Pisco

Pisco per Sour e cocktail classici

Scoprite la selezione Drinkero di Pisco scelti per il Pisco Sour e altri cocktail classici. Fresco, aromatico e dal marcato carattere d'uva, il Pisco dona una distintiva nota fruttata e struttura ai vivaci cocktail agrumati e ai rinfrescanti drink sudamericani.

Che cos'è il Pisco?

Il Pisco è un'acquavite d'uva sudamericana associata soprattutto al Perù e al Cile. Viene distillato da uve da vino ed è noto per il suo carattere pulito e aromatico, che può spaziare da floreale e fruttato a secco e strutturato, a seconda del vitigno e dello stile.

Pisco per cocktail classici

Il Pisco è particolarmente adatto ai cocktail in cui agrumi freschi, dolcezza e carattere naturale del distillato devono rimanere in equilibrio.

• Pisco Sour — Pisco, succo di lime fresco e sciroppo di zucchero di canna shakerati con schiumogeno per cocktail e completati con bitter aromatico.
• Chilcano — Pisco, lime fresco e ginger ale serviti in un bicchiere alto con ghiaccio.
• Pisco Punch — Pisco unito ad agrumi, ananas e una nota dolce, per un drink vivace e dal marcato carattere fruttato.
• Capitán — Pisco e vermouth dolce miscelati con ghiaccio per creare un cocktail ricco e aromatico.

La nostra scelta di Pisco

Drinkero consiglia Pisco Hermano Puro Quebranta 42% Vol. 0.7 L per il Pisco Sour. Prodotto con uve Quebranta, il suo carattere secco e strutturato si abbina perfettamente a lime fresco, sciroppo di zucchero di canna e bitter aromatico.

Selezionato per la miscelazione

Drinkero seleziona Pisco con una funzione ben definita nei cocktail. Cerchiamo bottiglie espressive, con carattere d'uva e struttura sufficienti per mantenere la propria identità quando vengono abbinate ad agrumi, sciroppi e altri ingredienti per cocktail.

Create un kit completo per cocktail

Preparate Pisco Sour per un gruppo? Scegliete il cocktail e se desiderate preparare 6, 12, 24 o 48 drink. Drinkero calcola le quantità necessarie di Pisco, agrumi, sciroppo, schiumogeno per cocktail, bitter e altri ingredienti.