Brockmans Gin 40% Vol. 0.7 L

Découvrez l'extraordinaire douceur de Brockmans Gin 40% Vol. 0.7L, un gin britannique premium qui associe les ingrédients botaniques traditionnels de genièvre et d'agrumes à la saveur distinctive des myrtilles et des baies noires aromatiques. Créé pour offrir une interprétation différente du gin classique, Brockmans réunit des zestes d'agrumes frais, une coriandre parfumée, de délicates notes florales et des épices chaleureuses dans un spiritueux parfaitement équilibré. Son riche caractère de baies offre une alternative rafraîchissante aux saveurs résineuses et herbacées plus prononcées généralement associées au London Dry Gin traditionnel.

Lancé en 2008, Brockmans a contribué à établir un style de gin contemporain qui met davantage l'accent sur les arômes fruités, la douceur et une complexité botanique accessible. Ses ingrédients soigneusement sélectionnés macèrent pendant 14 heures dans un alcool neutre de céréales avant une lente distillation en alambic de cuivre, permettant aux différentes saveurs botaniques de se développer harmonieusement. Le gin obtenu révèle des baies parfumées, des agrumes vifs, une coriandre aromatique et un genièvre subtil, avec une finale remarquablement douce. Pour Drinkero, Brockmans est un excellent choix pour le Bramble, le Gin & Tonic, le Gin Collins, le Gin Fizz, le Gimlet et d'autres cocktails qui profitent d'une association rafraîchissante de baies et d'ingrédients botaniques.

Notes de dégustation

Robe : Limpide et brillante, présentée dans la bouteille distinctive en verre sombre de Brockmans, au design élégant et contemporain.

Nez : Riche et aromatique, avec des myrtilles fraîches, des baies noires, des zestes d'agrumes, de la coriandre, de délicates notes florales et une touche subtile de genièvre.

Bouche : Exceptionnellement douce et ronde, associant l'impression de fruits frais des baies aux zestes d'orange et de citron, à la coriandre aromatique, au genièvre traditionnel et à de délicates épices réchauffantes.

Finale : Longue, rafraîchissante et parfaitement équilibrée, avec des arômes persistants de baies, des notes douces d'agrumes, une touche subtile de réglisse et un caractère botanique agréablement sec.

L'héritage du gin Brockmans

Brockmans est une marque contemporaine de gin britannique fondée en 2008 avec l'ambition de créer un spiritueux offrant une expérience différente de celle des dry gins conventionnels.

Ses fondateurs souhaitaient associer les techniques traditionnelles de fabrication du gin à des ingrédients botaniques moins souvent mis en avant dans les recettes classiques dominées par le genièvre.

Le spiritueux obtenu conservait la trame essentielle de genièvre propre au gin, tout en apportant un caractère distinctif de baies noires.

Cela a créé un profil aromatique plus doux, plus rond et davantage axé sur le fruit que celui de nombreux London Dry Gin traditionnels.

Brockmans a développé une identité reconnaissable grâce à son élégante bouteille sombre, à sa composition botanique inhabituelle et à l’accent mis sur la douceur.

Son approche a séduit les clients souhaitant découvrir le gin au-delà de l’association classique du genièvre, du citron et du tonic.

La marque s’est particulièrement fait connaître pour ses variantes rafraîchissantes de Gin & Tonic agrémentées de baies et de garnitures d’agrumes.

Aujourd’hui, Brockmans est reconnu à l’international comme un gin contemporain distinctif, adapté aussi bien aux cocktails traditionnels qu’aux créations modernes privilégiant les saveurs fruitées.

Le caractère distinctif des baies noires

La caractéristique la plus reconnaissable du Brockmans Gin est son association de plantes aromatiques traditionnelles du gin avec des myrtilles et des baies noires.

Ces ingrédients offrent un arôme fruité et rond qui distingue Brockmans des London Dry Gin classiques.

Contrairement à une liqueur de baies sucrée, Brockmans conserve une base de gin sec articulée autour du genièvre, des agrumes et d’autres plantes aromatiques distillées.

Le caractère de baies est intégré au cours du processus de production, plutôt que d’être simplement présenté comme une saveur fruitée fortement sucrée.

Les myrtilles apportent une impression fruitée douce et ronde, tandis que les notes de baies plus foncées ajoutent de la profondeur.

La description actuelle du gin original du producteur met en avant les myrtilles, les cassis et les baies d’aubépine, tandis que certaines descriptions antérieures mentionnent les mûres.

Dans toutes ces descriptions, la saveur centrale reste une alliance distinctive de baies noires, de fraîcheur d’agrumes et de genièvre traditionnel.

Le profil obtenu rend Brockmans particulièrement adapté aux cocktails à base de mûres fraîches, de myrtilles, de pamplemousse et de citron.

Il constitue également une alternative intéressante au gin traditionnel pour préparer des cocktails tels que le Bramble ou un Collins dominé par les baies.

Les plantes aromatiques traditionnelles de Brockmans

Bien que Brockmans soit particulièrement réputé pour ses baies, sa saveur repose également sur une sélection rigoureuse de plantes aromatiques traditionnelles du gin.

Baies de genièvre : Apportent le caractère essentiel de pin, résineux et herbacé qui définit ce spiritueux comme un gin.

Coriandre : Apporte des épices aromatiques accompagnées de délicates notes d’agrumes et d’herbes. Le producteur s’approvisionne en coriandre en Bulgarie.

Écorce de citron : Offre des arômes d’agrumes vifs et rafraîchissants qui équilibrent le caractère fruité et rond.

Écorce d’orange : Ajoute des impressions d’agrumes parfumées et légèrement sucrées, ainsi qu’une douce profondeur aigre-douce.

Écorce de casse : Apporte des épices chaleureuses aux notes évoquant la cannelle.

Racine de réglisse : Apporte une délicate douceur boisée et une complexité herbacée.

Racine d'angélique : Apporte des notes botaniques terreuses et une structure sèche.

Amande : Apporte un caractère subtilement rond qui contribue à l'impression générale de douceur.

Racine d'iris : Apporte de délicates notes florales évoquant la violette et une complexité terreuse.

Ces botaniques créent la structure traditionnelle qui entoure le caractère distinctif des baies noires.

Cette association est conçue pour offrir un spiritueux harmonieux, dans lequel le fruit, les épices, les agrumes et le genièvre se complètent sans jamais se dominer.

Pourquoi la coriandre bulgare est importante

La coriandre joue un rôle particulièrement important dans le profil aromatique de Brockmans.

Le producteur sélectionne de la coriandre provenant de Bulgarie, où cette botanique est appréciée pour ses caractéristiques distinctives, à la fois agrumées et épicées.

La graine de coriandre est largement utilisée dans le gin, car elle apporte une chaleur aromatique tout en complétant le genièvre.

Dans Brockmans, elle contribue à relier les ingrédients frais à base d'agrumes aux arômes plus profonds de baies.

Sa saveur peut évoquer une alliance d'épices chaleureuses, d'agrumes parfumés et de délicates notes herbacées.

Ces caractéristiques assurent l'équilibre et évitent que le spiritueux final ne soit excessivement dominé par le fruit.

Dans un Gin & Tonic, la coriandre apporte une complexité aromatique aux côtés du tonic et des agrumes.

Dans un Bramble, ses notes épicées contrastent avec la liqueur de mûre et le citron frais.

Pour les amateurs de cocktails, Brockmans montre comment une botanique traditionnelle familière peut jouer un rôle différent lorsqu'elle est associée à des ingrédients atypiques.

Le rôle des zestes de citron et d'orange

Les agrumes constituent un autre élément important du profil gustatif de Brockmans Gin.

Sa recette associe des zestes de citron et d'orange, créant deux profils aromatiques complémentaires.

Le citron apporte un zeste vif et rafraîchissant qui contraste avec le caractère plus doux des baies noires.

L'orange apporte un arôme d'agrumes plus rond, avec de délicates nuances douces-amères.

Ensemble, les botaniques d'agrumes renforcent la fraîcheur du spiritueux tout en préservant son caractère doux.

Ces saveurs rendent Brockmans particulièrement adapté aux cocktails contenant du jus de citron jaune ou vert frais.

Dans un Bramble, l'acidité du citron s'accorde aux baies du gin pour créer une combinaison équilibrée de fruits et d'agrumes.

Dans un Gin Collins, le citron et l'eau gazeuse mettent en valeur les qualités rafraîchissantes du gin.

Un zeste de pamplemousse rose offre également une garniture aromatique et esthétique pour un Gin & Tonic.

La dimension agrumée est particulièrement précieuse, car elle confère à Brockmans une grande polyvalence, au-delà des seuls cocktails sucrés et fruités.

Le processus de distillation de Brockmans

Brockmans est élaboré selon un processus de production rigoureusement contrôlé, associant la macération traditionnelle des botaniques à une distillation en alambic de cuivre.

Le processus commence avec un alcool neutre de grain et de l’eau, qui fournissent une base pure aux ingrédients aromatiques.

Les botaniques sélectionnées, notamment le genièvre, les baies, les agrumes et les épices, sont ajoutées au spiritueux.

Ils macèrent ensuite pendant environ 14 heures.

Pendant cette période, l’alcool extrait les composés aromatiques et les huiles des ingrédients.

Le mélange botanique subit ensuite une distillation lente d’environ neuf heures.

Le producteur utilise un alambic en cuivre qui permet de capturer le caractère aromatique des ingrédients dans le distillat obtenu.

Le spiritueux concentré atteint environ 80% d’alcool par volume pendant la production, avant d’être mis au repos puis dilué.

Le Brockmans Gin final est embouteillé à 40% d’alcool par volume.

Ce procédé donne naissance à un spiritueux associant de manière reconnaissable les arômes de baies noires, le genièvre traditionnel et la fraîcheur des agrumes.

Pourquoi Brockmans est-il si doux ?

La douceur est l’une des caractéristiques distinctives associées au Brockmans Gin.

Son profil rond résulte d’un équilibre minutieux des botaniques et d’un processus de distillation maîtrisé.

Les baies noires apportent de délicats arômes fruités, tandis que l’amande et la réglisse confèrent davantage de rondeur.

Le genièvre et l’angélique créent une base botanique plus sèche qui équilibre le fruit.

Les écorces d’agrumes apportent de la fraîcheur et évitent que le profil aromatique ne devienne trop lourd.

La macération de 14 heures et la distillation lente permettent aux ingrédients sélectionnés d’exprimer leurs caractéristiques propres.

Le gin obtenu offre une dégustation accessible, mais néanmoins complexe.

Son profil doux le rend adapté aussi bien à une dégustation simple sur glace qu’à une grande variété de cocktails.

Pour les amateurs habitués aux gins fortement dominés par le genièvre, Brockmans offre l’occasion de découvrir un style botanique plus doux et davantage axé sur les fruits.

Brockmans est-il un gin aromatisé ?

Brockmans appartient à la vaste catégorie des gins contemporains, associant le genièvre traditionnel à un caractère prononcé de baies noires.

Il est souvent décrit comme dominé par les baies, car ses botaniques fruitées jouent un rôle important dans ses arômes et ses saveurs.

Il se distingue toutefois de nombreuses liqueurs de gin aux fruits sucrées.

Son profil aromatique est obtenu par une distillation traditionnelle des botaniques, et le gin original est commercialisé comme ne contenant aucun sucre ajouté.

Le spiritueux obtenu reste transparent, sans prendre la couleur rose ou rouge souvent associée à certains gins aromatisés aux fruits.

Le genièvre, la coriandre, les agrumes et d’autres botaniques classiques offrent une base de gin reconnaissable.

Les baies ajoutent une couche aromatique supplémentaire sans remplacer les caractéristiques essentielles du spiritueux.

Pour les bartenders amateurs, Brockmans convient ainsi aussi bien aux recettes classiques à base de gin qu'aux créations contemporaines davantage axées sur les fruits.

Brockmans comparé au London Dry Gin traditionnel

Le London Dry Gin traditionnel place généralement le genièvre au cœur de son profil aromatique, accompagné d'agrumes, de racines et d'épices.

Des produits tels que Tanqueray et Beefeater proposent des interprétations classiques de ce style.

Brockmans adopte une approche différente en mettant davantage l'accent sur des arômes ronds de baies, tout en conservant une base botanique traditionnelle.

Son caractère fruité crée une impression plus douce, susceptible de séduire les amateurs d'un genièvre moins affirmé.

Comparé à Tanqueray London Dry, Brockmans présente généralement un profil davantage axé sur les baies et un caractère herbacé moins prononcé.

Comparé à Beefeater, il associe les agrumes à une expression fruitée plus riche.

Contrairement à Hendrick's, qui met l'accent sur le concombre et la rose, Brockmans privilégie les baies noires et les agrumes.

Contrairement à Malfy Gin Rosa, qui met en avant le pamplemousse rose de Sicile, Brockmans offre un goût plus profond dominé par les baies, sans être un spiritueux de couleur rose.

Ces particularités lui confèrent une place bien définie au sein de la sélection de gins de Drinkero.

Pourquoi Brockmans est idéal pour un Bramble

Le Bramble est l'un des cocktails qui s'accordent le plus naturellement avec Brockmans Gin.

Ce classique moderne associe traditionnellement du gin, du jus de citron frais, du sirop de sucre et de la liqueur de mûre.

Ce cocktail est généralement servi sur de la glace pilée, la liqueur de baies étant ajoutée vers la fin de la préparation.

Le caractère de baies noires de Brockmans complète la liqueur de mûre et crée une association particulièrement harmonieuse.

Ses notes botaniques d'agrumes et de coriandre équilibrent le profil fruité.

Pour un verre, mélangez 50 ml de Brockmans avec 25 ml de jus de citron frais et 12,5 ml de sirop de sucre.

Secouez brièvement avec des glaçons, puis filtrez dans un verre rocks rempli de glace pilée.

Versez lentement 15 ml de liqueur de mûre sur le cocktail.

Garnissez de mûres fraîches et d'une rondelle de citron.

Le cocktail obtenu est vif, rafraîchissant et particulièrement adapté pour mettre en valeur le caractère botanique distinctif de Brockmans.

Le parfait Brockmans Gin & Tonic

Le Gin & Tonic est une autre excellente manière d'apprécier l'association de baies, d'agrumes et de genièvre propre à Brockmans.

Le tonic premium ajoute une légère amertume et de l'effervescence, créant un contraste avec le caractère fruité et rond du gin.

Le genièvre et la coriandre apportent une structure botanique traditionnelle, tandis que les baies offrent une douceur aromatique.

Pour un service équilibré, associez 50 ml de Brockmans à environ 150 ml de tonic premium bien frais.

Servez dans un grand verre ballon généreusement rempli de glaçons.

Garnissez de myrtilles fraîches et d'un zeste de pamplemousse rose.

Les myrtilles s'accordent avec les arômes fruités du gin, tandis que le pamplemousse apporte des huiles essentielles d'agrumes rafraîchissantes.

Pour une variante, un peu de zeste de citron frais peut apporter une finale d'agrumes plus vive.

Brockmans étant déjà très expressif, commencez par un bon tonic neutre avant d'essayer des variétés aux saveurs plus prononcées.

Pourquoi Brockmans convient-il au Gin Collins ?

Le Gin Collins est un long drink rafraîchissant associant gin, jus de citron, sirop de sucre et eau gazeuse.

Brockmans crée une variante inhabituelle, car ses arômes de baies noires s'accordent avec le citron.

Son caractère de genièvre plus doux offre une base accessible, tandis que la coriandre et le zeste d'orange apportent davantage de complexité.

Pour une portion, mélangez 50 ml de Brockmans, 25 ml de jus de citron frais et 15 ml de sirop de sucre.

Secouez énergiquement avec des glaçons.

Filtrez dans un verre haut rempli de glaçons frais, puis complétez avec environ 100 ml d'eau gazeuse.

Garnissez de myrtilles fraîches et d'une rondelle de citron.

Le résultat est un cocktail pétillant rafraîchissant au subtil caractère de baies.

Cette variante convient particulièrement aux clients à la recherche d'un cocktail au gin résolument fruité, sans ajout de liqueur de baies.

Autres utilisations en cocktails

Au-delà du Bramble et du Gin & Tonic, Brockmans peut être utilisé dans une grande variété de recettes de cocktails rafraîchissants.

Dans un Gin Fizz, ses notes de baies et d'agrumes s'accordent avec le citron frais et l'eau gazeuse.

Dans un Gimlet, son caractère de fruits noirs offre un contraste intéressant avec l'acidité vive du citron vert.

Dans une variante du French 75, l'association des baies, du citron et d'un vin effervescent sec crée un profil élégant et résolument fruité.

Dans un Gin Sour, la texture ronde du gin s'accorde avec le jus de citron et un dosage modéré de sucre.

Brockmans peut également être utilisé dans une variante du Martini, même si le cocktail obtenu sera nettement plus fruité qu'avec un London Dry Gin classique.

Ce spiritueux est donc particulièrement intéressant lorsqu'une interprétation contemporaine est recherchée plutôt que le strict respect d'une recette traditionnelle.

Qu'est-ce qui rend le gin Brockmans si spécial ?

Brockmans se distingue par son association de botaniques traditionnelles et de baies noires caractéristiques.

Son profil aromatique repose sur le genièvre classique, la coriandre aromatique, les zestes d'agrumes et des épices chaleureuses.

Le caractère des baies crée une impression ronde et résolument fruitée, sans transformer le spiritueux en liqueur de gin sucrée.

Le processus de production comprend une macération des botaniques pendant 14 heures et une lente distillation en alambic de cuivre.

Sa bouteille sombre distinctive lui confère une présentation élégante et immédiatement reconnaissable.

Avec un titre alcoométrique de 40 %, Brockmans offre une puissance polyvalente pour les cocktails et boissons mélangées rafraîchissantes.

Son profil aromatique s’accorde particulièrement bien avec les myrtilles, les mûres, les agrumes et les tonics premium.

Chez Drinkero, Brockmans complète la collection de gins avec un style distinctif dominé par les baies, qui s’accorde avec le caractère de pamplemousse de Malfy Gin Rosa.

Idéal pour les cocktails

Brockmans Gin convient particulièrement aux cocktails qui mettent en valeur des botaniques douces, des baies noires aromatiques et des agrumes rafraîchissants.

Bramble: Mélangez Brockmans avec du jus de citron frais, du sirop de sucre et de la liqueur de mûre sur de la glace pilée. Ses notes naturelles de baies complètent le profil traditionnel du Bramble.

Berry Gin & Tonic: Mélangez Brockmans avec un tonic premium, des myrtilles fraîches et un zeste de pamplemousse. Son caractère rond, marqué par les baies et les agrumes, donne naissance à un highball rafraîchissant.

Gin Collins: Mélangez Brockmans avec du jus de citron frais, du sirop de sucre et de l’eau gazeuse. Les arômes fruités du gin apportent une dimension supplémentaire à ce grand classique pétillant.

Gin Fizz: Shakez Brockmans avec du jus de citron et du sirop de sucre, puis complétez avec de l’eau gazeuse pour obtenir un cocktail léger et rafraîchissant.

Gimlet: Mélangez Brockmans avec du jus de citron vert frais et du sirop de sucre. L’acidité du citron vert contraste avec le caractère rond et fruité du spiritueux.

French 75: Mélangez Brockmans avec du jus de citron frais et du sirop de sucre, puis complétez avec un vin effervescent sec bien frais pour une élégante variation dominée par les baies.

Gin Sour: Shakez Brockmans avec du jus de citron, du sirop de sucre et, si vous le souhaitez, un émulsifiant pour cocktails afin d’obtenir un sour équilibré aux notes aromatiques de baies.

Berry Gin Rickey: Mélangez Brockmans avec du jus de citron vert frais et de l’eau gazeuse pour obtenir un long drink rafraîchissant sans ajout de sirop de sucre.

Suggestions de dégustation

Brockmans est particulièrement agréable dans les cocktails fruités servis bien frais et les grands classiques à base de gin qui laissent s’exprimer son alliance de baies, d’agrumes et de genièvre.

Pour un Bramble, mélangez 50 ml de Brockmans avec 25 ml de jus de citron frais et 12.5 ml de sirop de sucre. Shakez avec des glaçons, filtrez sur de la glace pilée et ajoutez 15 ml de liqueur de mûre. Garnissez de mûres fraîches.

Pour un Berry Gin & Tonic, mélangez 50 ml de Brockmans avec 150 ml de tonic bien frais. Servez sur 150–200 g de glaçons et garnissez de myrtilles fraîches et d’un zeste de pamplemousse.

Pour un Gin Collins, mélangez 50 ml de Brockmans avec 25 ml de jus de citron et 15 ml de sirop de sucre. Shakez avec des glaçons, filtrez dans un verre haut rempli de glaçons frais et complétez avec environ 100 ml d’eau gazeuse.

Pour un Gin Fizz, mélangez 50 ml de Brockmans avec 25 ml de jus de citron et 15 ml de sirop de sucre. Shakez avec des glaçons, filtrez dans un verre rafraîchi et complétez avec environ 80 ml d’eau gazeuse.

Pour un Gimlet, mélangez 60 ml de Brockmans avec 22.5 ml de jus de citron vert et 15 ml de sirop de sucre. Shakez énergiquement avec des glaçons et filtrez dans un verre à cocktail rafraîchi.

Pour une variante du French 75, mélangez 30 ml de Brockmans avec 15 ml de jus de citron et 15 ml de sirop de sucre. Shakez avec des glaçons, filtrez dans un verre rafraîchi adapté et complétez avec 60 ml de vin effervescent sec.

Pour un Gin Sour, mélangez 50 ml de Brockmans avec 25 ml de jus de citron frais, 15 ml de sirop de sucre et, si vous le souhaitez, un agent moussant pour cocktails, conformément à son mode d'emploi. Shakez comme il convient et filtrez dans un verre à cocktail rafraîchi.

Pour un Berry Gin Rickey, mélangez 50 ml de Brockmans avec 20 ml de jus de citron vert frais et environ 120 ml d'eau gazeuse. Servez sur des glaçons frais avec un quartier de citron vert et quelques myrtilles.

Utilisez des fruits rouges et noirs frais, des mixers de qualité et des mesures précises afin de préserver la douceur du caractère botanique du gin et ses arômes fruités distinctifs.

Détails du produit

• Marque : Brockmans
• Produit : Brockmans Gin (Original Intensely Smooth)
• Pays d'origine : Royaume-Uni
• Année de création de la marque : 2008
• Type de spiritueux : Gin
• Style : Gin sec contemporain aux notes prononcées de fruits rouges et noirs
• Base : Alcool neutre de grain
• Botaniques emblématiques : Genièvre, myrtilles, fruits noirs, zeste de citron, zeste d'orange et coriandre
• Botaniques supplémentaires : Écorce de casse, réglisse, angélique, amande et racine d'iris
• Préparation des botaniques : Environ 14 heures de macération
• Distillation : Distillation en alambic en cuivre, pendant environ neuf heures
• Couleur : Limpide et cristalline
• Nez : Fruits noirs, agrumes frais, coriandre, délicates notes florales et genièvre
• Profil aromatique : Myrtilles, arômes de fruits rouges et noirs, zestes d'agrumes, coriandre, genièvre et épices délicates
• Finale : Douce, rafraîchissante, délicatement sèche et aromatique
• Teneur en alcool : 40% Vol.
• Contenance de la bouteille : 0.7L (700 ml)
• EAN : 5010296169164
• Utilisation recommandée : Bramble, Gin & Tonic, Gin Collins, Gin Fizz, Gimlet, French 75 et Gin Sour
• Garniture recommandée : Myrtilles fraîches, mûres, zeste de pamplemousse ou citron

Conservation : Conserver la bouteille debout et bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de toute chaleur excessive. Servir frais ou préparer avec des glaçons frais selon la recette du cocktail.

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