Rhum Planteray White 3 Stars 41.2% Vol. 0.7 L

Découvrez le caractère caribéen éclatant de Planteray White 3 Stars Rum 41.2% Vol. 0.7L, un rhum blanc premium associant des distillats soigneusement sélectionnés de la Barbade, de la Jamaïque et de Trinité. Conçu pour réaliser des cocktails d’exception, cet assemblage issu de trois îles marie fruits tropicaux, canne à sucre fraîche, noix de coco, vanille et délicates épices chaleureuses dans un spiritueux parfaitement équilibré.

Contrairement à de nombreux rhums blancs conventionnels, Planteray White 3 Stars associe des rhums caribéens non vieillis et vieillis. Certains composants vieillis sont filtrés au charbon afin d’éliminer leur couleur tout en préservant la complexité aromatique acquise au cours du vieillissement.

Il en résulte un rhum limpide mais expressif, offrant la fraîcheur nécessaire à un Daiquiri classique et la profondeur requise pour des cocktails tropicaux plus riches. Pour Drinkero, Planteray White 3 Stars constitue une excellente alternative premium aux rhums blancs légers de style cubain, avec des notes de fruits et d’épices plus prononcées et un caractère plus aromatique.

Notes de dégustation

Robe : Limpide et cristalline.

Nez : Noix de coco délicate, goyave tropicale, miel, sucre roux et subtiles épices à pâtisserie, avec des notes de vanille et de clou de girofle.

En bouche : Vif et rond, avec des notes de vanille crémeuse, de canne à sucre fraîche, de miel et d’épices douces, ainsi que de subtiles nuances de chocolat noir.

Finale : Fraîche, aromatique et agréablement équilibrée, avec des notes florales, végétales et délicatement épicées qui persistent en bouche.

Trois îles des Caraïbes, un rhum distinctif

Planteray White 3 Stars célèbre trois des plus importantes traditions rhumières des Caraïbes : celles de la Barbade, de la Jamaïque et de Trinité.

Chaque île confère un caractère différent à l’assemblage final.

Barbade : Apporte richesse, équilibre et un profil aromatique tout en rondeur. Le composant barbadien associe la distillation traditionnelle en alambic à repasse et en colonne.

Trinité : Apporte élégance, finesse et une structure aromatique plus légère. Le rhum trinidadien est produit par distillation en colonne, tandis que ses composants vieillis lui confèrent une complexité supplémentaire.

Jamaïque : Apporte des arômes fruités expressifs et une belle intensité aromatique. Le rhum jamaïcain distillé en alambic à repasse confère à l’assemblage de la profondeur et un caractère tropical distinctif.

Les différents composants sont soigneusement assemblés pour créer un rhum blanc alliant fraîcheur et complexité.

Plutôt que d’incarner le style de production d’une seule île, Planteray White 3 Stars réunit des traditions caribéennes complémentaires dans un rhum polyvalent destiné aux cocktails.

Élaboré par Maison Ferrand

Planteray Rum fait partie du portefeuille de spiritueux de Maison Ferrand et a été élaboré sous la direction du maître assembleur Alexandre Gabriel.

La marque est connue pour son exploration de différentes régions productrices de rhum et pour son association de techniques de distillation traditionnelles à des pratiques méticuleuses d’assemblage et de vieillissement.

Planteray White 3 Stars a été créé pour offrir un rhum blanc distinctif, au caractère aromatique plus prononcé que de nombreux rhums légers conventionnels.

En réunissant des rhums de la Barbade, de la Jamaïque et de Trinité, cet assemblage met en valeur la diversité des saveurs obtenues grâce à différentes méthodes de fermentation, de distillation et de vieillissement.

Le résultat est un rhum accessible mais expressif, particulièrement séduisant pour les bartenders et les amateurs de cocktails à domicile.

La fabrication du Planteray White 3 Stars

La production du Planteray White 3 Stars commence par des rhums à base de mélasse distillés dans trois pays différents des Caraïbes.

La composante barbadienne associe des distillats issus d’alambics à repasse et de colonnes de distillation, créant un équilibre entre richesse et structure.

La composante trinidadienne est issue d’une distillation en colonne, qui lui confère un caractère plus léger et plus raffiné. Une partie de ce rhum est vieillie pendant environ deux à trois ans.

La composante jamaïcaine est produite par distillation traditionnelle en alambic à repasse et comprend des rhums jeunes et plus âgés, qui apportent des arômes tropicaux expressifs.

Une fois les composants sélectionnés assemblés, une filtration au charbon permet d’éliminer la couleur du rhum vieilli tout en préservant une grande partie de sa complexité aromatique.

Un assemblage minutieux donne naissance à un spiritueux limpide aux notes étagées de fruits, de vanille, de noix de coco et d’épices douces caractéristiques du Planteray White 3 Stars.

Qu’est-ce qui distingue ce rhum blanc ?

Le rhum blanc est souvent associé à des saveurs légères et à un caractère pur et neutre. Cependant, tous les rhums blancs ne sont pas produits de la même manière.

Certaines cuvées sont mises en bouteille peu après la distillation, tandis que d’autres intègrent du rhum vieilli qui a été filtré pour en retirer la couleur.

Planteray White 3 Stars appartient à la seconde catégorie, associant des rhums jeunes et vieillis afin de créer une complexité aromatique supplémentaire.

Sa composante jamaïcaine apporte des notes expressives de fruits tropicaux, tandis que la Barbade lui confère du corps et que Trinité apporte équilibre et finesse.

Avec un titre alcoométrique de 41.2%, il offre également un peu plus de puissance que de nombreux rhums blancs classiques à 37.5% ou 40%.

Cette combinaison le rend particulièrement utile dans les cocktails où la saveur propre du rhum doit rester perceptible aux côtés des agrumes, du sucre, des jus de fruits et d’autres ingrédients.

Idéal pour les cocktails

Planteray White 3 Stars est un rhum à cocktail polyvalent, particulièrement adapté aux grands classiques rafraîchissants et aux cocktails tropicaux.

Daiquiri: Mélangez le Planteray White 3 Stars avec du jus de citron vert fraîchement pressé et du sirop de sucre. Les notes de noix de coco, de fruits tropicaux et de vanille du rhum apportent de la profondeur à ce cocktail simple composé de trois ingrédients, tout en laissant s’exprimer son caractère caribéen distinctif.

Mojito: Mélangez le Planteray White 3 Stars avec de la menthe fraîche, du jus de citron vert, du sucre, de l’eau gazeuse et des glaçons. Ses délicats arômes tropicaux et herbacés complètent les saveurs rafraîchissantes de menthe et d’agrumes.

Cuba Libre: Mélangez le Planteray White 3 Stars avec du cola bien frais, du citron vert frais et des glaçons. Les notes de vanille et d’épices du rhum offrent une interprétation plus riche de ce grand classique caribéen.

Piña Colada : Mixez Planteray White 3 Stars avec du jus d’ananas, de la crème de coco et des glaçons. Ses notes naturelles de noix de coco et de fruits tropicaux s’accordent avec la texture onctueuse du cocktail et la douceur de l’ananas.

Variante du Mai Tai : Utilisez Planteray White 3 Stars dans un assemblage avec un rhum vieilli plus riche ou un rhum jamaïcain. Son caractère tropical vif s’accorde avec le citron vert, le curaçao à l’orange et l’orgeat.

Zombie : Intégrez Planteray White 3 Stars à une variante du Zombie associant plusieurs rhums, notamment des rhums plus foncés et aux saveurs plus intenses. Sa fraîcheur peut équilibrer les rhums plus riches et les sirops aromatiques.

Rum Collins : Mélangez Planteray White 3 Stars avec du jus de citron frais, du sirop de sucre et de l’eau gazeuse bien fraîche pour obtenir un cocktail pétillant et rafraîchissant à base de rhum.

Suggestions de dégustation

Planteray White 3 Stars s’apprécie particulièrement dans les cocktails à base d’agrumes frais, de fruits tropicaux et d’herbes aromatiques.

Pour un Daiquiri classique, mélangez 60 ml de Planteray White 3 Stars avec 25 ml de jus de citron vert frais et 15 ml de sirop de sucre. Secouez énergiquement avec des glaçons et filtrez dans un verre coupe préalablement rafraîchi.

Pour un Mojito, mélangez 50 ml de Planteray White 3 Stars avec du jus de citron vert frais, du sucre et de la menthe. Ajoutez des glaçons et complétez avec de l’eau gazeuse bien fraîche.

Pour un simple Rum & Tonic, versez 50 ml de rhum et 120–150 ml de tonic bien frais sur des glaçons, puis garnissez de citron vert frais.

Dans les cocktails tropicaux, ce rhum s’accorde particulièrement bien avec l’ananas, la noix de coco, le fruit de la passion, le citron vert et le pamplemousse.

Les agrumes fraîchement pressés contribuent à préserver l’équilibre entre la douceur, l’acidité et le caractère aromatique du rhum.

Détails du produit

• Marque : Planteray
• Produit : White 3 Stars Rum
• Producteur / Assembleur : Maison Ferrand
• Origines des rhums : Barbade, Jamaïque et Trinité
• Type de spiritueux : Rhum blanc
• Style : Rhum blanc caribéen d’assemblage
• Matière première : Mélasse
• Distillation : Assemblage de rhums distillés en alambic à repasse et en colonne
• Assemblage : Rhums caribéens non vieillis et vieillis
• Traitement de la couleur : Filtration sur charbon
• Aspect : Limpide
• Profil aromatique : Noix de coco, goyave, miel, vanille, canne à sucre fraîche, herbes et épices douces
• Teneur en alcool : 41.2% Vol.
• Contenance de la bouteille : 0.7L (700 ml)
• EAN : 3460410538482
• Utilisation recommandée : Daiquiri, Mojito, Cuba Libre, Piña Colada, Rum Collins et cocktails tropicaux

Conservation : Conserver la bouteille debout, bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de toute chaleur excessive.

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