The Drinkero edit
Punaviini
Dry red wine selected for cocktails, with balanced fruit, acidity and structure. Ideal for New York Sours and other drinks where rich red wine character is needed without extra sweetness.
About this collection
Punaviini cocktaileihin
Tutustu cocktailien valmistukseen valittuun punaviinivalikoimaamme. Hedelmäisistä ja helposti nautittavista tyyleistä täyteläisempiin punaviineihin nämä viinit tuovat klassisiin ja moderneihin cocktaileihin väriä, tummien hedelmien makua, hapokkuutta ja rakennetta.
Mitä punaviini on?
Punaviini valmistetaan tummakuorisista rypäleistä, joiden kuoret antavat viinille käymisen aikana väriä, tanniineja ja makua. Rypäleestä ja tyylistä riippuen makumaailma voi vaihdella raikkaasta kirsikasta ja punaisista marjoista luumuun, karhunvatukkaan, mausteisiin ja syvempiin, suolaisiin vivahteisiin.
Punaviini cocktaileissa
Punaviiniä voidaan käyttää cocktailin pohjana, sekoittaa hedelmien ja muiden ainesosien kanssa tai kerrostaa valmiin juoman pinnalle. Sen hedelmäisyyden, hapokkuuden ja tanniinien yhdistelmä sopii erityisen hyvin yhteen viskin, sitrushedelmien, mausteiden ja hiilihapotettujen miksereiden kanssa.
- New York Sour — pinnalle kerrostettu punaviini tuo Whiskey Souriin tummien hedelmien makua, väriä ja pehmeää tanniinisuutta.
- Sangria — punaviini yhdistyy tuoreisiin hedelmiin ja sitrushedelmiin raikkaaksi viinipohjaiseksi juomaksi.
- Red Wine Spritz — punaviini ja kuplivat ainesosat muodostavat kevyen ja raikkaan juoman.
Punaviinivalikoimamme
Le Grand Noir Malbec on monipuolinen valinta cocktailien valmistukseen. Sen syvä väri, kypsän tummien hedelmien aromit ja riittävä rakenne erottuvat hyvin viskin ja tuoreiden sitrushedelmien rinnalla. Se sopii erityisen hyvin New York Souriin.
Valittu cocktailien valmistukseen
Punaviinivalikoimamme keskittyy pulloihin, jotka toimivat erityisen hyvin juomasekoituksissa. Etsimme viinejä, joissa on selkeä hedelmäisyys, hyvä väri, tasapainoinen hapokkuus ja riittävästi rakennetta täydentämään muita cocktailin ainesosia peittämättä niitä alleen.
Kokoa täydellinen cocktailpaketti
Valmistatko cocktailin punaviinistä? Valitse resepti sekä 6, 12, 24 tai 48 juomaa. Määrät lasketaan puolestasi, joten saat helposti oikean määrän viiniä ja muita cocktaileihisi tarvittavia ainesosia.