Una buena Margarita no necesita una larga lista de ingredientes. Necesita una dilución adecuada, una acidez fresca y un tequila que siga sabiendo a agave después de agitarlo. El borde de sal es opcional, pero si se usa con moderación, realza los cítricos y equilibra el cóctel.
Nuestra elección de tequila: Espolòn Blanco. Elaborado con agave azul Weber 100%, tiene suficiente carácter de agave para mantener su presencia junto a la lima fresca y el licor de naranja.
¿Prepara Margaritas para un grupo?
Elija 6, 12, 24 o 48 cócteles y Drinkero calculará las cantidades que necesita.

Vierta la granadina al final y lentamente. Como es más densa que la mezcla de naranja y tequila, se deposita en el fondo y crea el efecto de amanecer sin necesidad de remover.

Un manejo delicado marca la diferencia. Presionar la menta con demasiada fuerza libera notas amargas, mientras que machacarla suavemente aporta aroma a la bebida. El hielo picado y una mezcla final distribuyen el sirope y los cítricos desde el fondo. La calculadora determina cuántas botellas se necesitan y permite añadir menta fresca de forma opcional.

Los ingredientes fríos y un agitado enérgico son esenciales. El café aporta amargor, el licor añade dulzor y el vodka mantiene un final limpio. Una pequeña cantidad de sirope de caña equilibra el conjunto. Drinkero calcula las cantidades exactas de concentrado y el número de botellas para que toda la ronda tenga un resultado uniforme.

El cóctel queda mejor cuando se presiona suavemente la albahaca antes de agitarlo y luego se cuela dos veces. Así se conservan el aroma y el color, a la vez que se evita que los trozos de hojas caigan en la copa. La calculadora mantiene las proporciones de limón y sirope, y permite al cliente eliminar la albahaca si ya la tiene en casa.

Un agitado en dos fases proporciona la mejor textura: primero sin hielo para airear el espumante opcional y después con hielo para enfriar y diluir. El resultado debe ser sedoso, no pesado. Drinkero calcula las cantidades de whisky, cítricos y sirope según el número de invitados, manteniendo el espumante como ingrediente opcional.

Un Spritz se define por su estilo, no por un destilado base concreto. Prepárelo directamente en la copa para conservar las burbujas y mantener vivo el carácter del aperitivo.