{"product_id":"balan-merlot-veneto-2021-13-vol-0-75-l","title":"Balan Merlot Veneto 2021 13% Vol. 0.75 L","description":"\u003cp\u003eScopra il carattere elegante di \u003cstrong\u003eBalan Merlot Veneto 2021 13% Vol. 0.75L\u003c\/strong\u003e, un vino rosso italiano secco prodotto con uve 100% Merlot nella regione Veneto, nell'Italia nord-orientale. Con invitanti aromi di frutti rossi, ciliegie mature e delicata vaniglia, questo vino piacevole coniuga un vivace carattere fruttato con un equilibrato apporto del rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProveniente da vigneti nei pressi di S. Ambrogio di Trebaseleghe, Balan Merlot Veneto offre un'espressione distintiva del Merlot italiano. Il suo intenso colore rosso rubino, gli invitanti aromi di frutti di bosco e lo stile morbido e fruttato lo rendono una scelta eccellente da abbinare ai piatti o per preparare bevande a base di vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer Drinkero, Balan Merlot Veneto è particolarmente adatto al tradizionale Glühwein tedesco, nel quale il suo carattere fruttato si abbina all'arancia fresca, alla cannella, ai chiodi di garofano e ad altre spezie riscaldanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con attraenti riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Espressive note di ribes rosso, lampone, ciliegia matura e confettura di ciliegie, accompagnate da delicati sentori di vaniglia e menta fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Secco e fruttato, con aromi di frutti rossi maturi, una delicata influenza del rovere e un carattere piacevolmente rotondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Equilibrato e fruttato, con persistenti note di ciliegia, delicata vaniglia e lievi sfumature erbacee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDai vigneti del Veneto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBalan Merlot Veneto 2021 proviene da vigneti situati nella zona di S. Ambrogio di Trebaseleghe, vicino alla cantina Balan, nell'Italia nord-orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti sono situati in un'area tradizionalmente nota come Grion, caratterizzata da terreni compatti e ricchi di argilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino è prodotto esclusivamente con uve Merlot, combinando due diversi cloni di Merlot vinificati insieme per creare un'espressione equilibrata del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in vasche di cemento, consentendo al vino di sviluppare i suoi caratteristici aromi fruttati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la fermentazione, il vino matura per sei mesi in botti di rovere. Circa un terzo delle botti è nuovo, mentre le restanti sono già state utilizzate per due o tre cicli di maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ulteriore affinamento di tre mesi in bottiglia consente al vino di evolvere prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta combinazione di vinificazione incentrata sul frutto e maturazione controllata in rovere contribuisce al carattere accessibile ma espressivo di Balan Merlot Veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende il Merlot un vino rosso versatile?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot è uno dei vitigni a bacca rossa più conosciuti al mondo, apprezzato per i suoi aromi fruttati rotondi e la sua struttura tannica generalmente morbida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA seconda dell'origine e dello stile di vinificazione, il Merlot può presentare note di ciliegia, prugna, lampone, ribes, cioccolato e vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBalan Merlot Veneto esalta le note di frutti rossi maturi, confettura di ciliegie e delicati sentori di rovere, risultando abbastanza versatile da accompagnare i piatti o da essere utilizzato in cocktail a base di vino preparati con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo carattere secco consente inoltre di regolare il grado di dolcezza nella preparazione del Glühwein o di altre bevande a base di vino speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfetto per Glühwein \u0026amp; cocktail a base di vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBalan Merlot Veneto 2021 è una scelta eccellente per bevande a base di vino che richiedono un rosso fruttato con un moderato apporto del rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlühwein tradizionale tedesco:\u003c\/strong\u003e Scaldare delicatamente Balan Merlot con arancia fresca, zucchero, cannella e chiodi di garofano. Le sue note di frutti rossi e ciliegia si abbinano agli agrumi e alle spezie invernali, creando una bevanda aromatica e riscaldante per gli incontri natalizi e le serate fredde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSangria rossa classica:\u003c\/strong\u003e Unire il Merlot ad agrumi freschi, frutta di stagione e un dolcificante adatto per ottenere un rinfrescante punch al vino di ispirazione spagnola. Il suo carattere di frutta matura si abbina naturalmente all'arancia e alla mela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpritz al vino rosso:\u003c\/strong\u003e Miscelare il Merlot freddo con acqua frizzante e agrumi freschi per una bevanda più leggera, rinfrescante e a base di vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePunch speziato al vino rosso:\u003c\/strong\u003e Unire il Merlot all'arancia e a spezie riscaldanti per creare un punch festivo per le occasioni conviviali invernali. Regolare la dolcezza in base al vino e agli altri ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti gastronomici \u0026amp; consigli di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBalan Merlot Veneto si abbina particolarmente bene a carni rosse arrosto, piatti di selvaggina, pasta con ricchi ragù di carne e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo carattere di frutti rossi e le delicate note di rovere si abbinano anche a verdure grigliate e saporiti piatti mediterranei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer gustarlo da solo, servire leggermente al di sotto della temperatura ambiente, a circa 16–18°C, in un calice adatto al vino rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer la ricetta del Glühwein di Drinkero, utilizzare 120 ml di Balan Merlot Veneto per porzione. Scaldare delicatamente con arancia, zucchero e spezie, senza portare il vino a ebollizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando si preparano quantità maggiori di Glühwein, dosare con cura le spezie e assaggiare durante l'infusione per evitare che la cannella e i chiodi di garofano diventino predominanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e Balan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e Merlot Veneto 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese di origine:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Veneto, S. Ambrogio di Trebaseleghe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia di vino:\u003c\/strong\u003e Vino rosso secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Vasche di cemento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 6 mesi in botti di rovere, seguiti da 3 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato bottiglia:\u003c\/strong\u003e 0.75L (750 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino con riflessi violacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8007368002884\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso consigliato:\u003c\/strong\u003e Abbinamenti gastronomici, Glühwein, cocktail a base di vino e occasioni conviviali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInformazioni sugli allergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare in un luogo fresco e buio, al riparo dalla luce solare diretta e dagli sbalzi di temperatura. Dopo l'apertura, richiudere e conservare in frigorifero, consumando preferibilmente entro pochi giorni per preservarne al meglio la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScopri di più con Drinkero:\u003c\/strong\u003e Esplora il tradizionale Glühwein, le bevande invernali a base di vino e semplici ricette di cocktail con vino rosso, agrumi e spezie riscaldanti.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57848190861638,"sku":"BON","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/BalanMerlotVeneto202113_Vol.0.75L.webp?v=1794309414","url":"https:\/\/drinkero.com\/it\/products\/balan-merlot-veneto-2021-13-vol-0-75-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}