{"product_id":"doorlys-5-year-old-rum-40-vol-0-7-l","title":"Doorly's 5 Year Old Rum 40% Vol. 0.7 L","description":"\n\u003cp\u003eDécouvrez le riche caractère caribéen de \u003cstrong\u003eDoorly's 5 Year Old Rum 40% Vol. 0.7L\u003c\/strong\u003e, un rhum traditionnel de la Barbade produit dans la célèbre distillerie de rhum Foursquare. Vieilli pendant cinq ans dans d'anciens fûts de bourbon en chêne, ce rhum doré associe fruits tropicaux, vanille crémeuse, caramel délicat et chaleureuses épices boisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de mélasse et soigneusement assemblé à partir de rhums traditionnels distillés en alambic à repasse et en colonne, Doorly's 5 Year Old offre un équilibre élégant entre saveur, corps et douceur. Ses arômes séduisants d'ananas, de vanille et de chêne beurré permettent de l'apprécier aussi bien dans des cocktails classiques que pur. Contrairement aux boissons à base de rhum fortement sucrées, Doorly's préserve le caractère naturel du rhum vieilli de la Barbade, sans sucre ajouté ni colorant artificiel. Pour Drinkero, c'est un excellent choix pour le Rum Old Fashioned, les variations du Mai Tai, le Rum Punch et d'autres cocktails qui gagnent à intégrer un rhum vieilli riche mais équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Ambre doré chaleureux aux séduisants reflets orangés et dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e D'agréables notes de vanille, de beurre, de crème et d'ananas frais, complétées par de subtiles nuances de chêne, des épices chaleureuses et un délicat caractère fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Souple et ronde, associant vanille crémeuse, caramel au beurre, fruits tropicaux, chêne toasté et notes de biscuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e De longueur moyenne, avec de délicates notes d'épices boisées, de fruits à coque grillés, de prune séchée et une vanille persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'héritage du rhum Doorly's de la Barbade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's est l'un des noms historiques du rhum de la Barbade, dont les origines remontent au début du XXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa marque a été créée par Martin Doorly et s'est imposée comme une référence de la production traditionnelle de rhum barbadien et du patrimoine historique de la distillation sur l'île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, Doorly's est produit à la distillerie de rhum Foursquare, exploitée par R.L. Seale \u0026amp; Company et la famille Seale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSituée dans la paroisse de Saint Philip, Foursquare occupe le site d'une ancienne sucrerie, liant ainsi sa production de rhum à la longue tradition de culture de la canne à sucre à la Barbade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distillerie est réputée pour produire un rhum authentique grâce à une fermentation soigneusement contrôlée, des méthodes de distillation traditionnelles et un vieillissement en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old offre une expression accessible de cet héritage, alliant un véritable vieillissement, une production traditionnelle et un profil aromatique polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboré à la distillerie de rhum Foursquare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old est élaboré à partir de mélasse, une matière première traditionnellement utilisée dans la production de rhum à la Barbade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mélasse est fermentée afin de développer les composés aromatiques et l'alcool nécessaires à la distillation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoursquare Rum Distillery utilise à la fois des alambics à repasse traditionnels et des alambics à colonne pour produire différents styles de rhum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRhum distillé en alambic à repasse :\u003c\/strong\u003e Apporte généralement une texture plus riche, des arômes plus prononcés et une intensité aromatique accrue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRhum distillé en colonne :\u003c\/strong\u003e Apporte un caractère plus léger et plus pur qui contribue à créer équilibre et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn assemblant ces distillats complémentaires, Foursquare produit un rhum à la fois intense en saveurs et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum est ensuite élevé en fûts de chêne, où se développent des notes supplémentaires de vanille, de caramel, de bois et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVieilli cinq ans dans d'anciens fûts de bourbon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'une des caractéristiques distinctives de Doorly's 5 Year Old est son vieillissement en fûts de chêne ayant précédemment contenu du bourbon américain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum vieillit au moins \u003cstrong\u003ecinq ans dans d'anciens fûts de bourbon\u003c\/strong\u003e, ce qui permet au spiritueux d'interagir naturellement avec le bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cours du vieillissement, les fûts apportent des arômes de vanille, de caramel, de chêne toasté et d'épices délicates, ainsi qu'une texture ronde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe climat chaud de la Barbade favorise une interaction active entre le rhum et ses fûts, aidant le spiritueux à gagner en profondeur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à un rhum blanc qui privilégie des caractéristiques plus légères et plus fraîches, Doorly's 5 Year Old offre une saveur plus riche tout en conservant un style équilibré et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum doré ainsi obtenu associe les fruits tropicaux, la vanille douce, le beurre et le chêne à une finale agréablement chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qui distingue le rhum de la Barbade ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Barbade est largement réputée pour ses styles de rhum traditionnels et équilibrés, qui allient une grande richesse aromatique à un caractère élégant et relativement sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe nombreux rhums de la Barbade associent une distillation en alambic à repasse et en colonne, ce qui permet aux producteurs de réunir différentes qualités aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old s'inscrit dans cette tradition, associant le caractère savoureux d'un rhum à base de mélasse à la profondeur supplémentaire apportée par un vieillissement en fût de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparé à certains rhums jamaïcains intensément aromatiques, son caractère est généralement plus discret et plus rond, avec des notes dominantes de vanille, de fruits et de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparé aux rhums plus légers de style cubain, il offre une plus grande richesse issue du fût et un caractère vieilli plus prononcé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela rend Doorly's particulièrement polyvalent pour les cocktails qui nécessitent un rhum profond, sans profil aromatique trop puissant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qui rend Doorly's 5 Year Old si spécial ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old associe la distillation traditionnelle de la Barbade, un véritable vieillissement de cinq ans et un profil aromatique accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes arômes de fruits tropicaux et de vanille complètent la richesse naturelle développée lors du vieillissement en anciens fûts de bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe rhum est produit sans ajout de sucre ni de colorant, ce qui permet à ses saveurs naturelles de mélasse et de chêne de rester au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec un titre alcoométrique volumique de 40%, il offre suffisamment de structure pour les cocktails classiques tout en restant accessible pour une dégustation pure ou sur glace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour Drinkero, il constitue une excellente introduction au rhum vieux de la Barbade, se situant entre les rhums à cocktails plus légers du quotidien et les cuvées premium plus coûteuses à déguster pures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParfait pour les cocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old est un rhum vieux polyvalent, particulièrement adapté aux cocktails caribéens classiques, aux boissons tropicales et aux variantes de cocktails au rhum où le spiritueux est au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRum Old Fashioned :\u003c\/strong\u003e Mélangez le Doorly's 5 Year Old avec une petite quantité de sirop de sucre et de bitters aromatiques. Remuez avec des glaçons et garnissez d'un zeste d'orange. Ses notes de vanille, de caramel et de chêne offrent une alternative riche à l'Old Fashioned traditionnel au whiskey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMai Tai :\u003c\/strong\u003e Utilisez le Doorly's 5 Year Old dans un assemblage de rhums vieux avec un rhum jamaïcain plus aromatique. Son caractère barbadien équilibré complète le jus de citron vert frais, le curaçao à l'orange et le sirop d'orgeat de ce grand classique tiki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRum Punch :\u003c\/strong\u003e Mélangez le Doorly's avec du jus de citron vert frais, du jus d'ananas et un édulcorant adapté. Ses notes de fruits tropicaux et de chêne délicat créent un punch caribéen harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariante du Zombie :\u003c\/strong\u003e Intégrez le Doorly's 5 Year Old comme composante de rhum vieux aux côtés de rhums plus foncés et aux saveurs plus intenses. Ses notes de vanille et de chêne complètent les agrumes, les fruits et les sirops aromatiques présents dans de nombreuses variantes du Zombie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDaiquiri au rhum vieux :\u003c\/strong\u003e Mélangez le Doorly's avec du jus de citron vert fraîchement pressé et du sirop de sucre pour une version plus riche du Daiquiri traditionnel, aux subtiles notes de vanille et de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuba Libre :\u003c\/strong\u003e Mélangez le Doorly's 5 Year Old avec du cola bien frais, du citron vert frais et des glaçons. Ses notes de vanille et de caramel s'accordent avec le cola tout en offrant davantage de profondeur qu'un rhum blanc plus léger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHot Buttered Rum :\u003c\/strong\u003e Mélangez le Doorly's avec de l'eau chaude, du beurre, du sucre roux et des épices chaleureuses. Son caractère mature de vanille et de chêne s'accorde naturellement avec la cannelle, la noix de muscade et la richesse du sucre roux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuggestions de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoorly's 5 Year Old se déguste pur, légèrement frais, sur un gros glaçon ou comme base de cocktails classiques au rhum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation simple, versez environ 40–50 ml dans un verre adapté et laissez les arômes de vanille, de fruits tropicaux et de chêne se développer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un Rum Old Fashioned, mélangez 60 ml de Doorly's 5 Year Old avec 5–10 ml de sirop de sucre et deux traits de bitters aromatiques. Remuez avec des glaçons, filtrez sur un gros glaçon et décorez d’un zeste d’orange frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un Daiquiri au rhum vieilli, mélangez 60 ml de Doorly's avec 25 ml de jus de citron vert fraîchement pressé et 15 ml de sirop de sucre. Secouez vigoureusement avec des glaçons et filtrez dans une coupe préalablement refroidie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un Rum Punch rafraîchissant, mélangez 50 ml de Doorly's avec du jus d’agrumes frais, du jus d’ananas et une petite quantité de sirop de sucre, puis ajustez la douceur selon votre goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon caractère équilibré permet également de le déguster avec des desserts à la vanille, au caramel, aux fruits à coque ou aux fruits tropicaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Doorly's\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Rhum de 5 ans d’âge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays d’origine :\u003c\/strong\u003e Barbade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Foursquare Rum Distillery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e R.L. Seale \u0026amp; Company\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de spiritueux :\u003c\/strong\u003e Rhum vieilli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Rhum doré de la Barbade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e Mélasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistillation :\u003c\/strong\u003e Assemblage de rhums distillés en alambic à repasse et en colonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e 5 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de fût :\u003c\/strong\u003e Fûts de chêne ayant contenu du bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSucre ajouté :\u003c\/strong\u003e Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColorants ajoutés :\u003c\/strong\u003e Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Ambre doré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e Vanille, ananas, beurre, caramel, chêne, fruits à coque et épices douces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance de la bouteille :\u003c\/strong\u003e 0.7L (700 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 724803003005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation recommandée :\u003c\/strong\u003e Rum Old Fashioned, variantes du Mai Tai, Rum Punch, Daiquiri au rhum vieilli, Cuba Libre et Hot Buttered Rum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver la bouteille debout, hermétiquement fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de toute chaleur excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez-en plus avec Drinkero :\u003c\/strong\u003e Explorez les recettes classiques du Mai Tai, du Daiquiri et du Rum Old Fashioned, découvrez les différences entre les rhums blancs et vieillis, et utilisez le calculateur de cocktails Drinkero pour préparer chez vous des cocktails parfaitement équilibrés.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57862044844358,"sku":"BON","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/Doorly_s5YearOldRum40_Vol.0.7L.png?v=1794411445","url":"https:\/\/drinkero.com\/fr-fr\/products\/doorlys-5-year-old-rum-40-vol-0-7-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}