{"product_id":"1800-tequila-anejo-38-vol-0-7-l","title":"1800 Tequila Añejo 38% Vol. 0.7 L","description":"\u003cp\u003eDescubra el carácter rico y sofisticado de \u003cstrong\u003e1800 Tequila Añejo 38% Vol. 0.7L\u003c\/strong\u003e, un tequila mexicano premium elaborado con agave azul Weber 100% y madurado durante más de un año en barricas de roble americano y francés. Con agave tostado, vainilla aromática, toffee mantecoso, frutos secos tostados y especias cálidas, 1800 Añejo ofrece un sabor magníficamente redondo para disfrutar solo y en cócteles refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducido en Jalisco, México, 1800 Añejo representa el lado más rico y maduro del tequila tradicional. Tras una doble destilación en alambiques de cobre, el destilado adquiere mayor profundidad mediante una maduración en roble cuidadosamente controlada, dando como resultado un tequila de color ámbar oscuro, aroma expresivo y un final largo y suavemente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara Drinkero, 1800 Añejo es una excelente incorporación a una selección de tequilas premium. Su rico carácter de vainilla, caramelo y roble lo hace especialmente adecuado para un Tequila Old Fashioned, una Margarita de Añejo o variaciones creativas de cócteles clásicos de whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspecto:\u003c\/strong\u003e Ámbar profundo con intensos reflejos dorados y cálidos tonos cobrizos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Expresivas notas de roble y vainilla, acompañadas de agave tostado, caramelo y delicadas especias cálidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Rico y redondo, con frutos secos tostados, toffee mantecoso, agave cocido, vainilla y un suave dulzor de roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e Largo, cálido y agradablemente especiado, con notas persistentes de pimienta, caramelo y roble tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl legado de 1800 Tequila\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa marca 1800 Tequila toma su nombre del año tradicionalmente asociado con el inicio de la producción de tequila añejado en roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon raíces en Jalisco, la célebre región tequilera de México, la marca rinde homenaje a la larga historia del país en el cultivo y la destilación del agave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1800 Tequila se elabora con agave azul Weber y técnicas tradicionales de producción de tequila, combinando una fermentación cuidadosamente controlada, destilación en alambiques de cobre y maduración en roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distintiva forma trapezoidal de la botella de la marca refleja su herencia mexicana y se ha convertido en uno de los diseños más reconocibles del tequila premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1800 Añejo representa la expresión madura y marcada por el roble de la colección, con mayor riqueza y complejidad que los tequilas Blanco y Reposado de la marca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElaborado con agave azul Weber 100%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1800 Añejo se elabora exclusivamente con \u003cstrong\u003eagave azul Weber 100%\u003c\/strong\u003e, la variedad tradicional de agave utilizada para elaborar auténtico tequila mexicano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas plantas de agave se cultivan en Jalisco y se cosechan cuando alcanzan la madurez suficiente para aportar los azúcares naturales necesarios para la elaboración del tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la cosecha, se preparan para la cocción los corazones centrales del agave, conocidos como piñas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl agave se cuece en hornos tradicionales de mampostería durante aproximadamente 36–40 horas, lo que ayuda a convertir sus carbohidratos en azúcares fermentables y a desarrollar intensos aromas de agave cocido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación, el agave cocido se procesa en molinos de rodillos para extraer sus azúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la fermentación, el líquido resultante se destila dos veces en alambiques de cobre, lo que produce un tequila transparente que conserva el sabor característico del agave azul Weber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la destilación, el tequila comienza su prolongada maduración en roble, durante la cual desarrolla notas adicionales de vainilla, caramelo, frutos secos y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAñejado en barricas de roble americano y francés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna de las características definitorias de 1800 Añejo es su maduración en barricas nuevas de roble americano y francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tequila se añeja durante aproximadamente \u003cstrong\u003e12–16 meses\u003c\/strong\u003e, lo que permite que el destilado desarrolle una textura más redonda, un color ámbar intenso y una complejidad aromática con múltiples matices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl roble americano aporta características distintivas de vainilla, caramelo y madera tostada, mientras que el roble francés añade mayor estructura y especias aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas barricas se preparan mediante un proceso controlado de carbonizado y tostado, que permite integrar los distintos sabores del roble con el carácter natural del agave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos tequilas añejados resultantes se mezclan cuidadosamente para crear el perfil distintivo de 1800 Añejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tequila final combina el dulzor natural del agave cocido con intensas notas de toffee, frutos secos tostados y vainilla, además de un persistente final a pimienta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia al tequila Añejo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñejo significa \"aged\" en español\u003c\/strong\u003e y se refiere al tequila madurado en recipientes de roble durante al menos un año y menos de tres años, de conformidad con la normativa mexicana sobre el tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia del tequila Blanco, que realza los sabores frescos de agave, cítricos y hierbas, el Añejo adquiere una mayor complejidad gracias a su prolongado contacto con el roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de añejamiento aporta sabores habitualmente asociados con el whisky de calidad y el ron añejo, como vainilla, caramelo, frutos secos tostados, madera y especias cálidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1800 Añejo conserva el carácter distintivo del agave azul Weber e incorpora a la vez un perfil de sabor más intenso y maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto lo convierte en una opción atractiva para quienes disfrutan del bourbon, el coñac u otros destilados envejecidos en barrica y desean descubrir el tequila añejo prémium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué hace especial a 1800 Añejo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1800 Añejo combina tres cualidades esenciales: una elaboración auténtica con 100% de agave, doble destilación en alambiques de cobre y una maduración cuidadosamente controlada en roble americano y francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu distintivo carácter de frutos secos y toffee, junto con sus aromáticas notas de vainilla, lo hacen especialmente adecuado para disfrutarlo solo, de modo que se puedan apreciar plenamente sus sabores en capas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn comparación con las expresiones Reposado más ligeras, 1800 Añejo ofrece una influencia del roble más marcada y un sabor más profundo e intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cócteles, sus notas de caramelo, especias y madera tostada complementan los bíteres aromáticos, el sirope de agave, la piel de naranja y otros ingredientes tradicionalmente asociados a bebidas en las que predomina el destilado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara Drinkero, ofrece una introducción accesible al tequila Añejo prémium y, al mismo tiempo, una alternativa interesante a los cócteles tradicionales a base de whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfecto para cócteles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAunque 1800 Añejo resulta especialmente agradable para degustarlo solo, su intenso sabor también lo convierte en un ingrediente excelente para cócteles prémium cuidadosamente equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOld Fashioned de tequila:\u003c\/strong\u003e Combine 1800 Añejo con una pequeña cantidad de sirope de agave y bíteres aromáticos. Remueva con hielo y decore con una espiral de piel de naranja. La vainilla, el caramelo y el roble tostado del tequila crean una sofisticada alternativa al tradicional Old Fashioned de whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMargarita de Añejo:\u003c\/strong\u003e Mezcle 1800 Añejo con licor de naranja y zumo de lima recién exprimido. Su carácter intenso, fruto del envejecimiento en roble, aporta vainilla, toffee y especias cálidas al refrescante equilibrio cítrico de la Margarita clásica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManhattan de tequila:\u003c\/strong\u003e Combine 1800 Añejo con vermut rojo dulce y bíteres aromáticos. El dulzor herbal del vermut complementa las notas de roble, caramelo y frutos secos del tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaloma de Añejo:\u003c\/strong\u003e Mezcle 1800 Añejo con refresco de pomelo o zumo de pomelo recién exprimido, lima y agua con gas. El tequila aporta un carácter más intenso, con matices de roble, a este refrescante clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTequila Boulevardier:\u003c\/strong\u003e Combine 1800 Añejo con Campari y vermut rojo dulce. Sus notas de roble y vainilla ofrecen una interpretación distintiva, a base de tequila, del tradicional cóctel de bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñejo Espresso Martini:\u003c\/strong\u003e Mezcle 1800 Añejo con espresso recién preparado y licor de café. Las notas tostadas, de frutos secos y caramelo del tequila complementan el intenso carácter del café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSugerencias de presentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1800 Añejo es especialmente adecuado para degustarlo solo a temperatura ambiente, lo que permite que sus notas de vainilla, frutos secos tostados, agave y especias cálidas se desarrollen de forma natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara servirlo un poco más frío, vierta el tequila sobre un cubito de hielo grande en un vaso bajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara preparar un Tequila Old Fashioned, mezcle aproximadamente 60 ml de 1800 Añejo, 5–10 ml de sirope de agave y dos golpes de bíter aromático. Remueva con hielo, cuele sobre un cubito de hielo grande y decore con piel de naranja fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara preparar un Añejo Margarita, mezcle 50 ml de 1800 Añejo, 25 ml de licor de naranja y 25 ml de zumo de lima recién exprimido. Agite con hielo y sirva en una copa fría o con hielo recién hecho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara preparar cócteles prémium, evite el exceso de edulcorantes que podría eclipsar el delicado equilibrio del agave añejado, la vainilla y el roble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e 1800 Tequila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e Tequila Añejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e México\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Valles de Jalisco \/ Valle de Tequila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de producción:\u003c\/strong\u003e Tequila, Jalisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de destilado:\u003c\/strong\u003e Tequila Añejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateria prima:\u003c\/strong\u003e 100% agave azul Weber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación del agave:\u003c\/strong\u003e Cocido en hornos tradicionales de mampostería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtracción:\u003c\/strong\u003e Molienda con rodillos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestilación:\u003c\/strong\u003e Doble destilación en alambiques de cobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaduración:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 12–16 meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipos de barrica:\u003c\/strong\u003e Roble americano y francés nuevos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Ámbar oscuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil de sabor:\u003c\/strong\u003e Vainilla, tofe, caramelo, frutos secos tostados, roble y especias picantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido de alcohol:\u003c\/strong\u003e 38% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamaño de la botella:\u003c\/strong\u003e 0.7L (700 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 5029977351026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Para degustar solo, en un Tequila Old Fashioned, un Añejo Margarita, un Tequila Manhattan y otros cócteles prémium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Guarde la botella en posición vertical, bien cerrada, en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y del calor excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescubra más con Drinkero:\u003c\/strong\u003e Explore cócteles prémium con tequila, descubra las diferencias entre los tequilas Blanco, Reposado y Añejo, y utilice la calculadora de cócteles de Drinkero para preparar en casa bebidas perfectamente equilibradas.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856703922502,"sku":"BON","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/1800TequilaAnejo38_Vol.0.7L.webp?v=1794395816","url":"https:\/\/drinkero.com\/es\/products\/1800-tequila-anejo-38-vol-0-7-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}