a la cual se disponen los demás botánicos.

Alexandre Gabriel describe la receta como un equilibrio entre tres elementos de sabor complementarios: enebro refrescante, cítricos vibrantes y especias cálidas.

En este planteamiento, el enebro aporta el frescor central, el limón y otros ingredientes cítricos añaden vivacidad aromática, y especias como la nuez moscada y la canela crean profundidad.

Citadelle ha desarrollado zonas de cultivo de enebro en Château de Bonbonnet, reflejo del compromiso del productor con el conocimiento de este ingrediente esencial.

Parte de las bayas utilizadas en la producción procede de los propios enebros cultivados en la finca.

Como ocurre con cualquier ingrediente agrícola, las cualidades aromáticas del enebro dependen de las condiciones de cultivo, el momento de la cosecha y una cuidadosa selección.

El énfasis del productor en la calidad de los botánicos ayuda a mantener el sabor previsto de la ginebra terminada.

En la preparación de cócteles, el resultado es una reconocible base de enebro que sigue siendo perceptible incluso al combinarse con agua tónica, vermut o zumo de cítricos.

El método patentado de infusión progresiva

Una de las características más distintivas de Citadelle Original es su técnica de producción patentada de infusión progresiva.

Cada botánico contiene distintos compuestos aromáticos, que se extraen a ritmos y en condiciones diferentes.

Por ejemplo, la piel fresca de los cítricos contiene aceites aromáticos, mientras que las raíces, las semillas y las especias aportan otros compuestos responsables de los aromas terrosos o cálidos.

En lugar de tratar todos los ingredientes exactamente del mismo modo, Citadelle adapta el proceso de infusión a las características de cada botánico.

La técnica varía el tiempo de maceración y la graduación alcohólica durante el proceso de extracción.

Esto permite al productor desarrollar un sabor equilibrado a partir de los 19 ingredientes, evitando al mismo tiempo una extracción excesiva de determinados compuestos amargos o demasiado dominantes.

Preparación minuciosa de los botánicos: Cada ingrediente se selecciona por la aportación aromática que debe realizar a la receta.

Infusión controlada: La duración y la concentración de alcohol se ajustan a los distintos botánicos.

Destilación tradicional: El alcohol infusionado se destila en alambiques de cobre para capturar y refinar los aromas botánicos.

Preparación final: La ginebra terminada se ajusta a su graduación alcohólica especificada del 44%.

El resultado es un destilado en el que el enebro, los cítricos, las flores y las especias evolucionan conjuntamente para crear un perfil armonioso.

Destilación tradicional francesa en alambiques de cobre

Citadelle se inspira en la arraigada tradición de destilación en alambiques de cobre de la región de Cognac.

El productor utiliza alambiques tradicionales de cobre de tipo Charentais, equipos estrechamente vinculados a la elaboración de destilados franceses de alta calidad.

Estos alambiques se calientan a fuego directo, lo que permite al maestro destilador controlar la evolución del destilado mediante una aplicación precisa del calor.

Durante la destilación, los vapores de alcohol transportan los compuestos aromáticos extraídos de los botánicos seleccionados.

A medida que los vapores atraviesan el alambique y se condensan, el maestro destilador recoge la fracción deseada del destilado resultante.

El proceso de producción se controla cuidadosamente para preservar el equilibrio deseado entre el enebro, los cítricos y las especias aromáticas.

Los alambiques tradicionales de cobre crean un importante vínculo entre Citadelle y la experiencia destiladora de su región de origen.

La destilería del Château de Bonbonnet utiliza equipos de cobre restaurados y adaptados a la producción de ginebra prémium.

Para quienes se interesan por los métodos de producción, Citadelle es un ejemplo de cómo las técnicas tradicionales de destilación francesas pueden aplicarse a un destilado botánico originalmente más asociado a otros países europeos.

La importancia del alcohol de trigo francés

Citadelle Original utiliza una base de alcohol neutro derivado del trigo francés.

El alcohol base se destila cuidadosamente para proporcionar una base limpia para los 19 ingredientes botánicos.

Dado que la ginebra debe su carácter distintivo al enebro y a otras plantas, el alcohol base no debe imponerse sobre esos sabores.

Un alcohol neutro de trigo constituye una base adecuada para los aromas cítricos, florales, herbales y especiados.

El ingrediente base también refuerza el vínculo de Citadelle con las tradiciones agrícolas y de destilación francesas.

A diferencia del whisky, la ginebra no se define por el sabor de un mosto de cereales fermentado ni por una maduración prolongada en barricas de madera.

Su carácter se desarrolla principalmente a través de los ingredientes botánicos y su incorporación durante la destilación.

Por lo tanto, Citadelle Original conserva un perfil limpio y seco, con un sabor centrado en el enebro y los botánicos complementarios, en lugar del roble o el dulzor añadido.

Frescura cítrica y complejidad floral

Los cítricos y las flores son especialmente importantes para el carácter aromático de Citadelle Original.

La piel de limón aporta aromas vivos y refrescantes que complementan la tradicional base de enebro.

La piel de naranja aporta una impresión cítrica más suave y redonda.

La combinación crea un equilibrio entre aromas frescos que recuerdan a la acidez y fragantes aceites cítricos.

Los ingredientes florales, como la violeta, aportan una delicada complejidad que suaviza las notas herbales y especiadas más intensas.

Estas características botánicas se aprecian especialmente en cócteles con ingredientes relativamente sencillos.

En un Gin & Tonic, las notas cítricas complementan el amargor y la carbonatación de la tónica.

En un Dry Martini, los aromas florales pueden desarrollarse junto al carácter herbal del vermut seco.

En un French 75, el vivo perfil cítrico combina de forma natural con el zumo de limón y el vino espumoso frío.

El equilibrio de Citadelle entre frescura y elegancia la convierte en una opción versátil tanto para cócteles clásicos como modernos con ginebra.

Especias cálidas: pimienta, nuez moscada y canela

Además del enebro y los cítricos, Citadelle Original se distingue por un final especiado, largo y aromático.

Ingredientes como la nuez moscada, la canela, la casia y los botánicos picantes aportan profundidad bajo los sabores más vivos.

Estas especias aportan calidez sin hacer que la ginebra sepa a un licor dulce especiado.

La nuez moscada aporta un carácter aromático y redondo, mientras que la canela y la casia proporcionan un suave toque especiado y amaderado.

La cubeba y los granos del paraíso aportan una complejidad picante.

La combinación se aprecia especialmente en cócteles con relativamente pocos ingredientes.

Por ejemplo, un Dry Martini realza las especias de la ginebra junto al vermut seco, mientras que un Negroni permite que las notas cálidas interactúen con el amargor del Campari.

La descripción de cata oficial del productor destaca el enebro, los cítricos y un final largo y especiado con pimienta, nuez moscada y canela.

Estas características distinguen a Citadelle de las ginebras centradas principalmente en aromas florales o cítricos intensamente frescos.

Citadelle frente a otras ginebras prémium

Citadelle Original ofrece una experiencia botánica diferente a la de las demás ginebras prémium de la selección de Drinkero.

Tanqueray London Dry: Realza el enebro clásico mediante cuatro botánicos emblemáticos, creando un sabor directo y tradicional.

Beefeater London Dry: Equilibra el enebro con notas vivas de limón y naranja, creando un estilo London Dry reconocible con predominio cítrico.

Bombay Sapphire: Utiliza diez botánicos y la infusión por vapor para crear un perfil más ligero y delicadamente especiado.

Hendrick's: Presenta una combinación inusual de pepino y rosa.

The Botanist: Combina 31 botánicos, entre ellos 22 plantas silvestres de la isla escocesa de Islay.

Tanqueray No. Ten: Destaca por sus cítricos frescos enteros y la manzanilla, lo que la hace especialmente atractiva para cócteles Martini de marcado carácter cítrico.

Gin Mare: Ofrece un carácter mediterráneo sabroso basado en aceitunas arbequinas, romero, albahaca y tomillo.

Roku: Incorpora sakura japonés, yuzu, té verde y pimienta sanshō.

Monkey 47: Incluye 47 botánicos y arándanos rojos de la Selva Negra, lo que da lugar a una ginebra alemana de excepcional complejidad.

Plymouth Original: Ofrece un perfil tradicional inglés, suave y redondo, con siete botánicos.

Citadelle Original: Combina 19 botánicos con alcohol de trigo francés, una infusión progresiva patentada y la destilación tradicional en alambiques de cobre de Charente.

Estas diferencias hacen de Citadelle una incorporación relevante para quienes buscan una ginebra seca clásica con una singular tradición de producción francesa.

Por qué Citadelle es excelente para un Gin & Tonic

El Gin & Tonic es una de las formas recomendadas por el productor para disfrutar de Citadelle Original.

El cóctel combina ginebra con tónica fría, lo que permite que los botánicos interactúen con el amargor y la carbonatación.

El enebro de Citadelle proporciona la base clásica de la ginebra, mientras que las pieles de limón y naranja aportan refrescantes aromas cítricos.

Las delicadas notas florales y las suaves especias aportan complejidad sin eclipsar la tónica.

Para una ración, mezcle 50 ml de Citadelle Original con aproximadamente 150 ml de tónica premium.

Sirva en una copa balón grande o en un vaso highball lleno de hielo recién servido.

Termine con un twist de limón fresco para resaltar el carácter cítrico de la ginebra.

Para un resultado ligeramente diferente, puede utilizarse piel de naranja para realzar los aromas cítricos más redondos.

Una tónica clásica y relativamente neutra es un buen punto de partida, ya que permite que el perfil botánico de la ginebra siga siendo protagonista.

El resultado es un elegante Gin & Tonic que equilibra cítricos refrescantes, enebro tradicional y delicadas especias.

Citadelle en un Dry Martini

El Dry Martini es un cóctel especialmente indicado para apreciar la complejidad de Citadelle Original.

Dado que un Martini normalmente solo contiene ginebra y vermut seco, el carácter botánico de la ginebra sigue siendo protagonista.

El enebro y los cítricos de Citadelle crean una base fresca, mientras que las flores y las especias aportan mayor profundidad.

El vermut seco aporta notas herbales y vínicas que complementan los ingredientes aromáticos de la ginebra.

Para una ración, mezcle 60 ml de Citadelle Original con 15 ml de vermut seco.

Remueva bien con hielo hasta que esté adecuadamente frío y diluido.

Cuele en una copa de Martini fría y decore con un twist de limón.

Puede utilizarse una aceituna verde para una versión más sabrosa.

Para quienes exploran distintas variantes del Martini, Citadelle ofrece un estilo equilibrado, sin un exceso de enebro ni sabores frutales inusuales dominantes.

Citadelle en un Negroni

El Negroni combina ginebra, Campari y vermut rojo dulce para crear un cóctel italiano tradicional con un distintivo sabor agridulce.

Citadelle Original reúne enebro, cítricos y especias cálidas que complementan los demás ingredientes.

Los botánicos de limón y naranja de la ginebra armonizan de forma natural con las notas cítricas amargas de Campari.

Sus notas de pimienta, nuez moscada y canela aportan una profundidad adicional junto al dulzor aromático del vermut rojo.

Para preparar un Negroni clásico, combine a partes iguales ginebra, Campari y vermut dulce.

Remueva bien los ingredientes con hielo y cuele en un vaso bajo con hielo fresco.

Decore con un twist de naranja fresca.

El resultado es un cóctel aromático y bien equilibrado, en el que Citadelle aporta tanto una base tradicional de enebro como un distintivo final especiado.

Por qué Citadelle funciona en un French 75

El French 75 es un cóctel espumoso clásico elaborado con ginebra, zumo de limón fresco, sirope de azúcar y Champagne u otro vino espumoso seco adecuado.

Citadelle resulta especialmente adecuada por su origen francés y su refrescante perfil cítrico.

El enebro aporta estructura, mientras que la piel de limón añade aromas cítricos naturales que complementan el zumo de limón fresco.

Las delicadas notas florales y las especias cálidas aportan complejidad bajo el vino espumoso.

Para una copa, combine 30 ml de Citadelle Original con 15 ml de zumo de limón y 15 ml de sirope de azúcar.

Agite brevemente con hielo y cuele en una copa adecuada previamente enfriada.

Complete con aproximadamente 60 ml de vino espumoso seco.

Termine con un twist de limón si lo desea.

El resultado es un cóctel elegante y refrescante que realza la identidad francesa y el equilibrio botánico de Citadelle.

Cómo complementa Citadelle los ingredientes de los cócteles

La combinación de cítricos, enebro, notas florales y especias de Citadelle la hace especialmente versátil en recetas de cócteles clásicos.

Agua tónica prémium: Aporta amargor y burbujas que realzan el refrescante carácter cítrico y de enebro de la ginebra.

Limón fresco: Complementa los botánicos de limón ya presentes en el French 75, el Tom Collins y el Bee's Knees.

Lima fresca: Aporta una acidez más marcada a los cócteles Gimlet y Gin Rickey.

Vermut seco: Crea una combinación botánica y aromática para las recetas clásicas de Martini.

Vermut rojo dulce: Aporta al Negroni dulzor de base vínica y complejidad.

Campari: Aporta amargor y notas cítricas que contrastan con los delicados matices florales y especiados de la ginebra.

Sirope de miel: Aporta un dulzor floral y redondo al Bee's Knees.

Vino espumoso seco: Crea una combinación elegante y refrescante para el French 75.

Piel de naranja o limón: Aporta aceites cítricos fragantes que refuerzan las características aromáticas de la ginebra.

Dado que Citadelle ya contiene una compleja combinación botánica, los cócteles tradicionales con pocos ingredientes bien equilibrados suelen mostrar su sabor con especial claridad.

Citadelle Gin y la gastronomía francesa

El origen francés de Citadelle y su refrescante carácter botánico la convierten en una elección natural para disfrutar relajadamente del aperitivo.

El productor recomienda específicamente servir Citadelle Gin & Tonic con ostras, un maridaje que realza el carácter cítrico, refrescante y seco del destilado.

Sus aromas de enebro y limón pueden complementar las cualidades frescas y salinas del marisco.

Otros platos ligeros de marisco, quesos suaves y aperitivos salados sencillos pueden ser un acompañamiento muy apetecible para un cóctel de ginebra bien frío.

Ostras frescas: Su sabor salino contrasta con los cítricos y el frescor botánico de un Citadelle Gin & Tonic.

Platos ligeros de marisco: Sus sabores delicados pueden complementar la ginebra sin competir con su complejidad botánica.

Quesos suaves: Aportan un contraste suave y sabroso al nítido carácter cítrico del destilado.

Aperitivos condimentados con hierbas: Pueden reflejar las notas herbales y especiadas de la ginebra.

Los mejores maridajes dependen de la preparación del cóctel, especialmente de su dulzor, acidez y la bebida para mezclar elegida.

¿Qué hace especial a Citadelle Original?

Citadelle Original destaca por su combinación de tradición destiladora francesa, 19 botánicos cuidadosamente seleccionados y una infusión progresiva patentada.

Su receta fue desarrollada por Alexandre Gabriel y presentada en 1996, lo que contribuyó a consolidar un lugar propio para la ginebra artesanal francesa en el mercado internacional.

Su elaboración en el Château de Bonbonnet vincula este destilado con la región de Cognac y los tradicionales alambiques de cobre charentais.

La combinación botánica equilibra el clásico enebro con cítricos frescos, delicadas flores y especias cálidas.

Su final largo, con notas de pimienta, nuez moscada y canela, aporta una diferencia reconocible respecto a ginebras London Dry más sencillas.

Con un 44% de alcohol por volumen, la ginebra ofrece una graduación adecuada tanto para cócteles en los que predomina el destilado como para refrescantes long drinks.

El diseño premium de su botella y su herencia francesa le confieren una presentación distintiva dentro de una cuidada selección de destilados.

Para Drinkero, Citadelle Original es una excelente incorporación porque introduce una ginebra francesa premium lo suficientemente versátil para recetas clásicas, pero con una historia de elaboración y un equilibrio botánico realmente diferentes.

Perfecto para cócteles

Citadelle Original es especialmente adecuado para cócteles que realzan el enebro tradicional, los cítricos refrescantes, la complejidad floral y las especias cálidas.

Gin & Tonic: Combine Citadelle con tónica premium y piel de limón recién cortada. Sus expresivas notas de enebro y cítricos crean un highball elegante y refrescante.

Dry Martini: Remueva Citadelle con vermut seco y decore con piel de limón o una aceituna verde. Sus equilibradas notas florales y especiadas dan lugar a un cóctel sofisticado en el que destaca el destilado.

Negroni: Combine Citadelle con Campari y vermut rojo dulce. Sus notas cítricas y especias cálidas complementan el clásico sabor agridulce.

French 75: Mezcle Citadelle con zumo de limón recién exprimido y sirope de azúcar; a continuación, complete con vino espumoso seco y frío. Su origen francés y sus vivas notas cítricas la convierten en una elección natural.

Gimlet: Agite Citadelle con zumo de lima recién exprimido y sirope de azúcar. Sus notas de enebro y especias aportan profundidad a este refrescante cóctel cítrico.

Tom Collins: Combine Citadelle con zumo de limón recién exprimido y sirope de azúcar; a continuación, complete con agua con gas para crear un highball elegante y efervescente.

Bee's Knees: Agite Citadelle con zumo de limón y sirope de miel. La miel complementa el delicado carácter floral de la ginebra.

White Lady: Combine Citadelle con licor de naranja y zumo de limón recién exprimido. Sus notas cítricas y especiadas crean una variante compleja de este cóctel clásico.

Gin Sour: Agite Citadelle con zumo de limón, sirope de azúcar y, opcionalmente, espumante para cócteles para obtener un sour equilibrado con un refinado final botánico.

Sugerencias de presentación

Citadelle Original resulta especialmente agradable en cócteles clásicos con ginebra que permiten destacar sus notas de enebro, cítricas, florales y especiadas.

Para un Gin & Tonic, combine 50 ml de Citadelle con 150 ml de tónica premium fría. Sirva con aproximadamente 150–200 g de hielo fresco en una copa grande y decore con piel de limón.

Para un Dry Martini, combine 60 ml de Citadelle con 15 ml de vermut seco. Remueva bien con hielo, cuele en una copa de Martini fría y decore con un twist de limón recién cortado.

Para un Negroni, combine 30 ml de Citadelle, 30 ml de Campari y 30 ml de vermut rojo dulce. Remueva con hielo, cuele sobre hielo fresco en un vaso bajo y decore con piel de naranja.

Para un French 75, combine 30 ml de Citadelle con 15 ml de zumo de limón recién exprimido y 15 ml de sirope de azúcar. Agite con hielo, cuele en una copa fría adecuada y complete con aproximadamente 60 ml de vino espumoso seco.

Para un Gimlet, combine 60 ml de Citadelle con 22,5 ml de zumo de lima recién exprimido y 15 ml de sirope de azúcar. Agite bien con hielo y cuele en una copa de cóctel fría.

Para un Tom Collins, combine 50 ml de Citadelle con 25 ml de zumo de limón y 15 ml de sirope de azúcar. Agite con hielo, cuele en un vaso alto con hielo fresco y complete con aproximadamente 100 ml de agua con gas.

Para preparar un Bee's Knees, mezcle 50 ml de Citadelle con 25 ml de zumo de limón recién exprimido y 20 ml de sirope de miel. Agite bien con hielo y cuele en una copa coupé fría.

Para preparar un White Lady, mezcle 40 ml de Citadelle con 30 ml de licor de naranja y 20 ml de zumo de limón recién exprimido. Agite con hielo y cuele en una copa de cóctel fría.

Para preparar un Gin Sour, mezcle 50 ml de Citadelle con 25 ml de zumo de limón recién exprimido, 15 ml de sirope de azúcar y, opcionalmente, espumante para cócteles según sus instrucciones. Agite adecuadamente y cuele en una copa fría.

Utilice cítricos frescos, mixers fríos y medidas precisas de los ingredientes para conservar el elegante equilibrio de la ginebra entre enebro, flores y especias cálidas.

Detalles del producto

• Marca: Citadelle
• Producto: Citadelle Original Gin
• País de origen: Francia
• Región: Cognac, Charente
• Destilería: Château de Bonbonnet
• Productor: Maison Ferrand
• Creador y maestro destilador: Alexandre Gabriel
• Lanzamiento: 1996
• Tipo de bebida espirituosa: Ginebra
• Estilo: Ginebra seca francesa
• Alcohol base: Destilado francés de trigo
• Número de botánicos: 19
• Botánicos distintivos: Enebro, piel de limón, piel de naranja, cilantro, cardamomo, violeta, angélica, raíz de lirio, nuez moscada, canela y especias aromáticas
• Método de producción: Infusión progresiva patentada seguida de una destilación tradicional en alambique de cobre
• Equipo de destilación: Alambiques charentais de cobre
• Color: Cristalino
• Aroma: Enebro, cítricos frescos, flores delicadas y especias aromáticas
• Perfil de sabor: Enebro, limón, naranja, cilantro, notas florales, pimienta, nuez moscada y canela
• Final: Largo, seco, elegante y ligeramente especiado
• Contenido alcohólico: 44% Vol.
• Tamaño de la botella: 0.7L (700 ml)
• EAN: 3460410507877
• Uso recomendado: Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins, Bee's Knees y White Lady
• Decoración recomendada: Piel de limón o de naranja, según el cóctel

Conservación: Conserve la botella en posición vertical y bien cerrada, en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y del calor excesivo. Sírvala fría o prepare el cóctel con hielo recién hecho según la receta.

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