Espresso Martini
Bogat, svilenkast koktel koji spaja vodku, liker od kave i svježi espresso. Intenzivan okus kave, uravnotežena slatkoća i gusta krema čine ga modernim klasikom.
Espresso Martini Recipe
- Vodka 50 ml
- Liker od kave 25 ml
- Sirup od šećerne trske 10 ml
- Espresso 30 ml
- Led 150 g
- Zrna kave 3 komada
Napravite to kako treba
- Skuhajte espresso i pustite da se malo ohladi.
- Dodajte vodku, liker od kave, espresso i sirup od šećerne trske u shaker napunjen ledom.
- Snažno tresite 15–20 sekundi dok se dobro ne ohladi i zapjeni.
- Dvostruko procijedite u ohlađenu coupe čašu ili čašu Nick & Nora.
- Ukrasite trima zrnima kave.
ŠTO ČINI DOBAR ESPRESSO MARTINI?
Dobar Espresso Martini bogat je, gladak i dobro uravnotežen. Vodka pruža čistu bazu, liker od kave dodaje slatkoću i punoću, a svježi espresso donosi intenzivan okus i aromu kave. Mala količina šećernog sirupa ublažava gorčinu bez pretjerane slatkoće koktela.
Snažno protresanje s mnogo leda ključno je. Tako se piće hladi i razrjeđuje, a istodobno nastaje prepoznatljiva kremasta pjena koktela Espresso Martini. Na kraju dodajte tri zrna kave kao jednostavan, klasičan ukras.
Vaš recept, spreman za spremanje.
Preuzmite sažetu karticu s receptom i upotrijebite QR kod kako biste se vratili na interaktivni alat za izradu kad god trebate prilagoditi količine.
Espresso Martini: RECEPT, SASTOJCI I SAVJETI
Praktičan vodič za pripremu klasičnog Espresso Martinija, od odabira odgovarajuće vodke i likera od kave do postizanja savršene ravnoteže bogatog espressa, slatkoće i svilenkaste pjene.
PRIČA O ESPRESSO MARTINIJU
Espresso Martini osmislio je u Londonu 1980-ih barmen Dick Bradsell. Piće je spojilo vodka sa svježe pripremljenim espressom i likerom od kave, stvarajući koktel koji pruža i intenzitet kave i profinjenu teksturu protresenog koktela.
Unatoč nazivu, Espresso Martini ne sadrži vermut i nije tradicionalni Martini. Njegova trajna privlačnost proizlazi iz spoja izražene arome kave, uravnotežene slatkoće i prepoznatljive kremaste pjene koja nastaje protresanjem svježeg espressa s ledom.
NAJBOLJI SASTOJCI ZA ESPRESSO MARTINI
Dobar Espresso Martini počinje čistom vodka koja mu daje strukturu bez nadjačavanja kave. Svježe pripremljeni espresso koktelu daje intenzivan okus kave i pomaže stvoriti karakterističnu pjenu, dok liker od kave dodaje slatkoću i dubinu.
Mala količina sirupa od šećerne trske može se upotrijebiti za uravnoteženje gorčine espressa. Za Drinkero Espresso Martini preporučujemo Absolut Vodka, Kahlúa, svježi espresso i MONIN Pure Cane Sugar Syrup.
KAKO PRIPREMITI BARŠUNASTI ESPRESSO MARTINI S BOGATOM PJENOM
Dodajte vodka, liker od kave, espresso i sirup od šećerne trske u shaker napunjen obiljem leda. Protresite snažno 15–20 sekundi kako biste ohladili i razrijedili koktel te stvorili njegovu karakterističnu kremastu pjenu.
Procijedite dvostruko u ohlađenu coupe ili Nick & Nora čašu. Pravilno protresen Espresso Martini trebao bi imati gladak sloj pjene po cijeloj površini. Završite tradicionalnim ukrasom od triju zrna kave.
PITANJA O ESPRESSO MARTINIJU
Koja je vodka najbolja za Espresso Martini?
Odaberite čistu, neutralnu vodku koja omogućuje da kava ostane dominantan okus. Za klasični Espresso Martini tvrtke Drinkero preporučujemo Absolut Vodka.
Koji je liker od kave najbolji za Espresso Martini?
Kahlúa je klasičan i vrlo popularan izbor. Daje okus kave i slatkoću te izvrsno nadopunjuje svježe pripremljeni espresso.
Trebate li svježe pripremljen espresso za Espresso Martini?
Svježe pripremljeni espresso daje koktelu intenzivan okus kave i pomaže u stvaranju njegove karakteristične pjene. Pustite ga da se malo ohladi prije protresanja kako ne bi prebrzo otopio led.
Kako postići gustu pjenu na koktelu Espresso Martini?
Upotrijebite svježi espresso, puno leda i snažno protresite 15–20 sekundi. Snažno protresanje prozračuje koktel i pomaže stvoriti glatki sloj pjene na vrhu.
Zašto su na Espresso Martiniju tri zrna kave?
Tri zrna kave tradicionalni su ukras za Espresso Martini. Obično se kaže da predstavljaju zdravlje, bogatstvo i sreću.
Što znači dvostruko procjeđivanje?
Dvostruko cijeđenje znači ulijevanje koktela kroz glavno cjedilo shakera i cjedilo s finom mrežicom prije nego što dospije u čašu. Tako se zadržavaju sitni komadići leda i čestice kave, što Espresso Martiniju daje glađu i čišću teksturu.
Mogu li pripremiti Espresso Martini za grupu?
Da. vodka, liker od kave i sirup od šećerne trske mogu se unaprijed odmjeriti, ali espresso pripremite i svaku turu protresite neposredno prije posluživanja kako biste postigli najbolju temperaturu i pjenu. Drinkero izračunava potrebne količine za 6, 12, 24 ili 48 koktela Espresso Martini.
Is the Espresso Martini an official IBA cocktail?
Yes. The Espresso Martini is included in the International Bartenders Association’s official cocktail list as a New Era cocktail. See the IBA’s official Espresso Martini recipe for the classic specification.