Tom Collins
Un refrescante highball de ginebra que combina limón, azúcar y soda con gas. Luminoso, fresco y ligeramente dulce, con el carácter botánico de la ginebra y un final largo y refrescante.
Tom Collins Recipe
- Ginebra 50 ml
- Zumo de limón 25 ml
- Sirope de azúcar de caña 15 ml
- Agua de Soda 50 ml
- Limón fresco 1 rodaja, opcional
- Hielo 200 g, opcional
Hágalo correctamente
- Añada la ginebra, el zumo de limón y el sirope de azúcar a un vaso highball.
- Llene generosamente el vaso con hielo y remueva brevemente.
- Complete con agua con gas y remueva suavemente.
- Decore con una rodaja de limón, si lo desea.
¿QUÉ HACE QUE UN TOM COLLINS SEA EXCEPCIONAL?
El Tom Collins se basa en un sencillo equilibrio de ginebra, cítricos, dulzor y carbonatación. La ginebra aporta el carácter botánico, el limón añade una acidez fresca y el jarabe de azúcar suaviza las notas cítricas. El agua de Soda alarga el cóctel y le da un final fresco y efervescente. El resultado debe ser refrescante y vibrante, sin llegar a ser demasiado dulce ni perder el carácter de la ginebra.
Selección de Drinkero:
Tanqueray London Dry Gin · Alnatura Lemon Juice · MONIN Pure Cane Sugar Syrup · Fever-Tree Premium Soda Water
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TOM COLLINS: RECETA, INGREDIENTES Y CONSEJOS
Una guía práctica para preparar un Tom Collins clásico, desde la elección de la ginebra adecuada hasta el equilibrio entre limón, azúcar y soda para obtener un highball fresco y refrescante.
LA HISTORIA DEL TOM COLLINS
El Tom Collins se popularizó en el siglo XIX y se convirtió en uno de los highballs clásicos con ginebra más conocidos. Elaborado con ginebra, limón, azúcar y agua con gas, pertenece a la familia Collins de tragos largos y refrescantes.
Su atractivo perdurable reside en su sencillez: la ginebra botánica y los cítricos frescos se equilibran con un toque dulce y luego se alargan con agua de soda para lograr un final ligero y con burbujas.
LOS MEJORES INGREDIENTES PARA UN TOM COLLINS
Un clásico London Dry Gin funciona especialmente bien porque su carácter botánico y a enebro se mantiene presente tras añadir los cítricos y la soda. Drinkero recomienda Tanqueray London Dry Gin.
El limón aporta una acidez vibrante, mientras que MONIN Pure Cane Sugar Syrup equilibra los cítricos sin eclipsar la ginebra. Termine con Fever-Tree Premium Soda Water para lograr una carbonatación limpia y un highball fresco y refrescante.
CÓMO PREPARAR UN REFRESCANTE TOM COLLINS
Añada la ginebra, el zumo de limón y el sirope de azúcar a un vaso highball. Llénelo generosamente de hielo y remueva brevemente para mezclar y enfriar los ingredientes.
Complete con agua con soda y remueva suavemente para conservar la mayor cantidad posible de burbujas. El Tom Collins terminado debe estar frío, ser efervescente y tener un marcado carácter cítrico, sin ocultar las notas botánicas de la ginebra.
Preguntas sobre el Tom Collins
¿Con qué se prepara un Tom Collins?
El clásico Tom Collins combina ginebra, zumo de limón, sirope de azúcar y agua con soda. La receta de Drinkero lleva 50 ml de ginebra, 25 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de azúcar y 50 ml de agua con soda.
¿Cuál es la mejor ginebra para un Tom Collins?
Un London Dry Gin es una excelente elección, ya que su carácter botánico combina muy bien con el limón y la soda. Drinkero recomienda Tanqueray London Dry Gin.
¿Cuál es la diferencia entre un Tom Collins y un gin-tonic?
Un Tom Collins combina ginebra con limón, azúcar y agua con soda, lo que le aporta un perfil fresco, dulce y ácido. Un Gin & Tonic lleva agua tónica, que añade su amargor característico.
¿Un Tom Collins necesita agua con soda?
Sí. El agua con Soda es un elemento esencial del Tom Collins, ya que alarga el cóctel y le aporta un final ligero y burbujeante.
¿Un Tom Collins necesita decoración?
No. La decoración es opcional. Drinkero utiliza una rodaja de limón fresco si se desea aportar un aroma cítrico adicional y mejorar la presentación.
¿Cómo preparo cócteles Tom Collins para un grupo?
Elija 6, 12, 24 o 48 cócteles Tom Collins en el configurador de kits de cócteles de Drinkero. Drinkero calcula las cantidades de ginebra, zumo de limón, sirope de azúcar, agua con soda y demás ingredientes que necesita.