El Jimador Tequila Blanco 38% Vol. 0.7 L

Descubra el carácter fresco y vibrante de El Jimador Blanco Tequila 38% Vol. 0.7L, un auténtico tequila plata mexicano elaborado con agave azul Weber 100% en Amatitán, Jalisco. Con expresivos aromas de agave, vivos sabores cítricos y un final suavemente picante, El Jimador Blanco es una excelente opción para preparar refrescantes cócteles con tequila.

Producido en la histórica destilería Casa Herradura, El Jimador combina la cosecha tradicional del agave con la fermentación natural y la doble destilación. Embotellado sin añejamiento en barrica, este tequila transparente conserva el sabor vivo y distintivo del agave azul.

Su carácter accesible y su versatilidad lo hacen especialmente adecuado para la Margarita, la Paloma y otros cócteles clásicos que realzan la frescura natural del tequila. Para Drinkero, El Jimador Blanco es una opción práctica para el día a día de los aficionados a los cócteles que buscan un auténtico tequila de agave 100%.

Notas de cata

Aspecto: Cristalino e incoloro, reflejo de su estilo Blanco sin añejamiento.

Aroma: Agave azul fresco, con vivaces notas de piel de cítricos, delicadas hierbas verdes y sutiles matices minerales.

Paladar: Fresco y expresivo, con una combinación de agave cocido, frutas cítricas, un ligero dulzor y notas herbales, junto con un toque de pimienta negra.

Final: Limpio y suavemente cálido, con notas persistentes de agave, cítricos y un ligero toque especiado de pimienta.

Tradición tequilera mexicana desde 1994

El Jimador fue presentado en 1994 por Casa Herradura, una histórica productora de tequila ubicada en Amatitán, Jalisco, México.

La marca se creó para hacer más accesible el tequila auténtico de alta calidad elaborado con agave 100%, manteniendo al mismo tiempo los estándares de producción tradicionales asociados a la elaboración del tequila mexicano.

Su nombre rinde homenaje a los jimadores, expertos trabajadores agrícolas responsables del cultivo y la cosecha de las plantas maduras de agave.

Con una herramienta de cosecha especializada llamada coa, los jimadores retiran cuidadosamente las largas hojas de la planta para dejar al descubierto su corazón, conocido como piña.

Estos corazones de agave contienen los azúcares naturales utilizados para elaborar tequila y constituyen la base del sabor distintivo de El Jimador Blanco.

Elaborado con agave azul Weber 100%

El Jimador Blanco se elabora exclusivamente con agave azul Weber, la variedad tradicional utilizada en la producción de tequila auténtico.

Las plantas de agave se cultivan en Jalisco y se cosechan cuando alcanzan la madurez suficiente para la elaboración de tequila.

Tras la cosecha, las piñas se cuecen para preparar sus azúcares naturales para la fermentación. A continuación, el agave cocido se procesa para extraer su líquido fermentable.

El Jimador utiliza una fermentación natural en la que intervienen levaduras silvestres presentes en el entorno de la destilería. Este proceso transforma los azúcares del agave en alcohol y contribuye al carácter aromático distintivo del destilado.

El líquido fermentado se destila dos veces para producir un tequila transparente que conserva sabores frescos de agave, cítricos y hierbas.

A diferencia de las expresiones Reposado y Añejo de la marca, El Jimador Blanco se embotella sin envejecimiento en barrica, lo que preserva un perfil de agave fresco y vivaz.

¿Qué diferencia al tequila Blanco?

El tequila Blanco, también conocido como tequila Silver o Plata, es la expresión más pura y directa de la planta de agave azul.

Como generalmente se embotella sin una maduración prolongada en roble, el tequila Blanco pone mayor énfasis en los sabores frescos del agave que en las notas de vainilla, caramelo y madera propias de las expresiones añejadas.

El Jimador Blanco ofrece una combinación especialmente refrescante de cítricos, hierbas verdes, un ligero dulzor de agave y especias suaves.

Estas cualidades lo hacen especialmente adecuado para cócteles con lima recién exprimida, pomelo, licor de naranja o sirope de agave.

A diferencia de algunos tequilas mixtos económicos, El Jimador Blanco se elabora con agave azul Weber 100%, en lugar de combinar agave con otras fuentes de azúcares fermentables.

Ofrece una introducción accesible al auténtico tequila de agave sin renunciar al carácter esencial que requieren los cócteles mexicanos clásicos.

Perfecto para cócteles

El Jimador Blanco es un tequila versátil que funciona especialmente bien en refrescantes cócteles cítricos y combinados modernos.

Margarita: Combine El Jimador Blanco con licor de naranja y zumo de lima recién exprimido. Las vivas notas de agave y cítricos del tequila crean una base excelente para este clásico cóctel mexicano.

Paloma: Mezcle El Jimador Blanco con lima recién exprimida y refresco de pomelo, o con una combinación de zumo de pomelo y agua con gas. Su carácter fresco, herbal y cítrico complementa el sabor agridulce del pomelo.

Tommy's Margarita: Combine tequila Blanco, zumo de lima recién exprimido y sirope de agave. Esta variante realza el carácter natural del agave sin utilizar licor de naranja.

Tequila Sunrise: Mezcle El Jimador Blanco con zumo de naranja y granadina para obtener un cóctel colorido y afrutado con una base limpia de tequila.

Variante de El Diablo: Combine El Jimador Blanco con crème de cassis, zumo de lima recién exprimido y ginger beer para obtener una variante más fresca y con menor influencia de la madera que el cóctel elaborado con Reposado.

Tequila Collins: Combine El Jimador Blanco con zumo de limón recién exprimido, sirope de azúcar y agua con gas fría para preparar un refrescante combinado largo de tequila con burbujas.

Sugerencias de servicio

El Jimador Blanco se disfruta mejor en cócteles refrescantes, aunque también puede servirse solo, ligeramente frío o con hielo.

Para preparar una Margarita clásica, combine aproximadamente 50 ml de El Jimador Blanco, 25 ml de licor de naranja y 25 ml de zumo de lima recién exprimido. Agite con hielo y cuele en una copa fría, o sirva con hielo recién añadido.

Para preparar una Paloma, combine 50 ml de El Jimador Blanco con zumo de lima recién exprimido y refresco de pomelo frío en un vaso highball lleno de hielo. Decore con pomelo o lima.

Para un combinado largo más ligero, mezcle El Jimador Blanco con agua con gas, lima fresca y abundante hielo.

Utilice cítricos recién exprimidos siempre que sea posible para lograr el mejor equilibrio entre el tequila, la acidez y el dulzor.

Detalles del producto

• Marca: El Jimador
• Producto: Tequila Blanco
• País de origen: México
• Región: Jalisco, Valle de Tequila
• Lugar de producción: Amatitán, Jalisco
• Destilería: Casa Herradura
• Registro de la destilería: NOM 1119
• Tipo de destilado: Tequila Blanco
• Estilo: Tequila sin añejamiento / Silver
• Materia prima: 100% agave azul Weber
• Fermentación: Fermentación natural con levaduras silvestres
• Destilación: Doble destilación
• Envejecimiento: Sin añejamiento
• Perfil de sabor: Agave fresco, cítricos, hierbas y pimienta negra
• Graduación alcohólica: 38% Vol.
• Tamaño de la botella: 0.7L (700 ml)
• Color: Transparente como el cristal
• EAN: 7501145268100
• Uso recomendado: Margarita, Paloma, Tommy's Margarita, Tequila Sunrise y combinados largos con tequila

Conservación: Mantenga la botella en posición vertical y bien cerrada, en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar directa y del calor excesivo.

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