Tequila – tsitruseline klassika

Margarita

Margarita on klassikaline tekiilakokteil, mis valmistatakse Blanco Tequilast, apelsiniliköörist ja värskest laimimahlast. Särtsakas, tsitruseline ja värskendav kokteil valmib õigete koostisosade vahekordadega hõlpsasti ka kodus.

Ettevalmistusaeg10 minutit

KlaasMargarita- või coupe-klaas

GarneeringLaimiviil ja soolaga kaetud klaasiserv

Koosta see komplekt

Koostisosad

Margarita Retsept

Tequila 50 ml
Apelsiniliköör 20 ml
Laimimahl 25 ml
Kokteilisool 1 g
Värske laim 1 viil

Koosta oma kokteilikomplekt

Ainult premiumbrändidIga komplekti jaoks valitud tunnustatud kvaliteetbrändid.

Originaalsed suletud pudelidÜmbervillitud alkoholi ei müüda – tooted saabuvad originaalpudelites.

Meetod

Tehke see korralikult

Lisa šeikerisse jääd, tekiilat, apelsinilikööri ja laimimahla.
Šeikige tugevalt, kuni šeiker tundub külm.
Kurna soolaäärisega klaasi ja kaunista laimiga.

KUIDAS VALMISTADA KLASSIKALIST MARGARITAT

Hea Margarita ei vaja pikka koostisosade nimekirja. Vaja on õiget lahjendusastet, värsket happesust ja tekiilat, milles säilib agaavi maitse ka pärast šeikimist. Soolaserv on valikuline, kuid vähesel määral kasutatuna toob see tsitrusenoodid paremini esile ja tasakaalustab jooki.
Meie tekiilavalik: Espolòn Blanco. 100% Blue Weberi agaavist valmistatud tekiilas on piisavalt agaavikarakterit, et see jääks värske laimi ja apelsinilikööri kõrval tuntavaks.
Valmistate Margaritasid seltskonnale?
Valige 6, 12, 24 või 48 kokteili ja Drinkero arvutab välja vajalikud kogused.

Võtke see kaasa

Teie retsept on salvestamiseks valmis.

Laadige alla kompaktne retseptikaart ja kasutage QR-koodi, et naasta reaalajas kokteilikalkulaatorisse alati, kui teil on vaja koguseid kohandada.

Margarita Skannige selle retsepti uuesti avamiseks

Tequila – päikeseloojangu serveering

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise on külluslik ja puuviljane highball-kokteil, mis on saanud nime grenadiini tekitatud loomuliku värviülemineku järgi.

Ettevalmistusaeg5 minutit

KlaasHighball-klaas

GarneeringApelsiniviil

Koosta see komplekt

Koostisosad

Tequila Sunrise Retsept

Tequila 50 ml
Apelsinimahl 100 ml
Grenadiinisiirup 15 ml
Värske apelsin 1 viil
Jää Jääkuubikuid vastavalt vajadusele

Koosta oma kokteilikomplekt

Ainult premiumbrändidIga komplekti jaoks valitud tunnustatud kvaliteetbrändid.

Originaalsed suletud pudelidÜmbervillitud alkoholi ei müüda – tooted saabuvad originaalpudelites.

Meetod

Valmista Sunrise

Täitke highball-klaas jääkuubikutega.
Valage sisse tekiila ja apelsinimahl.
Valage grenadiini aeglaselt, et see settiks ja tekitaks päikesetõusu efekti.
Kaunistage apelsiniviiluga ja serveerige.

Säilitage värvikihid

Valage grenadiin kõige viimasena ja aeglaselt. Kuna see on apelsinimahla ja tekiila segust tihedam, vajub see põhja ning loob ilma segamata päikesetõusu efekti.

Võtke see kaasa

Teie retsept on salvestamiseks valmis.

Laadige alla kompaktne retseptikaart ja kasutage QR-koodi, et naasta reaalajas kokteilikalkulaatorisse alati, kui teil on vaja koguseid kohandada.

Tequila Sunrise Skannige selle retsepti uuesti avamiseks

Kokteilijuhend

Tequila Sunrise: selgitus

Praktiline ülevaade joogi ajaloost, koostisosade tasakaalust ja iseloomulikust kihilisest serveeringust.

Päritolu

Meeldejääva nimega moodne klassik

Tequila Sunrise saavutas rahvusvahelise tuntuse 1970. aastatel, kuid selle võlu on alati peitunud lihtsuses: tuttav tsitrusemaitse, puhas agaavipiiritus ja pilkupüüdev värviüleminek. Jook valmistatakse otse serveerimisklaasis, mistõttu on seda kodus lihtne pakkuda, säilitades samas piduliku välimuse.

Koostisosade juhend

Vali puhas tequila ja särtsakas apelsin

Pehme blanco-tekiila hoiab joogi karge ja apelsinimaitse värskena. Kasutage kvaliteetset apelsinimahla ja lisage grenadiini mõõdukalt – see peaks andma joogile värvi ja õrna marjase magususe, mitte aga agaavi- ja tsitrusenüansse varjutama.

Tehnika

Loo päikesetõus ilma segamata

Täitke highball-klaas rohke jääga, lisage tekiila ja apelsinimahl ning valage seejärel grenadiin aeglaselt mööda klaasi sisekülge. Suurema tiheduse tõttu vajub see põhja. Ärge valmis jooki segage, et värv läheks loomulikult sügavpunasest üle oranžiks.

Hea teada

Küsimused Tequila Sunrise'i kohta

Miks moodustuvad Tequila Sunrise’is kihid?

Grenadiin on tequila ja apelsinimahla segust tihedam, mistõttu vajub see järk-järgult põhja ning loob punasest oranžiks ülemineku.

Milline tekiila sobib kõige paremini?

Puhas blanco tequila on klassikaline valik. Selle särav agaavine iseloom sobib hästi apelsiniga, lisamata tugevaid tammevaadi maitsenoote.

Kas saan valmistada mitu portsjonit korraga?

Jah. Kasutage portsjonite valikut, et kohandada iga koostisosa kogust, segage tequila ja apelsinimahl portsjonite kaupa ning lisage seejärel grenadiin igasse klaasi eraldi, et säilitada päikesetõusu efekt.

Rumm – värskelt aiast

Mojito

Mojito peaks olema karge, aromaatne ja värskendav, mitte ülemäära magus. Valge rumm annab joogile iseloomu, laim, piparmünt ja soodavesi aga särtsakuse.

Ettevalmistusaeg10 minutit

KlaasKõrge highball-klaas

GarneeringMündilatv ja laimisektor

Koosta see komplekt

Koostisosad

Mojito Retsept

Valge rumm 50 ml
Laimimahl 25 ml
Roosuhkrusiirup 15 ml
Soodavesi 75 ml
Värske münt 8–10 lehte

Koosta oma kokteilikomplekt

Ainult premiumbrändidIga komplekti jaoks valitud tunnustatud kvaliteetbrändid.

Originaalsed suletud pudelidÜmbervillitud alkoholi ei müüda – tooted saabuvad originaalpudelites.

Meetod

Tehke see korralikult

Mulju münti kõrges klaasis õrnalt laimimahla ja roosuhkrusiirupiga.
Lisa valge rumm ja purustatud jää, seejärel sega alt üles.
Lisage soodavett ja viimistlege mündikrooniga.

Värske, pikk ja särav

Õrn käsitsemine annab kõige parema tulemuse. Münti liiga tugevalt pressides vabanevad mõrkjad noodid, samas kui kerge muljumine annab joogile aromaatsuse. Purustatud jää ja lõplik läbisegamine jaotavad põhja vajunud siirupi ja tsitruse ühtlaselt. Kalkulaator aitab planeerida iga pudeli koguse ning võimaldab värske mündi soovi korral välja jätta.

Võtke see kaasa

Teie retsept on salvestamiseks valmis.

Laadige alla kompaktne retseptikaart ja kasutage QR-koodi, et naasta reaalajas kokteilikalkulaatorisse alati, kui teil on vaja koguseid kohandada.

Mojito Skannige selle retsepti uuesti avamiseks

Viin – pärast pimeduse saabumist

Espresso Martini

Espresso Martini ühendab puhta viina, kohvilikööri ja kontsentreeritud espresso lühikeseks õhtusöögijärgseks kokteiliks, mida kroonib rikkalik sametine vaht.

Ettevalmistusaeg8 minutit

KlaasJahutatud coupe-klaas

GarneeringKolm kohviuba

Koosta see komplekt

Koostisosad

Espresso Martini Retsept

Viin 50 ml
Kohviliköör 20 ml
Espresso 30 ml
Roosuhkrusiirup 10 ml

Koosta oma kokteilikomplekt

Ainult premiumbrändidIga komplekti jaoks valitud tunnustatud kvaliteetbrändid.

Originaalsed suletud pudelidÜmbervillitud alkoholi ei müüda – tooted saabuvad originaalpudelites.

Meetod

Tehke see korralikult

Lisage šeikerisse jääga viin, kohviliköör, espresso ja siirup.
Raputage väga tugevalt, et tekiks tihe vaht.
Kurna kaks korda jahutatud coupe-klaasi ja viimistle kohviubadega.

Külm, rikkalik ja aromaatne

Külmad koostisosad ja energiline šeikimine on hädavajalikud. Kohv lisab mõrkjust, liköör magusust ja viin hoiab järelmaitse puhtana. Väike kogus roosuhkrusiirupit tasakaalustab maitseid. Drinkero arvutab täpsed kontsentraadi- ja pudelikogused, et kogu serveering oleks ühtlase maitsega.

Võtke see kaasa

Teie retsept on salvestamiseks valmis.

Laadige alla kompaktne retseptikaart ja kasutage QR-koodi, et naasta reaalajas kokteilikalkulaatorisse alati, kui teil on vaja koguseid kohandada.

Espresso Martini Skannige selle retsepti uuesti avamiseks

Džinn – ürdine ja särtsakas

Gin Basil Smash

Gin Basil Smash on moodne ürdine sour-kokteil erksa värviga. Kuiv džinn toob esile botaanilised nüansid, sidrun annab struktuuri ja värske basiilik lisab aiavärsket iseloomu.

Ettevalmistusaeg10 minutit

KlaasViskiklaas

GarneeringBasiilikulehed ja laimiratas

Koosta see komplekt

Koostisosad

Gin Basil Smash Retsept

Kuiv džinn 50 ml
Sidrunimahl 25 ml
Roosuhkrusiirup 20 ml
Värske basiilik 10–12 lehte

Koosta oma kokteilikomplekt

Ainult premiumbrändidIga komplekti jaoks valitud tunnustatud kvaliteetbrändid.

Originaalsed suletud pudelidÜmbervillitud alkoholi ei müüda – tooted saabuvad originaalpudelites.

Meetod

Tehke see korralikult

Mulju basiilikut šeikeris ettevaatlikult koos sidrunimahla ja roosuhkrusiirupiga.
Lisage džinn ja jää, seejärel šeikige tugevalt, kuni segu on külm.
Kurna kaks korda värskele jääle ning viimistle basiiliku ja laimiga.

Ergav aiahapu kokteil

Jook õnnestub kõige paremini, kui basiilikut enne šeikimist õrnalt muljuda ja seejärel jook topeltkurnata. Nii säilivad aroom ja värvus ning rebenenud lehed ei satu klaasi. Kalkulaator hoiab sidrunimahla ja siirupi õiges vahekorras ning võimaldab basiiliku eemaldada, kui see on kliendil juba kodus olemas.

Võtke see kaasa

Teie retsept on salvestamiseks valmis.

Laadige alla kompaktne retseptikaart ja kasutage QR-koodi, et naasta reaalajas kokteilikalkulaatorisse alati, kui teil on vaja koguseid kohandada.

Gin Basil Smash Skannige selle retsepti uuesti avamiseks

Viski – siidine klassika

Whisky Sour

Whisky Sour ühendab pehme aromaatse vahukihi all soojendavad tammenoodid, värske sidruni ja roosuhkrusiirupi. See on õhtuseks nautimiseks piisavalt täidlane, kuid jääb siiski värskeks.

Ettevalmistusaeg10 minutit

KlaasViskiklaas

GarneeringSidrunikoorekeeru ja aromaatne bitter

Koosta see komplekt

Koostisosad

Whisky Sour Retsept

Viski 50 ml
Sidrunimahl 25 ml
Roosuhkrusiirup 20 ml
Kokteilivahustaja 4 tilka

Koosta oma kokteilikomplekt

Ainult premiumbrändidIga komplekti jaoks valitud tunnustatud kvaliteetbrändid.

Originaalsed suletud pudelidÜmbervillitud alkoholi ei müüda – tooted saabuvad originaalpudelites.

Meetod

Tehke see korralikult

Šeigi viskit, sidrunimahla, siirupit ja soovi korral vahustajat ilma jääta.
Lisa jää ja šeigi uuesti, kuni šeiker on väga külm.
Kurna värskele jääle ning viimistle bitter’i ja sidrunikoorekeeruga.

Siidine, soe ja särav

Kaheetapiline šeik annab parima tekstuuri: esmalt ilma jääta, et soovi korral lisatav vahustaja õhuliseks muuta, seejärel jääga, et kokteili jahutada ja lahjendada. Tulemus peaks olema siidine, mitte raske. Drinkero arvutab viski, tsitruse ja siirupi kogused külaliste arvu järgi, kusjuures vahustaja jääb valikuliseks.

Võtke see kaasa

Teie retsept on salvestamiseks valmis.

Laadige alla kompaktne retseptikaart ja kasutage QR-koodi, et naasta reaalajas kokteilikalkulaatorisse alati, kui teil on vaja koguseid kohandada.

Whisky Sour Skannige selle retsepti uuesti avamiseks

Spritz · Mõrkjas sädelus

Aperol Spritz

Mahe, õrnalt mõrkjas aperitiiv värskendava tsitruselise kihisemisega.

Ettevalmistusaeg5 minutit

KlaasSuur veiniklaas

GarneeringApelsiniviil

Koosta see komplekt

Koostisosad

Aperol Spritz Retsept

Apelsiniaperitiiv 60 ml
Prosecco 90 ml
Soodavesi 30 ml
Värske apelsin 1 viil

Koosta oma kokteilikomplekt

Ainult premiumbrändidIga komplekti jaoks valitud tunnustatud kvaliteetbrändid.

Originaalsed suletud pudelidÜmbervillitud alkoholi ei müüda – tooted saabuvad originaalpudelites.

Meetod

Tehke see korralikult

Täitke suur veiniklaas rohke jääga.
Lisage selles järjekorras Prosecco, aperitiiv ja soodavesi.
Segage üks kord ja kaunistage apelsiniviiluga.

Särtsakas, mõrkjas ja kihisev

Spritz’i määratleb pigem selle stiil kui üks kindel baasalkohol. Valmistage see otse klaasis, et mullid säiliksid ja aperitiivi iseloom jääks värskeks.

Võtke see kaasa

Teie retsept on salvestamiseks valmis.

Laadige alla kompaktne retseptikaart ja kasutage QR-koodi, et naasta reaalajas kokteilikalkulaatorisse alati, kui teil on vaja koguseid kohandada.

Aperol Spritz Skannige selle retsepti uuesti avamiseks