Commencez par un cocktail
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SÉLECTIONNÉ PAR DRINKERO
DRINKERO
Le gingembre confit est du gingembre frais cuit dans un sirop de sucre, puis cristallisé pour obtenir une texture douce et moelleuse, relevée par la chaleur épicée du gingembre. Il associe le piquant naturel du gingembre à une douceur suffisante pour en faire une garniture particulièrement adaptée aux cocktails.
Sa saveur prononcée s’accorde particulièrement bien avec le whisky, le rhum, les agrumes et les cocktails à base de miel, notamment le Penicillin.
Le gingembre confit apporte à la fois saveur et élégance sans compliquer la préparation du cocktail. Un petit morceau offre un arôme concentré de gingembre et renforce le caractère épicé déjà présent dans la boisson.
Utilisez 1 petit morceau par cocktail comme garniture facultative. Piquez-le sur un pic à cocktail ou déposez-le soigneusement sur le bord du verre.
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