Tom Collins
Gaivus džino highball kokteilis, kuriame dera citrina, cukrus ir gazuota soda. Ryškus, gaivus ir švelniai saldus, pasižymintis botaniniu džino charakteriu ir ilgai išliekančiu gaiviu poskoniu.
Tom Collins Recipe
- Džinas 50 ml
- Citrinų sultys 25 ml
- Cukranendrių cukraus sirupas 15 ml
- Gazuotas vanduo 50 ml
- Šviežia citrina 1 griežinėlis, nebūtina
- Ledas 200 g, nebūtina
Atlikite tai tinkamai
- Į aukštą taurę supilkite džiną, citrinų sultis ir cukraus sirupą.
- Gausiai pripildykite taurę ledo ir trumpai pamaišykite.
- Įpilkite soda vandens ir švelniai išmaišykite.
- Jei norite, papuoškite citrinos griežinėliu.
KAS LEMIA PUIKŲ TOM COLLINS KOKTEILĮ?
Tom Collins kokteilio pagrindas - paprasta džino, citrusų, saldumo ir gazuotumo pusiausvyra. Džinas suteikia botaninių natų, citrina - gaivios rūgštelės, o cukraus sirupas sušvelnina citrusų skonį. Soda pailgina gėrimą ir suteikia jam gaivią, putojančią užbaigą. Kokteilis turėtų būti gaivus ir ryškus, bet ne per saldus ir neprarasti džino charakterio.
Drinkero pasirinkimai:
Tanqueray London sausas džinas · Alnatura citrinų sultys · MONIN Pure Cane Sugar Syrup · Fever-Tree Premium Soda
Jūsų receptas paruoštas išsaugoti.
Atsisiųskite kompaktišką recepto kortelę ir naudodami QR kodą bet kada grįžkite į interaktyvų kūrimo įrankį, kai reikės perskaičiuoti kiekius.
TOM COLLINS: RECEPTAS, INGREDIENTAI IR PATARIMAI
Praktinis klasikinio Tom Collins paruošimo vadovas – nuo tinkamo džino pasirinkimo iki citrinų sulčių, cukraus ir soda proporcijų subalansavimo, kad kokteilis būtų gaivus ir maloniai sausas.
TOM COLLINS ISTORIJA
Tom Collins išpopuliarėjo XIX amžiuje ir tapo vienu žinomiausių klasikinių džino highball kokteilių. Gaminamas iš džino, citrinų sulčių, cukraus ir gazuoto vandens, jis priklauso Collins ilgų ir gaivių kokteilių šeimai.
Jo populiarumą lemia paprastumas: augalinių natų džinas ir gaivūs citrusai subalansuojami saldumu, o soda vanduo suteikia lengvą, putojantį poskonį.
GERIAUSI „TOM COLLINS“ INGREDIENTAI
Klasikinis London Dry Gin ypač tinka, nes jo augalinių natų ir kadagio charakteris išlieka juntamas net įpylus citrusų sulčių ir soda. Drinkero rekomenduoja Tanqueray London Dry Gin.
Citrina suteikia ryškios rūgštelės, o MONIN Pure Cane Sugar Syrup subalansuoja citrusų skonį, neužgoždamas džino. Galiausiai įpilkite Fever-Tree Premium Soda Water, kad gėrimas būtų švariai gazuotas, gaivus ir maloniai traškus.
KAIP PARUOŠTI GAIVINANTĮ TOM COLLINS
Į aukštą „highball“ taurę supilkite džiną, citrinų sultis ir cukraus sirupą. Pridėkite daug ledo ir trumpai pamaišykite, kad ingredientai susimaišytų ir atvėstų.
Užpilkite gazuotu soda vandeniu ir atsargiai pamaišykite, kad išliktų kuo daugiau burbuliukų. Paruoštas Tom Collins turėtų būti šaltas, gaivus, su ryškiomis citrusų natomis, tačiau kartu turėtų atsiskleisti ir džino augalinių ingredientų charakteris.
Klausimai apie Tom Collins
Iš ko gaminamas Tom Collins?
Klasikinį Tom Collins sudaro džinas, citrinų sultys, cukraus sirupas ir gazuotas vanduo. Drinkero recepte naudojama 50 ml džino, 25 ml citrinų sulčių, 15 ml cukraus sirupo ir 50 ml gazuoto vandens.
Koks džinas geriausiai tinka kokteiliui Tom Collins?
London Dry Gin yra puikus pasirinkimas, nes jo augalinių ingredientų charakteris puikiai dera su citrina ir soda. Drinkero rekomenduoja Tanqueray London Dry Gin.
Kuo skiriasi Tom Collins ir džinas su toniku?
Tom Collins kokteilyje džinas derinamas su citrina, cukrumi ir soda vandeniu, todėl jo skonis gaivus, saldžiarūgštis. Gin & Tonic kokteiliui naudojamas tonikas, suteikiantis jam būdingą kartumą.
Ar kokteiliui „Tom Collins“ reikia gazuoto vandens?
Taip. Gazuotas vanduo yra neatsiejama Tom Collins dalis - jis padidina kokteilio tūrį ir suteikia lengvą, putojantį poskonį.
Ar Tom Collins reikia papuošimo?
Ne. Garnyras nėra būtinas. Jei pageidaujama papildomo citrusinių vaisių aromato ir patrauklesnio pateikimo, Drinkero naudoja šviežio citrinos griežinėlį.
Kaip paruošti Tom Collins kokteilius grupei?
Drinkero kokteilių rinkinio kūrimo įrankyje pasirinkite 6, 12, 24 arba 48 Tom Collins kokteilius. Drinkero apskaičiuos, kiek reikės džino, citrinų sulčių, cukraus sirupo, soda vandens ir kitų ingredientų.