{"product_id":"1800-tequila-anejo-38-vol-0-7-l","title":"1800 Tequila Añejo 38% Vol. 0.7 L","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le caractère riche et sophistiqué de \u003cstrong\u003e1800 Tequila Añejo 38% Vol. 0.7L\u003c\/strong\u003e, une tequila mexicaine premium élaborée à partir de 100 % d’agave bleu Weber et vieillie plus d’un an en fûts de chêne américain et français. Associant agave rôti, vanille aromatique, caramel au beurre, fruits à coque grillés et épices chaleureuses, 1800 Añejo offre une saveur merveilleusement ronde, idéale à déguster pure ou dans des cocktails raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit à Jalisco, au Mexique, 1800 Añejo incarne le caractère plus riche et plus mûr de la tequila traditionnelle. Après une double distillation dans des alambics en cuivre, le spiritueux gagne en profondeur grâce à un vieillissement en fût de chêne rigoureusement contrôlé, donnant naissance à une tequila ambrée foncée au nez expressif et à la finale longue, délicatement poivrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour Drinkero, 1800 Añejo constitue un excellent ajout à une sélection de tequilas premium. Son riche caractère de vanille, de caramel et de chêne convient particulièrement à un Tequila Old Fashioned, une Añejo Margarita ou à des variations créatives de cocktails classiques à base de whiskey.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Ambrée profonde, avec de riches reflets dorés et cuivrés chaleureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Des notes expressives de chêne et de vanille, accompagnées d’agave rôti, de caramel et de délicates épices chaleureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Riche et ronde, avec des notes de fruits à coque grillés, de caramel au beurre, d’agave cuit, de vanille et une douce sucrosité boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Longue, chaleureuse et agréablement épicée, avec des notes persistantes de poivre, de caramel et de chêne toasté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL’héritage de 1800 Tequila\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa marque 1800 Tequila tire son nom de l’année traditionnellement associée aux débuts de la production de tequila vieillie en fût de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire du Jalisco, la célèbre région productrice de tequila au Mexique, la marque célèbre la longue tradition mexicaine de culture de l’agave et de distillation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1800 Tequila est élaborée à partir d’agave bleu Weber selon des techniques traditionnelles, associant une fermentation rigoureusement contrôlée, une distillation en alambics en cuivre et un vieillissement en fût de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forme trapézoïdale distinctive de la bouteille reflète l’héritage mexicain de la marque et est devenue l’un des designs les plus reconnaissables parmi les tequilas premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1800 Añejo incarne l’expression mûre et marquée par le chêne de la gamme, offrant davantage de richesse et de complexité que les tequilas Blanco et Reposado de la marque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaborée à partir de 100 % d’agave bleu Weber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1800 Añejo est élaborée exclusivement à partir de \u003cstrong\u003e100% d’agave bleu Weber\u003c\/strong\u003e, la variété traditionnelle utilisée pour produire une authentique tequila mexicaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes agaves sont cultivés dans le Jalisco et récoltés lorsqu’ils ont atteint une maturité suffisante pour fournir les sucres naturels nécessaires à la production de tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, les cœurs d’agave, appelés piñas, sont préparés pour la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’agave est cuit dans des fours traditionnels en maçonnerie pendant environ 36–40 heures, ce qui permet de transformer ses glucides en sucres fermentescibles tout en développant de riches arômes d’agave cuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa matière cuite est ensuite traitée dans des moulins à cylindres afin d’extraire les sucres de l’agave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, le liquide obtenu est distillé deux fois dans des alambics en cuivre, produisant une tequila limpide qui conserve la saveur caractéristique de l’agave bleu Weber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la distillation, la tequila entame un long vieillissement en fûts de chêne, au cours duquel se développent des notes supplémentaires de vanille, de caramel, de fruits à coque et d’épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVieillie en fûts de chêne américain et français\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’une des caractéristiques distinctives de 1800 Añejo est son vieillissement en fûts neufs de chêne américain et français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tequila est vieillie pendant environ \u003cstrong\u003e12–16 mois\u003c\/strong\u003e, ce qui lui permet de développer une texture plus ronde, une robe ambrée profonde et une complexité aromatique aux multiples facettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe chêne américain apporte des notes distinctives de vanille, de caramel et de bois grillé, tandis que le chêne français confère davantage de structure et d’épices aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fûts sont préparés selon des techniques maîtrisées de brûlage et de chauffe, permettant aux différents arômes du chêne de s’intégrer au caractère naturel de l’agave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes différents lots vieillis ainsi obtenus sont soigneusement assemblés pour créer le profil distinctif de 1800 Añejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tequila finale associe la douceur naturelle de l’agave cuit à de riches notes de caramel au beurre, de fruits à coque grillés et de vanille, avec une finale poivrée persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu’est-ce qui distingue la tequila Añejo ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñejo signifie \"vieilli\" en espagnol\u003c\/strong\u003e et désigne une tequila élevée en fûts de chêne pendant au moins un an et moins de trois ans, conformément à la réglementation mexicaine sur la tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à la tequila Blanco, qui met en avant les saveurs fraîches d’agave, d’agrumes et de plantes aromatiques, l’Añejo développe une complexité supplémentaire grâce à un contact prolongé avec le chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vieillissement apporte des arômes généralement associés aux whiskies raffinés et aux rhums vieux, notamment de vanille, de caramel, de fruits à coque grillés, de bois et d’épices chaleureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1800 Añejo conserve le caractère distinctif de l’agave bleu Weber tout en offrant un profil aromatique plus riche et plus mature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela en fait un choix séduisant pour les amateurs de bourbon, de Cognac ou d’autres spiritueux vieillis en fût qui souhaitent découvrir une tequila vieillie haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu’est-ce qui rend 1800 Añejo si spéciale ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1800 Añejo réunit trois qualités essentielles : une élaboration authentique à partir de 100% d’agave, une double distillation dans des alambics en cuivre et un vieillissement soigneusement contrôlé en fûts de chêne américain et français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon caractère distinctif de fruits à coque et de caramel au beurre, ainsi que ses notes aromatiques de vanille, la rendent particulièrement adaptée à une dégustation pure, qui permet d’apprécier pleinement ses saveurs complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar rapport aux expressions Reposado plus légères, 1800 Añejo offre une influence plus prononcée du chêne et une saveur plus profonde et plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les cocktails, ses notes de caramel, d’épices et de bois toasté s’accordent avec les bitters aromatiques, le sirop d’agave, le zeste d’orange et d’autres ingrédients traditionnellement associés aux cocktails à dominante spiritueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour Drinkero, elle constitue une introduction accessible à la tequila Añejo haut de gamme, tout en offrant une alternative intéressante aux cocktails traditionnels à base de whiskey.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéale pour les cocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBien que la tequila 1800 Añejo soit particulièrement agréable à déguster pure, sa saveur riche en fait également un excellent ingrédient pour des cocktails haut de gamme soigneusement équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTequila Old Fashioned :\u003c\/strong\u003e Mélangez la tequila 1800 Añejo avec une petite quantité de sirop d’agave et des bitters aromatiques. Remuez avec de la glace et garnissez d’un zeste d’orange. Les notes de vanille, de caramel et de chêne toasté de la tequila offrent une alternative raffinée au traditionnel Old Fashioned au whiskey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMargarita Añejo :\u003c\/strong\u003e Mélangez la tequila 1800 Añejo avec de la liqueur d’orange et du jus de citron vert frais. Son caractère riche, acquis par le vieillissement en fût de chêne, ajoute des notes de vanille, de caramel au beurre et d’épices chaudes à l’équilibre rafraîchissant d’agrumes de la Margarita classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTequila Manhattan :\u003c\/strong\u003e Mélangez la tequila 1800 Añejo avec du vermouth rouge doux et des bitters aromatiques. La douceur herbacée du vermouth complète les notes de chêne, de caramel et de fruits à coque de la tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaloma Añejo :\u003c\/strong\u003e Mélangez la tequila 1800 Añejo avec du soda au pamplemousse ou du jus de pamplemousse frais, du citron vert et de l’eau pétillante. La tequila apporte à ce classique rafraîchissant un caractère plus riche, marqué par le chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTequila Boulevardier :\u003c\/strong\u003e Mélangez la tequila 1800 Añejo avec du Campari et du vermouth rouge doux. Ses notes de chêne et de vanille offrent une interprétation originale à base de tequila du traditionnel cocktail au bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñejo Espresso Martini :\u003c\/strong\u003e Mélangez 1800 Añejo avec un espresso fraîchement préparé et de la liqueur de café. Les notes torréfiées, de fruits à coque et de caramel de la tequila complètent le caractère riche du café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuggestions de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1800 Añejo se prête particulièrement bien à une dégustation pure à température ambiante, permettant à ses notes de vanille, de fruits à coque grillés, d’agave et d’épices chaleureuses de se développer naturellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un service légèrement plus frais, versez la tequila sur un gros glaçon dans un verre old fashioned.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un Tequila Old Fashioned, mélangez environ 60 ml de 1800 Añejo, 5–10 ml de sirop d’agave et deux traits de bitters aromatiques. Remuez avec des glaçons, filtrez sur un gros glaçon et garnissez d’un zeste d’orange frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une Añejo Margarita, mélangez 50 ml de 1800 Añejo, 25 ml de liqueur d’orange et 25 ml de jus de citron vert frais. Secouez avec des glaçons et servez dans un verre rafraîchi ou sur des glaçons frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les cocktails premium, évitez les édulcorants en excès, qui risqueraient de masquer l’équilibre délicat entre l’agave vieilli, la vanille et le chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e 1800 Tequila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Tequila Añejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays d’origine :\u003c\/strong\u003e Mexique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Valles de Jalisco \/ Vallée de Tequila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieu de production :\u003c\/strong\u003e Tequila, Jalisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de spiritueux :\u003c\/strong\u003e Tequila Añejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e 100% agave bleu Weber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation de l’agave :\u003c\/strong\u003e Cuit dans des fours traditionnels en maçonnerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraction :\u003c\/strong\u003e Broyage au moulin à cylindres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistillation :\u003c\/strong\u003e Double distillation dans des alambics en cuivre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e Environ 12–16 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTypes de fûts :\u003c\/strong\u003e Chêne américain et français neufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Ambre foncé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil aromatique :\u003c\/strong\u003e Vanille, toffee, caramel, fruits à coque grillés, chêne et épices poivrées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 38% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance de la bouteille :\u003c\/strong\u003e 0.7L (700 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 5029977351026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation recommandée :\u003c\/strong\u003e Dégustation pure, Tequila Old Fashioned, Añejo Margarita, Tequila Manhattan et autres cocktails premium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver à la verticale, la bouteille bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de toute chaleur excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez-en plus avec Drinkero :\u003c\/strong\u003e Explorez des cocktails premium à base de tequila, découvrez les différences entre les tequilas Blanco, Reposado et Añejo, et utilisez le calculateur de cocktails Drinkero pour préparer chez vous des boissons parfaitement équilibrées.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856703922502,"sku":"BON","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/1800TequilaAnejo38_Vol.0.7L.webp?v=1794395816","url":"https:\/\/drinkero.com\/fr\/products\/1800-tequila-anejo-38-vol-0-7-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}