Pradėkite nuo kokteilio
Pasirinkite klasikinį receptą ir pradėkite nuo jam tinkamai paruošti skirtų ingredientų.
ATRINKTA DRINKERO
DRINKERO
Praktiškas kokteilių putoklis, skirtas glotnioms, stabilioms putoms sukurti nenaudojant kiaušinio baltymo.
Fee Brothers Fee Foam - tai koncentruotas putojantis ingredientas, skirtas plaktiems kokteiliams, kuriems tinka švelni, kreminės išvaizdos putų kepurė. Prieš plakant įpylus nedidelį kiekį, susidaro plonas putų sluoksnis, o paruoštas gėrimas atrodo dailiau, beveik nepakitus jo skoniui.
Jis ypač naudingas rūgštiems kokteiliams, kuriuose svarbi tekstūra ir pateikimas. Užuot atskyrę kiaušinius ar ruošę šviežią kiaušinio baltymą, galite naudoti Fee Foam - ilgai išsilaikančią alternatyvą, kurią lengva dozuoti, patogu laikyti ir kuri kaskart užtikrina vienodą rezultatą.
Drinkero kokteilių rinkiniams pasirinkome Fee Brothers Fee Foam, nes su juo putotus kokteilius lengviau paruošti namuose. Nereikia papildomai ruošti kiaušinio baltymo, tačiau vis tiek galima sukurti glotnų paviršių ir patrauklias putas, būdingas gerai suplaktiems rūgštiems kokteiliams.
Jis taip pat patogus ruošiant kokteilius grupei. Nedidelio buteliuko pakanka daugeliui gėrimų, nes vienai porcijai reikia tik mažo kiekio.
Plakant Fee Foam padeda sulaikyti orą ir sukuria smulkių burbuliukų sluoksnį kokteilio paviršiuje. Dėl to gėrimas atrodo dailiau, o pirmasis gurkšnis gali būti švelnesnės ir glotnesnės tekstūros.
Kadangi naudojamas labai mažas kiekis, nesiekiama suteikti juntamo skonio. Pagrindinė jo paskirtis - sukurti putas ir pagerinti pateikimą.
Savybės: Neutralus · Putojantis · Glotni tekstūra · Pastovus rezultatas · Lengva naudoti
Naudokite Fee Foam tokiuose kokteiliuose kaip Whisky Sour ar Gin Basil Smash, kai norite putoto kokteilio išvaizdos ir tekstūros nenaudodami šviežio kiaušinio baltymo. Į plaktuvę su kitais ingredientais įpilkite rekomenduojamą kiekį ir kruopščiai suplakite, kad susidarytų smulkios, tolygios putos.
Norėdami geriausio rezultato, naudokite su šviežiais citrusais ir energingai plakite. Rūgštingumas, intensyvus plakimas ir putoklis padeda sukurti stabilesnį paruošto kokteilio paviršių.
Putos pakeičia ir kokteilio išvaizdą, ir pirmąjį jo įspūdį. Plonas, stabilus sluoksnis suteikia rūgštiems kokteiliams išbaigtumo, o ragaujant - švelnesnę tekstūrą.
Tradiciniuose receptuose šiam tikslui dažnai naudojamas kiaušinio baltymas, tačiau specialus kokteilių putoklis yra paprastesnė alternatyva. Nereikia atskirti kiaušinio baltymo, paties putoklio nereikia laikyti šaldytuve, o kiekvienam kokteiliui galima tiksliai pamatuoti vienodą kiekį.
Į plaktuvę su kokteilio ingredientais įpilkite nedidelį kiekį Fee Foam ir kruopščiai suplakite. Laikykitės ant buteliuko pateiktų dozavimo nurodymų, nes paprastai reikia tik mažo kiekio.
Jei kokteilyje yra citrusų sulčių, prieš perkošdami į serviravimo taurę energingai suplakite, kad susidarytų putos.
Pasirinkite klasikinį receptą ir pradėkite nuo jam tinkamai paruošti skirtų ingredientų.
Pasirinkite, kiek kokteilių norite paruošti, o Drinkero apskaičiuos reikiamus kiekius.
Pridėkite papuošimą, ledukų ir kitų gėrimą užbaigiančių priedų arba rinkitės paprastesnį variantą iš atrinktų paruoštų mėgautis gėrimų.
Pasirinkite pristatymo šalį.
Pirkite pasirinktoje šalyje. Atminkite, kad jūsų užsakymą galime pristatyti tik pasirinktoje šalyje esančiais adresais.