{"product_id":"le-contesse-prosecco-doc-treviso-brut-11-vol-0-75-l","title":"Le Contesse Prosecco DOC Treviso Brut 11% Vol. 0.75 L","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le caractère vif et rafraîchissant de \u003cstrong\u003eLe Contesse Prosecco DOC Treviso Brut 11% Vol. 0.75L\u003c\/strong\u003e, un élégant vin effervescent italien élaboré à partir de raisins Glera cultivés dans la province de Trévise, en Vénétie. Avec ses bulles fines et persistantes et ses délicats arômes de pomme Golden, de poire Williams et de fleurs blanches, ce Prosecco sec est un excellent choix pour les apéritifs, les célébrations et les cocktails effervescents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré selon la méthode Charmat, Le Contesse Prosecco DOC Treviso Brut préserve la fraîcheur naturelle et le caractère fruité du cépage Glera. Son acidité rafraîchissante, ses délicates notes fruitées et sa finale nette le rendent particulièrement adapté aux cocktails associant vin effervescent, agrumes, jus de fruits ou apéritifs doux-amers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour Drinkero, Le Contesse Brut constitue une excellente alternative au Cinzano To Spritz dans l’Aperol Spritz et d’autres cocktails effervescents. Son profil plus sec le rend également particulièrement adapté aux variantes du Poinsettia, du French 75 et du Kir Royal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune paille pâle avec des bulles fines et persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes :\u003c\/strong\u003e Frais et fruités, avec des notes de pomme Golden, de poire Williams et de délicates fleurs blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Vive et rafraîchissante, avec des saveurs de fruits du verger, une acidité équilibrée et une douce sucrosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Nette, harmonieuse et agréablement sèche, avec des arômes persistants de fruits frais et de fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIssu des vignobles de Prosecco de Trévise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Contesse Prosecco DOC Treviso Brut est produit dans la province de Trévise, au cœur de la célèbre région viticole de Vénétie, dans le nord-est de l’Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est élaboré à partir de Glera, le cépage traditionnellement associé à la production du Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes sont conduites selon le système Sylvoz, et les raisins sont vendangés en septembre lorsqu’ils ont atteint l’équilibre recherché entre fraîcheur et maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès les vendanges, les raisins sont délicatement pressés et le moût est clarifié par débourbage statique à froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation à température contrôlée contribue à préserver les délicats arômes de pomme, de poire et de fleurs qui caractérisent le vin final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboré selon la méthode Charmat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Contesse Prosecco DOC Treviso Brut est élaboré selon la méthode Charmat, également appelée méthode Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fermentation initiale, le vin subit une seconde fermentation dans des cuves sous pression, avec des levures sélectionnées et à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe procédé crée les fines bulles caractéristiques des vins effervescents tout en préservant le caractère frais et fruité du cépage Glera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la seconde fermentation, le vin est mis en bouteille et repose pendant plusieurs semaines dans un espace de stockage à température contrôlée avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl en résulte un Prosecco vif et élégant, aux bulles délicates, à l’acidité rafraîchissante et au profil aromatique équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu’est-ce qui distingue le Prosecco Brut ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Prosecco Brut est généralement plus sec que le Prosecco Extra Dry\u003c\/strong\u003e, malgré une terminologie qui peut prêter à confusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Contesse Prosecco DOC Treviso Brut contient environ 10 grammes de sucre résiduel par litre, contre 15 grammes par litre pour la version Extra Dry du producteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette teneur en sucre plus faible permet de mieux apprécier l’acidité rafraîchissante du vin et ses délicates notes de fruits du verger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la préparation de cocktails, le Prosecco Brut est particulièrement utile lorsqu’il est associé à des ingrédients doux ou doux-amers tels que l’Aperol, le Campari, le jus de cranberry et la liqueur d’orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon caractère vif permet d’équilibrer ces ingrédients sans rendre le cocktail final excessivement sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour les cocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Contesse Prosecco DOC Treviso Brut est un vin pétillant polyvalent, particulièrement adapté aux apéritifs rafraîchissants et aux recettes de cocktails élégantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperol Spritz :\u003c\/strong\u003e mélangez du Prosecco bien frais avec de l’Aperol et de l’eau gazeuse dans un grand verre à vin rempli de glaçons. Le caractère sec du vin équilibre les notes douces-amères d’orange de l’Aperol, créant un apéritif italien rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoinsettia :\u003c\/strong\u003e mélangez 90 ml de Prosecco Brut bien frais avec 60 ml de jus de cranberry et 15 ml de liqueur d’orange. Servez dans une flûte à champagne avec un zeste d’orange frais. Le Prosecco sec équilibre la douceur de la cranberry et des agrumes, ce qui en fait un choix idéal pour la recette de cocktail festive de Drinkero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHugo Spritz :\u003c\/strong\u003e mélangez du Prosecco avec du sirop ou de la liqueur de fleur de sureau, de l’eau gazeuse, de la menthe fraîche et du citron vert. La fraîcheur du vin pétillant complète la douceur florale de la fleur de sureau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampari Spritz :\u003c\/strong\u003e mélangez du Prosecco, du Campari et de l’eau gazeuse pour obtenir un apéritif rafraîchissant aux saveurs douces-amères, avec des notes herbacées et d’agrumes prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBellini :\u003c\/strong\u003e associez du Prosecco bien frais à de la purée de pêche blanche pour réaliser un grand classique vénitien pétillant. La version au Brut est légèrement plus sèche et met en valeur la douceur naturelle de la pêche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMimosa :\u003c\/strong\u003e associez du Prosecco Brut à du jus d’orange frais pour obtenir un cocktail pétillant, vif et rafraîchissant, idéal pour les brunchs et les célébrations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariante du French 75 :\u003c\/strong\u003e Utilisez Le Contesse Prosecco Brut à la place du champagne dans un mélange de gin, de jus de citron frais et de sirop de sucre. Vous obtenez ainsi une interprétation plus fruitée du French 75 classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariante du Kir Royale :\u003c\/strong\u003e Mélangez du Prosecco Brut bien frais avec de la crème de cassis pour obtenir un cocktail pétillant rafraîchissant au cassis. Le Kir Royale traditionnel se prépare avec du champagne, mais le Prosecco offre une alternative plus légère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eService \u0026amp; accords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez Le Contesse Prosecco DOC Treviso Brut bien frais, idéalement à environ \u003cstrong\u003e6–8°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne flûte à champagne ou un verre à vin effervescent en forme de tulipe aide à préserver la finesse des bulles tout en permettant aux arômes fruités et floraux de s’épanouir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est particulièrement adapté à l’apéritif et accompagne naturellement le poisson, les fruits de mer, les amuse-bouches légers et les salades fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les cocktails, placez la bouteille au frais avant la préparation et versez délicatement le Prosecco une fois les autres ingrédients mélangés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez d’agiter le vin effervescent, car cela provoque une mousse excessive et une perte d’effervescence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un Aperol Spritz classique, utilisez environ trois volumes de Prosecco, deux volumes d’Aperol et un volume d’eau gazeuse, en adaptant les proportions selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Le Contesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Treviso Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays d’origine :\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Trévise, Vénétie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e Vin blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Treviso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode de production :\u003c\/strong\u003e Méthode Charmat, seconde fermentation en cuves sous pression\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSucre résiduel :\u003c\/strong\u003e Environ 10 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 11% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance de la bouteille :\u003c\/strong\u003e 0.75L (750 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille pâle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 8005068003507\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInformations sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation recommandée :\u003c\/strong\u003e Aperol Spritz, Poinsettia, Hugo Spritz, Campari Spritz, Bellini, Mimosa et apéritifs pétillants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver la bouteille non ouverte dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil et des variations de température. Après ouverture, réfrigérer avec un bouchon pour vin effervescent et déguster rapidement afin de préserver la fraîcheur des bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez-en davantage avec Drinkero :\u003c\/strong\u003e Explorez des cocktails rafraîchissants au Prosecco, des recettes classiques de Spritz italiens et des boissons pétillantes festives à base de Le Contesse Prosecco DOC Treviso Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57850117947718,"sku":"BON","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/LeContesseProseccoDOCTrevisoBrut11_Vol.0.75L.webp?v=1794324345","url":"https:\/\/drinkero.com\/fr-fr\/products\/le-contesse-prosecco-doc-treviso-brut-11-vol-0-75-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}