{"product_id":"planteray-o-f-t-d-overproof-rum-69-vol-0-7-l","title":"Planteray O.F.T.D. rhum overproof 69% Vol. 0.7 L","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le puissant caractère caribéen de \u003cstrong\u003ePlanteray O.F.T.D. Overproof Rum 69% Vol. 0.7L\u003c\/strong\u003e, un rhum brun d'une richesse exceptionnelle qui associe les styles traditionnels de production du Guyana, de la Jamaïque et de la Barbade. Créée par le maître assembleur Alexandre Gabriel en collaboration avec des experts reconnus du rhum et des cocktails tiki, cette cuvée singulière réunit des notes de chocolat noir, de caramel, de zeste d'orange, de café et d'épices chaleureuses dans un profil intensément corsé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de rhums à base de mélasse soigneusement sélectionnés et produits par distillation traditionnelle en alambic à repasse et en colonne, Planteray O.F.T.D. révèle la diversité aromatique de trois régions historiques de production de rhum des Caraïbes. Son profil aromatique complexe se développe grâce au vieillissement sous les tropiques en fûts de chêne, à l'assemblage et à un vieillissement supplémentaire en France, créant un remarquable équilibre entre richesse, fruit et épices. Embouteillé à un impressionnant titre alcoométrique de 69%, ce rhum overproof offre une intensité extraordinaire tout en préservant le caractère distinctif de chacun de ses composants. Pour Drinkero, il constitue un excellent choix pour le Zombie, le Mai Tai, le Jungle Bird, le Navy Grog et d'autres cocktails tropicaux auxquels un rhum brun puissant et expressif apporte toute sa richesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Acajou rouge profond, rehaussé de séduisants reflets cuivrés, ambrés foncés et bruns chaleureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Notes exceptionnellement intenses de café fraîchement torréfié, d'orange mûre, de confiture de prunes noires et de truffe aux accents terreux, complétées par de la mélasse, du chocolat noir, du sucre caramélisé et de délicates notes de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Puissante et corsée, associant caramel crémeux, chocolat noir et vanille à des strates de cannelle, de raisins secs, de noix de muscade, de café torréfié, de mélasse riche et de subtiles notes de chêne fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Exceptionnellement longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de chocolat noir, de clou de girofle, de caramel épicé, de chêne toasté et de mélasse brune, évoluant progressivement vers de délicates nuances fumées et douces-amères.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'héritage du rhum caribéen Planteray\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray est une marque internationale de rhum développée par Maison Ferrand, une maison française de spiritueux reconnue pour son savoir-faire en matière d'assemblage et de vieillissement en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme de rhums a été lancée à l'origine sous le nom Plantation en 1999, puis s'est développée pour devenir un portefeuille mettant en valeur les traditions distinctives de production de rhum des Caraïbes et d'ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous la direction d'Alexandre Gabriel, Maison Ferrand a élaboré une approche alliant la production traditionnelle de rhum dans les pays d'origine à un savoir-faire complémentaire en matière de vieillissement et d'assemblage en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa marque a adopté le nom Planteray en 2024, réaffirmant son engagement à explorer la diversité de la production de rhum tout en se dotant d'une nouvelle identité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray collabore avec des distilleries de plusieurs pays et sélectionne des rhums illustrant différentes techniques de fermentation, méthodes de distillation et profils aromatiques régionaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Guyana, la Jamaïque et la Barbade illustrent particulièrement bien cette diversité, chacun apportant un caractère distinctif aux assemblages traditionnels de rhums caribéens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray O.F.T.D. Overproof célèbre ces trois traditions rhumières en réunissant leurs qualités complémentaires dans une expression d'une puissance inhabituelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlutôt que de privilégier exclusivement un long vieillissement, O.F.T.D. met l'accent sur la richesse des arômes et l'exceptionnelle polyvalence en mixologie historiquement associées au rhum overproof traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCréé par Alexandre Gabriel et des experts des cocktails tiki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'un des aspects les plus singuliers de Planteray O.F.T.D. réside dans sa création issue d'une collaboration entre \u003cstrong\u003eAlexandre Gabriel et un groupe de spécialistes du rhum et des cocktails reconnus dans le monde entier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe projet est né de la volonté de créer un rhum overproof capable de répondre aux exigences des cocktails tiki traditionnels tout en offrant des arômes et un équilibre exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlexandre Gabriel a collaboré avec des bartenders, des auteurs et des passionnés de rhum expérimentés, notamment Jeff “Beachbum” Berry, Martin Cate, Paul McFadyen, Paul McGee, Scotty Schuder et David Wondrich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes spécialistes ont réuni leur connaissance approfondie des recettes de cocktails historiques, des styles de rhum traditionnels et des caractéristiques nécessaires à l'élaboration de cocktails tropicaux complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de création a consisté à évaluer de nombreuses combinaisons de rhums, avec plus d'un millier d'échantillons expérimentaux qui auraient été préparés avant la sélection de l'assemblage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'objectif était de créer un spiritueux alliant une intensité aromatique exceptionnelle à la profondeur et à l'équilibre nécessaires aux grands classiques à base de rhum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat fut Planteray O.F.T.D., un assemblage de rhums du Guyana, de Jamaïque et de la Barbade, embouteillé à l'impressionnant titre alcoométrique de 69%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'abréviation \u003cstrong\u003eO.F.T.D. signifie officiellement Old Fashioned Traditional Dark\u003c\/strong\u003e, bien que ses créateurs associent également ces initiales à une réaction humoristique inspirée par les arômes du rhum final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette histoire de création inhabituelle rend O.F.T.D. particulièrement intéressant pour les amateurs de cocktails qui apprécient les spiritueux spécialement conçus pour les cocktails traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAssemblage de rhums du Guyana, de Jamaïque et de la Barbade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray O.F.T.D. associe des rhums produits dans trois régions historiques des Caraïbes, chacune apportant des caractéristiques différentes à l'assemblage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuyana :\u003c\/strong\u003e Le rhum Demerara traditionnel apporte de riches notes de mélasse, de caramel noir, de fruits secs et de chêne toasté, ainsi qu'un corps généreux. Son caractère distinctif est associé aux alambics historiques préservés par Demerara Distillers Limited.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamaïque :\u003c\/strong\u003e Le rhum distillé en alambic à repasse apporte des notes expressives de fruits tropicaux et d'épices, ainsi que des arômes issus de la fermentation. Ces composants confèrent une intensité aromatique supplémentaire et le caractère distinctif souvent associé au rhum jamaïcain traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbade :\u003c\/strong\u003e Des rhums soigneusement élaborés en alambic à repasse et en colonne apportent structure, équilibre et un profil gustatif tout en rondeur, marqué par la vanille, un caramel délicat et de subtiles notes de fruits tropicaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn associant ces différentes traditions régionales, Planteray crée un spiritueux offrant une plus grande diversité aromatique que de nombreux rhums bruns provenant d'un seul pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes composants guyanais apportent profondeur et richesse, tandis que le rhum jamaïcain confère une intensité aromatique et que le rhum de la Barbade contribue à équilibrer les différents éléments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage obtenu associe chocolat noir, café torréfié, mélasse, fruits tropicaux, épices chaleureuses et chêne toasté dans une expression puissante, mais soigneusement structurée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette association de trois pays est particulièrement précieuse dans les cocktails qui nécessitent traditionnellement plusieurs styles de rhum, car elle permet à O.F.T.D. d'apporter plusieurs profils aromatiques complémentaires à partir d'une seule bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFermentation et distillation traditionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil gustatif distinctif de Planteray O.F.T.D. naît de la mélasse, matière première traditionnelle utilisée pour produire les composants de rhum provenant du Guyana, de la Jamaïque et de la Barbade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation transforme les sucres de la mélasse en alcool tout en développant des composés aromatiques qui contribuent au profil gustatif du spiritueux final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDifférentes techniques et durées de fermentation sont utilisées dans les trois pays, contribuant ainsi à créer le caractère régional distinctif de chaque composant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum de la Barbade apporte une base équilibrée grâce à l'association d'une distillation traditionnelle en alambic à repasse et en colonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum jamaïcain apporte des caractéristiques aromatiques plus intenses grâce à des techniques traditionnelles de distillation en alambic à repasse et de fermentation, associées à des arômes expressifs de fruits tropicaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum guyanais apporte de la profondeur et un caractère Demerara distinctif grâce à des équipements de distillation traditionnels, notamment des alambics à repasse historiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation en alambic à repasse :\u003c\/strong\u003e Produit des composants de rhum plus riches et plus aromatiques, avec davantage de corps et des notes distinctives de fruits, de mélasse et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillation en colonne :\u003c\/strong\u003e Produit des composants plus légers et plus raffinés qui contribuent à équilibrer les distillats plus puissants issus de l’alambic à repasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes techniques complémentaires permettent à Planteray d’associer des rhums aux intensités aromatiques, textures et caractéristiques olfactives différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’assemblage final préserve la diversité de la production traditionnelle de rhum des Caraïbes tout en offrant l’intensité aromatique requise pour la préparation de cocktails avec un rhum overproof.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVieillissement en fûts de chêne et assemblage en France\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray O.F.T.D. associe des composants de rhum vieillis en fûts de chêne dans leurs pays d’origine respectifs avant d’être sélectionnés pour l’assemblage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’âge des différents composants varie, l’assemblage associant des rhums jeunes vieillis à une sélection de rhums jamaïcains plus âgés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa durée précise du vieillissement varie selon les différents composants ; O.F.T.D. est donc commercialisé sans mention d’âge officielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePendant le vieillissement tropical, les spiritueux interagissent avec leurs fûts de chêne et développent des arômes supplémentaires de vanille, de caramel, de bois toasté et d’épices chaleureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes climats chauds du Guyana, de la Jamaïque et de la Barbade favorisent une interaction active entre le rhum et ses fûts de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès le vieillissement initial, les composants sélectionnés sont réunis selon le processus d’assemblage de Planteray, qui s’appuie sur l’expertise de Maison Ferrand dans le domaine du chêne français et de la production de cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’assemblage final bénéficie d’une période supplémentaire de mariage en contenants de bois, qui contribue à intégrer ses différentes saveurs régionales dans une expression harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vieillissement supplémentaire en France contribue à l’intégration des riches notes de mélasse, de chocolat noir, de fruits et d’épices du rhum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à certains rhums plus légers destinés aux cocktails, O.F.T.D. conserve une richesse notable issue du chêne sans que le bois ne domine le caractère des distillats caribéens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un rhum brun exceptionnellement savoureux, alliant un vieillissement tropical traditionnel à un assemblage et à une finition rigoureusement maîtrisés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu’est-ce qui distingue le rhum overproof ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum overproof est une catégorie de rhum embouteillée à un degré d’alcool supérieur à celui des versions conventionnelles, offrant souvent une intensité aromatique accrue et une dégustation plus concentrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des rhums standard destinés aux cocktails sont embouteillés à environ 40 % d’alcool par volume, tandis que les versions overproof peuvent être considérablement plus puissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray O.F.T.D. est embouteillé à \u003cstrong\u003e69 % d’alcool par volume, soit 138 proof américains\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend nettement plus puissant qu’un rhum brun conventionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette concentration en alcool plus élevée permet aux saveurs distinctives du rhum de rester expressives, même lorsqu’il est associé à des ingrédients de cocktail aux saveurs prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cocktails tiki traditionnels contiennent souvent des jus de fruits, des agrumes, des édulcorants, des épices et de la glace pilée, autant d’éléments susceptibles de diluer ou de concurrencer les arômes du spiritueux de base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum overproof apporte davantage de structure à ces assemblages, ainsi qu’une richesse aromatique et du caractère, sans nécessiter de quantités inhabituellement importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar rapport à un rhum classique à 40 %, un même volume d’O.F.T.D. contient nettement plus d’alcool, ce qui rend un dosage précis particulièrement important.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon degré plus élevé n’améliore pas automatiquement tous les cocktails, mais il offre une option supplémentaire pour les recettes qui bénéficient spécifiquement d’un goût de rhum concentré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les amateurs de cocktails à domicile, O.F.T.D. est particulièrement utile comme composant soigneusement dosé dans les assemblages de rhums, plutôt que comme substitut direct, à volume égal, de n’importe quel rhum classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu’est-ce qui rend Planteray O.F.T.D. si spécial ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray O.F.T.D. se distingue par l’association de trois traditions historiques du rhum des Caraïbes, d’une collaboration d’experts et d’un degré d’embouteillage exceptionnellement élevé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon riche profil aromatique associe la profondeur de la mélasse du Guyana, l’intensité aromatique de la Jamaïque et le caractère équilibré de la Barbade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa participation de spécialistes expérimentés des cocktails tiki le rend particulièrement adapté aux exigences des recettes tropicales classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes arômes distinctifs de café, d’orange, de prune, de chocolat noir et de caramel lui confèrent un caractère plus complexe que celui de nombreux rhums bruns classiques destinés aux cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon les informations disponibles, cet assemblage ne contient pas de sucre ajouté, ce qui permet aux caractéristiques naturelles issues de la mélasse, de la fermentation et du chêne de rester au cœur de son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne très petite quantité de colorant caramel peut être utilisée pour assurer une couleur homogène, comme c’est souvent le cas pour certains styles de rhums bruns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un titre alcoométrique volumique de 69 %, O.F.T.D. offre une remarquable intensité aromatique et peut apporter une contribution significative aux cocktails, même utilisé en quantités relativement faibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour Drinkero, il constitue un excellent rhum overproof de spécialité, offrant une expérience nettement différente de celle de Planteray Original Dark, Smith \u0026amp; Cross et des rhums des Caraïbes vieillis classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour les cocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray O.F.T.D. Overproof convient particulièrement aux cocktails tropicaux complexes, aux cocktails tiki et aux créations soigneusement équilibrées à base de rhum, dans lesquels son caractère exceptionnellement riche peut rester au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZombie :\u003c\/strong\u003e Utilisez Planteray O.F.T.D. comme composant de rhum overproof dans la recette traditionnelle du Zombie, aux côtés d’autres styles de rhum, de jus d’agrumes, d’ingrédients tropicaux et de sirops aromatiques. Ses notes de chocolat noir, de mélasse et d’épices chaleureuses ajoutent de la profondeur à ce puissant cocktail tiki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMai Tai:\u003c\/strong\u003e Mélangez une quantité dosée d’O.F.T.D. avec un rhum vieilli équilibré, du jus de citron vert frais, du curaçao à l’orange et du sirop d’orgeat. Ses intenses notes de caramel, de fruits et de chêne offrent une variante audacieuse de ce grand classique tiki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJungle Bird:\u003c\/strong\u003e Mélangez Planteray O.F.T.D. avec un apéritif rouge amer, du jus d’ananas, du jus de citron vert frais et du sirop de sucre, en utilisant une quantité de rhum inférieure à celle employée avec des spiritueux classiques à 40%. Ses notes de mélasse noire et de café complètent la douceur tropicale et l’amertume du cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNavy Grog:\u003c\/strong\u003e Utilisez O.F.T.D. dans un assemblage de rhums des Caraïbes avec des jus d’agrumes frais, du sirop de miel et de la glace. Son riche caractère de rhum Demerara et jamaïcain apporte de l’intensité à ce cocktail tropical traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDaiquiri overproof:\u003c\/strong\u003e Mélangez une quantité soigneusement dosée de Planteray O.F.T.D. avec du jus de citron vert fraîchement pressé et du sirop de sucre. Ses notes de chocolat noir, de caramel et d’orange offrent une variante nettement plus riche du Daiquiri traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRum Punch:\u003c\/strong\u003e Utilisez Planteray O.F.T.D. comme l’un des composants d’un assemblage de rhums mélangé à du jus d’ananas, du jus d’orange, du citron vert frais et un édulcorant soigneusement dosé. Sa saveur concentrée apporte de la profondeur sans que toute la quantité de rhum doive être overproof.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJet Pilot:\u003c\/strong\u003e Intégrez Planteray O.F.T.D. à un assemblage traditionnel de différents styles de rhum, de jus d’agrumes, de sirop de cannelle, de falernum et de bitters aromatiques. Ses notes chaleureuses d’épices et de mélasse noire complètent la complexité de ce grand classique tiki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuggestions de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePlanteray O.F.T.D. est avant tout conçu pour être dosé avec précision dans les cocktails, en particulier dans les boissons tropicales, où son caractère de rhum concentré s’accorde avec les agrumes, les épices, les fruits et les sirops.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation exploratoire, les amateurs de rhum expérimentés peuvent servir une petite quantité d’environ 10–15 ml et ajouter progressivement de l’eau afin de réduire sa puissance et de révéler d’autres caractéristiques aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une variante du Mai Tai O.F.T.D., mélangez 30 ml de Planteray O.F.T.D. avec 30 ml de rhum vieilli équilibré, 25 ml de jus de citron vert fraîchement pressé, 15 ml de curaçao à l’orange et 15 ml de sirop d’orgeat. Shakez énergiquement avec des glaçons et filtrez dans un verre rempli de glace pilée fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une variante du Daiquiri à base de rhum overproof, mélangez 30 ml de Planteray O.F.T.D. avec 25 ml de jus de citron vert frais et 15 ml de sirop de sucre. Shakez énergiquement avec des glaçons et filtrez dans une coupe rafraîchie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour réaliser un Rum Punch tropical et riche, mélangez 20 ml de Planteray O.F.T.D. avec 30 ml de rhum vieilli, du jus d’ananas, du jus de citron vert frais et une petite quantité de sirop de sucre. Shakez avec des glaçons et servez sur de nouveaux glaçons, en ajustant la douceur pour équilibrer la puissance aromatique du rhum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme O.F.T.D. contient 69% d’alcool par volume, mesurez les quantités avec précision et évitez de l’utiliser comme substitut direct d’un rhum de degré standard sans adapter la recette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa combinaison distinctive de chocolat noir, de café, de caramel, d’orange et d’épices chaleureuses en fait également un ingrédient intéressant pour des variations de cocktails inspirées des desserts et préparées avec des dosages précis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Planteray\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e O.F.T.D. Overproof Rum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNom complet :\u003c\/strong\u003e Old Fashioned Traditional Dark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays d’origine :\u003c\/strong\u003e Guyana, Jamaïque et Barbade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Caraïbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePropriétaire de la marque :\u003c\/strong\u003e Maison Ferrand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaître rhumier :\u003c\/strong\u003e Alexandre Gabriel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollaborateurs :\u003c\/strong\u003e Jeff Berry, Martin Cate, Paul McFadyen, Paul McGee, Scotty Schuder et David Wondrich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistilleries associées :\u003c\/strong\u003e Demerara Distillers Limited, Long Pond Distillery et West Indies Rum Distillery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de spiritueux :\u003c\/strong\u003e Rhum overproof\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Rhum overproof brun d’assemblage des Caraïbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e Mélasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistillation :\u003c\/strong\u003e Combinaison de rhums issus d’une distillation traditionnelle en alambic à repasse et en colonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage :\u003c\/strong\u003e Composants de rhums vieillis sélectionnés, originaires du Guyana, de Jamaïque et de la Barbade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Composants vieillis en fûts de chêne pendant des durées différentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage complémentaire :\u003c\/strong\u003e Assemblage et élevage supplémentaires en France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMention d’âge :\u003c\/strong\u003e Aucune mention d’âge officielle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSucre ajouté :\u003c\/strong\u003e Dosage déclaré de 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColoration :\u003c\/strong\u003e De petites quantités de colorant caramel peuvent être utilisées pour garantir une couleur homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Acajou rougeâtre profond aux reflets ambrés foncés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e Café torréfié, zeste d’orange, confiture de prunes, chocolat noir, crème caramel, vanille, raisins secs, cannelle, noix de muscade, mélasse, clou de girofle et chêne fumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 69% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré proof américain :\u003c\/strong\u003e 138\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance de la bouteille :\u003c\/strong\u003e 0.7L (700 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 3460410538512\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation recommandée :\u003c\/strong\u003e Zombie, variations du Mai Tai, variations du Jungle Bird, Navy Grog, Daiquiri overproof, Rum Punch et Jet Pilot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver à la verticale, bouteille hermétiquement fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de toute chaleur excessive. Tenir à l’écart des flammes, des sources de chaleur et des sources d’inflammation en raison de sa forte teneur en alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez-en davantage avec Drinkero :\u003c\/strong\u003e Explorez les recettes classiques du Mai Tai, du Jungle Bird et du Daiquiri, découvrez les différences entre le rhum overproof et le rhum brun traditionnel des Caraïbes, et utilisez le calculateur de cocktails Drinkero pour mesurer avec précision les quantités d’ingrédients nécessaires à la préparation de vos cocktails préférés chez vous.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57864210547014,"sku":"BON","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/PlanterayO.F.T.D.OverproofRum69_Vol.0.7L.webp?v=1794423105","url":"https:\/\/drinkero.com\/fr-be\/products\/planteray-o-f-t-d-overproof-rum-69-vol-0-7-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}