Hugo Spritz
Uno Spritz leggero e floreale che unisce vino spumante, sambuco, acqua soda, menta fresca e lime. Fresco e aromatico, con bollicine vivaci, una delicata dolcezza e un rinfrescante finale agrumato.
Ricetta Hugo Spritz
- Aperitivo ai fiori di sambuco 60 ml
- Vino spumante 90 ml
- Acqua di Soda 30 ml
- Menta fresca 6 foglie
- Lime fresco 2 fette
- Ghiaccio 200 g, facoltativo
Fallo bene
- Aggiungere l'aperitivo al sambuco e la menta fresca in un ampio calice da vino.
- Riempire generosamente il bicchiere di ghiaccio e aggiungere lo spumante.
- Completare con acqua di soda e mescolare delicatamente per amalgamare senza perdere le bollicine.
- Aggiungere le fette di lime e completare con menta fresca.
COSA RENDE SPECIALE UN BUON HUGO SPRITZ?
Un buon Hugo Spritz è leggero, floreale e rinfrescante. Il sambuco conferisce la sua inconfondibile dolcezza aromatica, lo spumante apporta note fruttate fresche e bollicine vivaci, mentre l’acqua soda mantiene il drink brillante e piacevole da bere.
La menta fresca e il lime sono importanti ingredienti finali. La menta aggiunge un aroma erbaceo e rinfrescante, mentre il lime dona una fresca nota agrumata che bilancia il sambuco. Abbondante ghiaccio mantiene lo Spritz freddo, preservandone il carattere rinfrescante.
La tua ricetta, pronta da salvare.
Scarica una scheda ricetta compatta e usa il codice QR per tornare al configuratore online ogni volta che devi ricalcolare le quantità.
HUGO SPRITZ: RICETTA, INGREDIENTI E CONSIGLI
Una guida pratica per preparare un rinfrescante Hugo Spritz, dalla scelta dello spumante e dell'aperitivo ai fiori di sambuco giusti al perfetto equilibrio tra dolcezza floreale, menta fresca, lime e vivaci bollicine.
LA STORIA DELL'HUGO SPRITZ
L’Hugo Spritz è nato in Alto Adige, nel nord Italia, nei primi anni 2000. È stato creato come alternativa più leggera e floreale al tradizionale Spritz dal gusto dolce-amaro.
La bevanda è diventata particolarmente popolare nel nord Italia, in Austria e in Germania, dove la sua combinazione di vino spumante, fiori di sambuco, menta e agrumi si è affermata come uno degli aperitivi moderni più apprezzati.
I MIGLIORI INGREDIENTI PER UN HUGO SPRITZ
Un buon Hugo Spritz inizia con un vino spumante fresco, ricco di bollicine ma senza coprire il delicato carattere dei fiori di sambuco. L’Aperitivo ai fiori di sambuco dona una dolce nota floreale, mentre l’acqua soda mantiene il cocktail leggero e rinfrescante.
Per la versione di Drinkero, consigliamo Cinzano To-Spritz come base spumante e Mondoro Aperitivo Elderflower o Gamondi Aperitivo White Elderflowers per il loro fresco carattere floreale di fiori di sambuco.
Completate il drink con acqua soda, menta fresca e lime, per uno Spritz vivace e aromatico.
TECNICA: COMPORRE, COLMARE E MESCOLARE
L'Hugo Spritz si prepara direttamente in un ampio calice da vino. Aggiungete l'aperitivo ai fiori di sambuco e la menta, quindi riempite generosamente il calice di ghiaccio prima di versare il vino spumante freddo e l'acqua soda.
Mescolate delicatamente, senza agitare con forza. In questo modo gli ingredienti si amalgamano preservando l'effervescenza che conferisce allo Spritz la sua consistenza leggera e rinfrescante.
Aggiungete le fette di lime e completate con menta fresca. Evitate di schiacciare eccessivamente la menta; maneggiandola delicatamente, ne sprigionerete l'aroma senza conferire un'eccessiva nota erbacea amara.
Domande sull'Hugo Spritz
Con cosa si prepara un Hugo Spritz?
Il nostro Hugo Spritz combina vino spumante, aperitivo ai fiori di sambuco, acqua soda, menta fresca e lime.
Quale ingrediente ai fiori di sambuco dovrei usare per un Hugo Spritz?
Drinkero consiglia Mondoro Aperitivo Elderflower, che conferisce alla nostra ricetta le note floreali del fiore di sambuco.
Qual è il miglior vino spumante per un Hugo Spritz?
Scegliete uno spumante fresco e vivace, ideale per i cocktail. Per la nostra versione, consigliamo Cinzano To-Spritz.
Quanto aperitivo ai fiori di sambuco c'è in un Hugo Spritz?
La nostra ricetta prevede 60 ml di aperitivo ai fiori di sambuco per cocktail.
Quale bicchiere dovrei usare per un Hugo Spritz?
Utilizzare un calice da vino ampio con abbondante ghiaccio, lasciando spazio sufficiente per gli ingredienti frizzanti e la guarnizione fresca.
Posso preparare degli Hugo Spritz per un gruppo?
Sì. Scegli 6, 12, 24 o 48 cocktail nel configuratore di Cocktail Kit Drinkero e le quantità necessarie degli ingredienti verranno calcolate per te.
