Aperol Spritz
Särav Itaalia aperitiiv, milles kohtuvad Aperol, Prosecco ja soodavesi. Mõrkjasmagus, tsitruseline ja kihisev ning värskendava järelmaitsega – ideaalne mõnusaks nautimiseks.
Aperol Spritz Recipe
- Aperol 60 ml
- Prosecco 90 ml
- Soodavesi 30 ml
- Värske apelsin 1 viil
- Jää 200 g, soovi korral
Tehke see korralikult
- Täitke suur veiniklaas rohke jääga.
- Lisa Prosecco, Aperol ja soodavesi.
- Segage õrnalt, et koostisosad seguneksid ilma mulle kaotamata.
- Kaunista värske apelsiniviiluga.
MIS TEEB APEROL SPRITZIST HEA KOKTEILI?
Hea Aperol Spritz on kerge, värskendav ja täiuslikult tasakaalus. Prosecco annab karge puuviljasuse ja elavad mullid, Aperol lisab oma iseloomuliku mõrkjasmagusa apelsini- ja ürdinüansi ning soodavesi hoiab joogi särava ja värskendavana.
Rohke jää on hädavajalik, et Spritz püsiks külm ega kaotaks oma kihisevust. Värske apelsiniviil lisab tsitruselist aroomi ja täiendab Aperolile omast mõrkjasmagusat karakterit, luues särtsaka ja kergesti joodava aperitiivi.
Teie retsept on salvestamiseks valmis.
Laadige alla kompaktne retseptikaart ja kasutage QR-koodi, et naasta reaalajas kokteilikalkulaatorisse alati, kui teil on vaja koguseid kohandada.
APEROL SPRITZ: RETSEPT, KOOSTISOSAD JA NÕUANDED
Praktiline juhend klassikalise Aperol Spritzi valmistamiseks – alates õige Prosecco ja gaseeritud vee valimisest kuni mõrkjasmagusa apelsini, mullide ja värskendava tsitrusenoodi täiusliku tasakaaluni.
APEROL SPRITZI LUGU
Aperol Spritz on Itaalia aperitiiv, mille aluseks on traditsioon segada veini gaseeritud veega. Aperol loodi 1919. aastal Padovas ning aja jooksul hakati selle mõrkjasmagusat apelsini- ja ürdimaitset tihedalt seostama tänapäevase Itaalia Spritziga.
Tänapäeval tuntakse Prosecco, Aperoli ja soodavee kombinatsiooni selle erksa oranži värvuse, maheda mõrkja maitse ja värskendava karboniseerituse poolest.
PARIMAD KOOSTISOSAD APEROL SPRITZI VALMISTAMISEKS
Hea Aperol Spritzi jaoks on vaja vaid kolme põhikoostisosa: Aperol, Prosecco ja soodavesi. Prosecco peaks olema värske ja piisavalt kuiv, et tasakaalustada Aperoli magusust, ning tugevalt karboniseeritud soodavesi hoiab valmis joogi särtsakana.
Drinkero versiooni jaoks soovitame Aperol, Mionetto Prosecco Brut ja Fever-Tree Premium Soda Water. Viimistlege värske apelsiniviilu ja rohke jääga.
KUIDAS VALMISTADA KARGET JA VAHUVEINIST APEROL SPRITZI
Täitke suur veiniklaas rohke jääga ning lisage Prosecco ja Aperol. Valage peale mullivett ja segage ettevaatlikult vaid nii palju, et koostisosad seguneksid.
Vältige jõulist segamist, sest see vähendab karboniseeritust. Serveerige kohe värske apelsiniviiluga, kuni jook on külm ja kihisev.
Küsimused Aperol Spritzi kohta
Milline on klassikalise Aperol Spritzi koostisosade suhe?
Klassikaline valem on 3 osa Prosecco’t, 2 osa Aperoli ja 1 osa soodavett. Drinkero kasutab ühe kokteili kohta 90 ml Prosecco’t, 60 ml Aperoli ja 30 ml soodavett.
Milline Prosecco sobib Aperol Spritzi jaoks kõige paremini?
Kõige paremini sobib värske ja karge Prosecco, sest selle happesus ja mullid tasakaalustavad mõrkjasmagusat Aperoli. Drinkero soovitab toodet Mionetto Prosecco Brut.
Millist soodavett peaksin kasutama?
Valige puhas, tugevalt gaseeritud soodavesi, millele pole lisatud magusainet. Drinkero soovitab toodet Fever-Tree Premium Soda Water.
Kas Aperol Spritzi tuleks segada?
Jah, kuid ainult õrnalt. Lühike segamine ühendab koostisosad, säilitades samal ajal võimalikult palju karboniseeritust.
Kui palju jääd peaksin kasutama?
Kasutage rohkelt jääd, et Spritz püsiks külm, ilma et jää liiga kiiresti sulaks. Drinkero arvestab ligikaudu 200 g kokteili kohta.
Kas saan valmistada Aperol Spritzi kokteile seltskonnale?
Jah. Valige Drinkero kokteilikoostajas 6, 12, 24 või 48 kokteili ning see arvutab välja vajaliku Aperoli, Prosecco, gaseeritud vee, apelsinide ja jää koguse.
Is the Aperol Spritz an official IBA cocktail?
Yes. The IBA lists it as Spritz, with Prosecco, Aperol and soda water. See the IBA’s official Spritz recipe for the classic specification.