Myers's Original Dark Rum 40% tūrio 0.7 L

Atraskite ryškų Karibų charakterį su Myers's Original Dark Rum 40% Vol. 0.7L – tradiciniu tamsiuoju Jamaikos romu, kurio istorija siekia 1879 m. Šis išskirtinis spiritinis gėrimas gaminamas iš Jamaikos melasos, kruopščiai maišant romus, distiliuotus variniuose katiluose ir koloninėse distiliavimo sistemose. Jame sodrios karamelės, juodojo šokolado ir kavos natos bei šildantys prieskoniai dera su sodriu, ryškiu charakteriu.

Būdingas jo skonis išgaunamas taikant tradicinę Jamaikos romo gamybą, brandinant amerikietiško baltojo ąžuolo statinėse ir kruopščiai maišant skirtingų stilių romus. Myers's Original Dark vilioja tamsiosios melasos, skrudintų riešutų, tabako ir tropinių vaisių aromatais bei pasižymi klasikiniam Jamaikos romui būdingu aromato intensyvumu. Sodrus jo skonis ypač atsiskleidžia derinant su citrusinių vaisių sultimis, tropiniais vaisiais, aromatingais sirupais ir kitais kokteilių ingredientais. Drinkero asortimente tai puikus pasirinkimas kokteiliams Planter's Punch, Jungle Bird, Mai Tai variacijoms, Rum Punch ir kitiems kokteiliams, kuriems reikia intensyvaus ir išraiškingo tamsiojo romo.

Degustacinės natos

Išvaizda: Sodri tamsiai ruda spalva su patraukliais gintaro, raudonmedžio ir rausvai rudais atspalviais.

Aromatas: Intensyvios tamsiosios melasos, karamelės, šviežiai skrudintos kavos ir juodojo šokolado natos, kurias papildo kvapieji pipirai, skrudinti lazdynų riešutai, prinokę ananasai ir švelnus ąžuolas.

Skonis: Sodrus ir sviestiškas, jame dera rudasis cukrus, saldžios cukranendrės, karamelė, medus ir juodasis šokoladas su tabako, odos, razinų ir džiovintų figų užuominomis.

Poskonis: Ilgas ir šildantis, su ilgai išliekančiomis juodojo šokolado, rudojo cukraus, dūminio ąžuolo, džiovintų vaisių ir maloniai pikantiškomis natomis.

Myers's Jamaikos romo paveldas

Myers's yra vienas žinomiausių istorinių Jamaikos romo prekių ženklų, kurio ištakos siekia XIX a. pabaigą.

Prekių ženklą 1879 m. Kingstone, Jamaikoje, įkūrė Frederick Louis Myers – tuo metu salos romo pramonė pradėjo pelnyti tarptautinį pripažinimą.

Fred L. Myers įkūrė įmonę, kurios tikslas buvo pristatyti autentišką Jamaikos romą platesnei rinkai, ir pelnė pripažinimą dėl sodraus skonio bei pastovios kokybės.

Per vėlesnius dešimtmečius Myers's tapo siejamas su sodriu, intensyviu tamsiojo Jamaikos romo stiliumi, susiformavusiu dėl saloje puoselėjamų ilgaamžių cukranendrių auginimo ir distiliavimo tradicijų.

Išskirtinis butelis ir būdingas tamsiojo romo profilis padėjo šiam prekių ženklui tapti gerai žinomu profesionalių barmenų ir kokteilių entuziastų pasirinkimu.

Šiandien Myers's, priklausantis Sazerac, tęsia šį paveldą ir išlaiko tradicinio tamsaus Jamaikos romo, naudojamo baruose visame pasaulyje, poziciją.

Myers's Original Dark įkūnija šią istoriją derindamas Jamaikos melasą, tradicinius distiliavimo metodus ir išskirtinį aromatų sodrumą.

Pagamintas iš Jamaikos melasos

Myers's Original Dark gamyba prasideda nuo Jamaikoje išgautos melasos – tradicinės žaliavos, šimtmečius naudojamos salos romo gamyboje.

Melasa yra koncentruotas šalutinis cukraus gamybos produktas, suteikiantis romui gaminti reikalingų fermentuojamųjų cukrų.

Fermentacijos metu mielės šiuos cukrus paverčia alkoholiu ir sukuria aromatinius junginius, prisidedančius prie galutinio gėrimo charakterio.

Jamaikos romo gamyba ypač siejama su išraiškingais fermentacijos ir distiliavimo metodais, sukuriančiais savitą tropinių vaisių, prieskonių ir sodrių iš melasos kilusių aromatų gamą.

Myers's derina nepertraukiamą distiliavimą ir tradicinį distiliavimą variniuose distiliavimo aparatuose, kad išgautų vienas kitą papildančių stilių romus.

Tradiciniu distiliavimo aparatu distiliuotas romas: paprastai suteikia daugiau sodrumo, aromato intensyvumo ir išraiškingumo, būdingo tradiciniam Jamaikos romui.

Koloniniu distiliavimo aparatu distiliuotas romas: suteikia lengvesnį ir subtilesnį komponentą, padedantį subalansuoti sodresnius tradiciniu distiliavimo aparatu išgautus distiliatus.

Šie skirtingų stilių romai kruopščiai maišomi, kad būtų sukurtas išskirtinis sodrumas ir universalumas, būdingas Myers's Original Dark.

Brandinimas ąžuolo statinėse ir tradicinis maišymas

Viena iš išskirtinių Myers's Original Dark savybių yra ąžuolo statinėse brandintų Jamaikos romo komponentų ir kruopščiai kontroliuojamo maišymo derinys.

Romas brandinamas amerikietiško baltojo ąžuolo statinėse, kuriose sąveikaudamas su mediena įgauna papildomo sodrumo.

Paprastai nurodoma, kad mišinyje yra iki maždaug ketverių metų brandintų romų, tačiau Myers's Original Dark parduodamas nenurodant oficialaus amžiaus.

Brandinant statinės suteikia vanilės, karamelės, skrudintos medienos ir šildančių prieskonių skonio natų.

Tuo pat metu natūralūs romo melasos ir fermentacijos metu susidarę aromatai tampa darnesni.

Myers's tradiciškai apibūdinamas kaip kelių Jamaikos romo komponentų mišinys, o kai kuriuose produkto aprašymuose minima net iki devynių skirtingų romų.

Išskirtinai sodri romo spalva taip pat siejama su pridėtiniais dažikliais, o ne vien brandinimu ąžuolo statinėse.

Galutinis mišinys sujungia tradicinio Jamaikos romo sodrumą, itin tamsią spalvą ir skonio profilį, sukurtą taip, kad kokteiliuose išliktų išraiškingas.

Kuo skiriasi tamsusis Jamaikos romas?

Jamaika visame pasaulyje garsėja vienais aromatingiausių ir savičiausių romo stilių.

Tradicinėje Jamaikos romo gamyboje daug dėmesio skiriama fermentacijai, distiliavimui pot still aparatais ir išraiškingų aromatinių junginių formavimui.

Taikant šiuos metodus gali atsiskleisti įvairūs skoniai – nuo sunokusių bananų ir ananasų iki sodrios melasos, prieskonių ir sudėtingesnių fermentuotų vaisių natų.

Myers's Original Dark sujungia šios Jamaikos tradicijos elementus su sodresniu profiliu, kuriame išryškėja karamelės, kavos, juodojo šokolado ir rudojo cukraus natos.

Palyginti su lengvesniais kubietiško stiliaus romais, jis pasižymi sodresne spalva, intensyvesniu skoniu ir ryškesniu melasos charakteriu.

Palyginti su tradiciniu Barbadoso romu, Myers's tamsiojo romo profilis yra ryškesnis, su intensyvesnėmis šokolado, kavos ir rudojo cukraus natomis.

Jo charakteris taip pat skiriasi nuo Gajanos Demerara romo – jam būdingas išskirtinai jamaikietiškas sodrių melasos skonių ir aromatingo distiliato charakterio derinys.

Dėl šių savybių tamsusis Jamaikos romas ypač tinka tropiniams kokteiliams, klasikiniams romo punšams ir gėrimams, kuriuose būtinas ryškus romo skonis.

Kuo ypatingas Myers's Original Dark?

Myers's Original Dark išsiskiria istorinio Jamaikos paveldo, tradicinių romo gamybos metodų ir neabejotinai sodraus skonio deriniu.

Juodosios melasos, juodojo šokolado, kavos ir karamelės aromatai suteikia šiam romui išskirtinį charakterį tarp kasdieniam kokteilių maišymui skirtų romų.

Pot still ir koloninio distiliavimo distiliatų derinys užtikrina aromato intensyvumo ir universalumo pusiausvyrą.

Jo sodri spalva ir turtingas skonis ypač tinka kokteiliams, kurių receptūrose tradiciškai naudojamas tamsusis Jamaikos romas.

40% alkoholio tūrio Myers's pasižymi pakankamai išraiškingu charakteriu, kad derėtų su tropiniais vaisiais, citrusais, imbieru ir aromatiniais bitteriais, todėl neįprastai stipraus distiliuoto gėrimo nereikia.

Dėl savo ilgametės sąsajos su klasikiniais Karibų jūros regiono gėrimais šis romas taip pat yra praktiškas pasirinkimas namų barmenams, kuriantiems universalią romo kolekciją.

Drinkero vertinimu, Myers's Original Dark yra puikus nebrangus jamaikietiškas tamsusis romas, kokteiliams suteikiantis pastebimai kitokį skonį nei lengvesni baltieji romai ir labiau ąžuolo natomis pasižymintys brandinti romai.

Puikiai tinka kokteiliams

Myers's Original Dark ypač tinka klasikiniams Karibų kokteiliams, tiki kokteiliams ir sodriems romo pagrindo long drinkams, kuriuose gali ryškiai atsiskleisti jo melasos, šokolado ir prieskonių charakteris.

Planter's Punch: Sumaišykite Myers's Original Dark su šviežiai spaustomis žaliųjų citrinų sultimis, cukraus sirupu ir trupučiu aromatinių trauktinių. Sodrus jamaikietiškas charakteris suteikia šiam tradiciniam Karibų kokteiliui gelmės, o citrusai subalansuoja tamsios melasos romo skonį.

Jungle Bird: Sumaišykite Myers's su karčiu raudonuoju aperityvu, ananasų sultimis, šviežiomis žaliųjų citrinų sultimis ir cukraus sirupu. Juodojo šokolado, karamelės ir kavos natos sukuria įdomų kontrastą tropiniam kokteilio saldumui ir savitam kartumui.

Mai Tai: Myers's Original Dark naudokite romų mišinyje kartu su subalansuoto skonio brandintu romu. Sodrus melasos ir prieskonių charakteris dera su žaliųjų citrinų sultimis, apelsinų curaçao ir migdolų sirupu, todėl tropinis kokteilis tampa sodresnis ir išraiškingesnis.

Romo punšas: Sumaišykite Myers's su ananasų sultimis, apelsinų sultimis, šviežiomis žaliųjų citrinų sultimis ir kruopščiai pamatuotu saldiklio kiekiu. Ryškus tamsiojo romo skonis suteikia sodrumo gaiviems tropinių vaisių ingredientams.

Tamsusis romas su imbieriniu alumi: Patiekite Myers's su atšaldytu imbieriniu alumi ir šviežiai spaustomis žaliųjų citrinų sultimis ant gausaus ledo kiekio. Rumo karamelės, šokolado ir prieskonių natos papildo gaivią imbiero kaitrą.

Piña Colada variacija: Sumaišykite Myers's su ananasų sultimis, kokosų kremu ir ledu, kad sukurtumėte sodresnę tradicinės Piña Colada variaciją. Tamsios melasos ir karamelės natos suteikia kreminiams tropiniams skoniams daugiau gelmės.

Karštas romas su sviestu: Sumaišykite Myers's su sviestu, ruduoju cukrumi, karštu vandeniu ir šildančiais prieskoniais. Jam natūraliai būdingas šokolado, karamelės ir melasos charakteris ypač dera su cinamonu, muskato riešutu ir sodriu ruduoju cukrumi.

Patiekimo rekomendacijos

Myers's Original Dark ypač malonu ragauti tropiniuose kokteiliuose, gaiviuose long drinkuose ir šildančiuose romo kokteiliuose, kuriuose jo išskirtinis tamsiojo romo skonis yra svarbi galutinio gėrimo dalis.

Norėdami paragauti gryno romo, į tinkamą taurę įpilkite maždaug 40–50 ml ir prieš ragaudami leiskite atsiskleisti melasos, kavos, juodojo šokolado ir ąžuolo aromatams.

Norėdami paruošti klasikinį Planter's Punch, sumaišykite 60 ml Myers's Original Dark, 25 ml šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių, 15 ml cukraus sirupo ir du šlakelius aromatinių trauktinių. Suplakite su ledu ir perkoškite į šviežio ledo pripildytą taurę.

Norėdami paruošti Jungle Bird, sumaišykite 45 ml Myers's, 22.5 ml kartaus raudonojo aperityvo, 45 ml ananasų sulčių, 15 ml šviežių žaliųjų citrinų sulčių ir 15 ml cukraus sirupo. Gerai suplakite su ledu ir perkoškite ant šviežio ledo.

Norėdami paruošti gaivų tamsiojo romo „highball“ kokteilį, sumaišykite 50 ml Myers's su maždaug 120–150 ml atšaldyto imbierinio alaus ir 10–15 ml šviežių žaliųjų citrinų sulčių. Patiekite su ledu ir papuoškite žaliosios citrinos skiltele.

Dėl sodraus karamelės, šokolado, kavos ir šildančių prieskonių derinio Myers's taip pat įdomiai dera su desertais, kuriuose yra juodojo šokolado, bananų, skrudintų riešutų ar karamelės.

Informacija apie produktą

• Prekių ženklas: Myers's
• Produktas: Original Dark Rum
• Kilmės šalis: Jamaika
• Regionas: Karibai
• Prekių ženklas įkurtas: 1879
• Įkūrėjas: Frederick Louis Myers
• Prekių ženklo savininkas: Sazerac
• Gėrimo tipas: tamsusis romas
• Stilius: tradicinis Jamaikos tamsusis romas
• Žaliava: Jamaikos melasa
• Distiliavimas: distiliavimo katiluose ir kolonose distiliuotų romų mišinys
• Mišinys: keli Jamaikos romo komponentai, tradiciškai apibūdinami kaip iki devynių skirtingų romų mišinys
• Brandinimas: ąžuolo statinėse brandinti romo komponentai, paprastai apibūdinami kaip brandinti iki maždaug 4 metų
• Statinių tipas: amerikietiško baltojo ąžuolo statinės
• Amžiaus nuoroda: oficiali amžiaus nuoroda nepateikiama
• Dažikliai: sudėtyje yra pridėtinių dažiklių
• Spalva: sodri tamsiai ruda su rausvai gintariniais atspindžiais
• Skonio profilis: melasa, karamelė, juodasis šokoladas, kava, tabakas, medus, rudasis cukrus, džiovinti vaisiai ir šildantys prieskoniai
• Alkoholio kiekis: 40% Vol.
• Butelio talpa: 0.7L (700 ml)
• EAN: 088004038328
• Rekomenduojama naudoti: Planter's Punch, Jungle Bird, Mai Tai variacijoms, Rum Punch, tamsiajam romui su imbieriniu alumi, Piña Colada variacijoms ir Hot Buttered Rum

Laikymas: laikykite vertikaliai, sandariai uždarytame butelyje, vėsioje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir per didelio karščio.

Su „Drinkero“ atraskite daugiau: išbandykite klasikinius Jungle Bird, Mai Tai ir Hot Buttered Rum receptus, sužinokite, kuo skiriasi Jamaikos tamsusis romas nuo tradicinio brandinto romo, ir naudodamiesi „Drinkero“ kokteilių skaičiuokle namuose paruoškite tobulai subalansuotus kokteilius.