{"product_id":"le-contesse-prosecco-doc-treviso-extra-dry-11-vol-0-75-l","title":"Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry 11% Vol. 0.75 L","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le caractère frais et élégant de \u003cstrong\u003eLe Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry 11% Vol. 0.75L\u003c\/strong\u003e, un grand classique des vins effervescents italiens, élaboré à partir de raisins Glera cultivés dans la région de Trévise, en Vénétie. Avec ses bulles délicates, ses saveurs croquantes de fruits du verger et ses arômes floraux séduisants, ce Prosecco est un excellent choix pour les célébrations, les apéritifs et les cocktails rafraîchissants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré selon la méthode Charmat, avec une seconde fermentation en cuves sous pression, Le Contesse Prosecco préserve la fraîcheur naturelle du cépage Glera. Son séduisant équilibre entre pomme Golden, poire Williams, agrumes et délicates fleurs blanches le rend particulièrement polyvalent, aussi agréable à déguster seul qu’en cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour Drinkero, Le Contesse Extra Dry constitue une excellente alternative au Corte Delle Calli Prosecco DOC Extra Dry dans des cocktails tels que le Bellini, le Mimosa, le Hugo Spritz et d’autres cocktails à base de vin effervescent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune paille pâle, avec des bulles fines et persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Frais et fruité, avec des notes de pomme Golden, de poire Williams et d’agrumes, complétées par de délicates fleurs d’acacia et de glycine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Rafraîchissante et délicatement fruitée, associant des saveurs croquantes de fruits du verger à une acidité équilibrée et une douce touche sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Nette et agréablement rafraîchissante, avec des notes fruitées et florales persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIssu des vignobles de Prosecco de Trévise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry est produit dans la province de Trévise, au cœur de la célèbre région viticole italienne de Vénétie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de raisins Glera, le principal cépage utilisé dans la production traditionnelle du Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes sont conduites selon le système Sylvoz, et les raisins sont vendangés à la main avant d’être délicatement pressés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe moût de raisin fraîchement pressé est clarifié et fermenté à température contrôlée afin de préserver la délicatesse de ses arômes fruités et floraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode rigoureuse contribue à créer le style rafraîchissant et l’élégance aromatique caractéristiques du Prosecco de Trévise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉlaboré selon la méthode Charmat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry est élaboré par une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable sous pression, une technique couramment appelée méthode Charmat ou Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, dont les bulles se développent lors d’une seconde fermentation dans chaque bouteille, ce processus se déroule dans des cuves à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode convient particulièrement aux raisins Glera, car elle préserve leurs arômes frais de pomme, de poire, d'agrumes et de fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, le Prosecco est mis en bouteille et laissé au repos pendant plusieurs semaines dans un entrepôt à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl en résulte un vin pétillant vif et rafraîchissant, aux bulles fines et au profil fruité accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie Prosecco Extra Dry ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBien que son nom puisse surprendre, \u003cstrong\u003ele Prosecco Extra Dry est légèrement plus doux que le Prosecco Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon les classifications européennes des vins pétillants, la mention Extra Dry indique généralement une teneur en sucre résiduel de 12–17 grammes par litre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry contient environ 15 grammes de sucre résiduel par litre, ce qui lui confère un caractère délicatement rond tout en préservant une acidité rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est donc particulièrement adapté aux cocktails qui bénéficient d'un équilibre entre fruité, fraîcheur et douceur subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les cocktails pétillants très secs, un Prosecco Brut peut être préférable. Toutefois, l'Extra Dry convient à merveille aux cocktails très fruités tels que le Bellini, le Mimosa et le Hugo Spritz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour les cocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Contesse Prosecco Extra Dry est un vin pétillant polyvalent, particulièrement adapté aux apéritifs rafraîchissants et aux cocktails fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBellini :\u003c\/strong\u003e Mélangez du Prosecco bien frais avec de la purée de pêche blanche pour obtenir un cocktail vénitien classique. Les notes de poire et de pomme du vin complètent la douceur naturelle de la pêche fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMimosa :\u003c\/strong\u003e Mélangez du Prosecco bien frais avec du jus d'orange frais pour obtenir un cocktail pétillant rafraîchissant, idéal pour les brunchs et les célébrations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHugo Spritz :\u003c\/strong\u003e Mélangez du Prosecco avec du sirop ou de la liqueur de fleur de sureau, de l'eau gazeuse, de la menthe fraîche et du citron vert, sur des glaçons. Le caractère floral de Le Contesse s'accorde naturellement avec la fleur de sureau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperol Spritz :\u003c\/strong\u003e Mélangez du Prosecco avec de l'Aperol et de l'eau gazeuse dans un grand verre à vin rempli de glaçons. La douce saveur fruitée du vin équilibre le goût caractéristique d'orange douce-amère de l'Aperol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampari Spritz :\u003c\/strong\u003e Mélangez du Prosecco, du Campari et de l'eau gazeuse pour obtenir un apéritif plus amer, à l'italienne, avec de vives notes d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariante du Kir Royale :\u003c\/strong\u003e Mélangez du Prosecco bien frais avec de la crème de cassis pour obtenir un cocktail pétillant rafraîchissant aux notes de cassis. Le Kir Royale traditionnel est préparé avec du Champagne, mais le Prosecco offre une alternative plus accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoinsettia :\u003c\/strong\u003e associez le Prosecco à du jus de cranberry et à de la liqueur d’orange pour créer un élégant cocktail festif rouge rubis. Le Contesse Extra Dry offre une variante légèrement plus douce que le Prosecco Brut indiqué dans la recette standard de Drinkero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eService \u0026amp; accords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation optimale, servez Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry bien frais, à environ \u003cstrong\u003e6–8°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne flûte ou un verre à vin effervescent en forme de tulipe aide à préserver les bulles tout en permettant aux délicats arômes fruités et floraux de s’exprimer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un excellent apéritif et accompagne particulièrement bien les plats de poisson, les salades, les fromages frais et les plats à base de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les cocktails, refroidissez bien le Prosecco avant la préparation. Ajoutez-le délicatement après avoir mélangé les autres ingrédients afin de préserver la finesse de ses bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉvitez de secouer le Prosecco avec d’autres ingrédients, car l’effervescence provoquerait une formation excessive de mousse et une perte de bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Le Contesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Treviso Extra Dry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays d’origine :\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Trévise, Vénétie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de vin :\u003c\/strong\u003e vin blanc effervescent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Treviso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Extra Dry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode de production :\u003c\/strong\u003e seconde fermentation en cuves sous pression (méthode Charmat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSucre résiduel :\u003c\/strong\u003e environ 15 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 11% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat de la bouteille :\u003c\/strong\u003e 0.75L (750 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e jaune paille pâle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 8005068003491\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInformations sur les allergènes :\u003c\/strong\u003e contient des sulfites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation recommandée :\u003c\/strong\u003e apéritifs, Bellini, Mimosa, Hugo Spritz, Aperol Spritz et cocktails pétillants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conservez la bouteille non ouverte dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil et des variations de température. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur avec un bouchon adapté aux vins effervescents et consommez-la sous deux jours pour préserver au mieux sa fraîcheur et son effervescence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez-en davantage avec Drinkero :\u003c\/strong\u003e explorez des cocktails classiques au Prosecco, des recettes rafraîchissantes de spritz italiens et des apéritifs pétillants à base de Le Contesse Prosecco DOC Treviso Extra Dry.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57849547915590,"sku":"BON","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/LeContesseProseccoDOCTrevisoExtraDry11_Vol.0.75L.webp?v=1794319313","url":"https:\/\/drinkero.com\/fr\/products\/le-contesse-prosecco-doc-treviso-extra-dry-11-vol-0-75-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}