Myers's Original Dark Rum 40% Vol. 0.7 L

Tutustu Myers's Original Dark Rum 40% Vol. 0.7L -rommin voimakkaaseen karibialaiseen luonteeseen. Tämä perinteinen tumma jamaikalainen rommi ammentaa vuonna 1879 alkaneesta perinnöstä. Jamaikalaisesta melassista valmistettu ja pot still- sekä kolonnitislatusta rommista huolellisesti sekoitettu omaleimainen alkoholijuoma yhdistää täyteläisen karamellin, tumman suklaan, kahvin ja lämmittävät mausteet syvään ja täyteläiseen luonteeseen.

Sen luonteenomainen maku syntyy perinteisestä jamaikalaisesta romminvalmistuksesta, kypsytyksestä amerikkalaisissa valkotammitynnyreissä sekä erilaisten rommityylien huolellisesta sekoittamisesta. Myers's Original Dark tarjoaa tumman melassin, paahdettujen pähkinöiden, tupakan ja trooppisten hedelmien houkuttelevia aromeja sekä klassiseen jamaikalaiseen rommiin yhdistettyä aromaattista intensiivisyyttä. Sen täyteläinen maku erottuu erityisen hyvin sitrusmehujen, trooppisten hedelmien, aromaattisten siirappien ja muiden cocktailainesosien kanssa. Drinkero suosittelee sitä erinomaisena valintana Planter's Punchiin, Jungle Birdiin, Mai Tai -muunnelmiin, Rum Punchiin ja muihin cocktaileihin, jotka hyötyvät voimakkaasta ja ilmeikkäästä tummasta rommista.

Maistelumuistiinpanot

Ulkonäkö: Syvän tummanruskea, houkuttelevia meripihkan, mahongin ja punaruskean sävyisiä heijastuksia.

Tuoksu: Voimakkaita tumman melassin, karamellin, vastapaahdetun kahvin ja tumman suklaan aromeja, joita täydentävät maustepippuri, paahdetut hasselpähkinät, kypsä ananas ja pehmeä tammi.

Maku: Täyteläinen ja voinen; fariinisokeri, makea sokeriruoko, karamelli, hunaja ja tumma suklaa yhdistyvät tupakan, nahan, rusinoiden ja kuivattujen viikunoiden vivahteisiin.

Jälkimaku: Pitkä ja lämmittävä, viipyileviä tumman suklaan, fariinisokerin, savuisen tammen ja kuivattujen hedelmien sävyjä sekä miellyttävän mausteisia vivahteita.

Myers's-jamaikanrommin perintö

Myers's on yksi Jamaikan tunnetuimmista historiallisista rommibrändeistä, ja sen juuret ulottuvat 1800-luvun loppupuolelle.

Frederick Louis Myers perusti brändin vuonna 1879 Kingstonissa Jamaikalla aikana, jolloin saaren rommiteollisuus alkoi saavuttaa kansainvälistä mainetta.

Fred L. Myers perusti yrityksen, jonka tavoitteena oli tuoda aito jamaikalainen rommi laajemmille markkinoille sekä rakentaa mainetta täyteläisen maun ja tasaisen laadun ansiosta.

Seuraavina vuosikymmeninä Myers's yhdistettiin rohkeaan ja täyteläiseen tummaan jamaikalaiseen rommiin, jonka tyyli kehittyi saaren pitkien sokeriruo'on viljely- ja tislausperinteiden pohjalta.

Sen tunnusomainen pullo ja luonteenomainen tumman rommin makuprofiili auttoivat vakiinnuttamaan brändin ammattibaarimestarien ja cocktailharrastajien suosikkina.

Nykyään Myers's jatkaa tätä perintöä Sazeracin omistuksessa ja säilyttää asemansa perinteisenä jamaikalaisena tummana rommina, jota käytetään baareissa ympäri maailmaa.

Myers's Original Dark ilmentää tätä historiaa yhdistämällä jamaikalaisen melassin, perinteiset tislausmenetelmät ja omaleimaisen aromaattisen täyteläisyyden.

Valmistettu jamaikalaisesta melassista

Myers's Original Darkin valmistus alkaa Jamaikalta hankitusta melassista, joka on ollut saaren rommintuotannossa käytetty perinteinen raaka-aine jo vuosisatojen ajan.

Melassi on sokerintuotannon tiivistetty sivutuote, joka sisältää rommin valmistukseen tarvittavat käymiskelpoiset sokerit.

Käymisen aikana hiiva muuntaa sokerit alkoholiksi ja muodostaa samalla aromaattisia yhdisteitä, jotka vaikuttavat valmiin tisleen luonteeseen.

Jamaikalainen rommintuotanto tunnetaan erityisesti ilmeikkäistä käymis- ja tislausmenetelmistä, joilla syntyy omaleimainen kirjo trooppisten hedelmien, mausteiden ja täyteläisen melassin aromeja.

Myers's valmistaa toisiaan täydentäviä rommityylejä yhdistämällä jatkuvan tislauksen ja perinteisen pannutislauksen.

Pannutislattu rommi: Tuo tyypillisesti enemmän täyteläisyyttä, aromaattista intensiteettiä ja perinteiseen jamaikalaiseen rommiin yhdistettyä ilmeikästä luonnetta.

Kolonnitislausrommi: Tuo sekoitukseen kevyemmän ja hienostuneemman komponentin, joka tasapainottaa täyteläisempiä pannutislattuja tisleitä.

Nämä erityyliset rommit sekoitetaan huolellisesti, jotta syntyy Myers's Original Darkille ominainen täyteläisyys ja monikäyttöisyys.

Tammitynnyrikypsytys ja perinteinen sekoittaminen

Yksi Myers's Original Darkin tunnusomaisista piirteistä on tammitynnyreissä kypsytettyjen jamaikalaisten rommikomponenttien yhdistäminen huolellisesti hallitulla sekoittamisella.

Rommi kypsyy amerikkalaisesta valkotammesta valmistetuissa tynnyreissä, joissa tisle saa lisää syvyyttä ollessaan vuorovaikutuksessa puun kanssa.

Sekoituksen kuvaillaan yleisesti sisältävän enimmillään noin neljä vuotta kypsytettyjä rommeja, mutta Myers's Original Darkia ei markkinoida virallisella ikämerkinnällä.

Kypsytyksen aikana tynnyrit tuovat makuun vaniljan, karamellin, paahdetun puun ja lämmittävien mausteiden vivahteita.

Samalla rommin melassista ja käymisestä peräisin olevat luontaiset aromit sulautuvat yhtenäisemmäksi kokonaisuudeksi.

Myers'sin kuvaillaan perinteisesti olevan sekoitus useista jamaikalaisista rommikomponenteista, ja joissakin tuotekuvauksissa mainitaan jopa yhdeksän eri rommia.

Rommin tunnusomainen syvä väri liittyy myös lisättyyn väriaineeseen eikä määräydy yksinomaan tammikypsytyksen perusteella.

Valmis sekoitus yhdistää perinteisen jamaikalaisen rommin täyteläisyyden erittäin tummaan ulkonäköön ja makuprofiiliin, joka säilyy ilmeikkäänä cocktaileissa.

Miten jamaikalainen tumma rommi eroaa muista?

Jamaika tunnetaan kansainvälisesti maailman aromaattisimpiin ja omaleimaisimpiin kuuluvista rommityyleistään.

Perinteisessä jamaikalaisen rommin tuotannossa korostetaan käymistä, pot still -tislausta ja ilmeikkäiden aromaattisten yhdisteiden muodostumista.

Näillä menetelmillä voidaan luoda makuja kypsästä banaanista ja ananaksesta täyteläiseen melassiin, mausteisiin ja moniulotteisempiin fermentoitujen hedelmien aromeihin.

Myers's Original Dark yhdistää tämän jamaikalaisen perinteen piirteitä täyteläisempään profiiliin, jossa korostuvat karamelli, kahvi, tumma suklaa ja fariinisokeri.

Vaaleampiin kuubalaistyylisiin rommeihin verrattuna se tarjoaa syvemmän värin, intensiivisemmän maun ja voimakkaamman melassisen luonteen.

Perinteiseen barbadoslaiseen rommiin verrattuna Myers's tarjoaa rohkeamman tumman rommin profiilin sekä voimakkaampia suklaan, kahvin ja fariinisokerin vivahteita.

Se eroaa luonteeltaan myös Guyanan Demerara-rommista tarjoamalla selvästi jamaikalaisen yhdistelmän täyteläisiä melassin makuja ja aromaattista tislausluonnetta.

Näiden ominaisuuksien ansiosta tumma jamaikalainen rommi sopii erityisen hyvin trooppisiin cocktaileihin, klassisiin rommipunsseihin ja juomiin, joissa voimakas rommin maku on olennaisen tärkeä.

Mikä tekee Myers's Original Darkista erityisen?

Myers's Original Dark erottuu edukseen historiallisen jamaikalaisen perintönsä, perinteisten romminvalmistusmenetelmiensä ja tunnistettavan täyteläisen makuprofiilinsa yhdistelmällä.

Blackstrap-melassin, tumman suklaan, kahvin ja karamellin aromit antavat rommille omaleimaisen identiteetin jokapäiväiseen sekoittamiseen tarkoitettujen rommien joukossa.

Pot still - ja kolonnitisleiden yhdistelmä luo tasapainon aromaattisen intensiivisyyden ja monikäyttöisyyden välille.

Sen syvä väri ja täyteläinen maku sopivat erityisen hyvin cocktaileihin, joissa perinteisesti käytetään tummaa jamaikalaista rommia.

40 tilavuusprosentin vahvuinen Myers's on riittävän luonteikas täydentämään trooppisia hedelmiä, sitruksia, inkivääriä ja aromaattisia bittereitä ilman tarvetta poikkeuksellisen vahvalle alkoholipohjalle.

Sen pitkä yhteys klassisiin karibialaisiin juomiin tekee siitä myös käytännöllisen valinnan kotibaarimestareille, jotka kokoavat monipuolista rommivalikoimaa.

Drinkerolle Myers's Original Dark on erinomainen ja edullinen jamaikalainen tumma rommi, joka tarjoaa selvästi erilaisen cocktail-elämyksen kuin kevyemmät valkoiset rommit ja tammisemmat kypsytetyt rommit.

Täydellinen cocktaileihin

Myers's Original Dark sopii erityisen hyvin klassisiin karibialaisiin cocktaileihin, tiki-juomiin ja täyteläisiin rommipohjaisiin long drink -juomiin, joissa sen melassin, suklaan ja mausteiden luonne pääsee selvästi esiin.

Planter's Punch: Yhdistä Myers's Original Dark vastapuristettuun limettimehuun, sokerisiirappiin ja pieneen määrään aromaattista bitteriä. Sen täyteläinen jamaikalainen luonne tuo syvyyttä tähän perinteiseen karibialaiseen cocktailiin, ja sitrus tasapainottaa rommin tumman melassin makuja.

Jungle Bird: Sekoita Myers's katkeraan punaiseen aperitiiviin, ananasmehuun, tuoreeseen limettimehuun ja sokerisiirappiin. Sen tumman suklaan, karamellin ja kahvin vivahteet luovat kiinnostavan vastakohdan cocktailin trooppiselle makeudelle ja tunnusomaiselle katkeruudelle.

Mai Tai: Käytä Myers's Original Darkia osana rommisekoitusta tasapainoisen kypsytetyn rommin rinnalla. Sen täyteläinen melassin ja mausteiden luonne täydentää limettimehua, appelsiinicuraçaota ja orgeat-siirappia luoden täyteläisemmän ja vivahteikkaamman trooppisen cocktailin.

Rum Punch: Yhdistä Myers's ananasmehuun, appelsiinimehuun, tuoreeseen limettiin ja tarkasti mitattuun makeutusaineeseen. Sen voimakas tumman rommin maku tuo täyteläisyyttä raikkaiden trooppisten hedelmämakujen taustalle.

Tumma rommi ja inkivääriolut: Tarjoile Myers's jäähdytetyn inkiväärioluen ja vastapuristetun limetin kanssa runsaiden jäiden kera. Rommin karamellin, suklaan ja mausteiden vivahteet täydentävät inkiväärin raikasta tulisuutta.

Piña Colada -muunnelma: Yhdistä Myers's ananasmehuun, kookoskermaan ja jäihin, niin saat perinteisestä Piña Coladasta täyteläisemmän muunnelman. Sen tumman melassin ja karamellin vivahteet tuovat kermaisiin trooppisiin makuihin lisää syvyyttä.

Hot Buttered Rum: Sekoita Myers's-rommia voin, fariinisokerin, kuuman veden ja lämmittävien mausteiden kanssa. Sen luontaiset suklaan, karamellin ja melassin aromit sopivat erityisen hyvin yhteen kanelin, muskottipähkinän ja täyteläisen fariinisokerin kanssa.

Tarjoiluehdotukset

Myers's Original Dark sopii erityisen hyvin trooppisiin cocktaileihin, raikkaisiin long drink -juomiin ja lämmittäviin rommicocktaileihin, joissa sen tunnusomainen tumman rommin maku on tärkeä osa valmista juomaa.

Yksinkertaista maistelua varten kaada sopivaan lasiin noin 40–50 ml ja anna melassin, kahvin, tumman suklaan ja tammen aromien avautua ennen maistamista.

Valmista klassinen Planter's Punch yhdistämällä 60 ml Myers's Original Dark -rommia, 25 ml vastapuristettua limemehua, 15 ml sokerisiirappia ja kaksi tilkkaa aromaattista katkeroa. Ravista jäiden kanssa ja siivilöi tuoreilla jäillä täytettyyn lasiin.

Valmista Jungle Bird yhdistämällä 45 ml Myers's-rommia, 22.5 ml katkeraa punaista aperitiivia, 45 ml ananasmehua, 15 ml tuoretta limemehua ja 15 ml sokerisiirappia. Ravista huolellisesti jäiden kanssa ja siivilöi tuoreiden jäiden päälle.

Valmista raikas tumman rommin highball yhdistämällä 50 ml Myers's-rommia, noin 120–150 ml jäähdytettyä ginger beeriä ja 10–15 ml tuoretta limemehua. Tarjoile jäiden kera ja koristele limelohkolla.

Myers's sopii täyteläisen karamellin, suklaan, kahvin ja lämmittävien mausteiden yhdistelmänsä ansiosta kiinnostavaksi kumppaniksi myös jälkiruoille, joissa on tummaa suklaata, banaania, paahdettuja pähkinöitä tai karamellia.

Tuotetiedot

• Brändi: Myers's
• Tuote: Original Dark Rum
• Alkuperämaa: Jamaika
• Alue: Karibia
• Brändi perustettu: 1879
• Perustaja: Frederick Louis Myers
• Brändin omistaja: Sazerac
• Väkevien alkoholijuomien tyyppi: Tumma rommi
• Tyyli: Perinteinen jamaikalainen tumma rommi
• Raaka-aine: Jamaikalainen melassi
• Tislaus: Pot still- ja kolonnitislatun rommin sekoitus
• Sekoitus: Useita jamaikalaisia rommikomponentteja, perinteisen kuvauksen mukaan jopa yhdeksää eri rommia
• Kypsytys: Tammessa kypsytettyjä rommikomponentteja, joiden kuvataan yleisesti kypsyneen enintään noin 4 vuotta
• Tynnyrityyppi: Amerikkalaisesta valkotammesta valmistetut tynnyrit
• Ikämerkintä: Ei virallista ikämerkintää
• Väriaine: Sisältää lisättyä väriainetta
• Väri: Syvän tummanruskea, punertavan meripihkan sävyisin heijastuksin
• Makuprofiili: Melassi, karamelli, tumma suklaa, kahvi, tupakka, hunaja, fariinisokeri, kuivatut hedelmät ja lämmittävät mausteet
• Alkoholipitoisuus: 40% Vol.
• Pullon koko: 0.7L (700 ml)
• EAN: 088004038328
• Käyttösuositus: Planter's Punch, Jungle Bird, Mai Tai -muunnelmat, Rum Punch, tumma rommi ja ginger beer, Piña Colada -muunnelmat sekä Hot Buttered Rum

Säilytys: Säilytä pullo pystyasennossa tiiviisti suljettuna viileässä ja kuivassa paikassa suojassa suoralta auringonvalolta ja liialliselta kuumuudelta.

Löydä lisää Drinkeron avulla: Tutustu klassisten Jungle Bird-, Mai Tai- ja Hot Buttered Rum -cocktailien resepteihin, selvitä jamaikalaisen tumman rommin ja perinteisen ikäännytetyn rommin erot ja valmista Drinkeron cocktaillaskurin avulla täydellisen tasapainoisia cocktaileja kotona.