Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7 L

Scoprite l'eleganza di Citadelle Original Gin 44% Vol. 0.7L, un gin francese premium prodotto nella regione del Cognac con un'eccezionale combinazione di 19 botaniche naturali. Creato dal Master Distiller Alexandre Gabriel, Citadelle unisce il tradizionale ginepro, vivaci scorze di limone e arancia, fiori fragranti e spezie avvolgenti per dare vita a un dry gin splendidamente equilibrato. Il suo carattere distintivo riflette la maestria della distillazione francese in alambicchi discontinui di rame e la tecnica brevettata di infusione progressiva del produttore.

Presentato per la prima volta nel 1996, Citadelle Original contribuì ad affermare un nuovo approccio al gin artigianale francese, attingendo all'esperienza nella distillazione tradizionalmente associata al Cognac. Il processo di infusione attentamente controllato consente a ogni botanica di esprimere le proprie qualità aromatiche, creando un distillato fresco, complesso e straordinariamente armonioso. Il suo profilo aromatico combina ginepro espressivo, agrumi vivaci, delicate note floreali e un elegante finale di pepe, noce moscata e cannella. Per Drinkero, Citadelle è una scelta eccellente per Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins e altri cocktail classici a base di gin.

Note di degustazione

Aspetto: Cristallino e brillante, presentato nella caratteristica bottiglia Citadelle in elegante vetro dalle tonalità blu.

Profumo: Fresco e invitante, con spiccate note di ginepro, fragranti scorze di limone e arancia, fiori delicati, coriandolo e una sottile complessità erbacea.

Palato: Secco, morbido e splendidamente strutturato, combina ginepro resinoso, agrumi vivaci, sfumature floreali e un'ampia selezione di spezie aromatiche.

Finale: Lungo, raffinato e delicatamente caldo, con persistenti note di pepe, noce moscata, cannella e oli di agrumi, oltre a un carattere botanico piacevolmente secco.

L'eredità di Citadelle Gin

Citadelle è uno dei nomi pionieristici del gin artigianale francese, con una storia strettamente legata alla regione del Cognac, nel sud-ovest della Francia.

Il marchio moderno fu creato da Alexandre Gabriel, produttore francese di distillati il cui lavoro si è concentrato sulla distillazione tradizionale e sullo sviluppo di distillati dal carattere distintivo.

All'inizio degli anni Novanta, Gabriel iniziò a esplorare come gli alambicchi discontinui in rame e le competenze tecniche legate alla produzione di Cognac potessero essere impiegati anche per creare un gin premium.

All'epoca, il gin era più comunemente associato alle tradizioni produttive britanniche e olandesi.

Creare un gin francese richiedeva sia sperimentazione sia la volontà di mettere in discussione le aspettative consolidate sulla possibile provenienza di un gin premium.

Dopo diversi anni di ricerca e sviluppo, Citadelle Gin fu presentato ufficialmente nel 1996.

La ricetta originale combinava 19 botaniche, bilanciando il classico ginepro con agrumi, fiori, erbe aromatiche e spezie.

Il marchio si è ispirato alle storiche tradizioni francesi di produzione del gin, sviluppando al contempo una filosofia produttiva propria e distintiva.

Oggi Citadelle Original rimane il prodotto di punta della gamma, espressione dell'unione tra la tradizione distillatoria francese, un'attenta selezione delle botaniche e la moderna maestria artigianale.

Prodotto allo Château de Bonbonnet

Citadelle Gin è prodotto presso lo Château de Bonbonnet, una tenuta storica nella regione francese del Cognac.

Lo château è strettamente legato a Maison Ferrand, il produttore di distillati responsabile di Citadelle Gin.

I suoi dintorni offrono uno scenario unico per la produzione del gin, unendo l'architettura tradizionale francese a giardini, botaniche coltivate e attrezzature specialistiche per la distillazione.

La tenuta è stata trasformata in un centro dedicato alla produzione e alla sperimentazione del gin.

La sua distilleria ospita tradizionali alambicchi in rame, espressione della lunga esperienza della regione nella creazione di distillati.

A differenza degli impianti di produzione industriale progettati principalmente per volumi molto elevati, l'ambiente dello château pone l'accento su una lavorazione artigianale attentamente controllata e sulla ricerca botanica.

Citadelle coltiva inoltre il ginepro nella tenuta, creando un legame diretto tra il territorio e uno degli ingredienti essenziali del gin.

Un'orangerie ospita diverse varietà di agrumi, a testimonianza del costante interesse del marchio per gli aromi agrumati e lo sviluppo botanico.

Per chi è interessato ai distillati regionali, Citadelle offre una caratteristica alternativa francese alle più note tradizioni inglesi e scozzesi del gin.

Le 19 botaniche di Citadelle Original

Citadelle Original Gin è prodotto con una ricetta attentamente bilanciata di 19 botaniche, selezionate per creare un gusto complesso senza sacrificare il carattere essenziale del ginepro.

Le botaniche apportano diverse famiglie aromatiche complementari, tra cui agrumi, fiori, erbe, radici e spezie.

Bacche di ginepro: Forniscono l'essenziale base balsamica, resinosa ed erbacea che definisce il gin tradizionale.

Scorza di limone: Introduce aromi agrumati freschi e vivaci, che conferiscono al distillato il suo carattere rinfrescante.

Scorza d'arancia: Aggiunge una fragranza agrumata più morbida e rotonda, che completa quella del limone.

Coriandolo: Contribuisce con un calore aromatico e una speziatura dalle naturali note agrumate.

Cardamomo: Dona una spezia fragrante, lievemente erbacea, dalla rinfrescante qualità aromatica.

Radice di angelica: Aggiunge note terrose e legnose che contribuiscono a strutturare la composizione botanica.

Radice di iris: Introduce sottili note terrose e floreali che valorizzano gli altri ingredienti.

Violetta: Contribuisce con delicate note floreali che ammorbidiscono il ginepro e le spezie.

Finocchio e anice stellato: Aggiungono una dolcezza erbacea aromatica e misurate note di anice.

Liquirizia: Conferisce una delicata dolcezza e profondità senza trasformare il prodotto in un liquore dolce al gin.

Cannella e cassia: Introducono note speziate avvolgenti che contribuiscono al lungo finale del gin.

Noce moscata: Aggiunge una nota speziata rotonda e aromatica.

Pepe cubebe e grani del paradiso: Donano complessità pepata e un delicato calore.

Cumino e santoreggia: Apportano ulteriore profondità erbacea e speziata.

Mandorla: Aggiunge una sottile nota rotonda e di frutta secca.

Questi ingredienti agiscono in armonia per creare un gin espressivo ma equilibrato, in cui ginepro e agrumi introducono note floreali e spezie avvolgenti.

Perché il ginepro è fondamentale per Citadelle

Il ginepro rimane l'ingrediente distintivo di Citadelle Original e conferisce il profilo aromatico che distingue il gin dagli altri distillati.

Il suo aroma balsamico, resinoso e delicatamente erbaceo forma la struttura attorno alla quale si dispongono le altre botaniche.

Alexandre Gabriel descrive la ricetta come un equilibrio tra tre elementi aromatici complementari: ginepro rinfrescante, agrumi vivaci e spezie avvolgenti.

In questo approccio, il ginepro conferisce la freschezza centrale, il limone e gli altri agrumi aggiungono vivacità aromatica, mentre spezie come noce moscata e cannella creano profondità.

Citadelle ha sviluppato aree dedicate alla coltivazione del ginepro presso Château de Bonbonnet, a testimonianza dell'impegno del produttore nel conoscere a fondo questo ingrediente essenziale.

Parte delle bacche utilizzate nella produzione proviene dalle piante di ginepro coltivate nella tenuta.

Come per ogni ingrediente di origine agricola, le qualità aromatiche del ginepro sono influenzate dalle condizioni di coltivazione, dal momento della raccolta e da un'accurata selezione.

L'attenzione del produttore alla qualità delle botaniche contribuisce a mantenere il profilo aromatico desiderato del gin finito.

Nella preparazione dei cocktail, il risultato è una riconoscibile base di ginepro che rimane percepibile anche in combinazione con acqua tonica, vermouth o succo di agrumi.

Il metodo brevettato di infusione progressiva

Una delle caratteristiche più distintive di Citadelle Original è la sua tecnica di produzione brevettata a infusione progressiva.

Le diverse botaniche contengono composti aromatici differenti, che vengono estratti con tempi e condizioni diversi.

Ad esempio, la scorza fresca degli agrumi contiene oli aromatici, mentre radici, semi e spezie apportano altri composti responsabili di aromi terrosi o avvolgenti.

Anziché trattare ogni ingrediente esattamente allo stesso modo, Citadelle adatta il processo di infusione alle caratteristiche delle singole botaniche.

La tecnica prevede tempi di macerazione e gradazioni alcoliche diversi durante il processo di estrazione.

Ciò consente al produttore di sviluppare un profilo aromatico equilibrato a partire da tutti i 19 ingredienti, evitando al contempo l'estrazione eccessiva di specifici composti amari o troppo intensi.

Accurata preparazione delle botaniche: Ogni ingrediente viene selezionato in base al contributo aromatico che deve apportare alla ricetta.

Infusione controllata: La durata e la concentrazione alcolica vengono adeguate alle diverse botaniche.

Distillazione tradizionale: Il distillato infuso viene distillato in alambicchi di rame per catturare e affinare gli aromi botanici.

Preparazione finale: Il gin finito viene portato alla gradazione alcolica prevista del 44%.

Il risultato è un distillato in cui ginepro, agrumi, fiori e spezie si sviluppano insieme in un profilo armonioso.

Distillazione tradizionale francese in alambicchi di rame

Citadelle si ispira alla consolidata tradizione della distillazione in alambicchi di rame della regione del Cognac.

Il produttore utilizza tradizionali alambicchi Charentais in rame, attrezzature strettamente associate alla produzione di pregiati distillati francesi.

Questi alambicchi sono riscaldati a fiamma diretta, consentendo al mastro distillatore di controllare lo sviluppo del distillato attraverso un'attenta gestione del calore.

Durante la distillazione, i vapori alcolici trasportano i composti aromatici estratti dalle botaniche selezionate.

Quando i vapori attraversano l'alambicco e si condensano, il mastro distillatore raccoglie la parte desiderata del distillato ottenuto.

Il processo di produzione è gestito con cura per preservare l'equilibrio desiderato tra ginepro, agrumi e spezie aromatiche.

I tradizionali alambicchi in rame rappresentano un importante legame tra Citadelle e l'esperienza distillatoria della sua regione d'origine.

La distilleria presso Château de Bonbonnet utilizza attrezzature in rame restaurate e adattate alla produzione di gin premium.

Per i clienti interessati ai metodi di produzione, Citadelle è un esempio di come le consolidate tecniche di distillazione francesi possano essere applicate a un distillato botanico originariamente associato più strettamente ad altri Paesi europei.

L'importanza del distillato di frumento francese

Citadelle Original utilizza una base alcolica neutra ottenuta da frumento francese.

Il distillato di base viene accuratamente distillato per offrire una base pulita ai 19 ingredienti botanici.

Poiché il carattere distintivo del gin dipende dal ginepro e da altre botaniche, l'alcol di base non deve sovrastarne gli aromi.

Un distillato neutro di frumento offre una base ideale per gli aromi agrumati, floreali, erbacei e speziati.

L'ingrediente di base rafforza inoltre il legame di Citadelle con le tradizioni agricole e distillatorie francesi.

A differenza del whisky, il gin non è definito dal sapore di un mosto di cereali fermentato né da una lunga maturazione in botti di legno.

Il suo carattere si sviluppa principalmente attraverso gli ingredienti botanici e il modo in cui vengono incorporati durante la distillazione.

Citadelle Original rimane quindi limpido e secco, con un gusto incentrato sul ginepro e sulle botaniche complementari, anziché sul legno o sulla dolcezza aggiunta.

Freschezza agrumata e complessità floreale

Gli agrumi e i fiori sono particolarmente importanti per il carattere aromatico di Citadelle Original.

La scorza di limone introduce aromi vivaci e rinfrescanti che completano la tradizionale base di ginepro.

La scorza d'arancia aggiunge una nota agrumata più morbida e rotonda.

La combinazione crea un equilibrio tra freschi aromi che ricordano l'acidità e fragranti oli essenziali di agrumi.

Gli ingredienti floreali come la violetta introducono una delicata complessità che attenua le note erbacee e speziate più intense.

Queste caratteristiche botaniche risultano particolarmente evidenti nei cocktail con ingredienti relativamente semplici.

In un Gin & Tonic, le note agrumate completano l'amarezza e l'effervescenza dell'acqua tonica.

In un Dry Martini, gli aromi floreali possono svilupparsi insieme al carattere erbaceo del vermouth dry.

In un French 75, il vivace profilo agrumato si abbina naturalmente al succo di limone e al vino spumante fresco.

L'equilibrio di Citadelle tra freschezza ed eleganza lo rende una scelta versatile sia per i cocktail classici a base di gin sia per quelli moderni.

Spezie calde: pepe, noce moscata e cannella

Oltre al ginepro e agli agrumi, Citadelle Original si distingue per un finale speziato, lungo e aromatico.

Ingredienti come noce moscata, cannella, cassia e botaniche pepate conferiscono profondità sotto i sapori più vivaci.

Queste spezie creano calore senza conferire al gin il gusto di un liquore dolce e speziato.

La noce moscata introduce un carattere fragrante e rotondo, mentre cannella e cassia apportano delicate note speziate e legnose.

Il cubebe e i grani del paradiso aggiungono una complessità pepata.

La combinazione risulta particolarmente evidente nei cocktail con relativamente pochi ingredienti.

Ad esempio, un Dry Martini esalta la speziatura del gin insieme al vermouth dry, mentre un Negroni permette alle note calde di interagire con l'amarezza del Campari.

La descrizione ufficiale della degustazione fornita dal produttore mette in risalto il ginepro, gli agrumi e un lungo finale speziato con note di pepe, noce moscata e cannella.

Queste caratteristiche distinguono Citadelle dai gin incentrati principalmente su aromi floreali o agrumi intensamente freschi.

Citadelle a confronto con altri gin premium

Citadelle Original offre un'esperienza botanica diversa rispetto agli altri gin premium della collezione Drinkero.

Tanqueray London Dry: Esalta il classico ginepro attraverso quattro botaniche distintive, creando un gusto diretto e tradizionale.

Beefeater London Dry: Bilancia il ginepro con vivaci note di limone e arancia, creando il familiare stile London Dry a predominanza agrumata.

Bombay Sapphire: Utilizza dieci botaniche e l'infusione a vapore per creare un profilo più leggero e delicatamente speziato.

Hendrick's: Introduce l'insolita combinazione di cetriolo e rosa.

The Botanist: Combina 31 botaniche, tra cui 22 piante selvatiche dell'isola scozzese di Islay.

Tanqueray No. Ten: Mette in risalto agrumi freschi interi e camomilla, risultando particolarmente indicato per i Martini dal marcato profilo agrumato.

Gin Mare: Offre un carattere mediterraneo sapido, basato su olive Arbequina, rosmarino, basilico e timo.

Roku: Introduce sakura giapponese, yuzu, tè verde e pepe sanshō.

Monkey 47: Presenta 47 botaniche e mirtilli rossi della Foresta Nera, dando vita a un gin tedesco eccezionalmente complesso.

Plymouth Original: Offre un profilo tradizionale inglese morbido e rotondo, con sette botaniche.

Citadelle Original: Combina 19 botaniche con distillato di grano francese, infusione progressiva brevettata e distillazione tradizionale in alambicchi di rame Charentais.

Queste differenze rendono Citadelle una proposta significativa per chi cerca un classico gin dry con una peculiare tradizione produttiva francese.

Perché Citadelle è eccellente per il Gin & Tonic

Il Gin & Tonic è uno dei modi consigliati dal produttore per gustare Citadelle Original.

Il cocktail combina il gin con acqua tonica fredda, consentendo alle botaniche di interagire con l'amarezza e l'effervescenza.

Il ginepro di Citadelle offre la classica base del gin, mentre le scorze di limone e arancia introducono rinfrescanti aromi agrumati.

Le delicate note floreali e le spezie leggere aggiungono complessità senza sovrastare l'acqua tonica.

Per una porzione, miscelare 50 ml di Citadelle Original con circa 150 ml di acqua tonica premium.

Servire in un ampio bicchiere balloon o highball colmo di ghiaccio fresco.

Completare con una scorza di limone fresca per esaltare il carattere agrumato del gin.

Per un risultato leggermente diverso, si può utilizzare una scorza d'arancia per intensificare gli aromi agrumati più rotondi.

Un'acqua tonica classica e relativamente neutra è un ottimo punto di partenza, perché consente al profilo botanico del gin di rimanere in primo piano.

Il risultato è un elegante Gin & Tonic che bilancia agrumi rinfrescanti, ginepro tradizionale e spezie delicate.

Citadelle in un Dry Martini

Il Dry Martini è un cocktail particolarmente adatto ad apprezzare la complessità di Citadelle Original.

Poiché un Martini contiene normalmente solo gin e vermouth dry, il carattere botanico del gin resta centrale.

Il ginepro e gli agrumi di Citadelle creano una base fresca, mentre fiori e spezie aggiungono ulteriore profondità.

Il vermouth dry apporta note erbacee e vinose che completano gli ingredienti aromatici del gin.

Per una porzione, miscelare 60 ml di Citadelle Original con 15 ml di vermouth dry.

Mescolare accuratamente con ghiaccio fino a ottenere il giusto raffreddamento e la corretta diluizione.

Filtrare in una coppa Martini raffreddata e guarnire con una scorza di limone.

Per un'interpretazione più sapida, si può utilizzare un'oliva verde.

Per chi desidera esplorare le varianti del Martini, Citadelle offre uno stile equilibrato, né eccessivamente incentrato sul ginepro né dominato da insoliti sapori fruttati.

Citadelle in un Negroni

Il Negroni combina gin, Campari e vermouth rosso dolce per creare un tradizionale cocktail italiano dal caratteristico gusto agrodolce.

Citadelle Original combina ginepro, agrumi e spezie avvolgenti che completano gli altri ingredienti.

Le note botaniche di limone e arancia del gin si armonizzano naturalmente con il carattere agrumato e amaro del Campari.

Le sue note di pepe, noce moscata e cannella creano ulteriore profondità, accompagnando la dolcezza aromatica del vermouth rosso.

Per un Negroni classico, unire gin, Campari e vermouth dolce in parti uguali.

Mescolare accuratamente gli ingredienti con ghiaccio e filtrare in un bicchiere rocks con ghiaccio fresco.

Guarnire con una scorza d'arancia fresca.

Il risultato è un cocktail aromatico e ben equilibrato, in cui Citadelle offre sia una tradizionale base di ginepro sia un caratteristico finale speziato.

Perché Citadelle è ideale nel French 75

Il French 75 è un classico cocktail effervescente a base di gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e Champagne o un altro spumante secco adatto.

Citadelle è particolarmente indicato grazie alla sua origine francese e al suo rinfrescante profilo agrumato.

Il ginepro dona struttura, mentre la scorza di limone aggiunge aromi agrumati naturali che completano il succo di limone fresco.

Le delicate note floreali e le spezie avvolgenti conferiscono complessità sotto l'effervescenza del vino.

Per una porzione, unire 30 ml di Citadelle Original a 15 ml di succo di limone e 15 ml di sciroppo di zucchero.

Shakerare brevemente con ghiaccio e filtrare in un bicchiere adatto precedentemente raffreddato.

Completare con circa 60 ml di spumante secco.

Se desiderato, completare con una scorza di limone.

Il risultato è un cocktail elegante e rinfrescante che esprime l'identità francese e l'equilibrio botanico di Citadelle.

Come Citadelle si abbina agli ingredienti dei cocktail

La combinazione di agrumi, ginepro, note floreali e spezie rende Citadelle particolarmente versatile nelle ricette dei cocktail classici.

Acqua tonica premium: Aggiunge amarezza ed effervescenza, esaltando il carattere rinfrescante di agrumi e ginepro del gin.

Limone fresco: Completa le note botaniche di limone già presenti nel French 75, nel Tom Collins e nel Bee's Knees.

Lime fresco: Conferisce un'acidità più marcata ai cocktail Gimlet e Gin Rickey.

Vermouth dry: Crea un abbinamento botanico e aromatico per le ricette classiche del Martini.

Vermouth rosso dolce: Conferisce al Negroni dolcezza vinosa e complessità.

Campari: Aggiunge note amare e agrumate che contrastano con i delicati sentori floreali e speziati del gin.

Sciroppo di miele: Conferisce una dolcezza floreale e rotonda al Bee's Knees.

Spumante secco: Crea un abbinamento elegante e rinfrescante per il French 75.

Scorza d'arancia o di limone: Aggiunge oli agrumati fragranti che intensificano le caratteristiche aromatiche del gin.

Poiché Citadelle presenta già una combinazione botanica complessa, i cocktail tradizionali con pochi ingredienti ben bilanciati spesso ne esaltano il gusto con particolare chiarezza.

Citadelle Gin e la gastronomia francese

L'origine francese e il rinfrescante carattere botanico di Citadelle lo rendono una scelta naturale per rilassati momenti di aperitivo.

Il produttore consiglia espressamente di servire Citadelle Gin & Tonic con le ostriche, un abbinamento che mette in risalto il carattere agrumato, rinfrescante e secco del distillato.

I suoi aromi di ginepro e limone possono accompagnare le qualità fresche e salmastre dei molluschi.

Altri piatti leggeri a base di pesce e frutti di mare, formaggi delicati e semplici antipasti salati possono accompagnare piacevolmente un cocktail al gin servito fresco.

Ostriche fresche: Il loro sapore salmastro crea un contrasto con la freschezza agrumata e botanica di un Citadelle Gin & Tonic.

Piatti leggeri a base di pesce e frutti di mare: I sapori delicati possono accompagnare il gin senza sovrastare la complessità delle sue botaniche.

Formaggi delicati: Offrono un contrasto morbido e sapido con il vivace carattere agrumato del distillato.

Antipasti alle erbe aromatiche: Possono richiamare le note erbacee e speziate del gin.

I migliori abbinamenti gastronomici dipendono dalla preparazione del cocktail, in particolare dalla sua dolcezza, acidità e dalla scelta del mixer.

Cosa rende speciale Citadelle Original?

Citadelle Original si distingue per la combinazione di tradizione distillatoria francese, 19 botaniche accuratamente selezionate e un'infusione progressiva brevettata.

La sua ricetta è stata sviluppata da Alexandre Gabriel e presentata nel 1996, contribuendo ad affermare un ruolo distintivo per il gin artigianale francese sul mercato internazionale.

La produzione presso lo Château de Bonbonnet lega il distillato alla regione del Cognac e ai tradizionali alambicchi Charentais in rame.

La combinazione botanica bilancia il classico ginepro con agrumi freschi, delicati sentori floreali e spezie avvolgenti.

Il suo lungo finale, con note di pepe, noce moscata e cannella, offre una differenza riconoscibile rispetto ai London Dry più essenziali.

Con il 44% di alcol in volume, il gin offre una gradazione adatta sia ai cocktail incentrati sul distillato sia ai long drink rinfrescanti.

Il design premium della bottiglia e la tradizione francese conferiscono una presentazione distintiva all'interno di una selezione curata di distillati.

Per Drinkero, Citadelle Original è un'eccellente aggiunta perché introduce un gin francese premium, sufficientemente versatile per le ricette classiche, ma con una storia produttiva e un equilibrio botanico davvero originali.

Perfetto per i cocktail

Citadelle Original è particolarmente indicato per i cocktail che valorizzano il ginepro tradizionale, gli agrumi rinfrescanti, la complessità floreale e le spezie avvolgenti.

Gin & Tonic: Unire Citadelle, acqua tonica premium e scorza di limone fresco. Le sue intense note di ginepro e agrumi danno vita a un highball elegante e rinfrescante.

Dry Martini: Mescolare Citadelle con vermouth dry e guarnire con scorza di limone o un'oliva verde. Le sue equilibrate note floreali e speziate danno vita a un cocktail sofisticato in cui il distillato è protagonista.

Negroni: Unire Citadelle, Campari e vermouth rosso dolce. Le sue note agrumate e le spezie calde completano il classico gusto agrodolce.

French 75: Miscelare Citadelle con succo di limone fresco e sciroppo di zucchero, quindi completare con vino spumante secco freddo. Le sue origini francesi e le vivaci note agrumate ne fanno una scelta naturale.

Gimlet: Shakerare Citadelle con succo di lime fresco e sciroppo di zucchero. Le sue note di ginepro e spezie donano profondità a questo rinfrescante cocktail agrumato.

Tom Collins: Unire Citadelle, succo di limone fresco e sciroppo di zucchero, quindi completare con soda per un highball elegante ed effervescente.

Bee's Knees: Shakerare Citadelle con succo di limone e sciroppo di miele. Il miele completa il delicato carattere floreale del gin.

White Lady: Unire Citadelle, liquore all'arancia e succo di limone fresco. Le sue note agrumate e speziate danno vita a una variante complessa di questo cocktail classico.

Gin Sour: Shakerare Citadelle con succo di limone, sciroppo di zucchero ed eventualmente un agente schiumogeno per cocktail, per ottenere un sour equilibrato dal raffinato finale botanico.

Suggerimenti di servizio

Citadelle Original è particolarmente piacevole nei grandi classici a base di gin, che lasciano risaltare le sue note di ginepro, agrumi, fiori e spezie.

Per un Gin & Tonic, unire 50 ml di Citadelle e 150 ml di acqua tonica premium fredda. Servire in un bicchiere ampio con circa 150–200 g di ghiaccio fresco e guarnire con scorza di limone.

Per un Dry Martini, unire 60 ml di Citadelle e 15 ml di vermouth dry. Mescolare accuratamente con ghiaccio, filtrare in una coppa Martini precedentemente raffreddata e guarnire con un twist di limone fresco.

Per un Negroni, unire 30 ml di Citadelle, 30 ml di Campari e 30 ml di vermouth rosso dolce. Mescolare con ghiaccio, filtrare su ghiaccio fresco in un bicchiere rocks e guarnire con scorza d'arancia.

Per un French 75, unire 30 ml di Citadelle, 15 ml di succo di limone fresco e 15 ml di sciroppo di zucchero. Shakerare con ghiaccio, filtrare in un bicchiere adatto precedentemente raffreddato e completare con circa 60 ml di vino spumante secco.

Per un Gimlet, unire 60 ml di Citadelle, 22,5 ml di succo di lime fresco e 15 ml di sciroppo di zucchero. Shakerare energicamente con ghiaccio e filtrare in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.

Per un Tom Collins, unire 50 ml di Citadelle, 25 ml di succo di limone e 15 ml di sciroppo di zucchero. Shakerare con ghiaccio, filtrare in un bicchiere alto con ghiaccio fresco e completare con circa 100 ml di soda.

Per un Bee's Knees, unire 50 ml di Citadelle con 25 ml di succo di limone fresco e 20 ml di sciroppo di miele. Shakerare energicamente con ghiaccio e filtrare in una coppa fredda.

Per un White Lady, unire 40 ml di Citadelle con 30 ml di liquore all'arancia e 20 ml di succo di limone fresco. Shakerare con ghiaccio e filtrare in una coppetta da cocktail fredda.

Per un Gin Sour, unire 50 ml di Citadelle con 25 ml di succo di limone fresco, 15 ml di sciroppo di zucchero e, facoltativamente, un foamer per cocktail seguendo le relative istruzioni. Shakerare adeguatamente e filtrare in un bicchiere freddo.

Utilizzare agrumi freschi, mixer freddi e dosi precise degli ingredienti per preservare l'elegante equilibrio del gin tra ginepro, note floreali e spezie avvolgenti.

Dettagli del prodotto

• Marchio: Citadelle
• Prodotto: Citadelle Original Gin
• Paese di origine: Francia
• Regione: Cognac, Charente
• Distilleria: Château de Bonbonnet
• Produttore: Maison Ferrand
• Creatore e Master Distiller: Alexandre Gabriel
• Anno di lancio: 1996
• Tipo di distillato: Gin
• Stile: French Dry Gin
• Distillato di base: Distillato di grano francese
• Numero di botaniche: 19
• Botaniche caratteristiche: Ginepro, scorza di limone, scorza d'arancia, coriandolo, cardamomo, violetta, angelica, radice di iris, noce moscata, cannella e spezie aromatiche
• Metodo di produzione: Infusione progressiva brevettata seguita dalla tradizionale distillazione in alambicco di rame
• Impianto di distillazione: Alambicchi discontinui Charentais in rame
• Colore: Cristallino
• Profumo: Ginepro, agrumi freschi, fiori delicati e spezie aromatiche
• Profilo aromatico: Ginepro, limone, arancia, coriandolo, note floreali, pepe, noce moscata e cannella
• Finale: Lungo, secco, elegante e delicatamente speziato
• Gradazione alcolica: 44% Vol.
• Formato della bottiglia: 0.7L (700 ml)
• EAN: 3460410507877
• Utilizzo consigliato: Gin & Tonic, Dry Martini, Negroni, French 75, Gimlet, Tom Collins, Bee's Knees e White Lady
• Guarnizione consigliata: Scorza di limone o d'arancia, a seconda del cocktail

Conservazione: Conservare in posizione verticale, con la bottiglia ben chiusa, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e dal calore eccessivo. Servire freddo o preparare con ghiaccio fresco secondo la ricetta del cocktail.

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