{"product_id":"olmeca-altos-plata-tequila-38-vol-0-7-l","title":"Olmeca Altos Plata Tequila 38% Vol. 0.7 L","description":"\u003cp\u003eScoprite il carattere fresco ed espressivo di \u003cstrong\u003eOlmeca Altos Plata Tequila 38% Vol. 0.7L\u003c\/strong\u003e, un'autentica tequila Blanco messicana prodotta con 100% agave blu Weber coltivata negli altopiani di Jalisco. Con vivaci profumi agrumati, note dolci di agave cotta, erbe fresche e un finale delicatamente pepato, Olmeca Altos Plata è una scelta eccellente per cocktail classici e moderne creazioni a base di tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCreata in collaborazione con bartender professionisti e un maestro distillatore messicano, Olmeca Altos unisce l'artigianalità tradizionale a una chiara attenzione alla versatilità nei cocktail. La produzione combina il secolare metodo di frantumazione con pietra tahona con la moderna macinazione a rulli, preservando il carattere distintivo dell'agave degli altopiani, coltivata con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivace, morbida e aromatica, Olmeca Altos Plata è particolarmente indicata per Margarita, Paloma e Tommy's Margarita. Per Drinkero, offre un eccellente equilibrio tra l'autentico gusto dell'agave, la resa nei cocktail e la versatilità quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e Cristallino e incolore, a espressione del suo stile Plata non invecchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Agave cotta fresca, con vivaci note agrumate, erbe verdi e delicate sfumature dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Morbido e vivace, con agave dolce, lime fresco, limone, sottili note minerali e un delicato pepe bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Piacevolmente lungo e rinfrescante, con persistenti note di agave, agrumi, sfumature erbacee e una delicata speziatura pepata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCreata dai bartender per cocktail eccezionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlmeca Altos è nata nel 2009 dalla collaborazione tra il maestro distillatore Jesús Hernández e i bartender di fama internazionale Henry Besant e Dré Masso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa loro ambizione era creare una tequila di alta qualità che rispettasse i metodi di produzione tradizionali messicani, offrendo al contempo il gusto, l'equilibrio e la costanza necessari per cocktail eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnziché concentrarsi esclusivamente su una tequila da degustazione, hanno sviluppato un distillato capace di esprimersi al meglio sia in un Margarita preparato con cura, sia in un rinfrescante Paloma o semplicemente servito con ghiaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi Olmeca Altos è rinomata per il suo approccio distintivo alla lavorazione dell'agave e per lo stretto legame con la mixology professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProdotta con agave blu Weber dell'altopiano al 100%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla base di Olmeca Altos Plata vi è \u003cstrong\u003eagave blu Weber al 100%\u003c\/strong\u003e, coltivata a Los Altos, sull'altopiano di Jalisco, in Messico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste aree di coltivazione in altura sono note per i terreni vulcanici ricchi di minerali e le condizioni favorevoli alla coltivazione dell'agave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe piante di agave maturano per circa sette-otto anni prima della raccolta, sviluppando gli zuccheri naturali essenziali per la produzione della tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsperti lavoratori agricoli, noti come jimadores, raccolgono le piante e ne rimuovono accuratamente le foglie per scoprirne i cuori centrali, chiamati piñas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI cuori dell'agave vengono cotti lentamente nei tradizionali forni in mattoni, favorendo la trasformazione dei carboidrati complessi in zuccheri fermentabili e sviluppando al contempo il ricco aroma dell'agave cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la cottura, l'agave viene frantumata combinando la tradizionale macinazione con pietra tahona e la moderna macinazione a rulli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl materiale estratto dall'agave viene quindi fermentato e distillato due volte in alambicchi discontinui di rame, per ottenere il carattere fresco ed equilibrato di Olmeca Altos Plata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl tradizionale metodo tahona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUno degli elementi distintivi di Olmeca Altos è l'impiego del tradizionale \u003cstrong\u003emetodo tahona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tahona è una grande ruota in pietra utilizzata per frantumare l'agave cotta, secondo una tecnica impiegata da generazioni nella produzione messicana di tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlmeca Altos combina la frantumazione con tahona e la macinazione a rulli, consentendo alle diverse caratteristiche dell'agave cotta di contribuire al distillato finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto approccio contribuisce a preservare la naturale ricchezza dell'agave, mantenendo al contempo le fresche note agrumate ed erbacee che rendono la tequila Plata particolarmente adatta ai cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è una tequila Blanco espressiva, con la naturale dolcezza dell'agave, una consistenza equilibrata e un caratteristico finale pepato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa distingue la tequila Plata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tequila Plata, nota anche come Blanco o Silver, viene generalmente imbottigliata senza un lungo affinamento in rovere. È lo stile di tequila che esprime più direttamente il carattere fresco dell'agave blu Weber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA differenza delle tequila Reposado o Añejo, che durante la maturazione in botte sviluppano ulteriori note di rovere, vaniglia e spezie, la tequila Plata esalta l'agave cotta, gli agrumi, le erbe aromatiche e la naturale freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlmeca Altos Plata offre un'espressione particolarmente equilibrata di questo stile, con note dolci di agave e agrumi sostenute da lievi sfumature pepate e da una complessità minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti aromi la rendono particolarmente efficace nei cocktail con succo di lime fresco, pompelmo, liquore all'arancia o sciroppo d'agave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché Olmeca Altos Plata è prodotta con agave blu Weber al 100%, non deve essere confusa con la Olmeca Silver standard, che è un prodotto diverso con una composizione differente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfetta per i cocktail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlmeca Altos Plata è stata sviluppata pensando alla preparazione dei cocktail ed è particolarmente indicata per rinfrescanti drink a base di tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMargarita:\u003c\/strong\u003e Unire Olmeca Altos Plata con liquore all'arancia e succo di lime fresco. La dolcezza dell'agave cotta, le note agrumate e il delicato carattere pepato della tequila completano il rinfrescante equilibrio agrodolce del cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaloma:\u003c\/strong\u003e Miscelare Olmeca Altos Plata con lime fresco e soda al pompelmo fredda, oppure con succo di pompelmo e acqua frizzante. I suoi freschi aromi erbacei e agrumati si abbinano naturalmente al gusto agrodolce del pompelmo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTommy's Margarita:\u003c\/strong\u003e Unire Olmeca Altos Plata, succo di lime fresco e sciroppo d'agave. Priva di liquore all'arancia, questa variante esalta il naturale aroma di agave della tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTequila Sunrise:\u003c\/strong\u003e Unire Olmeca Altos Plata con succo d'arancia e granatina per un long drink colorato e dal marcato carattere fruttato. La tequila offre una base pulita di agave su cui si sviluppano gli aromi agrumati e fruttati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTequila Collins:\u003c\/strong\u003e Miscelare Olmeca Altos Plata con succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e soda fredda per una variante frizzante del classico cocktail Collins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariante El Diablo:\u003c\/strong\u003e Unire Olmeca Altos Plata con crème de cassis, lime fresco e ginger beer. Il suo fresco carattere di agave offre un'alternativa più vivace alla tradizionale versione a base di Reposado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsigli di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlmeca Altos Plata è una scelta eccellente per cocktail rinfrescanti, ma il suo equilibrato carattere di agave lo rende adatto anche da gustare liscio o con ghiaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un Margarita classico, unire circa 50 ml di Olmeca Altos Plata con 25 ml di liquore all'arancia e 25 ml di succo di lime fresco. Shakerare accuratamente con ghiaccio e filtrare in una coppetta da cocktail fredda oppure servire con ghiaccio nuovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un Paloma rinfrescante, unire 50 ml di tequila con succo di lime fresco e soda al pompelmo fredda in un bicchiere highball colmo di ghiaccio. Guarnire con una fetta di pompelmo o lime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un Tommy's Margarita, unire 60 ml di Olmeca Altos Plata con 30 ml di succo di lime fresco e 15 ml di sciroppo d'agave. Shakerare con ghiaccio e regolare la dolcezza a piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzate agrumi appena spremuti ogni volta che è possibile, per preservare il gusto vivace e naturale della tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDettagli del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e Olmeca Altos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e Tequila Plata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese di origine:\u003c\/strong\u003e Messico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Los Altos de Jalisco (altopiani di Jalisco)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuogo di produzione:\u003c\/strong\u003e Arandas, Jalisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistilleria:\u003c\/strong\u003e Destilería Colonial de Jalisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegistrazione della distilleria:\u003c\/strong\u003e NOM 1111\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo di distillato:\u003c\/strong\u003e Tequila Blanco \/ Plata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Non invecchiata \/ Tequila Silver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateria prima:\u003c\/strong\u003e 100% agave blu Weber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazione dell'agave:\u003c\/strong\u003e Cottura lenta nei tradizionali forni in mattoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrantumazione:\u003c\/strong\u003e Tradizionale pietra tahona e mulino a rulli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistillazione:\u003c\/strong\u003e Doppia distillazione in alambicchi discontinui di rame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Cristallino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo aromatico:\u003c\/strong\u003e Agave cotta, lime, limone, erbe aromatiche, note minerali e pepe bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 38% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato bottiglia:\u003c\/strong\u003e 0.7L (700 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 080432106037\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso consigliato:\u003c\/strong\u003e Margarita, Paloma, Tommy's Margarita, Tequila Sunrise e altri cocktail a base di tequila\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare in posizione verticale, con la bottiglia ben chiusa, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e dal calore eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScoprite di più con Drinkero:\u003c\/strong\u003e Esplorate le ricette di Margarita, Paloma e altri cocktail a base di tequila, scoprite gli ingredienti essenziali per cocktail e utilizzate il calcolatore di cocktail Drinkero per preparare a casa drink perfettamente equilibrati.\u003c\/p\u003e","brand":"DRINKERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856146800966,"sku":"BON","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6849\/8502\/files\/OlmecaAltosPlataTequila38_Vol.0.7L.webp?v=1794394149","url":"https:\/\/drinkero.com\/it\/products\/olmeca-altos-plata-tequila-38-vol-0-7-l","provider":"DRINKERO","version":"1.0","type":"link"}