{"product_id":"balan-merlot-veneto-2021-13-vol-0-75-l","title":"Balan Merlot Veneto 2021 13% Vol. 0.75 L","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le caractère élégant de \u003cstrong\u003eBalan Merlot Veneto 2021 13% Vol. 0.75L\u003c\/strong\u003e, un vin rouge italien sec élaboré à partir de raisins 100% Merlot dans la région de Vénétie, au nord-est de l’Italie. Avec ses séduisants arômes de fruits rouges, de cerises mûres et de vanille délicate, ce vin accessible associe un fruit éclatant à une influence boisée équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de vignobles proches de S. Ambrogio di Trebaseleghe, Balan Merlot Veneto offre une expression distinctive du Merlot italien. Sa riche robe rouge rubis, ses séduisants arômes de fruits rouges et son style souple et fruité en font un excellent choix pour accompagner un repas ou préparer des boissons à base de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour Drinkero, Balan Merlot Veneto convient particulièrement bien au Glühwein allemand traditionnel, dont les notes d’orange fraîche, de cannelle, de clou de girofle et d’autres épices réconfortantes s’accordent avec son caractère fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux séduisants reflets violets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Notes expressives de groseille rouge, de framboise, de cerise mûre et de confiture de cerises, complétées par de subtiles touches de vanille et de menthe fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Sèche et fruitée, avec des saveurs de fruits rouges mûrs, une délicate influence boisée et un caractère agréablement rond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Équilibrée et fruitée, avec des notes persistantes de cerise, de vanille subtile et de légères nuances végétales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes vignobles de Vénétie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBalan Merlot Veneto 2021 provient de vignobles situés dans la région de S. Ambrogio di Trebaseleghe, près du domaine Balan, dans le nord-est de l’Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignobles sont situés dans une zone traditionnellement connue sous le nom de Grion, caractérisée par des sols compacts et riches en argile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Merlot, issus de deux clones différents vinifiés ensemble afin de créer une expression équilibrée du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation se déroule dans des cuves en ciment, permettant au vin de développer ses arômes fruités caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, le vin est élevé pendant six mois en fûts de chêne. Environ un tiers des fûts sont neufs, tandis que les autres ont déjà servi pendant deux ou trois cycles d’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vieillissement supplémentaire de trois mois en bouteille permet au vin de poursuivre son évolution avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette association d’une vinification axée sur le fruit et d’un élevage en fûts de chêne maîtrisé contribue au caractère à la fois accessible et expressif de Balan Merlot Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi le Merlot est-il un vin rouge si polyvalent ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Merlot est l’un des cépages rouges les plus connus au monde, apprécié pour ses arômes fruités ronds et sa structure tannique généralement accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon son origine et son style de vinification, le Merlot peut révéler des notes de cerise, de prune, de framboise, de groseille, de chocolat et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBalan Merlot Veneto met en valeur les fruits rouges mûrs, la confiture de cerises et de subtiles notes boisées, ce qui en fait un vin suffisamment polyvalent pour accompagner un repas ou entrer dans la composition de cocktails à base de vin soigneusement préparés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon caractère sec permet également d’ajuster la douceur lors de la préparation du Glühwein ou d’autres boissons à base de vin épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour le Glühwein \u0026amp; les cocktails à base de vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBalan Merlot Veneto 2021 est un excellent choix pour les boissons à base de vin qui nécessitent un vin rouge fruité à l’influence boisée modérée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlühwein allemand traditionnel :\u003c\/strong\u003e Faites chauffer doucement le Balan Merlot avec de l’orange fraîche, du sucre, de la cannelle et des clous de girofle. Ses notes de fruits rouges et de cerise accompagnent les agrumes et les épices hivernales pour créer une boisson aromatique et réconfortante, idéale pour les fêtes de Noël et les soirées froides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangria rouge classique :\u003c\/strong\u003e Associez le Merlot à des agrumes frais, des fruits de saison et un édulcorant adapté pour créer un punch au vin rafraîchissant d’inspiration espagnole. Son caractère de fruits mûrs s’accorde naturellement avec l’orange et la pomme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpritzer au vin rouge :\u003c\/strong\u003e Mélangez du Merlot frais avec de l’eau pétillante et des agrumes frais pour obtenir une boisson à base de vin plus légère et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePunch épicé au vin rouge :\u003c\/strong\u003e Associez le Merlot à de l’orange et à des épices chaleureuses pour créer un punch festif idéal pour les réceptions hivernales. Ajustez le niveau de sucre en fonction du vin et des autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins \u0026amp; conseils de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBalan Merlot Veneto s’accorde particulièrement bien avec les viandes rouges rôties, les plats de gibier, les pâtes accompagnées de sauces à la viande riches et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon caractère de fruits rouges et ses délicates notes boisées accompagnent également les légumes grillés et les plats méditerranéens salés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le déguster seul, servez-le légèrement en dessous de la température ambiante, à environ 16–18°C, dans un verre à vin rouge adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la recette de Glühwein de Drinkero, utilisez 120 ml de Balan Merlot Veneto par portion. Faites chauffer doucement avec de l’orange, du sucre et des épices sans laisser le vin bouillir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer de plus grandes quantités de Glühwein, ajustez soigneusement les proportions d’épices et goûtez pendant l’infusion afin d’éviter que la cannelle et les clous de girofle ne deviennent trop dominants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Balan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Merlot Veneto 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays d’origine :\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Vénétie, S. Ambrogio di Trebaseleghe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e Vin rouge sec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Cuves en ciment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 6 mois en fûts de chêne, suivis de 3 mois en bouteille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 13% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance de la bouteille :\u003c\/strong\u003e 0.75L (750 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis aux reflets violets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 8007368002884\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation recommandée :\u003c\/strong\u003e Accords mets et vins, Glühwein, cocktails à base de vin et réceptions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInformations sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil et des variations de température. Après ouverture, refermer et conserver au réfrigérateur, idéalement en consommant le vin dans les quelques jours suivants pour une fraîcheur optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez-en davantage avec Drinkero :\u003c\/strong\u003e Explorez le Glühwein traditionnel, les boissons hivernales à base de vin et des recettes de cocktails faciles associant vin rouge, agrumes et épices chaleureuses.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57848190861638,"sku":"BON","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/BalanMerlotVeneto202113_Vol.0.75L.webp?v=1794309414","url":"https:\/\/drinkero.com\/fr-fr\/products\/balan-merlot-veneto-2021-13-vol-0-75-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}