The Botanist Islay Dry Gin 46% Vol. 0.7 L

Tutustu The Botanist Islay Dry Gin 46% Vol. 0.7L -ginin poikkeukselliseen kasvitieteelliseen luonteeseen. Tämä skotlantilainen premium-gin valmistetaan Bruichladdich Distilleryssä Islayn syrjäisellä Hebridien saarella. The Botanist valmistetaan poikkeuksellisesta 31 kasviainesosan kokoelmasta, johon kuuluu 22 saarelta käsin kerättyä luonnonkasvia ja yhdeksän perinteistä ginin ainesosaa. Se vangitsee ainutlaatuisen rannikkoympäristönsä tuoksuvat yrtit, hennot kukat ja luonnollisen luonteen.

Sen moniulotteisessa maussa yhdistyvät voimakas katajanmarja, virkistävä sitrus, lempeä minttu, pehmeät kukkaisaromit ja lämmittävät yrttimausteet kauniin tasapainoiseksi väkeväksi alkoholijuomaksi. Gin tislataan hitaasti ainutlaatuisessa kuparisessa tislauslaitteistossa, joka tunnetaan tuttavallisesti nimellä Ugly Betty. Huolellisesti valvottu prosessi antaa yksittäisten kasviainesosien aromien kehittyä. 46% alkoholipitoisuuteen pullotettu The Botanist tarjoaa täyteläisen, elegantin suutuntuman ja pitkän, aromaattisen jälkimaun, joka säilyttää ilmeikkyytensä niin yksinkertaisissa kuin hienostuneissakin cocktaileissa. Drinkeron valikoimassa se on erinomainen valinta Gin & Toniciin, Dry Martiniin, Negroniin, Gimletiin, Tom Collinsiin, French 75:een ja muihin cocktaileihin, joissa omaleimainen kasvitieteellinen moniulotteisuus pääsee oikeuksiinsa.

Maistelumuistiinpanot

Ulkonäkö: Kristallinkirkas ja loistava, hienostunut olemus kuvastaa tämän huolellisesti tislatun skotlantilaisen ginin puhtautta.

Tuoksu: Moniulotteinen ja kutsuva, ja siinä erottuvat raikas katajanmarja, hienostunut sitruksen kuori, niityn villiyrtit, pehmeät kukkaiset vivahteet, virkistävä minttu ja lempeät aromaattiset mausteet.

Maku: Pehmeä, täyteläinen ja kauniin kerroksellinen kokonaisuus, jossa voimakas katajanmarja yhdistyy sitruunaan, korianteriin, yrttiseen raikkauteen, moniulotteiseen kukkaisuuteen ja hienostuneeseen pippuriseen lämpöön.

Jälkimaku: Pitkä, elegantti ja selvästi kasvitieteellinen, viipyilevien yrttien, hienovaraisen mintun ja sitrusöljyjen sekä miellyttävän lämmittävän kuivan lopun sävyttämä.

The Botanist Islay Dry Ginin perintö

The Botanist on yksi Skotlannin omaleimaisimmista premium-gineistä, ja se on luotu ilmentämään Islayn saaren huomattavaa kasvitieteellistä monimuotoisuutta.

Vaikka Islay tunnetaan kansainvälisesti single malt Scotch -viskeistään, saarella kasvaa myös runsaasti erilaisia luonnonkasveja, yrttejä ja kukkia.

The Botanist kehitettiin Bruichladdich Distilleryssä, historiallisessa skotlantilaisessa tislaamossa, joka perustettiin alun perin vuonna 1881.

Oltuaan suljettuna ajoittain 1900-luvulla tislaamo kunnostettiin, ja tuotanto käynnistettiin uudelleen vuonna 2001.

Ajatus paikallisista kasveista valmistettavasta ginistä syntyi tislaamon historian tämän uuden vaiheen aikana.

Tiimi kehitti tislaamon kunnostuksen yhteydessä hankitulla omaleimaisella Lomond-tislauslaitteistolla reseptin, jossa perinteiset ginin ainesosat yhdistyvät ympäröivältä saarelta kerättyihin kasveihin.

Ensimmäinen gin tislattiin vuonna 2010, ja The Botanist lanseerattiin virallisesti vuonna 2011 Islayn ensimmäisenä gininä.

Sen kehittäminen toi uuden ulottuvuuden saarelle, joka tunnettiin jo omaleimaisesta väkevien alkoholijuomien valmistusperinteestään.

Nykyään The Botanist ilmentää edelleen perinteisen tislauksen, kasvien tutkimisen ja Skotlannin Hebridien luonnonmaiseman välistä yhteyttä.

Tislattu Bruichladdichissa Islayn saarella

The Botanist valmistetaan Bruichladdich Distillery -tislaamossa Loch Indaalin rannalla, suojaisan merenlahden äärellä Länsi-Skotlannissa sijaitsevalla Islayn saarella.

Tislaamo tunnetaan erityisesti skotlantilaisesta single malt -viskistään, mutta sen asiantuntemus muodostaa perustan myös The Botanist -ginille.

Islaylle ovat ominaisia karut rannikot, avoimet nummimaat, kumpuilevat kukkulat ja Atlantin valtameren muovaama meri-ilmasto.

Saaren maisemissa kasvaa luonnostaan lukuisia aromaattisia kasveja pelloilla, metsänreunoilla, rannikkoalueilla ja suojaisissa laaksoissa.

Sen sijaan, että gin olisi valmistettu kokonaan kansainvälisiltä toimittajilta hankituista kasviraaka-aineista, tislaamotiimi päätti sisällyttää siihen merkittävän valikoiman paikallisia kasveja.

Tämä päätös antoi The Botanistille omaleimaisen maantieteellisen identiteetin ja loi tiiviin yhteyden valmiin tisleen ja sen valmistuspaikan välille.

Yhdeksän perinteistä ginin kasviraaka-ainetta muodostavat olennaisen katajavetoisen perustan, kun taas 22 Islayn luonnonkasvia tuovat epätavallisempaa yrttistä ja kukkaista moniulotteisuutta.

Valmis gin tislataan ja pullotetaan Islaylla käyttäen saarelta peräisin olevaa vettä.

Alkoholijuomiensa alkuperästä kiinnostuneille asiakkaille The Botanist on erityisen ilmeikäs esimerkki valmistuspaikkaansa vahvasti ilmentävästä ginistä.

31 kasviraaka-ainetta yhdessä poikkeuksellisessa ginissä

Yksi The Botanistin merkittävimmistä ominaisuuksista on sen 31 kasviraaka-aineen yhdistelmä, jossa perinteiset ginin ainesosat kohtaavat huolella valitut Islayn luonnonkasvit.

Resepti koostuu yhdeksästä klassisesta kasviraaka-aineesta ja 22:sta paikallisesti luonnosta kerätystä ainesosasta.

Perinteiset kasviainekset luovat kuivalle ginille tutun rakenteen erityisesti katajan, korianterin ja sitrushedelmien kuoren ansiosta.

Paikallisesti kerätyt kasvit tuovat laajemman aromikirjon, johon kuuluvat minttu, kanerva, kamomilla, seljankukka, villi timjami ja muut niitty-yrtit.

Kataja: Antaa olennaisen mäntyisen, pihkaisen ja yrttisen maun, joka tekee juomasta ginin.

Sitrushedelmien kuori: Tuo kirkkaita sitruunan ja appelsiinin aromeja sekä raikkautta ja tasapainoa.

Korianteri: Antaa hienostunutta sitrusmaista mausteisuutta ja aromaattista lämpöä.

Villiminttu: Lisää raikkaita vihreitä vivahteita ja hienovaraisen viilentävän vaikutelman.

Kanerva: Antaa herkän kukkaista ja niittymäistä aromaattista moniulotteisuutta.

Kamomilla: Tuo pehmeitä kukkaisia ja hienostuneen yrttisiä vivahteita.

Seljankukka: Lisää kevyttä kukkaisuutta, joka täydentää sitruksen ja katajan aromeja.

Villi timjami: Antaa aromaattisen yrttisen vivahteen ja hienostunutta mausteisuutta.

Näiden ainesosien tarkoituksena ei ole tuottaa 31:tä erikseen tunnistettavaa makua jokaiseen siemaukseen.

Sen sijaan ne muodostavat yhdessä kerroksellisen kasviainesosien kokonaisuuden, jossa eri aromit korostuvat cocktailin muiden ainesosien, lämpötilan ja laimennuksen mukaan.

Islayn 22 luonnonvaraista kasviainesosaa

The Botanistista tekee erityisen omaleimaisen 22 kasvin valikoima, joka kerätään vastuullisesti käsin Islayn luonnosta.

Nämä kasviainesosat keräävät ammattimaiset kerääjät, jotka tuntevat saaren kasvillisuuden, kasvuolosuhteet ja vuodenaikojen vaihtelut.

Valikoimaan kuuluvat omenaminttu, kamomilla, pelto-ohdake, hieskoivu, selja, piikkiherne, sitruunamelissa, orapihlaja, suomyrtti, saksankirveli ja keltamatara.

Valikoimaan kuuluvat myös viherminttu, vesiminttu, mesiangervo, puna-apila, pietaryrtti, pujo, valkoapila, kanerva, metsäsalvia, villitimjami ja pieni oksa Islayn katajaa.

Jokainen kasviainesosa vaikuttaa ginin aromaattiseen kokonaisuuteen, vaikka niiden yksittäiset vaikutukset ovat usein hienovaraisia.

Minttulajikkeet tuovat raikkaita vihreitä vivahteita, kun taas kanervan, kamomillan ja seljan kaltaiset kukat antavat hienostunutta kukkaista moniulotteisuutta.

Muut kasvit tuovat yrttisiä, maanläheisiä ja kevyen mausteisia vivahteita, jotka antavat valmiille tisleelle rakennetta.

Valmistaja käyttää koulutettuja kerääjiä, jotka poimivat kasviainesosat vastuullisesti ja huolehtivat niiden kasvupaikkojen elinvoimaisuuden säilymisestä.

Tuloksena on tisle, jonka identiteetti kytkeytyy suoraan sen kotisaaren luonnon monimuotoisuuteen.

Hidas tislausprosessi

The Botanist valmistetaan poikkeuksellisen hitaalla tislausmenetelmällä, jonka ansiosta kasviainesosien monipuolinen valikoima ehtii kehittää aromaattisen luonteensa.

Prosessi alkaa neutraalista viljaviinasta, joka laimennetaan ennen tislausta Islayn lähdevedellä noin 57%:n alkoholipitoisuuteen.

Yhdeksän perinteistä kasviainesosaa lisätään suoraan tislauslaitteeseen, jossa niitä lämmitetään hellävaraisesti ja maseroidaan noin kahdentoista tunnin ajan.

Tämä prosessi auttaa tislettä omaksumaan aromaattisia yhdisteitä juurista, kuorista, marjoista, siemenistä ja sitrushedelmien kuorista.

Tislaaja nostaa sitten lämpötilaa vähitellen ja aloittaa hitaan tislausprosessin miedolla lämmöllä.

Alkoholihöyryn noustessa tislauslaitteessa se kulkee kammion läpi, jossa on 22 Islayn luonnonvaraista kasviainesosaa.

Nämä kasvit luovuttavat aromaattiset ominaisuutensa höyryinfuusion avulla ja muodostavat toisen kerroksen kasviainesosien moniulotteiseen kokonaisuuteen.

Tämän jälkeen höyry tiivistetään ja kerätään vahvaksi ginitisleeksi.

Lopuksi tisle laimennetaan Islayn lähdevedellä 46%:n pullotusvahvuuteen.

Tämä tarkasti hallittu maseroinnin ja höyryinfuusion yhdistelmä on olennainen osa tisleen omaleimaista makua.

Ugly Betty: ainutlaatuinen ginin tislauslaite

The Botanistin valmistuksen keskiössä on omaleimainen kuparinen tislauslaite, joka tunnetaan lempinimellä Ugly Betty.

Tislauslaite rakennettiin alun perin vuonna 1959, ja se hankittiin myöhemmin osaksi Bruichladdich Distilleryn kunnostuksessa käytettyä laitteistoa.

Sen epätavallinen rakenne perustuu Lomond-tyyliseen tislauspannuun, joka tarjoaa erilaisia teknisiä mahdollisuuksia kuin perinteiset kupariset pot still -tislauspannut.

Kun laitteisto oli ollut tislaamolla useita vuosia, sitä muokattiin ginin valmistusta varten.

Tästä tislauspannusta tuli The Botanistin tunnusomaisen tislausmenetelmän perusta.

Nopeammista teollisista tislausprosesseista poiketen The Botanist valmistetaan tarkoituksellisen hitaasti.

Perinteiset kasviainekset uutetaan ensin alkoholitisleessä, kun taas herkät villikasvit lisätään höyryinfuusiolla.

Näin tuottaja voi tasapainottaa voimakkaammat yrttiset ainesosat kevyempien kukkaisten ja aromaattisten vivahteiden kanssa.

Koko gininvalmistusprosessia valvotaan tarkasti halutun makuprofiilin säilyttämiseksi.

Ugly Bettystä on tullut tärkeä symboli The Botanistin sitoutumiselle perinteisiin laitteisiin, huolelliseen käsityötaitoon ja kasviainesten monitahoisuuteen.

Miten The Botanist eroaa perinteisestä London Dry Ginistä

Perinteiseen London Dry Giniin yhdistetään yleensä selkeä katajavetoinen maku, jota sitrushedelmät, juuret ja mausteet täydentävät.

The Botanist säilyttää tämän perinteisen perustan mutta laajentaa sitä poikkeuksellisen suurella valikoimalla paikallisia luonnosta kerättyjä kasviaineksia.

Sen maku on siksi kerroksellisempi, ja siinä yhdistyvät laajasti yrttiset, kukkaiset, sitruksiset ja minttuiset vivahteet.

Tanqueray London Dry Gin keskittyy neljään tunnusomaiseen kasviainekseen, kun taas The Botanist tarjoaa huomattavasti laajemman kirjon kasviaromeja.

Beefeater London Dry Giniin verrattuna siinä korostuvat perinteisten sitrushedelmien ja mausteiden sijaan enemmän villiyrtit ja kukat.

Myös Bombay Sapphire valmistetaan monitahoisella kasviainesreseptillä, mutta The Botanistilla on erityisen vahva yhteys yhteen maantieteelliseen alueeseen Islaylta kerättyjen kasviainesten ansiosta.

Hendrick's tuo esiin tunnusomaisia kurkun ja ruusun makuja, kun taas The Botanist ammentaa monitahoisuutensa huomattavasti laajemmasta valikoimasta paikallisia kasveja.

Näiden erojen ansiosta The Botanist sopii erityisen hyvin asiakkaille, jotka haluavat tutkia, miten kasviainekset vaikuttavat ginin luonteeseen.

Selkeä katajaisuus ja 46%:n vahvuus tarkoittavat myös sitä, että se toimii hyvin klassisissa cocktaileissa eikä sovellu ainoastaan hienostuneisiin, kukkaisiin juomiin.

Miksi 46%:n alkoholipitoisuudella on merkitystä

The Botanist pullotetaan 46 tilavuusprosentin alkoholipitoisuuteen, joten se on vahvempaa kuin monet tavalliset ginit, joiden alkoholipitoisuus on 40% tai 41.4%.

Korkeampi alkoholipitoisuus antaa väkevälle alkoholijuomalle täyteläisemmän rakenteen ja auttaa tuomaan esiin sen monitahoisia kasviainesaromeja.

Tonic-veden kanssa yhdistettynä gini säilyttää ilmeikkään luonteensa myös laimennettuna.

Dry Martinissa sen voimakkuus muodostaa vankan pohjan kuivan vermutin yrttiselle luonteelle.

Negronissa sen kasviainesrakenne säilyy selvästi havaittavana Camparin voimakkaan karvauden ja punaisen vermutin makeuden rinnalla.

Korkeampi alkoholipitoisuus tarkoittaa kuitenkin myös sitä, että valmis cocktail voi sisältää enemmän alkoholia kuin sama resepti miedommalla ginillä valmistettuna.

Tarkat mitat ja sopiva laimennus ovat siksi erityisen hyödyllisiä.

Kotibaarimestareille 46% versio tarjoaa mahdollisuuden tutustua täyteläisempään ja tiiviimpään giniprofiiliin tavanomaisia cocktailmenetelmiä käyttäen.

Miksi The Botanist sopii erinomaisesti Gin & Toniciin

Gin & Tonic on yksi helpoimmista tavoista tutustua The Botanistin moniulotteiseen makuun.

Cocktailissa yhdistyvät gin ja tonic-vesi, jolloin kasviainesaromit kohtaavat raikkaan karvauden ja hiilihapotuksen.

The Botanistin katajanmarja muodostaa ginin pääluonteen, kun taas minttu, yrtit ja kukkaiset vivahteet tuovat lisää moniulotteisuutta.

Tuore sitrus voi korostaa juoman sitruunaisia ja appelsiinisia vivahteita peittämättä sen kasviainesrakennetta.

Tasapainoista tarjoilua varten yhdistä 50 ml The Botanistia ja noin 150 ml jäähdytettyä premium-tonic-vettä.

Tarjoile suuressa, runsailla jäillä täytetyssä lasissa raikkauden säilyttämiseksi ja nopean laimenemisen estämiseksi.

Greippiviipale tuo hienovaraisen karvasmakean sitrusaromin, kun taas sitruunankuori tarjoaa raikkaamman vaihtoehdon.

Yrttistä luonnetta voi täydentää pienellä tuoreella rosmariinin- tai timjaminoksalla.

Drinkero-asiakkaille tämä on erinomainen gin erilaisten tonic-vesien ja koristeiden kokeilemiseen sekä siihen, miten kasviainesten maut muuttavat valmista cocktailia.

The Botanist Dry Martinissa

Dry Martini on yksi parhaista cocktaileista The Botanistin laadun ja kasviainesluonteen arvioimiseen.

Koska reseptissä on suhteellisen vähän ainesosia, ginin aromi, suutuntuma ja maku säilyvät juomakokemuksen keskiössä.

The Botanistin 31 kasviainesta muodostavat vivahteikkaan perustan, joka toimii erityisen hyvin kuivan vermutin yrttisten ominaisuuksien kanssa.

Katajanmarja antaa rakennetta, sitrukset tuovat raikkautta ja villiyrtit hienostunutta aromaattista moniulotteisuutta.

Korkeampi 46% alkoholipitoisuus antaa valmiille cocktailille omaleimaisen täyteläisyyden.

Perinteistä kuivaa tarjoilua varten yhdistä 60 ml The Botanistia ja noin 10–15 ml kuivaa vermuttia.

Sekoita huolellisesti jäiden kanssa, kunnes cocktail saavuttaa halutun lämpötilan ja laimennuksen.

Siivilöi jäähdytettyyn Martini-lasiin ja viimeistele tuoreella sitruunankuorikierteellä tai vihreällä oliivilla.

Sitruunakoriste korostaa sitruksista raikkautta, kun taas oliivi tuo juomaan suolaisemman sävyn.

Tuloksena on elegantti Martini, jossa The Botanistin omaleimainen villiyrttinen luonne säilyy havaittavana.

Näin The Botanist toimii Negronissa

Negroni on klassinen italialainen cocktail, jossa yhdistyvät gin, karvas aperitiivi ja makea punainen vermutti.

Sen makua määrittää kasviainesten intensiivisyyden, karvauden ja aromaattisen makeuden tasapaino.

The Botanist sopii tähän juomaan erityisen hyvin, sillä sen 46% alkoholipitoisuus ja voimakas katajanmarjaisuus muodostavat vankan perustan.

Villiyrtit täydentävät Camparin karvasta kasviainesluonnetta, ja ginin sitruksiset vivahteet yhdistyvät cocktailin appelsiiniaromeihin.

Makea vermutti tuo lisää syvyyttä, yrttistä monitahoisuutta ja makeutta.

Perinteinen Negroni valmistetaan yhtä suurista määristä giniä, Camparia ja makeaa vermuttia.

Yhtä annosta varten yhdistä 30 ml kutakin ainesosaa ja sekoita jäiden kanssa, kunnes juoma on kunnolla jäähtynyt.

Siivilöi tuoreiden jäiden päälle matalaan lasiin ja koristele tuoreella appelsiininkuorisuikaleella.

Valmis juoma on täyteläinen, aromaattinen ja karvasmakea, ja The Botanist tuo siihen omaleimaisen, entistä yrttisemmän ulottuvuuden.

The Botanistin yhdistäminen cocktailaineksiin

The Botanistin laaja kasviprofiili tarjoaa monia mahdollisuuksia yhdistää se klassisiin cocktailaineksiin.

Tonic-vesi: Tuo virkistävää katkeruutta ja hiilihappoisuutta sekä muodostaa toimivan pohjan ginin yrttisille ja kukkaisille aromeille.

Tuore sitruuna: Lisää raikasta hapokkuutta ja täydentää juoman sitrus- ja katajanmarjaluonnetta.

Tuore limetti: Luo terävämmän sitrustasapainon, joka sopii Gimlet- ja Gin Rickey -muunnelmiin.

Kuiva vermutti: Tuo yrttisiä viinisävyjä, jotka täydentävät ginin kerroksellista kasviprofiilia.

Makea vermutti: Tuo aromaattista makeutta ja syvyyttä Negroniin ja muihin väkeviin alkoholijuomiin painottuviin cocktaileihin.

Campari: Lisää omaleimaista yrttistä katkeruutta, joka sopii yhteen ginin villikasvisen luonteen kanssa.

Hunajasiirappi: Tuo pehmeää, kukkaista makeutta, joka toimii hyvin Bee's Knees -cocktailissa ja muissa sour-tyylisissä cocktaileissa.

Tuore timjami tai rosmariini: Voi huolellisesti koristeena käytettynä korostaa juoman yrttisiä aromeja.

Soodavesi: Luo kevyempiä kuplivia juomia, joissa ginin monitahoinen kasviprofiili säilyy keskiössä.

Parhaaseen lopputulokseen päästään valitsemalla toisiaan täydentäviä ainesosia sen sijaan, että käytettäisiin liikaa voimakkaan makuisia miksereitä, jotka voisivat peittää ginin omaleimaisen luonteen.

Mikä tekee The Botanistista erityisen?

The Botanist erottuu poikkeuksellisella 31 kasviaineksen yhdistelmällään ja läheisellä yhteydellään Islayn luonnonmaisemaan.

Sen raaka-aineista 22 kerätään vastuullisesti käsin saarelta, mikä luo aidon yhteyden alueeseen ja erottaa sen monista kansainvälisesti hankittuihin raaka-aineisiin perustuvista giniresepteistä.

Juoma tislataan Bruichladdichissa, historiallisessa tislaamossa, jolla on pitkät perinteet skotlantilaisten väkevien alkoholijuomien valmistuksessa.

Sen ainutlaatuinen Ugly Betty -tislauslaite mahdollistaa kasviainesten maseroinnin ja höyryinfuusion tarkasti hallitun yhdistämisen.

Valmiissa ginissä yhdistyvät raikkaat sitrushedelmät, villiyrtit, herkät kukat, virkistävä minttu ja klassinen katajanmarja.

46%:n alkoholipitoisuus antaa sille voimakkaamman luonteen kuin monille vakiovahvuisille gineille.

Sen persoonallisessa pullossa on kasviaiheisia yksityiskohtia, jotka kuvastavat valmistuksessa käytettyjä luonnollisia raaka-aineita.

Drinkeron valikoimaan The Botanist on erinomainen premium-lisäys, sillä se edustaa tunnistettavan erilaista skotlantilaista ginityyliä, joka sopii sekä klassisiin että moderneihin yrttisiin cocktaileihin.

Täydellinen cocktaileihin

The Botanist Islay Dry Gin sopii erityisen hyvin cocktaileihin, jotka korostavat sen omaleimaista katajan, sitrushedelmien, villiyrttien ja hienostuneiden kukka-aromien yhdistelmää.

Gin & Tonic: Yhdistä The Botanist laadukkaaseen tonic-veteen ja tuoreeseen greippiin tai sitruunaan. Sen kerroksellinen kasviuutteinen luonne luo aromaattisen ja raikkaan highballin.

Dry Martini: Sekoita The Botanist kuivaan vermuttiin ja viimeistele sitruunankuorikierteellä tai vihreällä oliivilla. Sen 46% vahvuus ja moniulotteinen yrttiprofiili luovat ilmeikkään cocktailin, jossa tisle on pääosassa.

Negroni: Yhdistä The Botanist, Campari ja makea punainen vermutti. Sen katajainen ja villiyrttinen luonne tuo ryhtiä cocktailin täyteläisen karvauden ja makeuden rinnalle.

Gimlet: Ravista The Botanistia tuoreen limemehun ja sokerisiirapin kanssa. Sen yrttinen moniulotteisuus täydentää tämän klassisen cocktailin terävää sitruksisuutta.

Tom Collins: Yhdistä The Botanist, tuore sitruunamehu ja sokerisiirappi ja lisää päälle soodavettä. Sen villit kasviuutteet luovat omaleimaisen muunnelman tästä raikkaasta, kuplivasta juomasta.

French 75: Sekoita The Botanist sitruunamehun ja sokerisiirapin kanssa ja lisää päälle jäähdytettyä kuivaa kuohuviiniä. Sen kukkainen ja yrttinen luonne tuo tähän eleganttiin cocktailiin moniulotteisuutta.

Bee's Knees: Ravista The Botanistia sitruunamehun ja hunajasiirapin kanssa. Hunajan kukkainen makeus täydentää ginin kanervan, kamomillan ja yrttien vivahteita.

Herbal Gin Rickey: Yhdistä The Botanist, tuore limemehu ja soodavesi. Tämä yksinkertainen highball korostaa ginin raikasta, kasviuutteista luonnetta.

Botanical Gin Sour: Ravista The Botanistia sitruunamehun, sokerisiirapin ja halutessasi cocktail-vaahdottajan kanssa. Tuloksena on tasapainoinen sour, jossa on aromaattinen, yrttinen jälkimaku.

Tarjoiluehdotukset

The Botanist sopii erityisen hyvin jäähdytettyihin Gin & Toniceihin, klassisiin Martineihin ja raikkaisiin sitruscocktaileihin, joissa sen omaleimainen kasviuutteiden moniulotteisuus pääsee esiin.

Gin & Tonicia varten yhdistä 50 ml The Botanistia ja 150 ml jäähdytettyä tonic-vettä. Tarjoile 150–200 g:n tuoreiden jäiden päällä suuressa pallolasissa ja koristele greipillä tai sitruunalla.

Dry Martinia varten yhdistä 60 ml The Botanistia ja 10–15 ml kuivaa vermuttia. Sekoita jäiden kanssa, siivilöi jäähdytettyyn Martini-lasiin ja koristele sitruunankuorikierteellä tai vihreällä oliivilla.

Negronia varten yhdistä 30 ml The Botanistia, 30 ml Camparia ja 30 ml makeaa punaista vermuttia. Sekoita huolellisesti jäiden kanssa, siivilöi tuoreiden jäiden päälle ja koristele appelsiininkuorella.

Gimletiä varten yhdistä 60 ml The Botanistia, 22.5 ml tuoretta limemehua ja 15 ml sokerisiirappia. Ravista jäiden kanssa ja siivilöi jäähdytettyyn cocktail-lasiin.

Tom Collinsia varten yhdistä 50 ml The Botanistia, 25 ml tuoretta sitruunamehua ja 15 ml sokerisiirappia. Ravista jäiden kanssa, siivilöi tuoreilla jäillä täytettyyn korkeaan lasiin ja lisää päälle noin 100 ml soodavettä.

Valmista French 75 yhdistämällä 30 ml The Botanistia, 15 ml tuoretta sitruunamehua ja 15 ml sokerisiirappia. Ravista lyhyesti jäiden kanssa, siivilöi sopivaan lasiin ja täytä noin 60 ml kuivaa kuohuviiniä.

Valmista Bee's Knees yhdistämällä 50 ml The Botanistia, 25 ml tuoretta sitruunamehua ja 20 ml hunajasiirappia. Ravista huolellisesti jäiden kanssa ja siivilöi jäähdytettyyn coupe-lasiin.

Valmista Botanical Gin Sour yhdistämällä 50 ml The Botanistia, 25 ml sitruunamehua, 15 ml sokerisiirappia ja halutessasi cocktailin vaahdotusainetta sen ohjeiden mukaisesti. Ravista vaahdotusaineelle sopivalla tavalla ja siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.

Koska The Botanist pullotetaan 46% alkoholipitoisuuteen, tarkat mittasuhteet ja sopiva laimennus ovat erityisen tärkeitä tasapainoisten cocktailien valmistuksessa.

Tuotetiedot

• Brändi: The Botanist
• Tuote: The Botanist Islay Dry Gin
• Alkuperämaa: Skotlanti, Yhdistynyt kuningaskunta
• Alue: Islayn saari, Sisä-Hebridit
• Tislaamo: Bruichladdich Distillery
• Tislaamo perustettu: 1881
• Ginin lanseerausvuosi: 2011
• Brändin omistaja: Rémy Cointreau
• Väkevien alkoholijuomien tyyppi: Gin
• Tyyli: Ensiluokkainen Islay Dry Gin
• Pohja: Neutraali viljaviina
• Kasviaineksia yhteensä: 31
• Perinteisiä ginin kasviaineksia: 9
• Islaylla käsin kerättyjä kasviaineksia: 22
• Valikoidut villit kasviainekset: Omenaminttu, kamomilla, seljankukka, kanerva, sitruunamelissa, suomyrtti, viherminttu, vesiminttu, villitimjami ja lehtosalvia
• Tislauslaitteisto: Muunneltu Lomond-tislauslaite, joka tunnetaan nimellä Ugly Betty
• Valmistusmenetelmä: Hidas tislaus miedolla lämmöllä yhdistäen kasviainesten maseroinnin ja höyryinfuusion
• Vesi: Islayn lähdevesi
• Väri: Kristallinkirkas
• Tuoksu: Katajanmarjaa, tuoretta sitrusta, villiyrttejä, kukkaisia vivahteita ja minttua
• Makuprofiili: Sitruksen kuorta, aromaattisia yrttejä, hienostuneita kukkaisia vivahteita, raikasta minttua ja lämmittäviä mausteita
• Jälkimaku: Pitkä, kuiva, raikas ja yrttinen
• Alkoholipitoisuus: 46% Vol.
• Pullokoko: 0.7L (700 ml)
• EAN: 5055807400596
• Käyttösuositus: Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, Gimlet, Tom Collins, French 75, Bee's Knees ja Botanical Gin Sour

Säilytys: Säilytä pullo pystyasennossa tiiviisti suljettuna viileässä ja kuivassa paikassa suojassa suoralta auringonvalolta ja liialliselta kuumuudelta. Tarjoile jäähdytettynä tai valmista tuoreen jään kanssa cocktailreseptin mukaisesti.

Löydä lisää Drinkeron avulla: Tutustu klassisten Gin & Tonic-, Dry Martini-, Negroni-, Gimlet-, Tom Collins- ja French 75 -cocktailien resepteihin, selvitä, miten skotlantilaiset kasviaineita sisältävät ginit eroavat perinteisistä London Dry -tyyleistä, ja mittaa suosikkicocktaileihisi tarvittavat ainesosat tarkasti kotona Drinkeron cocktaillaskurin avulla.