The Drinkero edit
Mezcal
Discover mezcal selected for cocktails, with distinctive roasted agave, smoky and earthy character. Perfect for the Naked and Famous, Mezcal Margarita and other modern agave cocktails.
About this collection
Mezcal per cocktail
Scoprite la nostra selezione di mezcal scelti per i cocktail, dai drink agrumati e affumicati ai moderni classici a base di agave. Le inconfondibili note di agave tostata, i sentori terrosi e la delicata affumicatura rendono il mezcal uno dei distillati più espressivi dietro il bancone.
Che cos'è il mezcal?
Il mezcal è un distillato messicano di agave, tradizionalmente prodotto cuocendo l'agave prima della fermentazione e della distillazione. Questo processo può conferirgli la caratteristica combinazione di agave tostata, affumicatura, frutta, erbe e note terrose, sebbene il profilo esatto vari notevolmente a seconda dei produttori e delle varietà di agave.
Il mezcal nei cocktail
Il mezcal si abbina particolarmente bene ad agrumi freschi, sciroppo d'agave, aperitivi amari e liquori alle erbe. Può essere usato come base di un cocktail o sostituire la tequila nelle ricette più note quando si desidera un carattere di agave più intenso e affumicato.
- Naked and Famous — mezcal, Chartreuse Gialla, Aperol e lime fresco danno vita a un classico moderno affumicato, erbaceo e agrodolce.
- Mezcal Margarita — il mezcal aggiunge note di agave tostata e affumicate al carattere fresco del lime di un Margarita.
- Mezcal Negroni — una variante affumicata all'agave del classico cocktail da aperitivo agrodolce.
- Mezcal Paloma — pompelmo e lime creano un rinfrescante contrasto agrumato con il mezcal.
La nostra scelta di mezcal
Del Maguey VIDA Mezcal Clásico è una scelta versatile per la preparazione di cocktail, con un carattere di agave tostata e affumicato sufficientemente intenso da risaltare insieme ad agrumi, aperitivi e liquori alle erbe. È particolarmente indicato per il Naked and Famous.
Selezionati per la preparazione di cocktail
La nostra selezione di mezcal privilegia le bottiglie particolarmente adatte ai drink miscelati. L'obiettivo è offrire un carattere di agave ben definito e un'intensità sufficiente a rimanere percepibile anche dopo l'aggiunta di succhi freschi, liquori, sciroppi e altri ingredienti per cocktail.
Componete un kit completo per cocktail
State preparando un cocktail al mezcal? Scegliete la ricetta e selezionate 6, 12, 24 o 48 drink. Le quantità vengono calcolate per voi, così potrete acquistare facilmente la giusta dose di mezcal e degli altri ingredienti necessari per i vostri cocktail.